Ang mga boysenberry ay madaling malito sa mga raspberry o blackberry, ang mga pananim kung saan sila nagmula. Ang hybrid na ito ay sikat sa America at halos hindi kilala ng mga hardinero ng Russia. Alamin natin kung bakit kawili-wili ang hybrid na pananim na ito, kung paano ito itanim at palaganapin, at kung bakit kakaiba ang mga berry nito.
Boysenberry
Ang mga boysenberry ay mas malaki kaysa sa mga raspberry at blackberry.
Ang mga boysenberry ay may matamis at maasim na lasa at matitigas na buto sa loob.
Boysenberry: Ano yun?
Ang boysenberry ay isang hybrid na prutas na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa loganberry (isang hybrid ng blackberry at raspberry) at ang blackberry na Rubus baileyanus. Ang pananim ay binuo ng North American na magsasaka na si Rudolph Boysen noong 1920.
Ang pananim ay kabilang sa pamilyang Rosaceae. Ito ay kilala sa tibay at malakas na kaligtasan sa sakit. Sa kasalukuyan, ang mga boysenberry ay malawakang itinatanim sa mga bukid sa Hilaga at Timog Amerika at Australia.
Ang halaman ay matatagpuan sa mga kagubatan sa Hilagang Amerika sa mabangis na anyo nito. Minsan ito ay lumalaki "sa sarili nitong pagsang-ayon" sa mga plot ng hardin.
Madalas nalilito ng mga tao ang hybrid sa mga blackberry.
Paglalarawan ng halaman
Ang mga boysenberry ay halos kahawig ng mga blackberry. Mabilis silang lumalaki at mabilis na napupuno ang mga bakanteng espasyo. Karamihan sa mga varieties ay may mahaba, matinik na mga tendril na ginagamit ng halaman upang kumapit sa mga suporta.
Ang halaman ay isang summer-green shrub, hanggang sa 2.5 m ang taas at 1.5 m ang lapad. Ang mga sanga kung saan kinokolekta ang mga berry ay pinuputol. Ang palumpong ay lumalaki ng mga bagong shoots pagkatapos ng bawat taglamig. Sa unang taon, ang mga shoots na ito ay namumunga lamang ng mga dahon, sa ikalawang taon, namumunga, at sa ikatlong taon, namamatay sila.
Mga bulaklak at dahon
Gumagawa ang mga boysenberries ng magandang pandekorasyon na bakod. Ang halaman ay maganda sa anumang oras ng taon, ngunit mukhang maluho kapag namumulaklak.
Ang mga dahon ng hybrid ay may ngipin, tulad ng raspberry, malaki at may texture, na nakaayos sa mga kumpol ng ilang. Ang mga puting bulaklak ay may limang talulot at may diameter na 2.5-3 cm.
Prutas
Ang mga prutas ay kahawig ng mga raspberry at blackberry. Ang mga ito ay madilim na pulang drupes na may manipis na balat at makatas na pulp. Ang bawat prutas ay binubuo ng maraming maliliit na sphere na naglalaman ng matitigas na buto.
Ang mga berry ay lumalaki hanggang 3 cm ang haba, na tumitimbang ng 8 g bawat isa. Ang mga ito ay 2-3 beses na mas malaki kaysa sa mga raspberry at mas magaan ang kulay kaysa sa mga blackberry. Ang lasa ay balanse, matamis at maasim.
Mga gamit ng boysenberry:
- kinakain sariwa;
- mag-freeze;
- gumawa ng mga juice, jellies, jams, syrups, fillings, idagdag sa smoothies.
Ang mga prutas ay may maselan na texture, kaya't sila ay nagiging bugbog at mabilis na nawawala ang kanilang mabentang hitsura pagkatapos mamitas. Maaari silang maiimbak sa refrigerator sa loob ng halos tatlong araw.
Ang mga bansang Europeo ay pangunahing nag-aangkat ng mga de-latang boysenberry.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang mga boysenberry ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na nagpapatunay sa malawakang paggamit ng pananim sa mga bukid ng Amerika.
Mga kalamangan:
- ang mga prutas ay mas malaki kaysa sa mga blackberry at mas masarap kaysa sa mga raspberry, at may magandang komersyal na hitsura;
- ang mga berry ay may nakapagpapagaling at nakapagpapaganda ng kalusugan;
- pagtitiis at pagiging hindi mapagpanggap.
Mga benepisyo at pinsala
Ang mga boysenberry ay naglalaman ng mga sangkap na nagbibigay ng makapangyarihang benepisyo sa kalusugan. Ang 100 gramo ng prutas ay naglalaman ng 37 kcal.
Mga pakinabang ng prutas:
- pinipigilan ng iron ang anemia;
- pinapalakas ng calcium ang mga kuko, ngipin at buhok;
- Ang bitamina K ay nagpapanatili ng kalusugan ng buto at tinitiyak ang normal na pamumuo ng dugo;
- Ang folic acid ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at pinapagana ang pagbuo ng mga pulang selula ng dugo;
- Tinutulungan ng bitamina C na malampasan ang mga sipon at mga sakit na viral;
- Pinipigilan ng bitamina E ang pagbuo ng mga clots ng dugo, ang pag-unlad ng kanser at sakit sa puso;
- potasa normalizes presyon ng dugo;
- Ang Ellagic acid ay nagbibigay ng anticarcinogenic, antiviral at antibacterial properties.
Potensyal na pinsala ng boysenberries:
- sa kaso ng mga alerdyi - ang pagkonsumo ng mga prutas ay maaaring maging sanhi ng pantal at pangangati ng lalamunan;
- Ang labis na pagkonsumo ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng tiyan, pagtaas ng kaasiman at mapanganib na mababang antas ng sodium sa katawan;
- Sa mga diabetic, ang mga berry ay nagdudulot ng pagtaas sa mga antas ng glucose sa dugo.
Mga uri at katangian
| Pangalan | Uri ng mga spike | bango | Panlaban sa sakit |
|---|---|---|---|
| May mga spike | Prickly | Raspberry-blackberry | Mataas |
| Nang walang spike | wala | Raspberry-blackberry | Katamtaman |
Ang boysenberry ay isa sa mga varieties mga blackberry, na naiiba sa mga katapat nito na, kasama ang mga pangunahing anyo ng magulang, ang mga loganberry ay ginamit sa paglikha nito.
Mayroon lamang dalawang uri ng boysenberries:
- may mga spike;
- walang tinik.
Ang natatanging tampok ng iba't ibang blackberry na ito ay ang natatanging raspberry-blackberry na aroma ng mga berry, salamat sa kung saan gumagawa sila ng mga natatanging alak.
Ang iba pang mga uri ng blackberry ay Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Mga subtleties ng pagtatanim
Ang pinakamagandang lugar para sa mga boysenberry ay isang maliwanag na lugar, na protektado mula sa mga draft at malamig na hangin.
- ✓ Ang mga punla ay dapat magkaroon ng malusog na sistema ng ugat na walang palatandaan ng pagkabulok o pagkasira.
- ✓ Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga punla na may saradong sistema ng ugat, dahil mas mahusay silang nag-ugat.
Mga kinakailangan sa site:
- ang pinakamagandang uri ng lupa ay sandy loam;
- acidity ng lupa - pH 5.8-6.5;
- Huwag magtanim pagkatapos ng kamatis, patatas, o talong.
Kung ang mga punla ay nakatanim sa taglagas, dapat itong itanim isang buwan bago ang unang hamog na nagyelo. Bibigyan nito ang mga halaman ng oras upang magtatag at mag-ugat, na makakatulong sa kanila na makaligtas sa taglamig.
Paano magtanim ng boysenberries:
- Maghukay sa ibabaw ng lugar ng pagtatanim sa taglagas. Magpataba ng humus o compost. Magdagdag ng organikong bagay habang naghuhukay ka.
- Sa tagsibol o taglagas, maghukay ng isang butas sa pagtatanim. Dapat itong sapat na malaki upang mapaunlakan ang mga ugat ng mga punla. Ang karaniwang butas ay 40 x 40 cm.
- Punan ang butas ng pinaghalong lupa na gawa sa matabang lupa at humus. Kung kinakailangan, magdagdag ng buhangin o luad, depende sa uri ng iyong lupa.
- Ilagay ang mga punla sa butas, maingat na ikalat ang mga ugat sa kahabaan ng punso ng lupa.
- Takpan ang mga ugat ng matabang lupa na nakuha sa paghuhukay ng butas at tubig na mabuti.
Ang mga boysenberry ay bihirang itanim nang nag-iisa; upang umani ng isang malaking ani, hindi bababa sa 10-20 bushes ang kailangan. Ang mga pagitan sa pagitan ng mga katabing butas ay 1-1.5 m, at sa pagitan ng mga hilera, 2-3 m.
Kung ang mga seedlings ay nakatanim sa taglagas, ang mga butas ng pagtatanim ay inihanda sa taglagas; kung sa tagsibol, isang buwan bago itanim.
Paglaki at pangangalaga
Ang mga boysenberry ay hindi hinihingi sa mga tuntunin ng lumalagong mga kondisyon, ngunit nangangailangan sila ng pangangalaga upang makagawa ng magagandang ani. Dahil ang mga ito ay isang komersyal na berry, ang pangangalaga ay mahalaga kapag lumalaki ang mga ito.
Mga hakbang sa pangangalaga ng boysenberry:
- Pag-trim. Sa tagsibol, magsagawa ng sanitary pruning, pag-alis ng mga sanga na nasira ng hamog na nagyelo. Ang mga tangkay ay pinuputol pabalik sa malusog na mga putot, na nag-iiwan ng 2-3 cm na extension.
Ang pruning ay maaaring gawin sa taglagas, pagkatapos mapili ang mga berry. Ang mga side shoots at mas lumang mga shoots ay pinutol. Anim hanggang siyam na mga shoots ang natitira sa bawat bush, at ang kanilang bilang ay nabawasan sa tagsibol, kung kinakailangan. - Garter. Ang mga palumpong na may mahabang tangkay ay nangangailangan ng suporta. Ang mahahabang tangkay ay pinakamadaling itali sa mga trellise. Ang mga ito ay naka-install sa panahon ng pagtatanim. Dalawa o tatlong hanay ng wire ang nakaunat sa mga suporta, na may pagitan ng 2-3 metro.
- Pagdidilig. Ang hybrid ay lumalaban sa tagtuyot at madaling tiisin ang stress ng tubig. Gayunpaman, ang tagtuyot ay negatibong nakakaapekto sa kalidad at dami ng ani, kaya ang halaman ay nangangailangan ng katamtamang pagtutubig. Ang lupa ay dapat panatilihing basa-basa sa lahat ng oras, ngunit hindi tumitigil.
- Top dressing. Pinapakain ng mga magsasaka ang berry crop na may kumplikadong mineral fertilizers at nagdaragdag din ng fish meal at blood meal.
- × Ang labis na pagtutubig ay maaaring maging sanhi ng pagkabulok ng ugat.
- × Ang pagdidilig ng malamig na tubig sa mainit na panahon ay maaaring magdulot ng stress sa halaman.
Pagpaparami
Ang boysenberry, tulad ng anumang hybrid, ay pinalaganap sa pamamagitan ng layering at pinagputulan - berde o makahoy.
- ✓ Ang pagputol ay dapat na hindi bababa sa 15 cm ang haba.
- ✓ Ang pagputol ay dapat magkaroon ng 2-3 malusog na mga putot.
Ang pamamaraan para sa vegetative propagation sa pamamagitan ng mga pinagputulan:
- Sa panahon ng pruning ng taglagas, putulin ang mga apical shoots na may mga putot - sapat na ang isa o dalawa.
- Itanim ang mga pinagputulan sa isang masustansyang pinaghalong lupa - sa isang palayok o direkta sa lupa.
- Takpan ang mga pinagputulan ng mga garapon ng salamin upang lumikha ng isang microclimate na parang greenhouse. Pana-panahong basain ang lupa.
- Sa tagsibol, i-transplant ang mga shoots na nag-ugat sa isang permanenteng lokasyon.
Ang pamamaraan para sa pagpapalaganap sa pamamagitan ng layering:
- Sa tagsibol, maghukay ng 20-cm-lalim na kanal sa bilog ng puno ng puno at ipasok ang pinutol dito. I-secure ito sa lugar at takpan ng lupa.
- Patubigan ang mga pinagputulan nang pana-panahon, at sa taglagas, ihiwalay ang shoot mula sa halaman ng ina at itanim ito sa isang permanenteng lokasyon.
Ang halaman ay maaari ding palaganapin sa pamamagitan ng dibisyon o root layering. Sa tagsibol, ang halaman ay hinukay at ang mga ugat nito ay pinaghihiwalay sa 10-cm-haba na mga shoots, na itinanim sa lupa at lumaki hanggang sa maging mga punla.
Pagkontrol ng peste
Ang mga boysenberry ay madaling kapitan ng parehong mga peste at sakit tulad ng kanilang mga magulang na varieties. Sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon at walang wastong pangangalaga, maaari silang maging madaling kapitan sa powdery mildew, kalawang, at fungal disease.
Upang maiwasan ang pag-unlad ng sakit, i-spray ang mga bushes na may 1% Bordeaux mixture. Ang Topsin at Fundazol ay ginagamit din para sa pag-iwas at paggamot (ayon sa mga tagubilin).
Ang mga boysenberry ay maaaring madaling kapitan ng mga pag-atake mula sa mga weevil, gall midges, at raspberry beetle. Ang pag-iwas sa pag-spray ng Fufanon o Karbofos (ayon sa mga tagubilin) ay maaaring makatulong na maiwasan ang malawakang infestation.
Bagaman ang mga boysenberry ay isang pananim na gawa ng tao, hindi sila mababa sa kanilang mga katangian sa mga raspberry, blackberry, at lalo na sa mga loganberry. Bukod dito, nahihigitan nila ang mga ito sa ani at paglaban sa mga salungat na salik.