Lahat Tungkol sa Kale: Mula sa Pagtatanim hanggang Pag-aani

Ang Kale ay isang halos kakaibang gulay para sa aming mga hardinero. Ito ay hindi lamang masarap at malusog, ngunit napakaganda rin – madalas itong ginagamit sa disenyo ng landscape. Alamin natin kung paano itanim at palaguin ang hindi pangkaraniwang repolyo na ito sa iyong hardin.

Hitsura at katangian ng kale

Ang Kale ay madaling makilala sa iba pang repolyo—wala itong ulo. Ang mga kulot na dahon nito ay kahawig ng litsugas sa hitsura. Kilala ito bilang isang ornamental na gulay, kung saan ang mga hardinero ay naakit sa hindi pangkaraniwang mga kulot na dahon nito. Ang Kale ay may maraming iba pang mga pangalan, kabilang ang brunkol at grunkol.

Maikling paglalarawan ng botanikal:

• Nabibilang sa pamilyang cruciferous.
• Ang mga dahon ay corrugated o may ngipin kasama ang mga gilid, na natipon sa isang rosette. Depende sa iba't, sila ay pantay na ipinamamahagi sa buong tangkay o puro sa dulo. Ang kulay ng dahon ay nag-iiba mula sa mga kulay ng berde hanggang sa lila at pula. Ang ibabaw ay mula sa makinis hanggang sa bubbly.
• Ang tangkay ay hindi karaniwang matangkad - ito ay lumalaki nang higit sa 1 m.

Ang mga dahon ng Kale ay kulot sa sandaling lumitaw ang mga ito - ginagawang madali ng tampok na ito na makilala ang ganitong uri ng punla mula sa iba pang mga uri ng repolyo.

Mga katangian ng halaman

Mga katangian ng kale:

• Ang mga dahon mismo ay nakakain, ngunit ang tangkay ay matigas at walang lasa.
• Ang ani ay kinokolekta ng maraming beses bawat panahon - ang ilang mga dahon ay napupunit, at ang iba ay lumalaki sa kanilang lugar.
• Sa timog na mga rehiyon, maaari itong lumaki sa parehong balangkas sa loob ng ilang taon nang sunud-sunod. Pagkatapos ng overwintering sa ilalim ng takip, ito ay gumagawa ng maagang pag-aani ng mga dahon na mayaman sa bitamina.
• Ang mga collard green ay sikat sa pagluluto. Ang mga dahon ay kinakain nang sariwa, ginagamit sa mga salad, at ginagamit sa iba't ibang pagkain, mula sa nilagang repolyo hanggang sa mga chips.
• Ang 100 g ay naglalaman ng 3.3 g ng protina (1/2 ng pang-araw-araw na halaga), 8 g ng carbohydrates, at 0.7 g ng taba. Caloric value: 50 kcal bawat 100 g.
• Mataas na pagtutol sa hamog na nagyelo - ang halaman ay maaaring makatiis ng hamog na nagyelo hanggang sa minus 15°C.

Pinagmulan

Hindi alam kung saan eksakto kung saan unang nilinang ang kale. Ayon sa mga siyentipiko, ito ang pinakalumang uri ng ligaw na repolyo, ngunit kamakailan lamang ay naging interesado ang aming mga hardinero sa kale.

Ang Kale ay kilala na nilinang noong ika-4 na siglo BC sa Sinaunang Greece. Ngayon, ito ay lumago sa lahat ng dako, kabilang sa Holland, Turkey, Japan, at iba pang mga bansa.

Pagkakaiba-iba ng mga species

Ang repolyo ng dahon ng Kale ay nahahati sa mga uri ayon sa mga sumusunod na katangian:

1. Istraktura ng dahon:
   • kulot;
   • kulot;
   • palawit.
2. Taas ng repolyo:
   • mababang lumalagong - hanggang sa 40 cm;
   • medium-sized - 40-60 cm;
   • matangkad – hanggang 1 m o higit pa.
3. Panahon ng paghinog:
   • maagang pagkahinog;
   • kalagitnaan ng panahon;
   • late-ripening.

Maraming uri ng kale ang ornamental—ang resulta ng trabaho ng mga breeder mula sa Holland at Japan. Ang mga Dutch ay ang unang bumuo ng kale na may pula at kulay-rosas na dahon, at pagkatapos ay bumuo ng spherical na hugis ang mga Hapon. Ngayon, isang malaking bilang ng mga varieties ang binuo, kabilang ang kale para sa parehong pagkain at dekorasyon sa hardin.

Madahong repolyo Reflex F1

Isang sikat na hybrid para sa paggamit ng pagkain. Ipinagmamalaki nito ang mahusay na lasa. Ang mga halaman ay umabot sa taas na 90 cm.

Ang lumalagong panahon ay 80 araw. Ang mga dahon ay madilim na berde, corrugated, at nakaayos sa isang semi-patayong rosette. Ang fruiting ay nagpapatuloy hanggang sa huli na taglagas. Ang hybrid na ito ay madaling lumaki at nagbibigay ng mataas na ani.

Tuscany (Italian Black Kale)

Ang mga dahon ay siksik at nababanat, pahaba, mahaba, madilim na berde, na may maasul na kulay. Ang ibabaw ay paltos. Ang mga dahon ay bahagyang kulot, nakapagpapaalaala sa Savoy repolyo sa hitsura, ngunit ang hugis ng dahon ng mga varieties ay naiiba.

Ang frost-hardy variety na ito ay nagpaparaya sa temperatura hanggang -15°C. Ang mga dahon nito ay 60 cm ang haba at hinog sa loob ng 60 araw pagkatapos itanim. Ang pag-aani ay nagsisimula dalawang buwan bago ang hamog na nagyelo. Ang Tuscan kale ay halos walang amoy, na may isang pahiwatig lamang ng aroma ng regular na puting repolyo. Naglalaman ito ng maraming omega-3 fatty acid, bitamina C, at lutein.

Red Russian Kale

Ang mga dahon ay malalim na berde, lacy, at malinaw na kulubot. Ang kanilang ibabaw ay may bahid ng iskarlata na mga ugat. Sa hamog na nagyelo, nagiging lila ang mga ugat na ito. Ang iba't-ibang ito ay napaka-frost-hardy, na lumalaban sa temperatura hanggang -18°C.

Ang hindi hinihinging uri na ito ay mahusay bilang isang pananim ng gulay at hardin. Ang mga dahon ng pulang Russian kale ay malambot, bahagyang matamis, at may maanghang na lasa.

Redbor F1 dahon repolyo

Isa sa mga pinakasikat na hybrid na varieties. Ang mga dahon ay siksik at kulot. Ang taas ng tangkay ay hanggang 80 cm. Ito ay kabilang sa late-ripening group. Ang timbang ng halaman ay 0.2-0.7 kg. May mahusay na lasa, ang iba't ibang ito ay ginagamit para sa mga layuning pang-adorno at culinary.

Ang rosette ay semi-patayo, na may madilim na lilang dahon. Ito ay napaka-frost-hardy, nakaligtas sa temperatura hanggang -18°C. Pagkatapos ng hamog na nagyelo, ang mga dahon ay nagiging makatas at malambot. Ang magandang halaman na ito ay kadalasang ginagamit bilang palamuti. Ang hitsura ng Redbor F1 ay naiimpluwensyahan ng pagkakalantad sa araw at kahalumigmigan ng lupa.

Cane kale

Isa sa mga pinakamataas na varieties, ang cane kale ay umabot sa taas na 1.9-2 m. Ang tangkay nito ay matigas at malakas. Maaari daw itong gamitin sa paggawa ng mga tunay na tungkod.

Ang rosette, na puro sa tuktok, ay binubuo ng mahaba, corrugated na dahon ng isang rich green na kulay.

Scottish Kale (o Curly Blue)

Sa England, ang kale ay kilala bilang Scottish o Siberian kale. Ang mga dahon ng Scottish kale ay hindi kasing kulot at kulot gaya ng iba pang mga varieties. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagtaas ng frost resistance nito. Ito ay angkop para sa paglaki sa hilagang rehiyon, kung saan ang ani ay umabot sa kapanahunan sa loob ng 80 araw.

Ito ay isang maagang-ripening hybrid variety. Ang halaman ay siksik, na umaabot sa taas na 90 cm. Matingkad na berde ang mga dahon. Ito ay isang mataas na ani. Ito ay mahusay sa mga salad at angkop para sa pangmatagalang imbakan. Maaari itong i-freeze. Inirerekomenda ang paglaki mula sa mga punla.

Iba pang mga varieties

Mayroong dose-dosenang iba pang mga kagiliw-giliw na uri ng kale, kabilang ang:

• Tintoreto. Sa lahat ng uri, ang isang ito ang may pinakamagagaan na dahon—isang pinong mapusyaw na berde. Ginagamit ito para sa mga layuning pang-adorno.
• Scarlett. Isang uri ng repolyo sa kalagitnaan ng maaga. Nagtatampok ito ng isang kawili-wiling paglipat ng kulay sa mga dahon nito. Nagsisimula sila sa berde, pagkatapos ay lila, at pagkatapos ng hamog na nagyelo, nagiging violet-blue.
• Berde. Katulad ng Red Kale, ngunit may madilim na berdeng dahon na natatakpan ng waxy coating. Ang bush ay malaki at maraming nalalaman.
• Kadete. Isang iba't ibang mid-season, pinahihintulutan nito ang mga frost hanggang -15 degrees Celsius. Ang mga dahon ay kulot, maselan, at marami sa bush. Ang kulay ng dahon ay berde.

Kale "Tintoreto"

Kale "Scarlet"

Berdeng Kale

Kale "Cadet"

Mga kalamangan at kahinaan ng paglaki

Mga Pakinabang ng Kale:

Mga kapintasan:

Mga benepisyo at pinsala

Ang Kale ay isang natatanging pinagmumulan ng mga sustansya. Ito ay mababa sa calories at madaling natutunaw, at ang pagkonsumo nito:

• nagpapalakas ng immune system;
• nagpapabuti ng pangkalahatang kagalingan;
• ay may mga anti-inflammatory at antioxidant effect;
• nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo;
• nag-aalis ng basura at mga lason;
• nagpapabuti ng paningin - nagpapalakas sa retina, ay isang preventative measure laban sa mga katarata;
• nagpapalakas ng ngipin;
• nagpapabuti ng kondisyon ng balat;
• nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.

Sa kabila ng mga benepisyo nito sa kalusugan, ang kale ay maaaring makasama sa mga may problema sa tiyan. Ang Kale ay maaaring mag-trigger ng paglala ng gastritis, talamak na pagtatae, utot, peptic ulcer, at dysbiosis. Maaari din itong negatibong makaapekto sa thyroid gland kung mayroon kang talamak na kondisyon ng thyroid.

Mga petsa ng pagtatanim

Ang Kale, tulad ng puting repolyo, ay maaaring lumaki sa dalawang paraan: mula sa mga punla at sa pamamagitan ng direktang paghahasik. Ang pamamaraan ng punla ay nagbubunga ng maagang pag-aani.

Mga oras ng pagtatanim:

• Ang mga buto ay inihasik sa bukas na lupa sa katapusan ng Abril o sa unang sampung araw ng Mayo - ang eksaktong oras ay depende sa klimatiko na katangian ng rehiyon.
• Para sa mga punla, ang mga buto ay inihasik sa katapusan ng Marso o sa unang sampung araw ng Abril.
• Ang pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa ay isinasagawa sa ikalawang kalahati ng Mayo.

Pagtatanim ng mga punla

Ang Kale, tulad ng lahat ng repolyo, ay nahuhuli sa paglaki pagkatapos ng paglipat at tumatagal ng mahabang panahon upang maitatag ang sarili nito, kaya mas gusto itong itanim nang direkta sa lupa. Gayunpaman, may mga pakinabang din ang mga punla—maaari kang mag-ani ng isang buwan nang mas maaga.

Paghahasik ng mga buto para sa mga punla

Maghasik ng mga buto 1.5 buwan bago itanim sa lupa. Ang mga tray o lalagyan ng punla ay ginagamit para sa paglaki. Ang pinakamagandang opsyon ay ang paghahasik ng mga buto sa mga indibidwal na tasa, na nag-aalis ng pangangailangan na i-transplant ang mga punla. Ang pagtusok ng mga buto ay hindi kinakailangang pagkabahala at muling pagtatanim, na negatibong nakakaapekto sa paglaki at pag-unlad ng repolyo.

Paghahanda ng binhi:

• Ibabad ng 20 minuto sa pinainit na tubig (45-50°C).
• Ilulubog sa malamig na tubig sa loob ng 5 minuto.
• Ibabad sa isang mahina (1%) na solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 20 minuto.
• Ilagay ang mga buto sa isang basang tela sa loob ng 2-3 araw. Tumubo sa isang mainit na lugar.
• Kapag ang mga buto ay umusbong, sila ay inihahasik sa mga lalagyan o baso na puno ng pinaghalong lupa.

Upang magtanim ng mga punla, gumamit ng isang komersyal na substrate o maghanda ng iyong sariling potting mix ng matabang lupa at buhangin. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng dalawang bahagi ng pit, isang bahagi ng humus, isang bahagi ng matabang lupa, at kalahating bahagi ng buhangin. Magdagdag ng 3 kutsara ng wood ash sa isang balde ng potting mix.

Order ng paghahasik:

• Ang mga buto ay maingat na ikinakalat sa ibabaw ng moistened substrate, sa mga hanay o mga butas na ginawa. Ang pagitan ng mga buto ay 5 hanggang 8 cm. Ang lalim ng pagtatanim ay 1.5 cm.
• Ang mga buto ay dinidilig ng lupa at bahagyang siksik sa pamamagitan ng kamay.
• Ang mga pananim ay natatakpan ng transparent na pelikula o salamin.
• Ilagay ang mga pananim sa isang mainit na lugar. Alisin ang pelikula sa loob ng ilang oras araw-araw upang payagan ang mga pananim na magpahangin.
• Kapag lumitaw ang mga punla, ang mga lalagyan ay inilalagay nang mas malapit sa sikat ng araw.

Para sa impormasyon sa pagtatanim ng kale sa mga seedling tray, panoorin ang video:

Pag-aalaga ng mga punla

Ang mga punla ng Kale ay pinangangalagaan sa parehong paraan tulad ng anumang iba pang mga punla ng repolyo:

• Regular na tubig - habang ang substrate ay natutuyo.
• I-ventilate ang silid kung saan matatagpuan ang mga punla, ngunit siguraduhin na ang mga batang shoots ay hindi nakalantad sa mga draft.
• Kung ang mga buto ay inihasik sa mga kahon o mga lalagyan, pagkatapos ay ang repolyo ay inilipat sa magkahiwalay na mga tasa kapag ang mga punla ay may isang pares ng mga tunay na dahon.
• Isang linggo bago itanim, ang hardening ay isinasagawa - ang mga punla ay dadalhin sa labas.

Paano maghanda ng isang site para sa pagtatanim?

Ang pinakamagandang lugar para magtanim ng kale ay isang patag na lugar o medyo mataas na lugar. Paghahanda ng site para sa kale:

• Lupa. Ang pananim ay lumalaki nang maayos sa neutral, mayaman sa humus na mga lupa. Ang pangunahing kinakailangan ay ang lupa ay hindi dapat acidic. Ang lugar ng pagtatanim ay inihanda sa taglagas, na may slaked lime o dolomite na harina na idinagdag upang humadlang sa kaasiman. Ang humus ay idinagdag sa panahon ng pagbubungkal ng lupa (3-4 kg bawat metro kuwadrado), at sa tagsibol, bago itanim ang mga punla, inilalapat ang mga kumplikadong mineral na pataba (100 g bawat metro kuwadrado).
• Pag-iilaw. Ang mga lugar na maaraw o bahagyang may kulay ay angkop.
• Mga nauna. Mabuting kapitbahay: patatas, sibuyas, pipino. Masamang kapitbahay: labanos at iba pang mga gulay na cruciferous. Mga kanais-nais na kapitbahay: dill., kintsay, spinach, beets, beans, sambong, patatas, bawang, mga gisantes.

Sa acidic at mahihirap na lupa, ang kale ay nagiging mapait at ang mga dahon nito ay nagiging maliliit. Ang dolomite na harina ay pinakamahusay na idinagdag sa lupa upang mabawasan ang kaasiman-500 g bawat metro kuwadrado.

Pag-transplant

Ang mga punla ay itinanim sa bukas na lupa sa edad na 45 araw. Sa oras na ito, dapat silang bumuo ng apat na dahon. Ang mga punla ay dapat na 8 hanggang 10 cm ang taas. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtatanim ay nasa pagitan ng +5°C at +35°C.

Kapag ang panganib ng hamog na nagyelo ay lumipas na, ang mga punla ay maaaring itanim sa lupa. Pamamaraan ng pagtatanim:

• Sa mga pre-prepared na kama, maghukay ng mga butas sa pagitan ng 30-40 cm. Mag-iwan ng 50-60 cm sa pagitan ng mga hilera. Ang mga dwarf varieties ay maaaring itanim nang mas makapal.
• Ang butas ay sapat na malalim upang kumportable na mapaunlakan ang sistema ng ugat ng mga punla. Ang mga ugat ay natatakpan ng lupa hanggang sa mga unang dahon.
• Bago itanim, ang mga ugat ng mga halaman ay inilubog sa isang pinaghalong gawa sa abo at luad.

Paghahasik sa lupa

Upang magtanim ng mga buto sa bukas na lupa, ihanda ang lupa sa parehong paraan tulad ng para sa mga punla: maghukay ng lupa na may compost sa taglagas, at pagkatapos ay maghukay muli ng mineral na pataba sa tagsibol. Ang paghahasik ay nagsisimula kapag ang lupa ay uminit sa 5°C. Sa mga katamtamang klima, ang mga kondisyong ito ay karaniwang nangyayari sa Abril o unang bahagi ng Mayo; ang eksaktong oras ay nag-iiba ayon sa rehiyon.

Mga tampok ng paghahasik ng mga buto ng kale sa bukas na lupa:

• Maghukay ng mga butas para sa mga buto at magdagdag ng humus at abo ng kahoy. Space na magkatabi na mga butas na 45 cm ang layo. Itanim ang mga buto sa mga hilera, na nag-iiwan ng 50 cm sa pagitan nila.
• Ang mga buto ay nakatanim ng 1.5 cm ang lalim, wala na. Naglalagay ako ng 3-4 na buto sa bawat butas. Ang mga pananim ay dinidiligan at tinatakpan ng lupa.
• Ang inihasik na repolyo ay natatakpan ng pelikula upang maprotektahan ito mula sa malamig na mga spells sa gabi at paulit-ulit na frosts.
• Kapag umusbong na ang repolyo—kadalasan pagkatapos ng 5-7 araw—aalisin ang plastic o spunbond. Ang mga punla ay pinanipis, nag-iiwan lamang ng isa, ang pinakamalakas, na umusbong sa bawat butas.

Ang mas maaga kang magtanim ng matataas na uri ng kale, mas mataas ang repolyo ay lalago.

Pangangalaga sa mga halaman sa lupa

Ang pinakamainam na temperatura para sa paglaki at pag-unlad ng kale ay nasa pagitan ng 10 at 20°C. Ang Kale ay pinangangalagaan sa halos parehong paraan tulad ng iba pang mga uri ng repolyo:

• Pagdidilig. Upang magamit ang tubig sa pinakamatipid hangga't maaari, ang mga pabilog na tudling ay hinuhukay sa paligid ng mga halaman. Ang tubig na ibinuhos sa mga tudling ay hindi kumakalat, ngunit direktang dumadaloy sa mga ugat. Sa mga tuyong panahon, ang dalas ng pagtutubig ay tumataas. Ang lupa ay dapat palaging bahagyang basa-basa. Sa mainit na panahon, ang kale ay kailangang didiligan araw-araw. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang stagnant na tubig.
• Top dressing. Maglagay ng organikong pataba tuwing 3-4 na linggo. Mahalagang huwag lumampas sa inirekumendang dosis, dahil ang labis na pataba ay maaaring maging sanhi ng pagkabulok ng dahon.
• Hilling. Ang agronomic technique ay nagsasangkot ng pag-raking ng lupa hanggang sa mga ugat. Ang repolyo ay nabuburol kapag ang mga halaman ay umabot sa taas na 20 cm.
• Pag-aalis ng damo at pag-loosening. Ang mga damo ay tinanggal kung kinakailangan, kung mayroon man, at ang lupa ay lumuwag. Upang mabawasan ang pangangailangan para sa pag-loosening at pagtutubig, ang lupa ay mulched.
• pagmamalts. Upang maiwasan ang paglaki ng mga damo at mapanatili ang kahalumigmigan, ang lupa ay mulched – pinakamahusay na may humus o compost. Pinipigilan ng mulching ang root rot.

Dalas at komposisyon ng pagpapakain ng kale:

Ito ay kapaki-pakinabang sa tubig ng repolyo na may herbal na pagbubuhos. Ito ay inihanda tulad nito:

• Ang bariles ay puno ng tubig hanggang 25%.
• Ilagay ang sariwang damo at mga damo sa isang bariles - 10 kg bawat 100 litro ng tubig.
• Magdagdag ng pinatuyong dumi ng manok - 2-3 kg bawat 100 l.
• Kapag lumitaw ang bula, ang pagbubuhos ay nagsisimulang pukawin araw-araw - pinasisigla nito ang pagbuburo.

Ang pataba na ito ng manure-grass ay iniiwan na matarik sa loob ng 1-3 linggo, depende sa kondisyon ng panahon. Kapag huminto ang paglabas ng bula sa ibabaw, palabnawin ito ng 50/50 ng tubig at diligan ang repolyo.

Matuto nang higit pa tungkol sa pagtatanim ng kale mula sa video na ito:

Kontrol ng peste at sakit

Maaaring maapektuhan ang kultura iba't ibang sakit sa repolyo Powdery mildew, clubroot, gray mold, at grey rot, atbp. Kabilang sa mga pinakakaraniwang peste ay aphids at cabbage flies. Ang mga weevil at slug ay maaari ding magdulot ng malaking pinsala. Upang mabawasan ang panganib ng sakit, inirerekumenda na huwag magtanim ng repolyo pagkatapos ng hindi kanais-nais na mga naunang pananim.

Ang mga hybrid ay medyo lumalaban sa karamihan ng mga sakit, ngunit nangangailangan din sila ng mga hakbang sa pag-iwas:

• Regular na pag-loosening ng lupa upang mapabuti ang air permeability nito.
• Ang pag-aalis ng alikabok ng abo at alikabok ng tabako ay nagpoprotekta laban sa mga cruciferous flea beetle. Ang pamamaraan ay dapat na ulitin dahil hinuhugasan ng ulan ang proteksiyon na layer.
• Ang pag-spray ng isang pagbubuhos ng balat ng sibuyas o wormwood ay nakakatulong laban sa maraming mga peste.
• Ang pagtatanim ng mga bulaklak na panlaban sa peste malapit sa mga kale bed - ang mint, marigolds, at saffron ay mahusay na pagpipilian.

Ang pag-spray ng kale na may mga kemikal ay hindi inirerekomenda. Mas mainam na gumamit ng ligtas, natural na mga remedyo. Gayunpaman, kung magpapatuloy ang mga peste, maaari kang gumamit ng mga fungicide tulad ng Hom, Topsin-M, at iba pa, at mga pamatay-insekto gaya ng Kemifos, Alit, at iba pa.

Pag-aani at pag-iimbak

Kapag ang halaman ay umabot sa 20 cm ang taas, handa na ang ani. Ang oras ng pag-aani ay depende sa iba't; mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay maaaring tumagal kahit saan mula 55 hanggang 90 araw. Ang pag-aani ay maaaring gawin sa isa sa dalawang paraan:

• Bahagyang paglilinis. Ang mga batang dahon ay pinupulot. Ang proseso ay katulad ng sa mga dahon ng salad—ang mas malaki ay pinupulot, iniiwan ang mas maliliit. Malapit na silang tumubo, at paulit-ulit ang proseso ng pag-aani. Unti-unti, ang puno ng kahoy ay nagiging hubad, at ang halaman ay nagsisimulang maging katulad ng isang maliit na puno ng palma.
• Buong paglilinis. Ang buong halaman ay pinutol nang sabay-sabay, na nag-iiwan ng tuod na 4-6 cm ang taas. Sa paglipas ng panahon, lilitaw ang mga bagong dahon sa tuod.

Sa mga rehiyon na may mainit na taglamig, ang pinutol na kale, na matagumpay na nakaligtas sa taglamig, ay gumagawa ng maagang mga gulay sa tagsibol. Ang mga dahon na hindi naaani kaagad ay nagiging mapait at matigas. Ang mga dahon lamang ang nakakain; ang mga tangkay, o mga core, ay maaaring gamitin bilang feed ng hayop.

Pagkatapos hiwain, itabi ang mga dahon sa refrigerator kung sariwa ang kakainin, o sa freezer kung matagal na nakaimbak. Ang nagyeyelong kale ay nagbibigay dito ng isang espesyal na lasa-ang mga dahon ay nagiging mabango, at ang kapaitan ay ganap na nawawala. Itago ang mga dahon sa refrigerator nang hindi hihigit sa pitong araw, mas mabuti sa isang lalagyan ng tubig.

Saan at magkano ako makakabili ng seed material?

Ang mga buto ng Kale ay malawak na magagamit sa mga tindahan ng binhi. Maaari din silang i-order online mula sa mga dalubhasang online na retailer.

Pumili ng pinagkakatiwalaang producer, variety, at order. Iaalok sa iyo hindi lamang ang mga buto ng Russia kundi pati na rin ang mga na-import—direktang binili ang mga ito mula sa mga internasyonal na producer. Ang presyo sa bawat pakete ay tinutukoy ng bilang ng mga buto. Ang 6-10 buto ay nagkakahalaga ng halos 50 rubles.

Mga pagsusuri

Ang pagpapalago ng kale ay nangangailangan lamang ng pangunahing pangangalaga-ito ay talagang isang hindi hinihingi na gulay, at higit sa lahat, ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo. At kung hindi mo gusto ang lasa ng hindi pangkaraniwang repolyo na ito, maaari mong palaging pahalagahan ang kagandahan nito.

Mga Madalas Itanong