Ang Umka squash ay isang puting-bunga, mataas na ani na iba't na nananatiling popular sa mga hardinero at residente ng tag-init. Ito ay masagana, matibay, at masarap sa anumang anyo.
Kasaysayan ng paglikha
Ang uri ng Umka ay isang domesticly bred squash. Ito ay maraming nalalaman, dahil maaari itong lumaki sa labas at sa mga greenhouse. Ito ay isa sa pinakamatagumpay na varieties na binuo ng koponan ni V. G. Kachainik. Ito ay idinagdag sa Rehistro ng Estado noong 2010.
Paglalarawan ng halaman
Ang Umka squash ay lumalaki bilang isang climbing, highly branched na halaman—isang mahalagang konsiderasyon kapag itinatanim ito sa iyong hardin. Ang mga dahon ay malaki, hinihiwa-hiwalay, at tradisyonal na kulay, na may bahagyang puting mga spot sa berdeng ibabaw.
Paglalarawan ng mga prutas
Ang mga prutas ay cylindrical. Ang average na haba ng hinog na zucchini ay 20 cm. Ang ibabaw ay makinis, puti, na may binibigkas na ribbing. Ang prutas ay tumitimbang ng 0.6-1.3 kg. Ang laman ay medium-siksik, puti-dilaw ang kulay. Ang mga buto ay elliptical, cream-colored, at katamtaman ang laki.
Panlasa at gamit
Ang Umka zucchini ay may kahanga-hangang mala-damo, mala-squash na lasa, katangian ng mga batang prutas. Tamang-tama ito para sa mga tradisyonal na pagkain—maaari itong iprito, nilaga, lutuin, o lutuin sa anumang paraan. Maaari rin itong de-lata, inasnan, adobo, o frozen. Ang hugis nito ay napaka-maginhawa para sa paghiwa.
Produktibo at iba pang mga katangian
Ang iba't-ibang ito ay maagang nahihinog, na may humigit-kumulang 40-45 araw mula sa pagtubo hanggang sa pagkahinog ng unang zucchini. Ang mga hardinero ay maaaring lumaki ng 8-10 kg ng zucchini bawat metro kuwadrado. Lima hanggang anim na zucchini ang ginagawa bawat halaman. Sa komersyal na paglilinang, ang ani ng iba't ibang ito ay umaabot sa 380 hanggang 850 centners kada ektarya.
Ang Umka zucchini ay lumalaban sa malamig, na ginagawang angkop para sa karamihan ng mga klimang zone sa Russia. Ang kahanga-hangang iba't-ibang ito ay partikular na mahusay na kinokontrol sa rehiyon ng Volga-Vyatka.
Mga kalamangan at kahinaan
Bago itanim ang Umka zucchini sa iyong hardin, suriin ang mga katangian nito mula sa lahat ng mga anggulo. Kasama ang mga pakinabang nito, halos lahat ng iba't ibang uri ay may mga kakulangan o katangian na ginagawang hindi angkop para sa layunin nito.
Ang downside ay ang medyo mababang ani.
Landing
Mayroong dalawang paraan upang magtanim ng Umka zucchini: sa pamamagitan ng direktang paghahasik sa lupa o mula sa mga punla. Sa timog at sa mapagtimpi na klima, ang unang pagpipilian ay ginustong. Ang zucchini ay mabilis na lumaki, at ang mga unang prutas ay handa nang kainin sa loob lamang ng isang buwan. Ang pamamaraan ng punla ay popular lamang sa mga rehiyon na may maikli, malamig na tag-araw.
| Pamamaraan | Mga kalamangan | Mga kapintasan |
|---|---|---|
| Paghahasik sa lupa | Mabilis na pag-unlad ng halaman | Pagdepende sa kondisyon ng panahon |
| Paraan ng punla | Maagang ani | Nangangailangan ng karagdagang pagsisikap sa pagpapatigas |
Mga tampok ng landing:
- Tulad ng lahat ng mga cucurbit, ang iba't ibang ito ay umuunlad sa liwanag at init. Ang Umka squash ay lalago sa maaraw na mga lugar, protektado mula sa mga draft at hangin ng natural o artipisyal na mga hadlang.
- Ang iba't-ibang ito ay pinakamahusay na lumalaki sa magaan, mayabong na mga lupa na may mababaw na talahanayan ng tubig sa lupa. Ang lupa ay dapat na bahagyang acidic o neutral; ang halaman ay ganap na hindi pinahihintulutan ang mga acidic na lupa.
- Kapag nagtatanim, isaalang-alang ang mga nakaraang pananim upang maiwasan ang panganib ng mga fungal disease at iba pang impeksyon. Iwasang itanim ang mga ito pagkatapos ng mga kalabasa, melon, o mga pipino. Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa zucchini ay mga kamatis, patatas, at mga sibuyas.
- Bago maghasik ng mga buto o magtanim ng mga punla, ang lupa ay hinukay ng malalim, pagdaragdag ng mga pataba, parehong mineral at organiko. Inirerekomenda din ang wood ash, at ang buhangin ay inirerekomenda para sa mabigat na luad na lupa. Ang mataas na acidic na lupa ay dapat na deacidified na may dayap o dolomite na harina.
- Bago itanim, ibabad ang mga buto at hayaang tumubo ng 24 oras upang mapabilis ang pagtubo. Maaari mo ring subukan ang mga buto para sa pagtubo sa pamamagitan ng paglubog sa kanila sa tubig. Ang anumang mga buto na lumutang sa ibabaw ay itinatapon.
- Ang paghahasik ay isinasagawa na isinasaalang-alang ang lokal na klima. Sa mga temperate zone, ang pagtatanim ay nangyayari sa huling bahagi ng Abril o Mayo, habang sa hilagang mga rehiyon, ginagawa ito kahit na mamaya-pagkatapos na ang banta ng hamog na nagyelo ay lumipas. Sa anumang kaso, kung may panganib ng hamog na nagyelo, inirerekumenda na takpan ang mga pananim o mga punla na may transparent na pelikula, hindi bababa sa gabi.
- Kapag ang lupa ay uminit sa 12°C, maghukay ng mga butas para sa pagtatanim. Mag-iwan ng 70 cm sa pagitan ng mga katabing butas. Ang parehong distansya ay pinananatili sa pagitan ng mga hilera. Ang inirekumendang sukat ng butas ng pagtatanim ay 30 x 30 x 30 cm. Kung ang lupa ay hindi pa napataba, magdagdag ng 200 ML ng abo sa bawat butas, kasama ang 1 kutsara ng superphosphate at potassium sulfate.
- Maglagay ng 2-3 buto sa bawat butas. Ang mga buto ay ibinaon ng humigit-kumulang 2-3 cm ang lalim. Diligan ang bawat butas nang sagana, at kapag nasipsip na ang tubig, ilagay ang mga buto. Kapag lumitaw ang mga punla, piliin ang pinakamalakas na usbong at maingat na alisin ang iba, maging maingat na hindi makapinsala sa mga ugat ng natitirang usbong.
- ✓ Ang temperatura ng lupa ay hindi dapat mas mababa sa +12˚С upang matiyak ang pinakamainam na pagtubo ng binhi.
- ✓ Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay dapat na hindi bababa sa 70 cm upang matiyak ang sapat na espasyo para sa paglaki ng mga palumpong.
Kung pipiliin ang pagtatanim ng punla, ang mga buto ay itinatanim 25 hanggang 30 araw bago itanim sa lupa. Ang mga punla ay pinatigas muna, pagkatapos ay itinanim ayon sa karaniwang pamamaraan at dinidiligan ng mainit, naayos na tubig.
Pag-aalaga
Ang zucchini ay wastong itinuturing na isa sa mga pinaka mababang-pagpapanatili na mga pananim sa hardin. Ang mga ito ay matibay, lumalaban sa sakit at tagtuyot, at nangangailangan ng mas kaunting pansin kaysa sa iba pang mga gulay. Gayunpaman, ang isang mahusay na ani ay nangangailangan ng ilang pag-aalaga, at ito rin ang matukoy ang lasa ng zucchini.
Mga tagubilin sa pangangalaga:
- Hanggang sa ang mga ugat ng zucchini ay lumago at tumagos nang malalim sa lupa kung saan mayroong tubig, kailangan nila ng pagtutubig sa unang 2-3 linggo pagkatapos ng pagtatanim (paghahasik o paglipat ng mga punla). Ang dalas ng pagtutubig ay isang beses sa isang linggo. Ang inirerekumendang rate ng pagtutubig ay 3 litro bawat halaman.
Ang pagtutubig ay kinakailangan din, ngunit hindi kritikal. Higit pa rito, dapat isaalang-alang ang dami ng pag-ulan. Kung ang zucchini ay hindi natubigan, sila ay magbubunga pa rin ng isang ani, ngunit ang mga bunga ay magiging maliit. Gayunpaman, ang kanilang lasa ay magiging mas matamis. - Ang mga kama ay regular na niluluwag upang maiwasan ang pagbuo ng crust, na humaharang sa oxygen mula sa pag-abot sa mga ugat. Sa panahon ng pag-loosening, ang mga damo ay tinanggal, dahil sumisipsip sila ng mga sustansya at nakakaakit ng mga peste ng insekto. Ang zucchini ay binubukol ng ilang beses bawat panahon.
- Ang zucchini ay tumutugon nang mabuti sa pagpapabunga, kaya huwag itong pabayaan. Bago itanim, magdagdag ng 10 kg ng humus o compost, 6-8 g ng urea at double superphosphate, at 12 g ng potassium sulfate sa mga kama. Kung paunang patabain mo ang lupa, tatagal ito sa buong panahon.
- Ang mga palumpong ay regular na siniyasat para sa mga insekto. Kung lumilitaw ang mga aphids, spider mites, thrips, flower beetle, at iba pang mga peste, ang mga ligtas na biological na produkto ay ginagamit upang matiyak na ang pag-spray ay hindi makagambala sa pagkain ng zucchini. Ang iba't ibang mga katutubong remedyo, tulad ng mga pagbubuhos ng bawang o tabako, ay ginagamit din para sa pag-iwas.
- × Iwasan ang labis na tubig sa lupa, dahil ito ay maaaring humantong sa pagkabulok ng ugat.
- × Huwag gumamit ng chemical pest control sa panahon ng aktibong fruiting.
Koleksyon at imbakan
Ang zucchini ay dapat anihin tuwing 2-3 araw, kung hindi, sila ay magiging sobrang hinog, ang laman ay magiging hindi gaanong lasa, mahibla, at matigas, at ang balat ay titigas. Maaari ka ring pumili ng hindi hinog at napakaliit na zucchini—magkakaroon pa rin ng napakaraming mga ito na wala kang anumang lugar upang ilagay ang mga ito.
Ang uri ng Umka ay isang uri ng maagang paghinog, kaya hindi ito nakaimbak; ito ay kinakain o naproseso kaagad. Ang maximum na buhay ng istante ng prutas ay dalawang linggo. Itago ito sa isang malamig, madilim, at maaliwalas na lugar.
Mga pagsusuri
Ang uri ng Umka ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa maagang zucchini. Nagbubunga ito ng katamtamang ani, masarap, at nangangailangan ng kaunting pangangalaga. Ang iba't-ibang ito ay mag-apela din sa mga tagahanga ng tradisyonal na light-colored na zucchini, na mainam para sa pagprito at paggawa ng caviar.