Ang Leningrad Giant gooseberry, na may mga makulay na berry at madaling palaguin na mga katangian, ay matagal nang paborito sa mga hardinero sa buong mundo. Ipinagmamalaki nito ang masaganang ani at malalaking prutas, at lubos na nababanat at may mahabang buhay sa istante. Ang wastong pangangalaga ay mahalaga upang makamit ang pinakamahusay na posibleng mga resulta.
Sino ang bumuo ng iba't-ibang at kailan?
Ang higanteng Leningrad, na nilikha ng breeder na si M. Plekhanova sa istasyon ng pang-eksperimentong Pavlovsk bilang karangalan kay N. Vavilov sa rehiyon ng Leningrad, ay nilikha sa pamamagitan ng pagpili ng pinakamahusay na mga specimen ng ligaw na gooseberry na lumalaki sa Kamchatka.
- ✓ Mataas na frost resistance hanggang -30°C.
- ✓ Kakayahang mamunga sa isang lugar nang higit sa 15 taon nang may wastong pangangalaga.
Hitsura ng bush
Ang katamtamang laki ng palumpong na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malawak na pagkalat at isang siksik, maluwag na korona, karaniwang umaabot ng halos 1 m ang taas. Ang matalim, kalat-kalat na mga tinik nito ay matatagpuan sa base ng bush. Ang mga dahon ay maliit, maliwanag na berde, at nahahati sa tatlong mga segment.
Mga berry at ang kanilang mga katangian ng panlasa
Ang malaki, madilim na kulay-rosas na berry ay hugis-itlog at tumitimbang ng humigit-kumulang 5-6 gramo. Ang kanilang malambot, medyo matibay na laman ay natatakpan ng isang siksik, bahagyang pubescent na balat. Ang lasa ay katamtamang matamis na may bahagyang, hindi masyadong binibigkas na tartness.
Mga gamit sa pagluluto at panggamot
Ang higanteng Leningrad ay sikat hindi lamang para sa sariwang pagkonsumo kundi pati na rin para sa culinary at medicinal purposes.
Sa pagluluto
Ang kultura ay malawakang ginagamit sa pagluluto, na ginagamit upang lumikha ng iba't ibang mga pinggan, inumin at mga produkto ng kendi, na nagpapayaman sa kanila ng maliwanag na lasa, aroma at nutrients.
Mga gamit ng berries:
- Mga jam at pinapanatili. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng pectin, na ginagawang siksik at mabango ang mga pinapanatili.
- Mga juice at compotes. Nagbibigay sila ng mga inumin ng isang maliwanag na kulay at isang matamis at maasim na lasa.
- Mga cake at pie. Ginagamit para sa dekorasyon, bilang isang pangunahing sangkap para sa pagpuno, pagdaragdag ng liwanag at pagiging bago.
Ang mga sariwang berry o gooseberry syrup ay perpekto para sa paggawa ng homemade ice cream at sorbet, na nagpapayaman sa kanila ng isang espesyal na aroma at lasa.
Sa medisina
Ang mga berry ay may makabuluhang halagang panggamot dahil sa kanilang nilalaman ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap na maaaring magkaroon ng positibong epekto sa katawan. Mga positibong katangian:
- Ang mga gooseberry ay mayaman sa mga antioxidant, na tumutulong sa paglaban sa mga nakakapinsalang libreng radical, na pumipigil sa maagang pagtanda ng mga selula.
- Ang mga berry ay naglalaman ng malawak na hanay ng mga bitamina, kabilang ang bitamina C, B bitamina, bitamina K, at mga mineral tulad ng calcium, iron at iba pang mahahalagang nutrients.
- Ang regular na pagkonsumo ay nakakatulong na palakasin ang immune system at maiwasan ang iba't ibang sakit.
- Ang mga aktibong compound ay may mga anti-inflammatory properties na nakakatulong na mabawasan ang pamamaga sa katawan.
Nakakatulong ang mga gooseberries na mapababa ang antas ng kolesterol at mapanatili ang kalusugan ng cardiovascular.
- • Upang madagdagan ang laki ng mga berry, inirerekumenda na manipis ang mga ovary, na nag-iiwan ng hindi hihigit sa 10-12 sa shoot.
- • Ang pagmamalts sa bilog ng puno ng kahoy na may 5-7 cm na layer ng compost ay nagpapabuti sa pagpapanatili ng kahalumigmigan at nutrisyon ng ugat.
Panahon ng ripening at ani
Ang ani ay lubos na produktibo, na may hanggang 8 kg ng mga berry na inani mula sa isang bush. Ang mga prutas ay karaniwang hindi hinog nang sabay-sabay, kaya ang pag-aani ay ginagawa sa maraming yugto. Ang mga prutas ay umabot sa kapanahunan sa kalagitnaan ng Hulyo.
Mga kinakailangan sa lokasyon at lupa
Mas pinipili ng Leningrad Giant ang maaraw na mga lokasyon ngunit maaaring lumaki sa bahagyang lilim, bagaman ang kakulangan ng sikat ng araw ay negatibong nakakaapekto sa ani at lasa ng mga berry.
Pumili ng mga site na protektado mula sa malakas na hangin. Mas pinipili ng iba't ibang uri ang lupa na may pH na hindi bababa sa 6, na umaangkop sa clay, loam, at mabuhangin na mga lupa.
Pag-aalaga at paglilinang
Upang makamit ang mataas na ani, kailangan ang regular na pagtutubig, pruning, pagpapabunga, pag-iwas sa paggamot, at suporta. Sundin ang mga rekomendasyong ito:
- Ang dalas ng pagtutubig ay depende sa dami ng natural na pag-ulan. Ang labis na pagtutubig ay nakapipinsala sa mga gooseberries, kaya tubig kapag ang lupa ay bahagyang tuyo. Ang sobrang tuyo na lupa ay pumipigil sa pagbuo ng malalaking, makatas na berry.
- Ang pinakamainam na dalas ng pagtutubig ay isang beses bawat 7-10 araw, ngunit ang iskedyul na ito ay maaaring iakma depende sa klima at panahon. Pagkatapos ng bawat pagtutubig o pag-ulan, paluwagin ang lupa sa paligid ng puno ng kahoy upang maiwasan ang pagsiksik.
- Putulin ang mga mature bushes kung kinakailangan, alisin ang mga sanga na mas matanda sa 7 taon at anumang patay, panloob, o sirang mga sanga. Putulin ang mga batang halaman nang halos ganap kaagad pagkatapos itanim, na nag-iiwan lamang ng 5-6 na mga putot sa bawat shoot.
- Ang bush ay nabuo hanggang sa umabot sa edad na 4 na taon, pagkatapos nito ang lahat ng mga sanga ay pinuputol bawat taon maliban sa 4 na pinakamalakas upang makabuo ng maaasahang mga skeletal shoots.
- Ang mga gooseberry ay nangangailangan ng karagdagang pagpapakain simula sa kanilang ikatlong taon ng paglaki. Mag-apply ng apat na aplikasyon sa bawat panahon: lagyan ng pataba ang bush na may urea sa unang bahagi ng tagsibol, pagkatapos ay may dumi ng baka (10 litro bawat halaman) pagkatapos ng pamumulaklak, pagkatapos ay ulitin ang aplikasyon ng pataba pagkatapos ng 2-3 linggo, at pagkatapos ay magdagdag ng compost (5 kg bawat bush) kapag hinuhukay ang lugar sa taglagas.
- Kahit na ang Leningrad Giant ay lumalaban sa mga sakit at peste, magsagawa ng mga preventative treatment sa simula ng lumalagong panahon at pagkatapos ng pamumulaklak. Sa unang kaso, gumamit ng 3% na pinaghalong Bordeaux, at sa pangalawa, isang 1% na solusyon.
- × Ang hindi sapat na pagtutubig sa panahon ng pagbuo ng berry ay humahantong sa kanilang mas maliit na sukat at nabawasan ang juiciness.
- × Ang kakulangan ng mga pang-iwas na paggamot laban sa powdery mildew ay maaaring makabuluhang bawasan ang mga ani ng pananim.
Mga paraan ng pagpaparami
Bilang karagdagan sa mga pinagputulan, ang halaman ay maaari ding palaganapin ng mga buto. Upang gawin ito, mangolekta ng mga hinog na prutas at kunin ang mga buto. Dapat silang sumailalim sa stratification sa pamamagitan ng pag-iimbak ng mga ito sa refrigerator sa paligid ng 4°C sa loob ng ilang buwan. Pagkatapos ay ihasik ang mga buto sa lupa at basa-basa.
Ang mga bentahe ng pagpapalaganap ng mga gooseberry sa pamamagitan ng mga pinagputulan ay kinabibilangan ng mabilis na mga resulta at ang kakayahang mapanatili ang mga genetic na katangian ng halaman ng ina. Kabilang sa mga disadvantage ang katotohanan na ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan at kaalaman, dahil maaaring mahirap ang pag-rooting.
Ang pagpaparami sa pamamagitan ng binhi ay isang mas matipid na opsyon, ngunit nangangailangan ito ng mas mahabang panahon. Higit pa rito, walang garantiya na ang mga bagong halaman ay mananatili sa kanilang mga varietal na katangian.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang Leningrad Giant gooseberry ay sikat dahil sa maraming benepisyo nito.
Mga pagsusuri
Ang Leningrad Giant gooseberry ay isang angkop na pagpipilian para sa parehong baguhan at may karanasan na mga hardinero. Ang mga compact bushes nito, malaki, makatas na berry, mataas na ani, at kadalian ng pangangalaga ay ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian. Gamit ang mga pangunahing pamamaraan sa paglilinang, maaari kang makagawa ng mataas na kalidad na prutas na maaaring gamitin sa iba't ibang pagkain.