Karamihan sa mga tao ay pamilyar sa puting repolyo, na kadalasang ginagamit sa mga salad, borscht, at sourdough. Ngunit may iba pang mga uri ng repolyo na maaari mong palaguin sa iyong hardin. Sa ibaba, titingnan natin ang mga pangunahing uri, ang kanilang mga benepisyo, at mga katangian.
Pulang repolyo
Ang iba't ibang ito ay dapat na tinatawag na lilang repolyo. Sa panlabas, hindi ito naiiba sa puting repolyo, ngunit ang mga dahon ay mapula-pula-lilang at mas siksik. Ang panahon ng paglaki para sa pulang repolyo ay tumatagal ng limang buwan, at ang isang ulo ay may average na bigat sa pagitan ng 1 at 3.5 kilo. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ito ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- malamig na pagtutol (ang mga batang shoots ay maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang -5 degrees);
- ang pagkakaroon ng anthocyanin sa komposisyon (tumutulong upang madagdagan ang pagkalastiko ng mga capillary at ayusin ang kanilang pagkamatagusin);
- mahusay na binuo root system.
Ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatubo ng pulang repolyo ay humigit-kumulang 15 degrees Celsius (59 degrees Fahrenheit). Gayunpaman, ang iba't-ibang ito ay ang pinaka-init-tolerant, kaya ito ay lumalaki nang maayos kahit na sa mapagtimpi klima sa panahon ng mainit na panahon. Ang kama ay hindi dapat lilim. Ang iba't ibang repolyo na ito ay nangangailangan ng basa-basa na lupa, ngunit mag-ingat na huwag lumampas ito, dahil ang nakatayo na tubig ay hindi kapaki-pakinabang. Ang pagtutubig ay dapat gawin sa katamtaman.
Paghahambing ng mga uri ng pulang repolyo
| Iba't-ibang | Panahon ng paghinog (mga araw) | Timbang ng ulo (kg) | Panlaban sa sakit |
|---|---|---|---|
| Calibos | 140-150 | 1.5-2.0 | Mataas |
| Rodima F1 | 140-160 | 2.5-4.0 | Katamtaman |
| Gako | 130-150 | 1.5-3.0 | Mataas |
| Ruby | 160-170 | 1.0-2.0 | Katamtaman |
Mga punla ng pulang repolyo
Ang pagkahinog ng repolyo ay tumatagal ng hanggang 200 araw
Kapag pinutol, ang repolyo ay may kulay pula-lilang kulay.
Brokuli
Ang hitsura ng produkto ay bahagyang naiiba sa cauliflower, ngunit ang mga florets ay may mayaman na berdeng kulay. Karamihan sa mga hardinero ay nagsisikap na magtanim ng ganitong uri ng repolyo sa kanilang mga hardin, dahil ang broccoli ay kilala sa kadalian ng paglilinang at paglaban sa hamog na nagyelo—napanatili nito ang mga mahahalagang katangian nito kahit na sa temperatura na kasingbaba ng -7 degrees Celsius.
Hindi tulad ng iba pang mga uri ng repolyo, ang broccoli ay hindi maselan tungkol sa pagkamayabong ng lupa, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ito nangangailangan ng pagpapabunga. Nangangailangan pa rin ito ng pagpapakain. Ang regular at madalas na pagtutubig ay mahalaga, lalo na kapag ang mga ulo ay nagsimulang mahinog. Sa mainit na panahon, magandang ideya na maglagay ng ilang lalagyan ng tubig sa garden bed upang mapanatili ang mataas na kahalumigmigan.
Mga tip sa paglaki
- ✓ Kolektahin ang mga ulo sa diameter na 10-15 cm bago bumukas ang mga putot
- ✓ Pagkatapos putulin ang gitnang ulo, pakainin ng nitrogen fertilizer
- ✓ Pinakamainam na temperatura para sa pagtubo ng binhi: +20…+25°C
- ✓ Lalim ng pagtatanim: 1-1.5 cm
- ✓ Distansya sa pagitan ng mga halaman: 35-50 cm
Dahil sa kawalan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa agrikultura, ang gulay ay walang mga kakulangan.
Pagtatanim ng mga punla ng broccoli
Mas gusto ng broccoli ang malamig na klima.
Ang mga inflorescence ay pinutol kapag umabot sila sa diameter na 15 cm.
Savoy
Isang mainam na uri para sa paglaki sa mapagtimpi na klima, ang repolyo ng Savoy ay lumalaban sa tagtuyot at lumalaban sa peste. Ito ay kahawig ng puting repolyo sa hitsura, ngunit may mas maselan at mahangin na mga dahon, na ginagawa itong makatas at malambot. Ang lumalagong panahon ng mga maagang uri ay tumatagal ng mga 3.5-4 na buwan, na nagreresulta sa kaunting oras ng pag-aani.
Ang kakaibang katangian ng iba't-ibang ay ang paglaban nito sa hamog na nagyelo; kahit na sa panandaliang frosts, ang repolyo ay nagpapanatili ng lasa at hitsura nito.
Inirerekomenda ang mga varieties para sa gitnang zone
| Iba't-ibang | Panahon ng paghinog | Yield (kg/m²) | Mga kakaiba |
|---|---|---|---|
| Golden maaga | 105-110 araw | 3.0-3.5 | Lumalaban sa pag-crack |
| Vertu 1340 | 130-140 araw | 4.0-5.0 | Pinakamahusay para sa pag-aatsara |
| Melissa F1 | 120 araw | 4.0-4.5 | Mataas na transportability |
Ang mga uri ng ganitong uri ay hindi naiiba sa pagiging produktibo kumpara sa puting repolyo.
Kapag ang mga palumpong ay may mga limang dahon, ang repolyo ay itinanim sa lupa
Ang repolyo ay maaaring makatiis ng frosts hanggang 8 degrees
Ang mga amino acid at pectin ay natagpuan sa repolyo ng Savoy
Kohlrabi
Ang Kohlrabi ay isang malusog na repolyo. Ang kemikal na komposisyon nito ay maihahambing sa mga bunga ng sitrus, na ginagawa itong isang napakamahal na gulay ng maraming mga nagluluto. Ang mga hardinero ay mas malamang na palaguin ito sa kanilang mga hardin. Ito ay kapus-palad, dahil ang prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, normalizing presyon ng dugo, at nililinis ang mga bituka ng basura at mga lason.
Ang mga maagang uri ng repolyo ay mature sa loob lamang ng 65-80 araw. Ang mga ito ay may average na 220 gramo, na may ilang mga varieties na tumitimbang ng higit sa 2 kilo. Salamat sa kanilang maikling panahon ng paglaki, maraming ani ang maaaring gawin sa isang panahon. Ang gulay na ito ay maaaring itanim hindi lamang sa bukas na lupa kundi pati na rin sa mga greenhouse. Ang pag-aalaga sa halaman ay madali. Ang ani ay maaaring maimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang nutritional value nito.
Matapos mabuo ang ulo ng repolyo, inirerekumenda na tubig ang repolyo sa ugat, hindi mula sa itaas.
Mga karaniwang pagkakamali kapag lumalaki
- • Makapal na pagtatanim (mas mababa sa 20 cm sa pagitan ng mga halaman)
- • Sobrang pagdidilig ng lupa sa panahon ng paghinog
- • Late harvest (nagiging fibrous ang stem)
- • Kakulangan ng potassium sa mga pataba
Maaari mong mawala ang iyong buong pananim ng kohlrabi kung madalas na umuulan.
Ang mga punla ay nadidilig isang beses bawat 2-3 araw.
Maaaring lumaki ang repolyo sa anumang lupa.
Ang pulp ng repolyo ay makatas at malambot
Brussels
Ito ay isang bihirang uri na matatagpuan sa Russia. Ang natatanging tampok nito ay ang pagkakaroon ng langis ng mustasa, isang katangian ng mga labanos. Ang sangkap na ito ay nagbibigay ng isang nutty flavor sa produkto.
Ang pangunahing bentahe ng paglilinang ng pananim na ito ay ang pagiging hindi hinihingi nito sa mga mapagtimpi na klima. Ang kawalan nito ay ang mahabang panahon ng paglaki. Kung magtatanim ka ng mga buto sa Abril, hindi ka makakapag-ani hanggang sa huli ng tag-araw o huli ng Setyembre. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng halos limang buwan. Upang mapabilis ang proseso ng paglaki, inirerekumenda na magtanim ng mga punla sa halip na maghasik ng mga buto.
Ang Brussels sprouts ay lumalaki nang maayos sa bukas, maaraw na mga lugar. Ang lupa ay dapat na mayaman sa organikong bagay at katamtamang basa. Ang pH ng lupa ay dapat na hindi bababa sa 5.5.
Iskedyul ng pagpapakain
- 2 linggo pagkatapos itanim: azophoska (30 g/10 l ng tubig)
- Sa simula ng pagbuo ng mga ulo: superphosphate (40 g/m²)
- Isang buwan bago anihin: potassium salt (20 g/m²)
Ang kanais-nais na temperatura para sa paglago ng punla ay isang temperatura sa araw na 12-15° C.
Ang isa sa mga pinakamahalagang hakbang para sa pag-aalaga ng repolyo ay ang inter-row cultivation.
Ang pag-aani ay nagsisimula kapag ang mga ulo ng repolyo ay umabot sa komersyal na kapanahunan.
Bok choy (isang uri ng Chinese cabbage)
Ang pagbuo ng dahon ng gulay na ito na walang ulo ng obaryo ay mas katulad ng mga dahon ng litsugas, ngunit may mas mayaman na berdeng kulay. Ang repolyo ay mahalaga para sa lysine nito (isang amino acid na nililinis ang katawan ng mga lason, dumi, at iba pang nakakapinsalang sangkap).
Pinahahalagahan ng mga Tsino ang gulay na ito hindi lamang para sa lasa nito kundi pati na rin sa kakayahang palakasin ang immune system, na mahalaga para sa mahabang buhay. Ang mga benepisyo ng Chinese cabbage ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- kadalian ng pagsunod sa mga gawi sa agrikultura;
- ang pinong istraktura ng mga dahon ay ginagawang angkop ang gulay na ito para sa pagkain ng sanggol;
- pag-aani noong Hunyo, na lubhang kapaki-pakinabang para sa muling pagdaragdag ng kakulangan sa bitamina sa katawan.
Pagkatapos ng malamig na panahon, ang mga kaldero ng repolyo ay maaaring ilagay sa loob ng bahay at ang ani ay maaaring kolektahin hanggang Disyembre.
Ang mga punla ay hindi tinutusok, ngunit itinanim sa lupa kapag lumitaw ang 4-5 totoong dahon.
Ang pananim ay hinog tatlong linggo pagkatapos itanim.
Kapag nag-aani, ang repolyo ay hinugot ng mga ugat, na pagkatapos ay pinutol
Beijing
Ang Napa cabbage (iba't ibang Chinese cabbage) ay isang tanyag na gulay na kilala sa katas at lambot nito. Ipinagmamalaki nito ang masaganang nilalaman ng bitamina, natatanging lasa, at mataas na ani. Ang isang ektarya ay maaaring magbunga ng humigit-kumulang 900 quintals.
Lumalaki ang Pekinka sa mas malamig na temperatura, tipikal ng mga mapagtimpi na klima. Ang panahon ng paglaki ay tumatagal lamang ng 50-70 araw, na nagbibigay-daan sa dalawa hanggang tatlong ani bawat panahon. Maaari itong lumaki sa labas at sa mga greenhouse sa buong taon.
Mga kalamangan ng kultura:
- maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon;
- mataas na produktibo;
- Ang mga batang shoots ay may mataas na frost resistance.
Ang produkto ay maaaring makatiis ng mga temperatura pababa sa -7 degrees Celsius. Gayunpaman, ang gulay ay may ilang mga kakulangan: umaakit ito ng mga peste at madaling maapektuhan ng mga sakit. Ang isa pang downside ay ang ani ay nakasalalay sa pagkamayabong ng lupa, at ang mga diskarte sa paglilinang ay hindi pa ganap na pinag-aralan.
Paghahambing ng mga petsa ng pagtatanim
| Paraan ng pagtatanim | Pinakamainam na timing | Lalim ng pagtatanim | Diagram ng pagtatanim |
|---|---|---|---|
| Punla | Huling bahagi ng Marso - unang bahagi ng Abril | 1 cm | 30×50 cm |
| Direktang pagtatanim | Huling bahagi ng Abril - Mayo | 1.5-2 cm | 20×30 cm |
| Paghahasik ng taglamig | Oktubre-Nobyembre | 3 cm | 25×40 cm |
Pinakamahusay na tumutubo ang repolyo sa mahusay na pinatuyo, katamtamang basa na lupa.
Mas pinipili ng repolyo ang bukas, walang lilim na mga lugar.
Ang repolyo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Marine
Ang damong-dagat na ito ay tumutubo sa seabed. Ang damong-dagat ay napakapopular dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng iodine, isang sangkap na partikular na mahalaga para sa normal na function ng thyroid.
Sa orihinal, ang kelp ay hindi nilinang, ngunit inani lamang mula sa dagat. Ngayon, ito ay sadyang lumaki sa Asya. Ang pag-aani ng kelp ay pisikal na hinihingi. Panoorin ang video sa ibaba upang matutunan kung paano magtanim at mag-ani ng kelp:
Kuliplor
Ang iba't-ibang ito ay nakuha ang pangalan nito mula sa katotohanan na ang lahat ng mga kakulay ng bahaghari ay matatagpuan sa kalikasan. Ang pagpapalago ng iba't ibang ito ay nangangailangan ng kaunting pansin o pamumuhunan. Kinakailangan lamang na sundin ang mga wastong gawi sa agrikultura.
Ang taunang halaman na ito ay gumagawa ng mga siksik na inflorescence na tumitimbang sa pagitan ng 350 gramo at 1.5 kilo. Ang mga maagang-ripening na varieties ay maaaring anihin sa loob ng 3-3.5 buwan pagkatapos lumitaw ang mga shoots.
Ilubog ang mga punla sa lupa hanggang sa dahon ng cotyledon
Iwasan ang labis na pagdidilig sa lupa, lalo na sa mababang temperatura
Ang pagkakaiba sa oras ng pagkahinog para sa bawat kakaibang uri ay humigit-kumulang 14 na araw.
Kabilang sa mga disadvantages ng cauliflower ang vulnerability nito sa iba't ibang peste at sakit.
Pagkontrol ng peste
- ✓ Pag-spray ng balat ng sibuyas na pagbubuhos laban sa mga langaw ng repolyo
- ✓ Magtanim ng marigolds sa paligid ng perimeter ng garden bed
- ✓ Regular na pagluwag ng lupa upang sirain ang mga itlog ng peste
- ✓ Paggamit ng mga biological na paghahanda (Fitoverm, Bitoxibacillin)
- ✓ Napapanahong pag-alis ng mga labi ng halaman
Maaari mong malaman ang tungkol sa mga varieties ng cauliflower na tanyag sa mga hardinero dito.
Kung nagpasya ang isang hardinero na magtanim ng repolyo sa kanilang hardin, mahalagang maging pamilyar sa lahat ng mga pakinabang, disadvantages, at katangian ng repolyo upang malaman kung aling uri ang pipiliin. Sa ganitong paraan, matagumpay nilang mapalago ang gulay para sa kanilang sarili at para sa pagbebenta.