Nangungunang 20 Varieties ng Repolyo para sa Pag-aatsara at Pag-ferment

Kung naghahanap ka ng repolyo na partikular na para sa pag-aatsara o pagbuburo, isaalang-alang ang mga varieties na nakalista sa ibaba. Inilalarawan ng artikulong ito ang pinakasikat na mga varieties, kasama ang kanilang mga natatanging katangian.

Maagang ripening varieties ng repolyo

Ang mga varieties ay may lumalagong panahon ng 100-115 araw. Ang mga ito ay madalas na kinakain sariwa, dahil ang mga ulo ay hindi partikular na siksik. Ang maagang repolyo ay madaling mabuo at mabilis na masira sa imbakan, kaya hindi ito nakaimbak hanggang sa taglamig.

Hunyo

Ang iba't-ibang ito ay lumago sa buong Russia, kabilang ang para sa komersyal na produksyon. Ang komersyal na ani ay 97%. Ang ulo ng kabute ay may medium density at isang bilog na hugis. Ito ay maliit sa laki, tumitimbang ng 0.9-2.4 kg.

Ang iba't-ibang ito ay katamtamang lumalaban sa pag-crack. Ang mga dahon ay maliit, mapusyaw na berde, at may banayad na waxy coating. Ang mga gilid ng dahon ay bahagyang kulot. Ang "Hunyo" na repolyo ay may magandang lasa at pinahihintulutan ang mga frost sa tagsibol hanggang -5°C. Ito ay katamtamang lumalaban sa mga peste tulad ng flea beetles at cabbage flies.

Kinokolekta ang ani sa temperate zone sa huling bahagi ng Hunyo, at 20 araw na mas maaga sa mga rehiyon sa timog. Ang mga hinog na ulo ay nagiging matatag, at ang ibabang mga dahon ay nagiging dilaw.

Cossack

Isang hybrid na lumalaki nang maayos sa buong Russia. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 106-112 araw. Inirerekomenda ng mga eksperto na kainin ito nang sariwa. Ang ulo ay bilog, siksik, at siksik. Ito ay tumitimbang ng hindi hihigit sa 1.2 kg at lumalaban sa pag-crack.

Ang mga dahon ay maliit, madilim na berde na may isang mala-bughaw na tint, na natatakpan ng isang medium-thick waxy coating. Ang mga magaspang na kulubot na talim ng dahon ay may bahagyang kulot na mga gilid.

Ang hybrid na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani at lumalaban sa blackleg at slimy rot (o soft bacterial rot ng repolyo). Ito ay katamtamang lumalaban sa clubroot at vascular rot. Pinapaboran din ng mga insekto ang iba't ibang repolyo na ito, na nagdudulot ng malaking pinsala.

Ang mga peste ay seryosong sumisira sa mga pananim, kaya ang mga hakbang sa pag-iwas ay mahalaga.

Ang uri na ito ay hindi pinahihintulutan ang init at nangangailangan ng regular na pagtutubig. Kung ang halaman ay naghihirap mula sa isang kakulangan ng kahalumigmigan sa panahon ng tagtuyot, ito ay malapit nang huminto sa paglaki at pagbuo ng isang ulo. Dapat din itong iwasan sa lilim; mas pinipili nito ang maaraw na mga lugar na protektado mula sa malamig na hilagang hangin.

Ang pinakamahusay na mid-season varieties

Ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon ay nangangailangan ng mas mahabang panahon ng pagkahinog—130 hanggang 145 araw. Ang mga varieties na ito, hindi tulad ng maagang-panahon na mga varieties, ay naglalaman ng mas maraming asukal at bitamina C. Ang mga ito ay angkop para sa panandaliang imbakan at angkop para sa pag-aatsara, pagbuburo, at iba pang mga delicacy.

Rinda

Isang hybrid mula sa Dutch breeders. Inirerekomenda ng mga eksperto na palaguin ito sa mga rehiyon ng Central at Volga-Vyatka ng Russia, ngunit ang mga hardinero sa Siberia at Northwest ay lumalaki din ito nang walang anumang mga espesyal na pamamaraan.

Ang ulo ay bilog, napaka-siksik, tumitimbang ng 3.2 hanggang 3.7 kg, at madaling mag-crack. Ang ibabaw ng hiwa ay dilaw-puti. Ang mga dahon ay manipis, matatag, at mapusyaw na berde. Ang tangkay ay maikli.

Ang Rinda ay gumagawa ng mataas na ani, pinahihintulutan ang mga pagbabago sa temperatura, at immune sa iba't ibang mga sakit. Gayunpaman, dumaranas ito ng mga pag-atake ng peste, kabilang ang mga cabbage white butterflies, flea beetle, at slug. Gayunpaman, ang hybrid na ito ay hindi pinahihintulutan ang matagal na tagtuyot at nangangailangan ng sapat na sikat ng araw.

Kung ang repolyo ay itinanim sa mga lilim na lugar, ang ani ay makabuluhang mababawasan.

Tobia

Ang isa pang Dutch hybrid, ito ay angkop para sa paglilinang sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia, maliban sa Northern, Central Black Earth, North Caucasus, Lower Volga, at Far Eastern na mga rehiyon. Ang ulo ay bilog at tumitimbang ng maximum na 3 kg.

Ang mga dahon ay kulay abo-berde na may katamtamang makapal na waxy coating. Ang mga ito ay manipis, walang magaspang na mga ugat. Ang hiwa na ibabaw ng ulo ay puti. Hindi ito pumutok kapag sobrang hinog. Ang repolyo ay immune sa Fusarium wilt. Ang labis na pagtutubig ay maaaring maging sanhi ng pagkabulok sa ibabang mga dahon. Ang repolyo ay may shelf life na hanggang 3 buwan.

Kaluwalhatian 1305

Ang isang uri ng Sobyet ay binuo noong 1938. Maaari itong lumaki sa lahat ng mga rehiyon ng Russian Federation. Ang ulo ay bilog o bilog na patag, katamtaman hanggang malaki ang sukat, at matibay. Maaari itong tumimbang ng hanggang 7.9 kg, na may minimum na 2 kg.

Ang mga dahon ay medium-sized, makinis na kulubot, bilugan, kulay-abo-berde o berde, na natatakpan ng isang magaan hanggang katamtamang layer ng waks. Ang pag-aani ay dapat gawin kaagad, dahil ang repolyo ay madaling mabulok. Ang iba't-ibang ay madaling kapitan sa clubroot, fusarium wilt, at vascular bacteriosis.

Ang mga tinidor ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 3 buwan.

Present

Ang isa pang iba't ibang Sobyet na nananatiling popular sa mga hardinero at angkop para sa paglilinang sa buong Russia. Ipinagmamalaki nito ang mataas na ani, mga punla na lumalaban sa hamog na nagyelo, at angkop para sa pangmatagalang imbakan (hanggang 5 buwan).

Ang ulo ay lumalaban sa pag-crack. Ang ulo ay bilog o bilog na patag, napaka siksik, at may average na bigat na 3.5 kg. Ang mga dahon ay kulubot, kulay abo-berde, at may mabigat hanggang katamtamang waxy coating. Ang mga gilid ay bahagyang kulot.

Ang halaman ay hindi hinihingi sa lupa.

Belorusskaya 455

Ang repolyo na ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay para sa pag-aatsara at nilinang sa lahat ng mga rehiyon ng Russian Federation, maliban sa North Caucasus at Lower Volga Federal Districts. Ito ay isang moisture-loving, cold-resistant variety na mas gustong lumaki lamang sa mga mayabong na lupa at hinihingi ang kahalumigmigan ng lupa.

Ang ulo ay bilog, napaka siksik, tumitimbang ng hanggang 4 kg, at hindi madaling mag-crack. Ang mga dahon ay bahagyang kulubot o makinis, at ang kanilang kulay ay mula sa grey-green hanggang dark green. Ang tangkay ay maikli. Ang iba't-ibang ay hindi immune sa clubroot o vascular bacteriosis.

Menza F1

Isang Dutch hybrid na nakikilala sa pamamagitan ng pagpapaubaya sa tagtuyot at mataas na ani. Ang bilog at patag na ulo ay napakasiksik, puti ang kabuuan, tumitimbang ng 4 hanggang 9 kg, at lumalaban sa pag-crack. Ang mga dahon ay kulay-abo-berde at ganap na natatakpan ng isang waxy layer.

Ang hybrid na ito ay lumago sa halos lahat ng mga rehiyon ng Russia. Kabilang sa mga bentahe nito ang paglaban sa powdery mildew, tobacco mosaic, at bacterial wilt, ngunit wala itong immunity sa clubroot. Ang repolyo ay maaari ding maging lubhang madaling kapitan ng mga peste tulad ng cabbage flea beetles at aphids.

Maaaring maiimbak ang repolyo ng 6-7 buwan.

Aggressor

Isang Dutch hybrid na naitatag sa buong Russia, maliban sa mga rehiyon ng Arkhangelsk at Murmansk at ang Republika ng Karelia at Komi. Ang ulo ay siksik, katamtaman ang laki, at bilog. Kapag pinutol, ito ay dilaw-puti.

Ang mga dahon ay berde na may makapal na waxy coating. Ang mga ito ay bilugan, bahagyang vesicular, at bahagyang kulot sa mga gilid. Ang halaman ay lumalaban sa fusarium wilt at hindi napinsala ng cruciferous flea beetles at thrips, salamat sa magaspang na dahon nito. Ang mga whiteflies at aphids ay nagdudulot ng pinakamalaking banta sa 'Agressor,' at ang halaman ay madaling kapitan ng fungal disease.

Pinahihintulutan ng repolyo ang masamang kondisyon ng panahon, kakulangan ng nitrogen, at maaaring lumaki sa mahihirap na lupa. Maaaring magkaroon ng kapaitan kapag inatsara.

Ang pinakamahusay na late-ripening varieties

Kabilang sa mga late-ripening na uri ng repolyo ang mga may lumalagong panahon na 160 araw o higit pa. Hindi tulad ng iba pang mga varieties, ang late-ripening na repolyo ay may siksik na ulo at isang mataas na dry matter content. Ito ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, at habang mas matagal ang repolyo ay nakaimbak, nagiging mas matamis ito, dahil ang konsentrasyon ng mga asukal ay tumataas sa panahon ng pag-iimbak.

Amager 611

Isang sinaunang uri na lumago sa buong Russia, maliban sa mga distrito ng Northern at East Siberian. Ang repolyo na ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo, hinihingi ang komposisyon ng lupa, at lumalaki lamang sa mga mayabong na uri ng lupa at nangangailangan ng mas mataas na kahalumigmigan.

Ang ulo ay bilog at patag. Ito ay napaka-siksik, tumitimbang ng 3.5-4.5 kg, at hindi madaling kapitan ng pag-crack. Ang mga talim ng dahon ay kulay abo-berde at natatakpan ng makapal na waxy coating. Ang mga ito ay magaspang na kulot sa mga gilid. Ang iba't-ibang ay madaling kapitan sa Fusarium wilt at vascular bacteriosis.

Ang mga ulo ng repolyo ay kilala para sa kanilang magandang buhay sa istante sa panahon ng pag-iimbak ng taglamig. Gayunpaman, ang pag-aani ay dapat na subaybayan para sa pagkasira, dahil ang iba't-ibang ay madalas na apektado ng kulay-abo na amag at pitting necrosis sa panahon ng pag-iimbak.

Moscow huli 15

Isang lumang uri na inilaan para sa paglilinang sa mga rehiyon ng Northwest, Far East, Central, at Volga-Vyatka. Ang mga ulo ay siksik, bilog o bilog na patag, at malaki. Ang bawat ulo ay tumitimbang ng 3.2-5 kg. Ang mga dahon ay medium-sized, gray-green na may bahagyang waxy coating, at kulubot.

Ito ay isang produktibong uri, ngunit hindi nito pinahihintulutan ang tagtuyot at hinihingi ang lupa, lumalaban sa kilya at mga pesteAng mga bushes ay kailangang i-hilled up, kung hindi, sila ay mahuhulog dahil sa mataas na panlabas na tangkay.

taglamig ng Kharkiv

Ang repolyo ay angkop para sa paglilinang sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia, maliban sa mga distrito ng Northern, Far Eastern, at East Siberian. Ang mga ulo ay bilog o patag na bilog, siksik, at tumitimbang ng hanggang 4 kg. Ang mga dahon ay kulay abo-berde na may malakas na patong na waxy.

Ito ay may average na init at malamig na tolerance, na lumalaban sa frosts hanggang -2°C at panandaliang init hanggang +40°C. Ito ay hindi madaling kapitan sa pitting necrosis sa panahon ng imbakan. Maaari itong lumaki sa mga lugar na may hindi sapat na kahalumigmigan; walang epekto sa lasa o ani ang kakulangan ng moisture.

Geneva F1

Isang high-yielding hybrid na may maturation time na 130-140 araw. Ang ulo ay siksik, bilog, puti sa cross-section, at lumalaban sa pag-crack. Ang mga dahon ay berde at natatakpan ng waxy coating.

Ang panloob na tangkay ay maikli. Ang bawat ulo ng repolyo ay tumitimbang ng hanggang 3-5 kg. Ang repolyo ay may shelf life na hanggang 8-9 na buwan at angkop para sa malayuang transportasyon. Ang halaman ay immune sa Fusarium wilt.

Turkic

Ang high-yielding variety na ito, na orihinal na mula sa Germany, ay may mahusay na panlaban sa ilang mga sakit, kabilang ang vascular bacteriosis, fusarium wilt, clubroot, at phoma. Ang ulo ay siksik, katamtaman ang laki, tumitimbang ng 2-3 kg, at lumalaban sa pag-crack. Ang cross-section ay puti. Ang mga dahon ay madilim na berde.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa tagtuyot, moisture- at light-loving, at pinakamahusay na tumutubo sa mga rehiyon sa timog.

Mga bagong uri ng repolyo para sa pag-aatsara

Hindi lamang ang mga luma, nasubok sa oras na mga varieties ay angkop para sa pag-aasin at pag-aatsara, kundi pati na rin ang mga bago na napatunayang mabuti ang kanilang sarili.

Atria F1

Isang late-ripening Dutch hybrid. Ito ay naitatag sa maraming rehiyon ng Russia, maliban sa mga rehiyon ng Northern, Central, North Caucasian, at Lower Volga. Ang ulo ay bilog o flat-round at hindi nahati.

Ang mga dahon ay madilim na kulay-abo-berde na may malakas na patong na waxy. Ang mga gilid ng dahon ay walang luha at kulot. Ang bawat ulo ay tumitimbang ng 1.5-3.7 kg. Ang repolyo ay lumalaban sa fusarium wilt at gray na amag. Kasama sa mga peste ang mga thrips.

Ito ay hindi hinihingi sa lupa at hindi nangangailangan ng mga mineral na pataba.

Himala para sa pag-aatsara F1

Isang mid-season Dutch hybrid na may mataas na nilalaman ng asukal at juice. Ang bilog, hindi hating ulo ay tumitimbang ng hanggang 4.5 kg at napaka-makatas at matamis.

Ang mga dahon ay berde at makinis sa mga gilid. Ang hybrid ay napakaproduktibo, pinahihintulutan ang masamang kondisyon ng panahon, hindi nangangailangan ng karagdagang kanlungan, at lumalaban sa maraming sakit.

Kvashenka

Ang mid-season variety na ito ay umabot sa teknikal na maturity sa loob ng hindi hihigit sa 134 na araw. Ang ulo ay bilog, siksik, tumitimbang ng 3.6 kg, at naglalaman ng mataas na halaga ng ascorbic acid, na pumipigil sa pag-crack.

Ang mga dahon ay berde, hugis pamaypay, at bahagyang kulot sa mga gilid. Ang mga ito ay mahigpit na naka-pack na magkasama, na walang mga puwang. Ang repolyo ay isang cold-hardy species at nababanat sa mga vagaries ng panahon.

Polar MS

Isang iba't ibang Czech na pangunahing pinalago ng mga grower ng gulay sa Central Region, katulad ng mga rehiyon ng Bryansk, Vladimir, Moscow, Tula, Ryazan, Smolensk, Ivanovo, at Kaluga. Ang repolyo na ito ay isang mid-late variety, na angkop para sa panandaliang imbakan (hanggang 5 buwan).

Ang ulo ay bilog at patag, na may katamtamang density. Ito ay puti-dilaw sa cross-section. Ang mga dahon ay kulubot at malaki. Ang mga ito ay berde na may kulay-abo na tint at natatakpan ng isang medium-thick waxy coating.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit at makatiis sa transportasyon sa malalayong distansya.

Mga sikat na varieties ng mga nakaraang taon

Sa mga nagdaang taon, ang mga hardinero ay naging mas mahilig sa mga sumusunod na dalawang uri.

Megaton F1

Isang Dutch hybrid na lumago sa lahat ng rehiyon ng Russia maliban sa rehiyon ng Middle Volga—ang mga rehiyon ng Ulyanovsk, Penza, at Samara, Tatarstan, at Mordovia. Ang repolyo na ito ay isang mid-late variety, na umaabot sa teknikal na kapanahunan nang hindi lalampas sa 168 araw.

Ang ulo ay makinis, bilog, at matatag, na tumitimbang ng 3.2-4.1 kg. Ang mga dahon ay malaki, mapusyaw na berde, at malalim na malukong, na may katamtamang kapal na waxy coating. Ang mga gilid ay kulot. Ang hybrid ay immune sa Fusarium wilt at katamtamang lumalaban sa clubroot at gray na amag.

Anibersaryo F1

Isang mid-season hybrid na may mataas na ani, mahusay na lasa, at mataas na marketability. Ang ulo ay siksik, hugis-itlog, at lumalaban sa pag-crack. Ito ay puti kapag pinutol.

Ang bigat ng halaman ay 2.5-4 kg. Ang mga dahon ay mapusyaw na berde na may makapal na waxy coating. Ang repolyo ay lumalaban sa vascular bacteriosis.

Talaan ng buod ng mga varieties ayon sa pangunahing pamantayan

Ang talahanayan ay nagpapakita ng pangunahing pamantayan ng lahat ng mga varieties na nakalista sa itaas:

Maraming mga grower ng gulay, kapag pumipili ng iba't ibang repolyo, isaalang-alang ang lasa at mga katangian ng pag-aatsara nito. Tutulungan ka ng aming artikulo na mahanap ang iba't ibang pinakamainam para sa iyo batay sa mga pangunahing katangian nito.

Mga Madalas Itanong