Isang kumpletong paglalarawan ng mataas na ani at pangmatagalang iba't ibang repolyo na Amager

Ang repolyo ng Amager ay nailalarawan sa pamamagitan ng huli na pagkahinog, na nagpapahintulot sa mga ulo na maimbak nang hanggang anim na buwan. Ito ay lumago ng eksklusibo sa bukas na lupa, ngunit sa hilagang rehiyon, posible rin ang pagtatanim ng greenhouse. Sa kasong ito, mahalagang subaybayan ang mga antas ng halumigmig sa ilalim ng takip. Ang repolyo ng Amager ay may mahusay na mga katangian.

Kasaysayan ng pagpili

Ito ay isang medyo lumang uri, mula noong 1943. Ito ay binuo ng mga breeder mula sa All-Russian Research Institute of Crops and Vegetables (VNIISSOK). Ang mga banyagang varieties ay ginamit bilang mga magulang, ngunit kung alin ang nananatiling isang misteryo.

Ang kasaysayan ng pagpili ay multifaceted:

• Nagsimulang mag-eksperimento ang mga breeder noong 1927;
• ngunit noong 1943 lamang ang iba't-ibang ay ipinasok sa Rehistro ng Estado at pinapayagan para sa paglilinang;
• sa simula, ang Amager ay may prefix na kahulugan - 611;
• Ang mga numero ay tinanggal pagkatapos ng ilang taon, dahil ang mga katangian ng halaman ay nagbago nang malaki kapag nilinang sa isang mainit na klima - nagsimula silang makatiis sa tagtuyot at mataas na temperatura ng hangin.

Paglalarawan ng halaman

Ang iba't ibang ito ay ganap na hindi angkop para sa mga Urals at Siberia, kahit na lumaki sa isang greenhouse - ang mga ulo ay hindi magkakaroon ng sapat na oras upang ganap na pahinugin.

Paano ito makilala mula sa iba pang mga varieties?

Ang Amager ay may medyo kumakalat na rosette ng mga dahon, na nananatili sa isang mataas na posisyon habang lumalaki ang bush. Ngunit ang iba't-ibang ay mayroon ding iba pang natatanging katangian:

• Mga ulo ng repolyo. Ang hugis ay bahagyang pipi at bilugan, medyo malaki-isang ulo ng repolyo ay tumitimbang mula 2.5 hanggang 4-4.5 kg. Ang panlabas na kulay ay kulay abo-berde, ang panloob na kulay ay maputi-puti. Ang ibabaw ay may magaan na waxy coating na hinuhugasan bago gamitin at sabay na pinoprotektahan ang mga coil mula sa mga pathogen. Ang cross-section ng ulo ay napaka siksik.
• Mga dahon. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang semi-concave na hugis at isang makinis na ibabaw na may bahagyang mga wrinkles. Ang kanilang average na lapad ay mula 35 hanggang 45 cm, at ang kanilang haba ay mula 40 hanggang 50 cm. Ang venation ay semi-fan-shaped.
  Ang pinutol na hugis ay kahawig ng isang bilog at may ovoid. Taper ito sa base at bihirang itinuturing na flat. Ang mga gilid ay may malalaking kulot na mga gilid.
• Rosette ng dahon. Ito ay umabot sa 65-85 cm ang haba.
• Stalk. Ang panloob ay may katamtamang haba (mula 20 hanggang 25 cm), at ang panlabas ay medyo matangkad (mula 15 hanggang 30 cm).
• Panlasa at aroma. Ang repolyo ay may matinding aroma, nang walang anumang mga off-flavor. Ang lasa nito ay depende sa yugto ng pag-unlad ng ulo at panahon ng imbakan. Sa panahon ng pag-aani, ang lasa ay itinuturing na kasiya-siya dahil sa pagkakaroon ng isang bahagyang spiciness, at pagkatapos ng ilang linggo, ito ay nagpapabuti.

Komposisyon ng kemikal, mga elemento ng bakas at bitamina, mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang repolyo ay isang mayamang pinagmumulan ng hibla, na mahalaga para sa tamang digestive function. Ito ay itinuturing na isang pandiyeta na pagkain, na naglalaman lamang ng 27 kcal bawat 100 g.

Kabilang sa mga mineral na naroroon ay:

• potasa;
• silikon;
• mangganeso;
• boron;
• kobalt;
• kromo.

Ang mga bitamina B na nakapaloob sa Amager ay nagpapagana ng metabolismo, habang ang folic acid ay kasangkot sa paggawa ng hemoglobin at pagpapayaman ng dugo na may oxygen.

Layunin ng paggamit

Ang iba't ibang repolyo ng Amager ay itinuturing na partikular na mahalaga. Ang lasa nito ay nagpapabuti sa paglipas ng panahon: ang paunang kapaitan ay nawawala, na nagbibigay daan sa isang malinis at kaaya-ayang lasa. Ang iba't-ibang ito ay nananatiling maayos hanggang sa huling bahagi ng tagsibol, na ginagawang perpekto para sa paghahanda ng mga sariwang pagkain.

Ang repolyo ng Amager ay pinakamahusay na ginagamit para sa pag-aatsara at pagbuburo sa huling bahagi ng taglagas, kapag nag-iipon ito ng mga bitamina at sustansya. Mga Tampok:

• Sauerkraut gumagawa ng lactic acid sa panahon ng proseso ng fermentation, na may positibong epekto sa panlasa at benepisyo nito sa kalusugan.
• Pag-aasin, salamat sa pagdaragdag ng asin, nakakatulong na sirain ang mga hindi gustong bakterya, at ang inasnan na repolyo ay nagiging kapaki-pakinabang lalo na sa mga panahon ng mga epidemya, na nagpapalakas sa immune system.

Panahon ng paghinog

Ang iba't ibang repolyo ng Amager, na pinalaki sa Russia, ay isang uri ng late-ripening. Ito ay tumatagal ng 115 hanggang 150 araw mula sa pagsibol upang maabot ang teknikal na kapanahunan. Gayunpaman, ang biological maturity ay naabot sa 150 hanggang 170 araw.

Upang makamit ang pinakamainam na lasa, ang ani ay dapat pahintulutang magpahinga upang ang mga dahon ay mawala ang mapait na lasa at maging mas makatas.

Produktibidad

Sa loob ng maraming taon ng paglilinang, napatunayan ng Amager na repolyo ang sarili bilang isang matagumpay na iba't para sa parehong mga pribadong magsasaka at pang-industriya na produksyon. Ang pagsunod sa wastong mga gawi sa agrikultura ay nagbibigay-daan sa mga ani ng hanggang 6-8 kg ng mga gulay kada metro kuwadrado, at hanggang 65 tonelada kada ektarya.

Panlaban sa sakit

Ang paglaban sa mga sakit at peste ay mababa. Ang mga regular na pang-iwas na paggamot ay kinakailangan upang maiwasan ang mga fungal disease.

Paglaban sa lamig at tagtuyot

Ang iba't ibang Amager ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na malamig na pagpapaubaya. Ang mga buto at mga punla ay maaaring itanim bago ang huling hamog na nagyelo sa tagsibol, at ang mga mature na ulo ay maaaring makatiis sa temperatura na kasingbaba ng -3 degrees Celsius.

Sa kabila ng relatibong paglaban nito sa tagtuyot, ang iba't-ibang ay nangangailangan ng pagsunod sa iskedyul ng pagtutubig, lalo na sa panahon ng aktibong yugto ng pagbuo ng ulo.

Lumalagong mga rehiyon at mga kinakailangan sa klima

Ang iba't ibang Amager ay angkop para sa paglilinang sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia, kabilang ang Northwestern, Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth, North Caucasian, Middle Volga, Lower Volga, Ural, West Siberian at Far Eastern na mga rehiyon.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang Amager ay nakakuha ng katanyagan sa mga hardinero at mga mamimili dahil sa maraming positibong katangian nito:

Sa kabila ng maraming mga pakinabang, ang iba't-ibang ay mayroon ding mga kawalan:

Katulad na mga varieties

Kabilang sa maraming mga huli na uri ng repolyo, mayroong ilan na katulad ng Amager sa kanilang mga katangian:

• Huli sa Moscow - Isang luma, napatunayang iba't, pinalaki noong 1937, na kilala sa frost resistance nito. Ang mga ulo nito ay malalaki (hanggang sa 5 kg), matatag, at maayos na nakaimbak, na ginagawang perpekto para sa pag-aatsara.
• Valentina F1 — Isang sikat na bagong huli na iba't na may makatas, matamis na dahon na walang kapaitan, ito ay bumubuo ng mga ulo ng repolyo hanggang sa 4 kg, na nakaimbak nang maayos hanggang sa kalagitnaan ng tag-init.
• Dagdag na F1 - Ang isang late-ripening hybrid variety, lumalaban sa iba't ibang mga sakit, na may mga ulo ng repolyo hanggang sa 2.8 kg, na maaari ding maimbak nang napakatagal - hanggang sa katapusan ng tagsibol.

Paglaki at pangangalaga

Ang repolyo ng Amager ay pangunahing lumago mula sa mga punla, simula sa huling bahagi ng Pebrero o bago ang Marso 15. Sa mas maiinit na mga rehiyon, ang direktang pagtatanim ay posible simula sa Mayo 5. Iba pang mga tampok:

• Upang matagumpay na mapalago ang Amager, kinakailangan ang matabang lupa na may neutral na pH (6.2-7.5).
• Ang mga magagandang predecessors para sa repolyo ay mga munggo, patatas, zucchini, kamatis at melon.
• Sa taglagas, ang pit, humus, abo at mga mineral na pataba ay idinagdag sa lupa upang pagyamanin ito ng mga sustansya.

Bago itanim, dapat mong ihanda ang materyal ng binhi:

• Pagpili ng mga buto. Pagbukud-bukurin ang malalaki at buong buto. Maaari mong gamitin ang tubig upang pabilisin ang proseso: ang mga buto na lumulutang sa ibabaw ay hindi angkop para sa pagtatanim, dahil wala silang laman.
• Pagdidisimpekta. Ang mga buto ay itinatago sa isang espesyal na solusyon na nagpapataas ng kanilang kaligtasan sa sakit.
• Pinoproseso. Bukod pa rito, pinasisigla ang mga buto na lumago gamit ang mga espesyal na stimulant sa paglago.

Pattern ng pagtatanim:

• Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na 70-85 cm.
• Ang distansya sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera ay hanggang sa 50-55 cm.
• Ang maximum na lalim para sa pagtatanim ng mga buto ay 1.5-2 cm; kapag nagtatanim ng mga punla, ang tangkay ay ibinabaon sa simula ng mga dahon.

Ang pag-aalaga sa repolyo ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hakbang:

• Pagdidilig. Sa una, ang repolyo ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig tuwing dalawang araw sa unang dalawang linggo. Maaari itong bawasan sa 1-3 beses sa isang linggo, depende sa kondisyon ng panahon. Ang tubig ay dapat lamang maging mainit-init, kung hindi, ang paglago ay mababaril.
  Inirerekomenda na magdilig sa umaga o gabi upang maiwasan ang sunburn mula sa pagtulo ng tubig sa mga dahon. Ang pagtutubig ay dapat ihinto 20 araw bago ang pag-aani.
• Pag-aalis ng damo at pag-loosening. Ang mga hakbang na ito ay isinasagawa pagkatapos ng bawat pagtutubig, na tumutulong upang maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit at peste, at nagtataguyod din ng mas mahusay na nutrisyon ng mga ugat.
• Top dressing. Patabain ang mga punla sa unang pagkakataon kaagad pagkatapos itanim, gamit ang organikong bagay. Maaaring kailanganin ang mga pataba na naglalaman ng nitrogen upang pasiglahin ang paglaki ng dahon. Kapag ang mga ulo ay bumubuo, pakainin sila ng mga mineral na pataba.

Ano ang dapat gawin upang madagdagan ang ani?

Ang iba't ibang Amager ay sikat sa mga magsasaka dahil sa patuloy na mataas na ani at mababang mga kinakailangan sa pagpapanatili. Upang makakuha ng malalaki at makatas na ulo, sundin ang mga kasanayan sa pagsasaka na ito:

• Inirerekomenda na magtanim sa pamamagitan ng mga punla para sa mas maagang pag-aani;
• Ito ay kinakailangan upang matiyak ang regular na pagtutubig, pag-loosening ng lupa at pag-hilling ng mga halaman;
• Mahalagang mag-aplay ng mga pataba na tumutugma sa kasalukuyang yugto ng pag-unlad ng halaman;
• Ang mga hakbang sa pag-iwas ay dapat gawin upang maprotektahan laban sa mga sakit at peste.

Sa panahon ng panghuling aplikasyon ng kahalumigmigan sa lupa, makatutulong na gumamit ng mga pataba tulad ng Zdraven, Bud, at Effekton, na nakakatulong sa pagtaas ng mga ani. Ang paggamot sa lupa na may boric acid ay makakatulong na mapanatili ang mga gulay nang mas mahusay sa taglamig.

Kontrol ng peste at sakit

Kung ang mga gawi sa agrikultura ay nilabag, ang mga sumusunod ay maaaring mangyari:

• Pagkalanta ng fusarium. Nailalarawan sa pamamagitan ng pag-yellowing at pagkalanta ng mga dahon, ay nangangailangan ng paggamot na may fungicides - Immunocytophyte, Agat-25.
• Vascular bacteriosis. Ito ay nagpapakita ng sarili bilang pag-itim ng mga ugat at pagdidilaw ng mga dahon; Ang mga halaman ay dapat tratuhin ng Fitolavin-300 at Planriz.
• Matukoy ang nekrosis. Ito ay nagiging sanhi ng pagbuo ng mga dark spot sa mga dahon; nasisira ang mga apektadong halaman.

Mga paghihirap sa paglaki

Ang Amager ay hindi hinihingi, ngunit para sa matagumpay na paglaki kinakailangan na magbigay ng sapat na pagtutubig at maraming liwanag, at upang maiwasan ang mga fungal disease.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang pag-aani ay dapat gawin pagkatapos bumaba ang temperatura sa gabi sa -3 degrees Celsius upang maiwasan ang pagyeyelo. Ang pag-aani ay dapat gawin sa tuyo, maaraw na panahon, mas mabuti gamit ang mga automated na pamamaraan o sa pamamagitan ng kamay, na pinapanatili ang mga proteksiyon na panlabas na dahon.

Ang repolyo ay naka-imbak sa isang well-ventilated cellar sa temperatura na +1 hanggang -1 degrees at isang halumigmig na 90-95%.

Mga pagsusuri mula sa mga nakaranasang hardinero

SA

Ang Amager cabbage ay isang mataas na ani at maraming nalalaman na iba't, perpekto para sa pangmatagalang imbakan at malayuang transportasyon. Mas gusto ng mga mamimili ang iba't-ibang ito para sa hindi nagkakamali na lasa at makatas na mga dahon, habang pinahahalagahan ito ng mga hardinero para sa mababang pagpapanatili nito.

Mga Madalas Itanong