Ang mga ubas ng glera ay isang lumang uri ng ubas na pang-industriya na may mga natatanging katangian, na ang ani ay higit na nakasalalay sa kalidad ng lupa. Ang mga ubas na ito ay mag-apela sa mga mas gusto ang masarap, mataas na asukal na varieties.
Paglalarawan ng iba't
Ang mga palumpong ay masigla at mabilis na lumalago, na may bahagyang pubescent shoots at bisexual na mga bulaklak. Ang mga batang dahon ay dilaw, nagiging berde habang sila ay tumatanda. Ang mga dahon ay katamtaman hanggang malaki, hugis-wedge, katamtamang dissected, tatlo hanggang limang lobed, at pubescent sa ilalim.
- ✓ Ang mga dahon ay nagbabago ng kulay mula dilaw hanggang berde habang sila ay lumalaki, na isang natatanging katangian ng iba't.
- ✓ Ang mga bisexual na bulaklak ay nagbibigay ng mataas na posibilidad ng polinasyon nang hindi na kailangang magtanim ng mga karagdagang uri ng pollinator.
Mga kumpol
Ang mga lobed cluster ay cylindrical-conical ang hugis at may mga patag na gilid. Ang average na bigat ng isang kumpol ay humigit-kumulang 204 g. Ang mga bungkos ay medyo malaki at may katamtamang density.
Mga berry
Ang mga berdeng dilaw na prutas ay katamtaman ang laki at bilog. Ang average na timbang ng isang prutas ay 1.9 g. Ang mga berry ay may makatas na laman na may walang kulay na katas.
Kasaysayan ng paglikha
Ang ubas na Glera ay isang lumang uri ng Kanlurang Europa na pangunahin nang lumago sa mga ubasan ng Italyano. Ito ay pinaniniwalaang nilinang mula pa noong panahon ng mga Romano. Kasama sa iba pang mga pangalan ang Prosecco, Beli Teran, Verdic, Verbić, Gargana, Grappolo, Spargolo, Serprina, at iba pa.
Hanggang 2009, ang iba't-ibang ay kilala bilang Prosecco, na nagmula sa nayon ng parehong pangalan na matatagpuan malapit sa Trieste (isang lungsod sa hilagang-silangan ng Italya). Ito ay pinaniniwalaan na ang Glera grape ay nagmula doon, ngunit walang direktang ebidensya na sumusuporta sa teoryang ito.
Mula noong 2009, kasunod ng pagbabago sa batas ng alak sa Italya, ang pangalang Prosecco ay pinahintulutang gamitin nang eksklusibo para sa ginawang alak. Mula noon, pinalitan ang pangalan ng ubas na Glera. Ngayon, ang mga ubas ng Glera ay pangunahing lumago sa rehiyon ng Veneto. Ang iba't ibang ito ay karaniwan din sa Australia at Argentina.
Mga katangian
Ang iba't ibang Glera ay hindi lamang gumagawa ng mahusay na mga alak sa mesa, kabilang ang sikat na Prosecco, ngunit mayroon ding mahusay na mga katangian ng agrikultura na nagpapahintulot sa ito na matagumpay na lumago sa katimugang mga rehiyon ng ating bansa.
Pangunahing katangian:
- Ang panahon ng pagkahinog ay huli na. Ang mga pananim ng halaman ay nagsisimula sa unang bahagi ng Abril at nagtatapos sa huling bahagi ng Setyembre o unang bahagi ng Oktubre. Ang mga prutas ay umabot sa buong kapanahunan 120-130 araw pagkatapos ng pamumulaklak.
- Paglaban sa frost: -18 °C.
- Produktibo – 99.7 c/ha.
- Ang paglaban sa mga fungal disease ay karaniwan.
- Nilalaman ng asukal: 17%.
- Ang acidity ng prutas ay 5.85 g/dm3, dapat katamtaman ang acidity, mga 6-7 g/l.
Mga kalamangan at kahinaan
Bago itanim ang iba't ibang Glera sa iyong hardin, suriin ang lahat ng mga pakinabang at disadvantages nito. Makakatulong ito sa iyo na matukoy kung ang ubas na ito ay angkop para sa iyong mga pangangailangan.
Lumalagong mga nuances
Ang mga ubas ng glera ay mapagmahal sa init, ngunit hindi isang kapritsoso na iba't. Gayunpaman, upang makakuha ng mataas na kalidad na ani sa mga dami na kinakailangan ng mga varietal na katangian, tiyak na pangangalaga, tama at regular, ay kinakailangan.
- ✓ Ang pH ng lupa ay dapat nasa pagitan ng 6.0-7.5 para sa pinakamainam na paglaki.
- ✓ Ang lalim ng tubig sa lupa ay dapat na hindi bababa sa 1.5 m upang maiwasan ang pagkabulok ng ugat.
- × Iwasan ang labis na pagdidilig sa lupa, lalo na sa panahon ng paghihinog, upang maiwasan ang pag-crack ng mga berry.
- × Huwag gumamit ng nitrogen fertilizers pagkatapos ng kalagitnaan ng Hulyo upang maiwasan ang pagpapasigla ng labis na paglaki ng mga dahon sa kapinsalaan ng pamumunga.
Mga tampok ng paglaki ng iba't ibang Glera:
- Ang pinakamainam na lokasyon ng pagtatanim ay isang mahusay na ilaw na lugar sa timog o timog-kanlurang bahagi.
- Ang pinakamainam na lupa ay mabuhangin o chernozem.
- Ang distansya sa pagitan ng mga bushes ay 2-3 m. Ang lapad sa pagitan ng mga hilera ay 3-4 m. Ang iba't ibang ito ay hindi dapat itanim nang mas makapal; ang mga halaman ay nangangailangan ng espasyo para sa pag-unlad ng ugat at kumpol.
- Ang pagtutubig at pagpapabunga ay dapat na masinsinan, sumusunod sa isang karaniwang iskedyul: ang nitrogen ay idinagdag sa tagsibol, na sinusundan ng mga compound ng potassium-phosphorus. Ang mga rate ng pagtutubig ay nababagay batay sa mga kondisyon ng panahon.
Ang iba't ibang Glera ay pinakamahusay na lumalaki sa mga lugar na may matatag na temperatura at sapat na pag-ulan.
Kailangan ko bang takpan ito para sa taglamig?
Mahilig sa init ang mga ubas ng glera, kaya inirerekomenda ang pagtatago sa mga ito sa lahat ng rehiyon kung saan nanganganib na bumaba ang temperatura sa ibaba ng kritikal na -18°C. Sa baybayin ng Black Sea, ang pagburol ng mga baging na may lupa ay sapat na.
Sa mas malupit na klima, ang mga ubas ng Glera ay pinoprotektahan ng mga materyal na pangtakip tulad ng mga tambo, pit, dayami, tuyong damo sa hardin, may langis na papel, at marami pang iba.
Mga sakit at peste
Ang iba't ibang Glera ay medyo madaling kapitan sa mga fungal disease at iba pang karaniwang problema na nakakaapekto sa mga pananim ng ubas. Sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon at hindi magandang gawi sa agrikultura, maaari itong maging madaling kapitan ng amag, oidium, at kulay abong amag. Mayroon ding panganib ng anthracnose at chlorosis.
Ang regular na pag-spray, simula sa unang bahagi ng tagsibol, ay nakakatulong na maiwasan ang mga pathogen infestation. Ang mga prutas ng glera ay kailangang protektahan mula sa mga wasps at ibon; ang mga mite at iba pang peste ng insekto ay maaari ding magdulot ng mga problema.
Aplikasyon
Ang Glera grape ay ginagamit sa paggawa ng mesa at sparkling na alak. Ang Prosecco ay dating hindi patas na tinawag na "champagne ng mahirap na tao," ngunit ngayon ito ay isang napaka-tanyag na alak at isang pangunahing pag-export ng Italyano.
Ang kulay ng alak ng Glara ay depende sa lumalagong mga kondisyon. Ang alak ng Prosecco DOC na ginawa sa hilagang-silangan ng Italya ay may kulay puti o dayami-ginto. Ang mga produkto mula sa Friuli (Italy), dahil sa lokal na lupa, ay may tansong kulay. Sa Veneto, ang alak ay maputlang ginto, at sa Treviso, ito ay magaan na dayami.
Ang mga glera wine ay may masaganang palette ng mga aroma, pangunahin ang fruity at berry-like, kabilang ang melon, almond, at grapefruit. Ang lasa ay maaari ding dominado ng mga nota ng pulot, nectarine, honeysuckle, citrus, mansanas, lemon zest, at iba pa.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang mga bungkos ay ani sa isang tuyo na araw; ang maulan na panahon ay negatibong nakakaapekto sa ani. Inirerekomenda na iimbak ang mga ginupit na bungkos sa temperatura na 0°C at isang kamag-anak na halumigmig na humigit-kumulang 90%. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang mga ubas ay maaaring ligtas na maiimbak sa loob ng ilang linggo.
Ang mga ubas ng glera ay isang kahanga-hangang uri ng ubas ng alak na walang alinlangan na pahahalagahan ng mga mahilig sa table wine. Ang pagpapalago ng iba't-ibang ito ay nagpapakita ng ilang mga hamon, ngunit ang mga may karanasang hardinero ay madaling malampasan ang mga ito-sa wastong mga diskarte sa paglilinang at pangangalaga, sila ay magbubunga ng masaganang, mataas na kalidad na mga ani na may mahusay na lasa at magandang buhay sa istante.