Ang bawang ng Dobrynya ay isang kilalang uri ng taglamig. Maaga itong namumunga, matibay, at hindi hinihingi. Ito ay isang uri ng bolting na bawang. Ito ay angkop para sa paglilinang sa lahat ng mga rehiyon ng Russian Federation. Ang iba't ibang ito ay pantay na angkop para sa paglaki sa mga hardin ng bahay at mga plot ng sakahan.
late-ripening winter na iba't ibang bawang na "Dobrynya"
ang isang ulo ng bawang na "Dobrynya" ay tumitimbang ng hanggang 65 gramo
Ang iba't ibang Dobrynya ay lumalaban sa malamig na kondisyon ng panahon
Kasaysayan ng pagpili
Ang Dobrynya ay isang domestic variety, medyo bago, ngunit mahusay na itinatag sa mga hardinero. Sa pamamagitan ng pagpapangalan sa iba't-ibang ayon sa maalamat na bayani, malamang na gustong bigyang-diin ng mga tagalikha nito ang kahusayan sa agrikultura ng Dobrynya—ang ani nito, paglaban sa hamog na nagyelo, at iba pang kabutihan. Ang iba't-ibang ay idinagdag sa Rehistro ng Estado noong 2002.
Paglalarawan ng iba't at mga katangian nito
Ang iba't ibang Dobrynya ay isang late-ripening, all-purpose na bawang. Ito ay ripens sa Agosto at Setyembre, na ginagawa itong popular para sa canning. Ito ay kinakain din ng sariwa, ginagamit sa mga pampalasa, at adobo.
Paglalarawan ng kultura:
- Mga dahon. Mataba at makatas. Kulay: malalim na berde. May waxy coating. Haba: 40-60 cm. Lapad: 2-2.5 cm.
- Mga inflorescence. Binubuo ang mga ito ng aerial bulblets—mga buto na ginagamit para sa pagpaparami. Lumilitaw ang mga inflorescence sa mahabang tangkay, na kadalasang kapansin-pansing hubog.
- Ulo. Ang hugis ay bilog, bahagyang patag. Ito ay natatakpan ng maputlang kulay abong kaliskis na may maputlang lilac na mga ugat. Ang mga clove ay natatakpan ng mga kaliskis na may mas malinaw na lilang kulay. Ang laman ay maputlang cream, siksik, mabango, at makatas. Ang lasa ay matamis at maanghang.
Mga katangian ng agroteknikal ng bawang ng Dobrynya:
| Mga katangian | Mga Parameter |
| Oras ng paghinog | late-ripening |
| Lumalagong panahon, araw | 120-130 |
| Timbang ng mga ulo/sibuyas, g | 50-65/5-7 |
| Bilang ng mga clove sa isang ulo, mga pcs. | 10-12 |
| Yield, kg/sq.m | 2-2.5 |
Ang mga bombilya ng bawang ng Dobrynya ay naglalaman ng 40% dry matter at 24% na asukal. Ang 100 g ng bawang ay naglalaman ng 10 mg ng ascorbic acid. Halaga ng nutrisyon: 144 kcal bawat 100 g.
Mga kalamangan at kawalan ng iba't ibang Dobrynya
Ang pagkonsumo ng bawang ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, nagpapababa ng kolesterol at mga antas ng asukal sa dugo, at lumalaban sa pamamaga at mga tumor.
Mga kalamangan ng iba't ibang Dobrynya:
- mataas na ani;
- malaking sukat ng ulo;
- mahabang buhay ng istante;
- kaligtasan sa sakit sa maraming fungi at iba pang mga sakit sa bawang;
- mataas na frost resistance, pinahihintulutan ang mga biglaang pagbabago ng temperatura nang maayos;
- versatility of use – ginagamit sa pagluluto, ay isang mahusay na panlunas sa sipon;
- mahusay na lasa;
- ang posibilidad ng self-renewal ng iba't.
Mga kapintasan:
- pagkatuyo at nabubulok pagkatapos ng 4 na buwan ng pag-iimbak;
- pagkahilig sa pagkabulok.
Mga tampok ng pagtatanim ng bawang
Ang kalidad ng lumalagong bawang ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:
- Mga petsa ng pagtatanim. Pinakamainam na magtanim ng bawang 1-1.5 buwan bago ang matinding hamog na nagyelo. Ang oras ng pagtatanim ay tinutukoy nang paisa-isa para sa bawat rehiyon. Sa mapagtimpi na klima, ang taglamig na bawang ay itinanim mula Setyembre hanggang kalagitnaan ng Oktubre.
- Temperatura. Ang pinakamainam na kondisyon para sa pagtatanim ay nangyayari kapag ang lupa ay uminit hanggang +12…+13 °C.
- Mga katangian ng lupa. Ang bawang ay umuunlad sa matabang lupa, mas pinipili ang sandy loam o light loam.
- Mga nauna. Ang taglamig na bawang ay lumalaki nang maayos pagkatapos ng mga strawberry, ligaw na strawberry, patatas, at mga kamatis. Hindi inirerekomenda na itanim ito pagkatapos ng mga karot, sibuyas, lettuce, kintsay, labanos, spinach, singkamas, o mga halamang gamot tulad ng cilantro, mint, kulantro, at basil.
- Pag-iilaw. Gustung-gusto ng bawang ang araw, kaya ito ay itinanim sa bukas, maliwanag na mga lugar.
- ✓ Ang mga antas ng kaasiman ng lupa ay dapat nasa pagitan ng pH 6.0-6.5 para sa pinakamainam na paglaki.
- ✓ Ang lupa ay dapat na may magandang drainage upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig at pagkabulok ng ugat.
Bakit mahalagang magtanim ng taglamig na bawang sa oras?
- Kung magtatanim ka ng bawang masyadong maaga, ito ay magbubunga ng mga shoots na magyeyelo sa unang hamog na nagyelo.
- Kung maantala mo ang pagtatanim, ang mga punla ay hindi magkakaroon ng oras upang maayos na mag-ugat. At kahit na matagumpay silang nakaligtas sa taglamig, hindi sila lalago nang masigla sa tagsibol.
Paghahanda ng site
Ihanda ang lagay ng bawang 2-3 linggo bago itanim upang matuyo ang hinukay na lupa. Ang bawang na nakatanim sa labis na maluwag na lupa ay lalago at hindi maiimbak nang maayos.
Upang madagdagan ang ani ng Dobrynya, pagyamanin ang lupa na may bulok na pataba o compost sa panahon ng paghuhukay. Para sa mga naubos na lupa, maaari mo ring idagdag ang:
- superphosphate - 30-50 g bawat 1 sq.
- potasa - 15-20 g bawat 1 sq.
- mga kumplikadong pataba.
Bago magtanim ng bawang, hindi mo maaaring lagyan ng pataba ang lupa ng sariwang pataba - bulok na pataba lamang.
Hindi gusto ng bawang ang mabibigat na lupa, kaya para mas mahangin ang mga ito, idinagdag ang pit o buhangin. Bagama't hindi masyadong maselan, hindi gusto ng Dobrynya ang tuyo, mahihirap na lupa.
Paghahanda ng materyal na pagtatanim
Ang paghahanda ng materyal na pagtatanim ay nagsisimula sa isang inspeksyon. Kung ang isang batch ng bawang na inihanda para sa pagtatanim ay naglalaman ng isang mataas na porsyento ng mga nasirang cloves, ito ay tinatanggihan. Ang mga clove ay dapat na walang mabulok at mga batik. Ang pinakamalaking mga ulo ay pinili para sa pagtatanim. Ilang sandali bago itanim, ang mga ulo ay pinaghiwalay sa mga clove; kung mayroong isang makabuluhang bilang ng mga clove, ang pinakamalaki ay napili.
- × Huwag gumamit ng mga solusyon na may konsentrasyon na mas mataas kaysa sa inirerekomenda upang disimpektahin ang mga clove ng bawang, dahil maaari itong makapinsala sa planting material.
- × Iwasang ibabad ang mga clove sa mga solusyon nang mas mahaba kaysa sa tinukoy na oras upang maiwasan ang pagkamatay ng mga ito.
Hindi ka dapat magtanim ng mga ulo na may 3-4 na cloves - ito ay isang tanda ng iba't ibang pagkabulok.
Upang matiyak ang malalaking ulo at maiwasan ang mga ito na magkasakit o mabulok sa panahon ng pag-iimbak, ang mga ito ay ginagamot ng mga solusyon sa disinfectant bago itanim. Ang mga sumusunod ay karaniwang ginagamit para sa layuning ito:
- Isang mahinang solusyon ng potassium permanganate. Ang likido ay dapat na bahagyang kulay-rosas. Isawsaw ang planting material sa solusyon sa loob ng 0.5-1 oras.
- Copper sulfate solution 1%. Ibabad ang mga clove sa loob ng 10 oras. Kung ibabad mo ang mga ito sa magdamag, magiging handa na sila para sa pagtatanim sa umaga.
- Isang solusyon ng table salt. I-dissolve ang 3 kutsarang asin sa tubig (5 litro). Isawsaw ang mga clove sa loob ng 2-3 minuto.
- Solusyon ng abo. Magdagdag ng isang baso ng abo sa 1 litro ng tubig. Ibabad ang mga buto ng 1 oras.
- Binili ng mga gamot:
- "Maxim". Gumagana ito tulad ng isang antibyotiko, ngunit ang mga sangkap nito ay natural. Isang ampoule bawat 1 litro ng tubig. Ang epekto ay tumatagal para sa buong lumalagong panahon.
- Fitolavin. Pinoprotektahan laban sa mga impeksyon sa bacterial, root rot, fungal disease.
Pagtatanim ng bawang sa lupa
Ang bawang ay nakatanim sa mga hilera, na nag-iiwan ng 20-25 cm sa pagitan nila. Ang mga buto ay may pagitan ng 12-15 cm. Ang lalim ng pagtatanim ay dapat sapat upang matiyak na ang bawang ay nakaligtas sa taglamig. Upang makamit ito, ang mga clove ay pinindot sa lupa upang mayroong isang 4-5 cm na layer ng lupa sa itaas ng mga ito.
Kapag nagtatanim, huwag pindutin nang husto ang mga clove - kung pinindot mo ang mga ito nang napakalakas sa lupa, ito ay magpapabagal sa pag-unlad ng root system.
Ang mga bombilya ng bawang ay nakatanim na ang kanilang mga base ay nakababa at natatakpan ng lupa. Ang pagtutubig ay hindi kinakailangan para sa pagtatanim ng taglagas. Sa mga rehiyon na may partikular na malamig na taglamig, ang pagmamalts ay isa pang mahalagang hakbang. Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga kama ay mulched-sawdust, dayami, o mga labi ng halaman ay lahat ay angkop.
Pag-aalaga sa Dobrynya
Ang pag-aalaga sa bawang ng Dobrynya ay binubuo ng mga karaniwang hakbang para sa pananim na ito:
- Pagdidilig. Tubig katamtaman, dalawang beses sa isang linggo. Iwasan ang labis na tubig sa lupa.
- Pagluluwag. Pinipigilan ang tuktok na layer ng lupa mula sa pagkatuyo at pagbuo ng isang matigas na crust. Paluwagin ang lupa humigit-kumulang isang oras pagkatapos ng pagtutubig.
- Pagtanggal ng damo. Ang pag-aani ay ginagawa kung kinakailangan hanggang sa pag-aani. Kung ang mga damo ay hindi maalis kaagad, ang bawang ay lalago nang hindi maganda at ang mga bombilya nito ay magiging mas maliit.
- Top dressing. Ito ay inilalapat kapag ang bawang ay aktibong lumalaki. Ang pagpapabunga ay huminto kapag ang panahon ng pagkahinog ay nagsisimula upang maiwasan ang pagkasira sa kalidad at lasa.
- Unang pagpapakain – 10 g ammonium nitrate bawat 1 sq.
- Pangalawang pagpapakain - isinasagawa sa pagitan ng 2-3 linggo. Ang mga kama ay natubigan ng isang solusyon ng nitroammophoska - 40 g bawat 10 litro.
- Pangatlong pagpapakain – ay isinasagawa sa kalagitnaan ng Hulyo. Tubig na may superphosphate solution - 40 g bawat 10 l.
- Ang unang pagpapakain ay dapat isagawa 2 linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, gamit ang ammonium nitrate sa rate na 10 g bawat 1 sq.
- Ang pangalawang pagpapakain ay dapat isagawa 3 linggo pagkatapos ng una, gamit ang isang solusyon ng nitroammophoska (40 g bawat 10 l ng tubig).
- Ang ikatlong pagpapakain ay dapat isagawa sa simula ng pagbuo ng mga ulo, gamit ang superphosphate (40 g bawat 10 l ng tubig).
Mga sakit, peste at ang kanilang kontrol
Ang iba't ibang Dobrynya ay may mataas na kaligtasan sa sakit, kaya bihira itong maapektuhan ng fungal at viral disease. Ang mga hakbang sa pag-iwas ay sapat upang makamit ang mataas na ani.
Mga sintomas at pamamaraan ng paglaban sa mga peste at sakit ng bawang Dobrynya
| Mga peste at sakit | Mga sintomas ng pinsala | Paano lumaban? |
| Stem nematode | Ang mga dahon ng bawang ay natutuyo, at ang mga ugat ay nabubulok. Ang peste ay isang maliit na puting uod, 1.5 mm ang haba. | Magtanim ng calendula sa pagitan ng mga hilera.
Bago magtanim ng bawang, diligin ang lupa na may solusyon sa asin (20 g bawat 3 l). Magdagdag ng peat o buhangin sa clay soils. |
| Root mite | Madalas nitong inaatake ang mga ulo sa panahon ng pag-iimbak, ngunit maaari ring kumain ng mga ulo sa hardin. | Bumili ng malusog na materyal sa pagtatanim.
Sunugin ang mga nalalabi ng halaman. Tratuhin ang pasilidad ng imbakan na may sulfur dioxide gas. |
| Langaw ng sibuyas | Ito ay nangingitlog sa base ng mga dahon. Kinakain ng larvae ang ulo at mga batang kaliskis. Ang halaman sa una ay lumalaki nang mabagal, pagkatapos ay nalalanta at namamatay. | Magtanim ng karot sa malapit.
Ang mga sibuyas ay isang hindi kanais-nais na hinalinhan. Budburan ang lupa ng pinaghalong abo at tabako, pagdaragdag ng mustasa o paminta. Tubig na may solusyon sa asin - 250 g ng asin bawat 10 litro. |
| Fusarium | Nangyayari dahil sa labis na kahalumigmigan. Sinasamahan ito ng pagdidilaw at pagkalanta ng mga dahon. Ang mga ulo ay nagiging maluwag, malansa, at madaling mabunot sa lupa. | Pag-ikot ng pananim.
Tratuhin ang lupa ng fungicides 2 linggo bago itanim. Sa mga unang palatandaan ng sakit, spray ang mga plantings na may fungicides. Masusing pagpapatuyo ng mga ulo bago itago. Hindi ka maaaring magtanim ng mga bulbous na halaman sa isang lugar nang higit sa 5 taon. |
| Puting bulok | Lumilitaw sa panahon ng imbakan. Ang mga clove ay nagiging malambot at nabubulok. | Nililinis ang mga kama ng mga labi ng halaman.
Pagdidisimpekta ng lupa bago magtanim ng bawang gamit ang produktong "Hom". Sa panahon ng lumalagong panahon, tubig na may solusyon ng Fitosporin-M. |
Mga paraan ng pagpaparami
Ang bawang ng Dobrynya ay pinalaganap nang vegetatively, gamit ang mga clove. Pinipili ang mga clove mula sa pinakamalalaking ulo upang matiyak ang mas malaking ani. Sa paglipas ng panahon, ang iba't-ibang ay lumala, nawawala ang mga orihinal na katangian nito. Upang mapanatili ang mga katangian ng varietal, kinakailangan ang pag-renew: sa halip na mga clove, ang mga aerial bulblets ay nakatanim. Ang mga bulblet na ito ay lumalaki sa mga scape, sa mga inflorescence.
Inirerekomenda na i-renew ang mga pagtatanim ng bawang na may mga bulble bawat 3-4 na taon. Ang mga aerial bulblet ay kinukuha mula sa mga scape ng bawang sa tagsibol, sa panahon ng bolting. Sa sumunod na taon, ang mga ulo ng single-clove ay tumutubo mula sa mga bulblet na ito. Ang mga ito ay nakatanim sa taglagas, kung saan sila ay lumalaki sa buong laki ng mga ulo.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang pag-aani ay nagsisimula sa Hulyo, na may iba't ibang oras ayon sa rehiyon. Ang mga hardinero ay umaasa hindi lamang sa tiyempo kundi pati na rin sa hitsura ng bawang. Kung ang mga tuktok ay naging dilaw at nagsimulang tumumba sa lupa, oras na para anihin. Mahalagang huwag maantala ang pag-aani. Kung ang mga ulo ay sobrang hinog, magsisimula silang maghiwa-hiwalay sa mga clove, na humihiwalay sa tangkay, na nagpapahirap sa pag-aani.
Ang pinakamainam na panahon para sa pag-aani ay tuyo, maaraw na panahon. Ang hinukay na bawang ay inilalatag upang matuyo sa bukas na hangin. Kung maulap ang panahon, pinakamahusay na anihin ito sa ilalim ng takip. Kapag ang mga dahon ay tuyo, putulin ang mga ito, mag-iwan ng ilang sentimetro. Ang mga ugat ay pinutol din.
Mga kondisyon para sa pangmatagalang imbakan:
- tuyo, mahusay na maaliwalas na lugar;
- temperatura - mula 0 hanggang +4 °C;
- Ang bawang ay inilatag sa mga lambat o maliliit na kahon.
Ang mga bombilya ng bawang ay nakaimbak ng halos apat na buwan. Sa panahong ito, hindi sila nasisira—kung ang ani ay hindi nasisira at walang sakit. Pagkatapos ng lima hanggang anim na buwan, ang mga bombilya ay unti-unting nasisira, na may humigit-kumulang 20% na kailangang itapon. Upang maiwasan ang pagkasira, ang bawang ay pinoproseso o natupok kaagad.
Mga pagsusuri mula sa mga hardinero
Ang mga hardinero ay nagbigay ng magkahalong mga pagsusuri ng iba't ibang Dobrynya, na may ilang positibo at ilang lubhang negatibo. Tandaan na ang mga pagkabigo sa paglaki ay kadalasang kasalanan ng hardinero, dahil nilalabag nila ang mga kasanayan sa paglilinang.
Ang bawang ng Dobrynya ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na varieties ng taglamig para sa magandang dahilan. Ito ay produktibo, hindi hinihingi, at madaling palaguin. Hindi tulad ng karamihan sa mga varieties, ang Dobrynya ay hindi limitado sa isang partikular na tirahan—ito ay pantay na lumalaki sa halos lahat ng rehiyon ng bansa.