Mga katangian ng big Ben currant variety at mga alituntunin sa paglaki

Ang isang bagong uri ng blackcurrant na tinatawag na Big Ben ay binuo sa Scotland at nakikilala sa pamamagitan ng matamis at matambok na mga berry nito. Gayunpaman, ito ay kulang sa pambihirang frost resistance (ito ay bahagyang mas mataas sa average), na nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at proteksiyon na takip kapag lumalaki kahit sa gitnang bahagi ng bansa.

Kasaysayan ng pagpili

Ang proseso ng paglikha ng iba't-ibang ito ay nagsimula sa Scottish Research Center, kung saan ang isang kumplikadong hybridization ng apat na natatanging blackcurrant species ay natupad noong 2008. Ang iba't-ibang debuted sa merkado noong 2013, na ginagawa itong isa sa mga pinaka-modernong kinatawan ng blackcurrant sa mundo.

Sa UK, ang Big Ben ay partikular na sikat at may mga opisyal na supplier, na may average na presyo para sa isang punla na mula 8 hanggang 12 pounds sterling. Kasalukuyang hindi magagamit ang pagbili ng mga berry ng iba't ibang ito sa mga merkado ng CIS, dahil ang mga supply ng punla ay limitado sa mga pribadong hardinero.

Paglalarawan ng mga varieties ng currant

Ang Big Ben currant ay isang pangmatagalang halaman mula sa pamilyang Gooseberry, na nailalarawan sa pamamagitan ng mga patayong shoots nito. Kasama sa paglalarawan ng iba't-ibang ito ang mga pangunahing katangian: ang hitsura ng bush, ang laki nito, at ang kulay at hugis ng mga berry, na nagbibigay-daan para sa mas mahusay na pag-unawa sa mga katangian ng pananim.

Bush

Ang Big Ben ay bumubuo ng mga palumpong na may mga patayong shoots na umaabot sa taas na hanggang 150 cm. Ngunit mayroon din itong iba pang mga katangian ng varietal:

• Ang mga dahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng malawak na lobe, isang makinis na texture sa labas, at isang ugali upang mabaluktot pababa sa mga gilid.
• Ang mga sanga ay maaari ding yumuko habang lumalaki, na nagreresulta sa isang medyo kumakalat na korona na nangangailangan ng mas maraming espasyo kaysa sa iba pang mga varieties. Gayunpaman, ginagawa nitong mas madali ang pagpili ng berry.
• Ang mga shoots ay malakas at nababanat, hindi masira kahit sa ilalim ng impluwensya ng hangin at may kakayahang suportahan ang isang makabuluhang ani.
• Ang mga bushes ay lumalaki sa isang hindi kapani-paniwalang rate. Sa loob ng dalawang taon, naabot nila ang nais na taas, at sa ikatlong taon, nagsisimula silang mamunga.
• Ang pagiging produktibo ay nananatiling matatag sa loob ng 10-12 taon.
• Ang mga namumulaklak na inflorescences ay hanggang sa 10 mm ang lapad, kulay rosas o lila, at bumubuo ng mga nakalaylay na racemes, 1-2 sa bawat node. Ang pamumulaklak ay nagsisimula sa Mayo at Hunyo, at ang pag-aani ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tag-araw.
• Ang mga brush, na umaabot hanggang 8 cm ang haba, lumalaki sa taas na 10 hanggang 15 cm sa ibabaw ng ibabaw ng lupa.

Kabilang sa mga banyagang varieties, Ben Tiran at Ben Connan, na nagmula sa Scotland, ay kapansin-pansin, tulad ng Ebony, ng Ingles na pinagmulan. Kabilang sa mga domestic varieties, ang Selechenskaya-2, na binuo sa Lupine Research Institute, ay nasa ranggo sa tabi ng Big Ben.

Prutas

Ang mga berry ay kahanga-hanga sa laki - tumitimbang sila sa pagitan ng 2-3 g, bagaman kung minsan ay may mga specimen na tumitimbang ng hanggang 7 g kung ang mga lumalagong kondisyon ay maayos na natutugunan.

Ang berry coating ay matatag ngunit magaan, na tinitiyak ang isang kaaya-ayang kagat. Ang balat ay tuyo, na nagpapahintulot sa mga berry na manatiling buo at hindi gumuho.

Mga tampok na katangian ng iba't

Ang isa sa mga pangunahing katangian ng big Ben currant variety para sa mga hardinero ay ang pamumunga nito, mga mabangong berry, at kakayahang tiisin ang banayad na hamog na nagyelo. Ang iba't-ibang ito, na may mga ugat ng Scottish, ay mas pinipili ang isang mapagtimpi na klima, na ginagawa itong perpekto para sa paglilinang sa gitna at gitnang Russia.

Mga katangian ng panlasa

Ang Big Ben ay nakikilala sa pamamagitan ng mga berry nito na may mga tuyong balat, ngunit hindi sila nakaimbak nang maayos dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng asukal, na 13 puntos sa sukat ng Brix.

Ang tamis sa pulp ay makabuluhang nangingibabaw sa asim, ngunit sa pangkalahatan ang lasa ay nailalarawan bilang tulad ng dessert.

Aplikasyon

Ang mga produktong ginawa gamit ang iba't ibang ito ay maraming nalalaman: ang mga berry ay nagpapanatili ng kanilang lasa nang maayos kapag nagyelo at angkop para sa pag-canning. Gayunpaman, pinakamasarap ang lasa ng mga ito kapag bagong pinili, na pinatunayan ng hindi nagkakamali na rating mula sa mga tagatikim—4.9 sa 5.

Oras ng ripening at fruiting

Ang bush ay namumulaklak sa Mayo at Hunyo, at ang pag-aani ay tradisyonal na nangyayari sa Agosto. Sa kanlurang Russia, ang mga unang prutas ay lilitaw pagkatapos ng Hunyo 20-25, habang sa gitnang Russia, handa na silang anihin sa pagitan ng ika-25 at ika-30 ng parehong buwan.

Produktibidad

Ang isang batang bush ay maaaring magbunga ng hanggang 5 kg ng prutas, habang ang isang mature na bush ay maaaring magbunga ng hanggang 12 kg. Upang makamit ang mga resultang ito, ang mga blackcurrant ay kailangang lumaki sa isang banayad na klima, tulad ng sa timog o sa Black Earth Region, at bigyan ng maingat na pangangalaga, kabilang ang regular na pagtutubig at pagpapabunga.

Para sa matagumpay na pagiging produktibo at pag-unlad ng iba't-ibang Big Ben bush, kinakailangan na pumili ng angkop na lokasyon - mas mainam ang maluwag at mayabong na mga lupa.

Katigasan ng taglamig

Ang Scotland at United Kingdom, kung saan matatagpuan ang eponymous na orasan ng Big Ben, ay nahuhulog sa hardiness zone 7-9, kaya ang blackcurrant variety na ito ay makatiis sa mga temperatura mula -6°C hanggang -17°C. Sa karamihan ng Russia, kung saan ang klima ay mas malupit, ang espesyal na pangangalaga ay maaaring kailanganin para sa panlabas na paglilinang.

Tungkol sa pagpapaubaya sa tagtuyot, ang bush na ito ay may mahusay na binuo na sistema ng ugat at maaaring tiisin ang tagtuyot nang may ilang tagumpay. Gayunpaman, hindi nito inaalis ang pangangailangan para sa regular na pagtutubig. Pagkatapos ng lahat, ang mga berry ay hanggang sa 85% na tubig, at nang walang sapat na kahalumigmigan, maaaring hindi nila maabot ang kanilang pinakamainam na sukat.

Mga pollinator ng Big Ben currant

Ang Big Ben ay self-pollinating at gumagawa ng masaganang ani kapag lumaki nang mag-isa. Upang pahabain ang panahon ng pamumunga at, dahil dito, pataasin ang ani, iminumungkahi ng lumikha ng iba't-ibang ito na ipares ito sa Ben Tirran currant bushes. Gayunpaman, ang paghahanap ng iba't ibang ito ay maaaring maging mahirap, dahil ang mga punla ay magagamit para mabili sa UK at ilang mga kalapit na bansa.

Mga tampok ng landing

Ang Big Ben ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga hardin sa mapagtimpi na klima. Ang uri ng currant na ito ay perpektong inangkop sa malamig na taglamig at init ng tagsibol. Madali nitong pinahihintulutan ang masamang mga kondisyon, na ginagawang angkop para sa pagtatanim kahit saan sa hardin. Ang susi ay upang bigyan ang currant ng mga kondisyon na kailangan nito upang umunlad.

Mga deadline

Ang mga hardinero ay maaaring magtanim ng mga currant sa anumang oras ng taon. Para sa pinakamahusay na mga resulta, pumili ng mga panahon na may basa-basa na lupa at walang hamog na nagyelo, tulad ng Marso o unang bahagi ng Oktubre. Ang pagtatanim sa ibang pagkakataon, tulad ng kalagitnaan ng tagsibol o taglagas, ay nangangailangan ng maingat na pangangalaga at regular na pagtutubig.

Iwasang magtanim ng mga currant bushes sa mamasa-masa na lugar o frozen na lupa. Ang mga punla ng Big Ben ay magagamit para sa pagbebenta mula Nobyembre hanggang Marso, na nagpapahintulot sa iyo na magplano ng pagtatanim para sa tagsibol. Ang mga ugat ng fruit bush ay umuunlad sa katamtamang temperatura, kaya ang pinakamainam na oras ay kapag ang temperatura ng hangin ay nagpapatatag sa 5 hanggang 10°C.

Pagpili ng angkop na lokasyon

Mas gusto ng Big Ben ang maluwag, mayaman sa sustansya, mahusay na pinatuyo na lupa na may neutral hanggang bahagyang acidic na pH. Tamang-tama ang isang well-drained na lokasyon.

Ang halaman ay maaaring umangkop sa mas siksik na lupa. Dapat itong bigyan ng patuloy na pagpasok sa sikat ng araw upang matiyak ang isang produktibong ani at magbigay ng enerhiya para sa paglaki at pag-unlad ng prutas.

Pagpili at paghahanda ng mga punla

Ang isang malusog na punla ay dapat magkaroon ng mga sumusunod na katangian:

• isang mahusay na binuo na sistema ng ugat, kabilang ang ilang malalaking ugat at maraming maliliit na fibrous shoots;
• nilagyan ng maraming tuwid na mga shoots ng isang mapusyaw na kulay-abo na lilim;
• may mga live na bato;
• na may malusog at hindi nasirang balat.

Ang isang punla mula sa nursery ay darating sa isang palayok at hindi mangangailangan ng anumang espesyal na paggamot-maaari mo lamang itong itanim sa permanenteng lokasyon nito nang hindi nakakagambala sa lupa. Minsan ang mga halaman ay ipinadala nang maluwag, sa isang plastic bag. Ang paraan ng pagpapadala na ito ay mas mura ngunit hindi gaanong maginhawa, dahil ang planta ay nanganganib na masira habang nagbibiyahe.

Algoritmo ng landing

Ipinakikita ng pananaliksik na ang paggamit ng peat o iba pang mga organikong pataba ay maaaring makasama sa mga batang halaman, salungat sa popular na paniniwala. Gayunpaman, ang ilang mga eksperto ay nagtatalo na ang mga organikong pinaghalong ay higit na naaayon sa mga likas na katangian ng mga currant kaysa sa mga gawa ng tao na hindi organiko.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagtatanim ng mga currant:

1. Ihanda ang lugar ng pagtatanim, alisin ang lahat ng mga damo at mga labi.
2. Maghukay ng butas na 5-8 cm ang lapad na mas malaki kaysa sa root system ng punla.
3. Punan ang butas ng tubig mula sa isang balde.
4. Ilagay ang punla sa gitna ng butas.
5. Punan ang lupa upang ang antas ng pagtatanim ay ilang milimetro na mas mababa kaysa sa lalagyan upang pasiglahin ang bush na bumuo ng mga bagong tangkay mula sa mga buds ng paglago na nasa ilalim ng lupa.

Nag-aambag ito sa pagtaas ng produktibo at pinatataas ang paglaban ng bush sa masamang kondisyon ng panahon at malakas na hangin.

Ano at paano maaaring itanim sa malapit?

Ang distansya sa pagitan ng bush at ang pinakamalapit na puno ay dapat na humigit-kumulang 10 metro, upang ang matangkad na halaman ay hindi harangan ang sikat ng araw ng bush. Gayunpaman, inirerekumenda na palaguin ang mga blackcurrant nang hiwalay, dahil maaari nilang bawasan ang ani ng maraming mga puno ng prutas.

Mga Pangunahing Kaalaman para sa Big Ben:

• Ang mga currant ay isang mahusay na pandagdag sa mga gooseberry, dahil mayroon silang katulad na mga kondisyon ng paglaki.
• Ang mga raspberry ay hindi isang angkop na kapitbahay dahil ang kanilang sistema ng ugat ay tumagos nang mas malalim at kumalat nang mas malawak, na pumipigil sa mga currant sa pagtanggap ng mga kinakailangang sustansya.
• Ang mga phytoncides na matatagpuan sa ilang pampalasa ay maaaring maitaboy ang mga insekto. Halimbawa, ang mga bombilya ng sibuyas o bawang na nakatanim sa pagitan ng mga hilera ay makakatulong sa pagtataboy ng mga spider mite. Ang mga phytoncides na matatagpuan sa marigolds ay nagtataboy sa mga wireworm at ilang insektong sumisipsip ng dagta.
• Ang mga currant ay mahusay na pinagsama sa calendula, yarrow, nasturtium, chamomile at iba pang mga bulaklak o halamang gamot na maaaring lumaki sa tabi ng mga ito.

Pag-aalaga

Ang uri ng Big Ben ay hindi nangangailangan ng labis na pangangalaga, ngunit nangangailangan ito ng angkop na lugar ng pagtatanim. Ang mga pangunahing alituntunin sa pangangalaga para sa iba't ibang ito ay kinabibilangan ng:

• Ang pagtutubig ay dapat na regular, depende sa kung gaano katuyo ang lupa. Kung ang bush ay lumalaki sa isang bukas na lugar, ang pagtutubig nito isang beses sa isang linggo ay sapat, habang kung ito ay bahagyang lilim, ang pagtutubig ng dalawang beses sa isang linggo ay kinakailangan. Mga partikular na tampok:
  • Sa simula ng lumalagong panahon, ang pagtutubig ay ginagawa bawat linggo, at pagkatapos ay kung kinakailangan, gamit ang hanggang sa 30 litro ng likido bawat bush ng may sapat na gulang.
  • Mahalagang mapanatili ang balanse sa pagitan ng masyadong kaunti at labis na kahalumigmigan upang matiyak ang malalaki at malasang prutas. Ang iba't-ibang ito ay medyo tagtuyot, ngunit kung ang kahalumigmigan ay hindi sapat, ang mga prutas ay maaaring maliit at hindi gaanong pampagana.
• Ang regular na pagpapabunga ay kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan:
  • sa tagsibol, bago magsimulang dumaloy ang katas, magdagdag ng mga sangkap na naglalaman ng nitrogen;
  • Sa tag-araw, sa panahon ng pag-usbong at pagkahinog ng prutas, ang bush ay nangangailangan ng mga mineral at iba pang mga sustansya - ang mga paghahanda ng posporus at potasa ay angkop, na dapat ilapat dalawang linggo bago ang bud break at sa panahon ng pamumulaklak;
  • Sa taglagas, bago ang taglamig, ang mga currant ay nangangailangan ng potasa na may idinagdag na posporus; ang perpektong oras para dito ay ang unang kalahati ng Oktubre pagkatapos ng pag-aani.
• Ang mga pamamaraan ng pag-loosening at pag-weeding ay sapilitan kung kinakailangan.
• Ang pagsasanay sa Bush ay susi sa pagtaas ng ani ng iba't ibang Big Ben. Iwasan ang pagsisikip, dahil ito ay maaaring humantong sa pagbawas ng ani at pagtaas ng kaasiman sa mga berry.
  Kapag bumubuo ng isang bush, dapat kang mag-iwan ng 7-10 mga batang shoots at alisin ang mga nagbunga na.
• Ang pagmamalts ng bush na may mga organikong materyales tulad ng dayami ay makakatulong na protektahan ang root system mula sa sobrang init at maiwasan ang pagkatuyo ng lupa, na makakabawas sa pagkonsumo ng tubig.

Dahil sa mabigat na bigat ng mga hinog na berry, inirerekumenda na itali ang mga palumpong. Ang isang simpleng trellis sa mababang taas ay maaaring gamitin para sa layuning ito.

Paghahanda para sa taglamig

Sa taglagas, ang hardin ay nalinis ng mga tuyong dahon at mga damo. Pagkatapos nito, inilapat ang isang pre-winter fertilizer. Maaaring kabilang dito ang 10-12 kg ng compost, na dapat na pantay na ipamahagi sa paligid ng lugar ng puno ng kahoy, na umaabot hanggang sa root system. Ang buong lugar ay dinidiligan at ang lupa ay pinatag. Maaari ding magdagdag ng pataba habang binubungkal ang lupa.

Ang inorganikong pataba para sa pagpapakain ng taglagas ay maaaring binubuo ng:

• potasa sulpate - 35-45 g;
• Superphosphate - 80-100 g.

Iba pang mga kaganapan:

• Upang maprotektahan laban sa mga sakit bago ang dormancy ng taglamig, ang mga bushes ay ginagamot sa pinaghalong Bordeaux. Kung ang pag-spray ay tapos na bago mahulog ang dahon, ang konsentrasyon ng pinaghalong dapat ay 1%; kung pagkatapos ng pagkahulog ng dahon, ang konsentrasyon ay dapat na 3%.
• Upang matiyak ang isang supply ng kahalumigmigan para sa mga bushes, ang pagtutubig ng taglagas ay kinakailangan, na ang pamantayan ay 50-55 litro ng tubig bawat bush.
• Ang Big Ben ay hindi itinuturing na isang winter-hardy variety—ang mga fruit bud nito ay maaaring mag-freeze sa temperaturang mas mababa sa -17°C. Samakatuwid, sa mga rehiyon na may mas malupit na taglamig, inirerekumenda na yumuko ang mga palumpong sa lupa at takpan ang mga ito ng isang layer ng mulch pagkatapos ng unang hamog na nagyelo.

Mga paraan ng pagpaparami

Ang iba't-ibang ito ay madalas na pinalaganap ng mga pinagputulan, ngunit kung pinapayagan ang espasyo, maaari ding gamitin ang layering.

Ang proseso ng pagpaparami ay ganito:

1. Pumili ng isa sa mga malakas na shoots ng kasalukuyang taon.
2. Putulin ito sa ugat gamit ang isang sterile tool.
3. Gupitin ang shoot sa mga indibidwal na piraso na 30 cm ang haba, gawin ang bawat hiwa sa itaas lamang ng mga buds sa isang 45 degree na anggulo.
4. Maghanda ng lalagyan na may pinaghalong lupa na binubuo ng buhangin at compost.
5. Ilagay ang mga inihandang pinagputulan sa lupa, na may pagitan ng humigit-kumulang 20 cm. I-pack ang mga ito nang mahigpit sa paligid ng lupa at tubig.
6. Ilagay ang lalagyan sa isang lugar na may sapat na sikat ng araw at patuloy na ambon ang lupa kapag ito ay natuyo.

Sa tagsibol, ang mga pinagputulan ay handa na para sa paglipat sa isang permanenteng lokasyon. Ang pagpapalaganap sa pamamagitan ng layering ay isinasagawa sa karaniwang paraan para sa pananim na ito.

Mga sakit at peste

Karaniwan, ang malusog at masiglang Big Ben bushes ay maaaring lumaban sa mga sakit at peste, na nagpapanatili ng mataas na rate ng produksyon ng prutas. Gayunpaman, ang mga hardinero ay dapat gumawa ng mga hakbang sa pag-iwas upang maiwasan ang malawakang pag-atake ng mga peste at sakit sa kanilang mga hardin:

• Ang mga ibon ang pangunahing kaaway ng hardin. Maraming mga aparato ang binuo upang maitaboy ang mga ito, ngunit nagbibigay lamang sila ng pansamantalang proteksyon. Samakatuwid, pinakamahusay na gumamit ng espesyal na lambat na pumipigil sa mga ibon na ma-access ang mga berry.
• Ang mga aphids ay maliliit na insekto na kumakain ng katas ng halaman, na nagiging sanhi ng pagkaubos ng halaman. Upang maalis ang mga peste na ito, i-spray lang ang halaman ng solusyon ng insecticidal soap. Ang konsentrasyon ng sabon sa solusyon ay hindi gaanong mahalaga.
• Ang mga currant bushes ay madalas na pinamumugaran ng mga bud mites, na nagiging sanhi ng pinsala sa pamamagitan ng paglalagay ng mga itlog sa mga buds. Para makontrol ang mga ito, gamutin ang mga halaman na may 1% colloidal sulfur solution.
• Kung ang mga halaman ay nalalanta at ang dahilan ay hindi malinaw, at ang pagtutubig ay sapat, ang grape weevil ay maaaring ang salarin. Ang mga larvae ng peste na ito ay kumakain sa mga buds at young shoots, roots, at iba pang malambot na tissue. Inirerekomenda na sirain ang mga infested bushes sa pamamagitan ng pagsunog o paggamot sa lupa na may tubig na kumukulo.
  Ang paggamit ng insecticides sa mga unang yugto ay katanggap-tanggap.
• Ang mga kaliskis na insekto ay malalang peste dahil ang kanilang mga chitinous shell ay hindi tinatablan ng insecticides. Upang maalis ang mga ito, dapat silang manu-manong alisin mula sa mga sanga sa Mayo gamit ang isang espesyal na brush. Ang mga pamatay-insekto ay epektibo lamang sa mga itlog at mga batang insekto.
• Karamihan sa mga fungal disease ay nangyayari sa mataas na kahalumigmigan. Upang maiwasan ang mga ito, gamutin ang mga bushes na may pinaghalong Bordeaux bago masira ang usbong, pagkatapos mamulaklak, at sa panahon ng pag-aani.
• Ang pansamantalang pag-alis ng mga damo at patay na mga halaman mula sa hardin ay binabawasan ang panganib ng pagkalat ng sakit, dahil mas gusto ng fungi na manirahan sa namamatay na kahoy.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang Big Ben ay nailalarawan sa pamamagitan ng sabay-sabay na pagkahinog ng prutas, na nagbibigay-daan para sa pag-aani sa pamamagitan ng pagputol ng buong bungkos. Para sa pinakamainam na pagpili ng berry, pumili ng isang malinaw, tuyo na araw upang mabawasan ang panganib ng magkaroon ng amag at pahabain ang buhay ng istante.

Ang mga berry ay dapat na naka-imbak sa refrigerator para sa 4 hanggang 7 araw, at frozen sa freezer, ang shelf life ay maaaring hanggang anim na buwan.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang Big Ben ay isang sari-sari na humahanga sa mga katangian nito. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagiging produktibo, na nagreresulta sa hindi kapani-paniwalang masarap at matamis na mga berry.

Ang mga pakinabang ng iba't ibang Big Ben ay kinabibilangan ng:

Ang mga kawalan ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng:

• hindi angkop para sa paglilinang sa napakalamig na klima;
• ang pangangailangan upang itali ang mahabang mga shoots.

Mga pagsusuri

Ang mga Big Ben currant ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang partikular na matamis at malalaking berry, na ginagawa itong perpekto para sa mga hardin sa bahay at para sa pagbebenta. Kinakailangan ang espesyal na pangangalaga, lalo na pagdating sa staking at proteksyon sa taglamig. Ang mga Big Ben currant ay mahusay na umangkop sa Scottish na klima, kaya sila ay nakatanim sa mga lugar mula Krasnodar hanggang Vladivostok.

Mga Madalas Itanong