Ang klasikong lasa ng raspberry ay dapat na balanse sa pagitan ng tamis at isang bahagyang tartness. Ang maasim na balanse ay maaaring maimpluwensyahan ng iba't-ibang, lumalagong kondisyon, rehiyonal na klima, at pangangalaga.
Ang lahat ay depende sa uri ng berry
Kapag pumipili ng iba't-ibang raspberry para sa pagtatanim, tumuon sa lasa, aroma, at ani ng mga berry. Ang mga nasiyahan sa matamis at maasim na lasa ng mga berry ay dapat pumili ng mga varieties na tumutugma. Gayunpaman, kung ang mga tamang kondisyon sa paglaki ay hindi ibinigay, ang lasa ay maaaring maging labis na maasim.
- ✓ Ang antas ng kaasiman ng lupa na gusto ng iba't.
- ✓ Mga kinakailangan sa sikat ng araw para sa pinakamainam na pamumunga.
"Maasim" na mga uri ng maagang pagkahinog
| Pangalan | Panahon ng paghinog | Panlaban sa sakit | Paglaban sa lamig |
|---|---|---|---|
| Vega | maaga | karaniwan | mataas |
| Ruby Giant | maaga | mataas | karaniwan |
| Cascade | maaga | mataas | mataas |
| Novokitaevskaya | maaga | karaniwan | karaniwan |
| Isang maagang sorpresa | maaga | mababa | mababa |
Mula Hunyo 15 hanggang 30, ang mga sumusunod na varieties ay ani:
| Pangalan | Timbang ng mga berry, g | Hugis ng berry | Degree ng pagpapahayag ng aroma | Ang ani bawat bush, kg |
| Vega | 3-4 | mapurol-konikal | + | 3-3.5 |
| Ruby Giant | 7-11 | pinutol-konikal | + | 4-9 |
| Cascade | 3-3.5 | mapurol-konikal | ++ | 3 |
| Novokitaevskaya | 2.5-3 | bilog-konikal | +++ | 2-2.5 |
| Isang maagang sorpresa | 2.6-3.4 | pinahaba- korteng kono | + | 1.5 |
"Maasim" na mga varieties ng mid-season ripening
| Pangalan | Panahon ng paghinog | Panlaban sa sakit | Paglaban sa lamig |
|---|---|---|---|
| Aborigine | karaniwan | mataas | mataas |
| Freemen | karaniwan | mababa | karaniwan |
| Kaliningrad | karaniwan | karaniwan | mababa |
| Cleopatra | karaniwan | mataas | karaniwan |
| Gantimpala | karaniwan | mataas | mataas |
| Mahinhin | karaniwan | mababa | mababa |
Mula Hunyo 20 hanggang Hulyo 11, ang mga sumusunod na varieties ay namumunga:
| Pangalan | Timbang ng mga berry, g | Hugis ng berry | Degree ng pagpapahayag ng aroma | Ang ani bawat bush, kg |
| Aborigine | 4-8 | korteng kono | ++ | 4-7 |
| Freemen | 3.5-4 | korteng kono | — | 4 |
| Kaliningrad | 2.2-3.2 | bilugan | ++ | 3 |
| Cleopatra | 4-5.2 | hemispherical | + | 3.3-4 |
| Gantimpala | 2.6-3 | hugis-itlog-konikal | +++ | 2.5-3 |
| Mahinhin | 2.5-2.9 | bilog-konikal | — | 2.2 |
"Maasim" late-ripening varieties
| Pangalan | Panahon ng paghinog | Panlaban sa sakit | Paglaban sa lamig |
|---|---|---|---|
| Mirage | huli na | mataas | karaniwan |
| Samara | huli na | karaniwan | mababa |
Mula Hulyo 20 hanggang Setyembre 15, ang mga sumusunod na varieties ay namumunga:
| Pangalan | Timbang ng mga berry, g | Hugis ng berry | Degree ng pagpapahayag ng aroma | Ang ani bawat bush, kg |
| Mirage | 4-6 | pinahaba | ++ | 3-3.5 |
| Samara | 2.6-3.3 | korteng kono | ++ | 2.5-3 |
"Maasim" na uri ng remontant fruiting type
| Pangalan | Panahon ng paghinog | Panlaban sa sakit | Paglaban sa lamig |
|---|---|---|---|
| Atlas | remontant | mataas | karaniwan |
| Tag-init ng India | remontant | karaniwan | mababa |
| Tag-init ng India 2 | remontant | karaniwan | mababa |
| brilyante | remontant | mataas | karaniwan |
| Ang himala ni Bryansk | remontant | mataas | karaniwan |
| Hercules | remontant | mataas | karaniwan |
| Eurasia | remontant | karaniwan | mababa |
| Firebird | remontant | mataas | karaniwan |
| Mulatto | remontant | karaniwan | mababa |
| Orange na himala | remontant | mataas | karaniwan |
| Ruby kwintas | remontant | mataas | karaniwan |
Ang mga varieties ay gumagawa ng isang ani ng dalawang beses sa panahon ng panahon: sa kalagitnaan ng Hulyo at unang bahagi ng Oktubre.
| Pangalan | Timbang ng mga berry, g | Hugis ng berry | Degree ng pagpapahayag ng aroma | Ang ani bawat bush, kg |
| Atlas | 5-5.5 | pahabang-konikal | ++ | 2-2.5 |
| Tag-init ng India | 2-4 | bilog-konikal | + | 1-1.5 |
| Tag-init ng India 2 | 3-3.5 | bilog-konikal | + | 2-2.5 |
| brilyante | 4-4.5 | korteng kono | + | 2.5-3 |
| Ang himala ni Bryansk | 5-6 | pahabang-konikal | + | 2.5-3 |
| Hercules | 5-6 | pinutol-konikal | + | 2-2.5 |
| Eurasia | 3.7-4.5 | korteng kono | + | 2.2-2.6 |
| Firebird | 4.2-6 | korteng kono | ++ | 2.2-2.5 |
| Mulatto | 3-3.7 | bilugan | + | 1.5-2 |
| Orange na himala | 6-7 | pahabang obtuse-conical | +++ | 2-2.5 |
| Ruby kwintas | 4.5-5.5 | pinahaba- cylindrical | ++ | 2.3-2.8 |
Mga kakulangan sa nutrisyon
Ang regular na pagsubaybay sa iyong mga halaman ng raspberry ay tutulong sa iyo na makita ang mga kakulangan sa sustansya. Ang mabagal na paglaki at mga pagbabago sa kulay at hugis ng dahon ay magsasaad kung aling mga sustansya ang kailangang mapunan.
Maghanda ng pagbubuhos ng mala-damo na abo ng halaman at mga dahon at ilapat ito sa mga raspberry sa panahon ng ripening - ito ay magpapataas ng asukal sa nilalaman ng mga berry.
Recipe para sa paghahanda ng pagbubuhos ng abo:
- Punan ang balde ng 1/3 na puno ng abo.
- Itaas ang volume ng mainit na tubig.
- Hayaang magluto ng 2 araw.
Ang strained infusion ay handa nang gamitin at maaaring gamitin para sa root feeding at spraying.
Kakulangan ng nitrogen
Ang nitrogen ay mahalaga para sa wastong pag-unlad ng halaman. Kung wala ito, ang root system ay hindi maaaring umunlad nang mabilis, ang metabolismo ay nagpapabagal, at ang halaman ay nawawala ang kakayahang mag-synthesize ng mga nucleic acid.
Ingat! Ang mataas na dosis ng nitrogen ay maaaring mabawasan ang resistensya ng halaman sa sakit at negatibong nakakaapekto sa lasa ng mga berry.
Paano nagpapakita ng sarili ang kakulangan sa nitrogen:
Upang maiwasan ang kakulangan ng mahalagang elementong ito, 5-7 gramo ng nitrogen bawat 1 m² ng lugar ng pagtatanim ay idinagdag sa lupa sa ilang mga aplikasyon sa bawat panahon. Ang iskedyul ng pagpapabunga ay ang mga sumusunod:
- Sa unang taon Pagkatapos magtanim ng mga raspberry, tatlong yugto ng paggamit ng nitrogen ay sinusunod: kapag ang mga shoots ay umabot sa 10 cm ang taas, at ang pangalawa at pangatlo - pagkatapos ng 3 at 6 na linggo, ayon sa pagkakabanggit.
- Mula sa ikalawang taon Ang parehong dosis ay nahahati sa dalawang bahagi. Ang una ay inilapat kapag ang mga shoots ay umabot sa taas na mga 10 cm, ang pangalawa - apat na linggo mamaya.
Upang maiwasan ang kakulangan ng nitrogen, ang taglagas na pruning ng mga raspberry ay lumilikha ng isang reserba ng elementong ito, na ginagamit ng halaman sa susunod na tagsibol.
Kakulangan ng posporus
Ang posporus ay nakakaimpluwensya sa pag-unlad ng ugat, nagpapataas ng mga ani ng pananim, at nagpapabuti sa tibay ng taglamig. Ang isang kakulangan ay maaaring makilala sa pamamagitan ng pagbabago sa kulay ng dahon sa isang mas matingkad na berde, pagkatapos ay isang burgundy-purple. Ang mga berry na may kakulangan na ito ay nagiging malambot at hindi pantay na kulay.
Ano ang hitsura ng kakulangan sa posporus:
Mahalagang matukoy ang kaasiman ng lupa, dahil sa mga acidic na lupa na may pH na mas mababa sa 5.5, ang mga raspberry ay hindi sumisipsip ng posporus.
Upang mapunan ang kakulangan, palabnawin ang 60 g ng superphosphate sa 10 litro ng tubig at tubig sa rate na 5 litro bawat m².
Kakulangan ng potasa
Ang potasa ay nagtataguyod ng paggalaw ng mga asukal sa loob ng mga tisyu ng halaman. Pinatataas nito ang paglaban sa mababang temperatura, tagtuyot, at sakit.
Ito ay nagpapakita ng sarili sa mas lumang mga dahon. Kahit na ang isang bahagyang pagbaba sa elemento ay humahantong sa isang matalim na pagbagal sa paglago ng shoot; na may mas matinding kakulangan sa potasa, ang tisyu sa pagitan ng mga ugat ay nagiging kayumanggi, at ang gilid ng dahon ay namatay pagkatapos.
Paano ito ipinahayag:
Ang pagdaragdag ng wood ash ay nakakatulong na maibalik ang mga antas ng potasa. Ang sangkap na ito ay maaaring ilapat sa tuyo o diluted na may tubig. Gumawa ng 0.5-litro na garapon ng tuyong abo sa lupa, o maghalo ng 1 tasa ng abo sa 10 litro ng tubig at ibuhos ang kalahating balde sa ilalim ng bawat bush.
Kakulangan ng magnesiyo
Pinapadali ng Magnesium ang photosynthesis. Ang kakulangan ng elementong ito ay kadalasang sanhi ng labis na paglalagay ng potassium fertilizers.
Kasama sa mga palatandaan ang mga pagbabago sa kulay ng dahon—ang mga gitnang bahagi lamang ng talim ng dahon ang nananatiling maliwanag na kulay. Ang natitirang bahagi ng dahon ay nawawalan ng kulay, lumilitaw ang isang burgundy na hangganan sa gilid, at ang mga gilid ng dahon ay kumukulot papasok at natuyo.
Ano ang hitsura nito:
Nakakatulong ang pag-spray sa mga dahon ng 1% magnesium sulfate heptahydrate solution. Mag-apply sa unang palatandaan ng kakulangan.
Paglabag sa rehimen ng pagtutubig
Ang lupa ay dapat manatiling bahagyang basa-basa. Ang labis na pagtutubig ay nakakapinsala, dahil naghahatid ito ng mataas na diluted na sustansya sa halaman, na nagpapagutom sa mga raspberry. Pinipigilan ng underwatering ang pagsipsip ng mga sustansya mula sa lupa.
- ✓ Ang lupa ay dapat na bahagyang basa, ngunit hindi nababad sa tubig.
- ✓ Ang pagtutubig ay dapat gawin sa umaga o gabi upang mabawasan ang pagsingaw ng tubig.
Ang pagtutubig ay ginagawa sa isang rate ng 2 balde ng tubig bawat 1 m²: ang unang pagtutubig ay ginagawa sa tagsibol, sa panahon ng aktibong paglaki ng usbong, at pagkatapos ay isang beses sa isang buwan sa parehong dami. Noong Agosto, hindi na kailangan ang pagtutubig (maliban sa tagtuyot, kapag walang ulan sa buong buwan).
Upang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa, ang ibabaw ay mulched. Kapag nagtatanim, maaaring ilagay ang hibla ng niyog sa butas upang mas pantay-pantay ang pagbabahagi ng tubig sa panahon ng pagdidilig.
Tumaas na kaasiman ng lupa
Ang pH ng lupa na 6.0-6.8 ay mainam para sa mga raspberry. Ang mababang pH ng lupa ay makabuluhang nagpapataas ng asim ng mga berry. Ang nasabing lupa ay pana-panahong na-deacidified na may wood ash: 100-150 g ng abo bawat 1 m² ay isinama sa lupa sa tagsibol at Hunyo.
Ang halaman ay hindi sumisipsip ng mga sustansya mula sa acidic na lupa, kaya ang pagpapabunga ay walang silbi. Ang kakulangan ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa acidic na lupa ay binabawasan ang pagkamayabong ng raspberry.
Kulang sa liwanag
Ang mga raspberry ay hinog nang mas matamis sa mga kondisyon ng buong araw, kung saan ang halaman ay tumatanggap ng 6-8 na oras ng sikat ng araw bawat araw. Sa mas malilim na lugar, ang mga berry ay magiging mas maasim.
Ang hindi sapat na sikat ng araw ay nakapipinsala sa pagsipsip ng pataba. Samakatuwid, kinakailangan upang manipis ang mga palumpong sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na paglaki upang matiyak na ang mga namumunga na mga shoots ay nakakatanggap ng sapat na liwanag.
Kung pipiliin mo ang tamang uri at susundin ang mga pangunahing alituntunin sa pangangalaga ng raspberry, ang mga berry ay magbubunga ng magkatugmang timpla ng tart at matamis na lasa. Ang mga raspberry ay maaaring makagawa ng masaganang prutas sa parehong lokasyon sa loob ng 15-20 taon. Ito ay sapat na oras upang lumikha ng tamang mga kondisyon para sa halaman na umunlad.




Hindi ako mahilig sa maasim, pero noong nakaraang taon ay biglang umasim ang karaniwan kong matamis na raspberry. Ang dahilan ay naging simple-hindi tamang pagtutubig. Salamat sa tulong!