Pag-aani ng sea buckthorn: isang pagsusuri ng mga kagamitan at pamamaraan

Ang pag-aani ng sea buckthorn ay nagsisimula kaagad pagkatapos mahinog ang prutas. Dapat itong gawin nang mabilis, dahil ang mga berry ay nagiging mas malambot at madaling durog sa panahon ng pag-aani.

Kailan nagsisimulang mahinog ang sea buckthorn?

Ang iba't ibang halaman, lumalagong rehiyon, at mga kondisyon ng klima ay lahat ay nakakaimpluwensya sa oras ng pag-aani ng prutas. Ang mga salik na ito ay nangangailangan ng espesyal na pansin.

Iba't-ibang

Ang tumpak na pagtukoy sa panahon ng pag-aani ay mahalaga upang mapadali ang paggawa at mapanatili ang mahahalagang sustansya sa sea buckthorn. Upang maunawaan kung kailan sisimulan ang pag-aani, mahalagang maunawaan ang mga katangian ng pag-unlad at paglago ng iba't ibang uri:

• Mga maaga. Ang mga ito ay ani sa unang bahagi ng Agosto. Ang pagbubukod ay ang iba't ibang Chuyskaya, na ang mga berry ay kinuha pagkatapos ng ika-25 ng Agosto.
• huli na. Handa nang anihin pagkatapos ng ika-15 ng Setyembre.

Basahin ang artikulo tungkol sa ang pinakamahusay na mga varieties ng sea buckthorn.

Mga kondisyon ng panahon

Ang mga berry ng sea buckthorn ay ani sa maaraw na araw. Ang mga berry ay nakabitin sa mga sanga sa loob ng mahabang panahon, kaya gawin ang lahat nang maingat at dahan-dahan. Ang ilang mga hardinero ay sadyang maghintay hanggang sa unang hamog na nagyelo upang pumili ng mga berry, dahil ginagawa itong mas makatas at mas masarap, at, pinaka-mahalaga, mas madaling alisin mula sa mga sanga.

Sa panahong ito, maaari mong gamitin ang mga gunting sa pruning upang maingat na putulin ang mga sanga (dapat gawin ang pruning sa taglagas), at ang prutas ay maaaring ligtas na mapitas sa bahay. Kapag ang matinding hamog na nagyelo ay pumasok, kalugin ang ani sa isang banig at kolektahin ito; sa kasong ito, ang mga sanga ay nananatiling buo.

Lumalagong rehiyon

Dahil ang mga puno ay hinog sa iba't ibang panahon, walang mga tiyak na pangangailangan sa rehiyon. Ang lahat ay higit na nakasalalay sa klima at pagkakaiba-iba. Gayunpaman, batay sa mga rehiyon, ang tinatayang petsa ay ang mga sumusunod:

• Middle zone (rehiyon ng Moscow) - mga huling araw ng Agosto - mga unang araw ng Setyembre.
• Urals at Siberia - huling linggo ng Setyembre.
• Timog Russia - pagkatapos ng ika-25 ng Hulyo. Ang prutas ay lokal na inaani habang ito ay hinog (ang ilang mga uri ay namumunga sa unang bahagi ng Hulyo).

Paano pumili ng mga berry nang tama?

Kapag nagtatrabaho sa sea buckthorn, tandaan na magsuot ng guwantes at damit na hindi mo iniisip na madumihan. Walang nakakaalam kung ano ang magiging reaksyon ng balat ng tao kapag nadikit sa katas; maaari kang magkaroon ng reaksiyong alerdyi o pangangati. Hindi ito katumbas ng panganib. Kung tungkol sa damit, hindi mo ito malabhan—mananatili ang mga mantsa, kahit na hugasan ng mga kemikal na pantanggal ng mantsa.

Mamimili ng sea buckthorn

Gustong pumili ng perpektong berries? Pagkatapos ay ang pagpili ng kamay ay ang paraan upang pumunta. Pinakamainam na kunin ang mga berry sa iyong sarili kapag sila ay hinog na, ngunit matatag pa rin, upang hindi mo durugin ang ani.

Mga paraan upang mapabilis ang manu-manong koleksyon:

• Pag-alis ng mga hinog na cobs. Ang mga ito ay unang-taon na mga sanga na nagdadala ng berry na may mga tuyong sanga. Sa susunod na taon, ang mga cobs ay hindi lalago at hindi magbubunga ng ani. Putulin ang mga ito, i-freeze ang mga ito, at kunin ang mga ito.
• Ang unang hamog na nagyelo ay ang benchmark. Maglagay ng plastic sheet sa ilalim ng halaman at kalugin ang bush. Halos bumagsak ang buong ani. Kakailanganin mo lamang pumili at hugasan ang mga berry.
• Koleksyon ng juice. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi mo nagawang anihin ang prutas bago ang ika-15 ng Oktubre, maaari mo pa rin itong i-juice. Banlawan ang prutas nang direkta sa halaman. Salain ang katas at pakuluan ito.

Ang manu-manong pag-aani ay isang mahirap at nakakapagod na proseso, ngunit ito ay magbubunga sa iyo ng maraming mataas na kalidad, buong prutas.

Posible bang putulin ang mga sanga ng sea buckthorn?

Siyempre, maaari kang mag-ani sa pamamagitan ng pagpuputol ng puno, ngunit dapat itong minimal. Ang ilang mga hardinero ay nag-aalis ng mga sanga na hindi nila maabot.

Ilang mga panahon ng paggamot na ito, at ang halaman ay nagsisimulang maging katulad ng isang napunit na puno, na walang anumang anyo. Ang halaman ay nagsimulang makaramdam ng kahabag-habag, sa kalaunan ay tumigil sa pamumunga, at kalaunan ay nalalanta.

Ang desisyon ng hardinero ay nagmumula sa mahusay na payo ng mga hardinero: maaari mong putulin ang mga maikling sanga nang walang paglaki. Wala silang mahalagang papel sa buhay ng puno; namamatay sila sa paglipas ng panahon, at ang mga marka ng hiwa ay hindi nakikita.

Ang pag-alis ng buong sanga ay may malaking epekto sa kalusugan ng puno. Ang mga nawalang sanga ay hindi na muling tutubo, at ang mga sugat ay tumatagal ng mahabang panahon upang maghilom. Pagkatapos ng gayong pamamaraan, ang halaman ay maaaring hindi na mabawi.

Mga kagamitan sa pag-aani ng sea buckthorn

Maaaring makasira ng damit ang sea buckthorn juice, kaya pinakamahusay na magsuot ng kapote. Ang pag-aani ay dapat magsimula sa tuktok ng puno at umusad sa mas mababang mga sanga. Upang matiyak ang mabilis at mabisang pag-aani, gumamit ng iba't ibang kasangkapan.

Forceps

Maaari mong gawin ang mga ito sa iyong sarili. Ang mga sipit ay ginawa mula sa regular na makapal na kawad. Ang baras ay nakatungo sa gitna sa isang singsing, na lumilikha ng isang spring. Maaari mo ring tiklupin ang wire sa isang tatsulok at ibaluktot ang mga dulo. Ang mga sipit ay ipinapasa sa mga sanga, at ang ani ay nahuhulog sa hinabing materyal.

"Cobra"

Ang aparatong ito ay kilala sa mga hardinero bilang ang pinakamahusay na imbensyon para sa pag-aani ng mga pananim. Upang malikha ito, kailangan mong kumuha ng isang maliit na sanga na gawa sa kahoy, na huhubog sa isang hawakan.

Kakailanganin mo rin ang bakal na kawad. Gumawa ng loop mula dito, katulad ng isang mitsa ng kandila. Ang isang spike ay nag-uugnay sa hawakan at sa loop. Mula sa gilid, ang tool ay kahawig ng isang cobra. Maaari itong magamit upang anihin ang prutas sa pamamagitan ng paghawak sa mga tangkay. Tutulungan ka ng tool na ito na maabot kahit ang pinaka-hindi maa-access na mga lugar.

Ang tool na "Cobra" na ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng kamay, tulad ng ipinapakita sa sumusunod na video:

Tirador

Ang isang tirador ay maaaring gawin mula sa kahoy o plastik. Maaari kang bumili ng isang handa o humiram ng isa mula sa isang bata. Iunat ang isang malakas na linya ng pangingisda sa kahabaan nito. Iyon lang – handa na ang tirador. Patakbuhin ito sa kahabaan ng sanga, at ang lahat ng prutas ay nahuhulog sa materyal. Madaling masira ang linya ng pangingisda, kaya laging may bago. Maaaring mabili ang linya ng pangingisda sa anumang tindahan ng suplay ng pananahi.

Scraper para sa pagkolekta ng sea buckthorn

Upang likhain ang tool na ito, kumuha ng wire na bakal na mga 0.5 m ang haba. Gumawa ng spring-shaped curl sa gitna. Maaari mong balutin ito sa paligid ng bote nang isang beses. Ituwid ang mga dulo ng tool at ibaluktot ang mga ito sa isang anggulo. Ang pamamaraang ito ay ginagamit upang pinindot ang sanga at simutin ang prutas sa pamamagitan ng paggalaw ng scraper pababa.

Ang video sa ibaba ay nagpapakita kung paano mag-ani ng sea buckthorn gamit ang isang scraper at alisin ang mga dahon mula sa mga berry:

Isang knapsack o harvester para sa pagkolekta ng sea buckthorn

Ang tool ay ibinebenta sa mga tindahan ng paghahardin. Maaari itong gawin mula sa anumang materyal. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng tool, ngunit ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho. Ang knapsack ay isang espesyal na hand-held device na may seksyon para sa pagpili ng mga berry. Ang pag-aani ay pinutol gamit ang gumaganang ibabaw.

Iba pang mga tool para sa mabilis na pag-aani ng sea buckthorn

Ipinagmamalaki ng isang hardinero ang kanyang sariling pamamaraan at kasangkapan para sa pag-aani ng sea buckthorn. Ang isang maliit na bilang ng mga berry ay maaaring anihin gamit ang gunting ng kuko; ito ay matagal, ngunit ang resulta ay napakahusay.

Mayroong ilang iba pang mga tool na makakatulong sa pag-aani. Halimbawa, ang mga tao ay bumili ng mga espesyal na guwantes. Maaari silang magamit bilang isang scraper. Ang pangunahing ideya sa likod ng device ay ang mga espesyal na takip. Ito ang mga pumutol ng prutas.

Paano gumawa ng isang aparato para sa pagkolekta ng sea buckthorn?

Ang lahat ng mga tool na inilarawan dati ay maaaring gawin sa bahay. Upang gawin ito, kakailanganin mong maghanap ng ilang wire at alamin kung paano ito i-twist nang tama. Ang isang mabilis na pagpipilian sa DIY ay isang tirador. Ang bawat isa ay may pangingisda sa bahay, at ang isang tirador ay maaaring gawin mula sa mga simpleng sanga.

Pag-aani ng sea buckthorn gamit ang mga pinagputulan ng sanga

Ang trabaho sa malalaking plantasyon ay isinasagawa nang mabilis at mahusay. Walang oras para sa maingat na pag-aani, dahil ang mga prutas ay maaaring maging sobrang hinog at durog kapag inalis mula sa bush. Ang pag-aani sa pamamagitan ng pagputol ay hindi masakit at hindi nakakapinsala sa bush, kung gagawin nang maingat at ayon sa mga patakaran.

Mga panuntunan para sa pagputol ng mga sanga na may sea buckthorn berries

Upang maiwasan ang pinsala sa halaman, ang mga sanga ay pinutol gamit ang matalim na gunting na pruning. Ang mga manipis na shoots lamang ang napili, na napapailalim sa pruning sa taglagas. Ang mga bata, malusog, at makapal na mga shoots ay hindi nagalaw. Hindi sila dapat masira; ang hiwa ay ginawa upang ang isang tuod na halos 50 mm ang lapad ay nananatili sa base. Ang tuod na ito ay sumisibol ng mga bagong sanga sa tagsibol.

Panoorin ang sumusunod na video tungkol sa pag-aani ng sea buckthorn gamit ang branch pruning:

Ang mga sangay ay ipinadala para sa pagproseso. Hindi na kailangang hugasan ang mga ito, kung hindi, ang prutas ay pumutok. Ang prosesong ito ay isinasagawa bago putulin ang mga sanga - ang halaman ay binuhusan ng tubig, at pagkatapos ay anihin ang prutas.

Paano gamutin ang mga pinutol na sanga

Kapag ang mga sanga ay dinala sa bahay, mabilis na alisin ang lahat ng mga berry. Habang nakaupo sa isang lugar, maaari mong maingat na kunin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay o gumamit ng gunting ng kuko. Ang isang scraper na may linya ng pangingisda ay isang opsyon din. Ang ani ay maaari ding itago sa mga sanga, ngunit kakailanganin mo ng refrigerator o isang silid na may temperaturang humigit-kumulang 0 degrees Celsius.

Pagkolekta ng mga dahon para sa tsaa

Bukod sa mga berry, ang sea buckthorn ay kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dahon nito. Tradisyunal na ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga pagbubuhos, damo, at tsaa:

• Patuyuin ang mga dahon gamit ang karaniwang paraan, ilagay ang mga ito sa isang tray.
• Ang espesyal na tampok ay ang mga tray ay inilalagay sa lilim, hindi sa araw.
• Upang matiyak na ang mga dahon ay nagpapanatili ng kanilang mga nakapagpapagaling na katangian pagkatapos ng koleksyon, sila ay kinuha pagkatapos ng ika-15 ng Hunyo.
• Ang produkto ay nakaimbak sa isang silid na may temperatura na humigit-kumulang +17 degrees Celsius.

Paano alisin ang mga dahon mula sa mga piniling berry?

Kung gumamit ka ng mga espesyal na kagamitan sa panahon ng pagpili ng berry, malapit ka nang mahaharap sa tanong kung paano linisin ang mga dahon na napunta sa mga lalagyan. Maaari mong gawin ito sa iyong sarili, ngunit ito ay matagal, ngunit ang mga resulta ay higit na mataas. Kung wala kang oras para doon, dapat mong isaalang-alang ang mas simpleng mga opsyon.

Ang pinakasikat na paraan para sa paglilinis ng mga dahon mula sa pag-aani ay ang paggamit ng mahabang vegetable board o katulad na aparato. Ito ay inilalagay sa isang anggulo, at ang inani na prutas ay ibinubuhos dito sa maliliit na bahagi, na nagiging sanhi ng prutas na gumulong at nag-iiwan ng mga labi sa pisara.

Ang isa pang pagpipilian ay isang shredder ng repolyo. Nakaposisyon ito sa isang anggulo, na ang mga blades ay nakaharap paitaas. Ang isang lalagyan o kahon ay inilalagay sa ilalim ng base ng aparato. Ang repolyo ay maingat na ibinubuhos sa tuktok na gilid at igulong pababa, na ang mga tangkay ay nahuhuli ng talim ng shredder.

Kung na-freeze mo na ang mga berry at dahon nang magkasama, pinakamahusay na ayusin ang ani sa isang malamig na temperatura. Ang prutas ay mabilis na mabugbog sa mas maiinit na temperatura.

Paano mapangalagaan ang sea buckthorn para sa taglamig?

Ang sea buckthorn berries ay masustansya at tumutulong sa katawan na labanan ang mga virus at sakit. Nais ng bawat hardinero na mapanatili ang mga berry para sa taglamig.

Tingnan natin ang mga pangunahing paraan ng pag-iimbak ng mga berry:

• Paglalagay ng mga pinutol na sanga. Maaari silang maiimbak hanggang Marso. Upang gawin ito, ilagay ang mga sanga sa isang cool na lugar kung saan ang temperatura ay hindi tumaas sa itaas 0 degrees Celsius. Tiyaking tuyo ang silid; ang mamasa-masa na kapaligiran ay magiging sanhi ng pagkabulok ng ani.
• Nagyeyelo. Ilagay ang hinugasan at tuyo na mga berry sa mga bag o lalagyan at ilagay sa freezer. Ang pagyeyelo sa kanila sa ganitong paraan ay makakatulong na mapanatili ang isang malaking halaga ng mga sustansya.
• Mga prutas na natatakpan ng asukal. Maaari mong tangkilikin ang sariwang sea buckthorn berries hanggang unang bahagi ng Marso. Mash ang mga ito at ikalat ang mga ito sa isang tela. Pagkaraan ng ilang sandali, paghaluin ang ani sa asukal at iimbak sa mga isterilisadong garapon. Gumamit ng pantay na dami ng asukal at berry. Itabi lamang ang halo sa refrigerator; isang basement o cellar ay hindi angkop. Ang matamis na preserve na ito ay maaaring gamitin sa paggawa ng compotes at fruit drinks.
• Puréed na ani. Ang mga perpektong hinog na berry ay perpekto. Pagbukud-bukurin ang ani at itabi ang nais na halaga, banlawan ang mga ito, at hayaang matuyo. Ihalo sa granulated sugar at mash gamit ang mortar na gawa sa kahoy. Maaari ka ring gumamit ng food processor. Hatiin ang halo sa mga isterilisadong garapon ng salamin at palamigin. Ang halo na ito ay maaaring maiimbak sa isang cellar o basement.
• Mga berry sa tubig. Ang pamamaraang ito ay kamakailan lamang lumitaw, kaya hindi ito masyadong sikat. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa sea buckthorn na maimbak nang mahabang panahon nang hindi naaapektuhan ang lasa nito. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa temperatura ng silid sa mga sariwang berry at ilagay ang mga ito sa refrigerator, ngunit hindi sa freezer.
• Katas ng sea buckthorn. Ito ay hindi lamang isang pinagmumulan ng mga bitamina kundi isang mababang-calorie na produkto. Naglalaman lamang ito ng 53 kcal bawat 100 g. Napakadaling ihanda: patakbuhin lamang ang prutas sa pamamagitan ng juicer at ibuhos sa mga inihandang garapon. Itabi ang juice sa mga istante ng basement; maaari kang magdagdag ng asukal o pulot.
• Konserbasyon. Ang heat treatment ay isa ring magandang opsyon para sa pag-iimbak ng mga prutas para sa taglamig. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng compotes, jams, preserves, marmalade, at butter. Ang mataas na temperatura ay walang awa, kaya sinisira nito ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na sustansya, ngunit ang mga natural na matamis ay palaging malugod. At mas mahusay ang mga ito kaysa sa mga candies o cookies na binili sa tindahan.

Ang sea buckthorn oil ay isa pang kapaki-pakinabang na produkto, ngunit ito ay pangunahing ginagamit sa cosmetology. Nakakatulong ito sa paglaki ng buhok at pilikmata nang mas mabilis at lumakas.

Mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagkolekta at pag-recycle

Ang pag-aani, pagproseso, at pag-iimbak ng mga berry ay mas madali at mas mahusay kung susundin mo ang ilang mga patakaran:

• Simulan ang pag-aani mula sa itaas at tapusin sa mas mababang mga sanga, ngunit hindi kabaliktaran. Tulad ng para sa mga sanga, magsimula sa base at tapusin sa dulo.
• Kapag humahawak ng kahoy, magsuot ng makapal na guwantes at proteksiyon na damit. Ang mga mantsa ng sea buckthorn sap ay permanente, at ang mga sanga ay maaaring makapinsala sa iyo.
• Maaari mong gamitin ang pelikula o isang regular na payong bilang isang materyal para sa pagkolekta ng mga prutas.
• Huwag putulin ang mga bata at malalakas na sanga para sa pag-aani, kung hindi, ang halaman ay mamamatay.
• Gumawa ng mga maginhawang device at hindi mo na kailangang dumaan sa abala sa pagpili ng mga berry sa pamamagitan ng kamay. Huwag itapon ang mga dahon ng halaman; kakailanganin mo pa rin sila. Gamitin ang ilan sa mga ani para sa pagpepreserba; ang mga berry ay gumagawa ng kahanga-hangang masustansiyang compotes at jam.

Ang pag-aani ng sea buckthorn ay isang nakakapagod at matagal na proseso. Ngunit ang mga berry ay malusog at masustansya, at sa taglamig maaari silang makatulong na pagalingin ang trangkaso at maibsan ang mga kakulangan sa bitamina. Subukang humanap ng mabisang paraan ng pag-aani na hindi nangangailangan ng maraming oras.

Mga Madalas Itanong