Tuwing tag-araw, ang isang maliwanag, mabangong berry, na karaniwang kilala bilang ligaw na strawberry, ay hinog sa mga bukid at parang. Sa pamamagitan ng pagtatanim ng ligaw na pangmatagalan na ito sa kanilang mga hardin, ang mga hardinero ay umaani ng magagandang ani ng masarap at masustansyang prutas.
Paglalarawan ng halaman
Ang meadow strawberry (Fragaria viridis) ay malapit na kamag-anak ng ligaw at hardin na strawberry. Hindi lamang sila nabibilang sa parehong genus, ngunit sila rin ay halos magkapareho sa hitsura at panlasa.
| Pangalan | Taas ng bush (cm) | Hugis ng dahon | Kulay ng mga berry |
|---|---|---|---|
| Ligaw na strawberry | 20 | Trifoliate, hugis-itlog, may ngipin | Matingkad na pula |
| Ligaw na strawberry | 15 | Hindi pantay | Pula |
Hitsura ng mga palumpong
Ang mga ligaw na strawberry ay may ilang mga natatanging tampok na ginagawang madali silang makilala mula sa kanilang mga malapit na kamag-anak.
Maikling paglalarawan ng halaman:
- Bush. Mababa, katamtamang kumakalat - hindi hihigit sa 20 cm. Ang mga shoot ay gumagapang, ang mga tendrils ay makapal at maikli, ang tangkay ay manipis.
- Mga dahon. Trifoliate, hugis-itlog, may ngipin sa mga gilid. Kulay - esmeralda berde. Ang ilalim ay pubescent.
- Mga inflorescence. Binubuo sila ng ilang mga bulaklak na may puti, bahagyang matulis na mga talulot. Ang diameter ay hanggang sa 2 cm.
Mga berry
Ang isang natatanging katangian ng mga ligaw na strawberry ay ang kanilang mga spherical berries, na tumitimbang ng 1-3 g at mahirap ihiwalay sa mga calyx. Sa yugto ng teknikal na pagkahinog, ang mga berry ay kulay rosas-pula, na may mga puting-berdeng spot.
Kapag ganap na hinog, ang mga berry ay matingkad na pula, halos cherry-red, na may matibay ngunit makatas at mabangong laman. Ang mga ligaw na strawberry ay may kaaya-ayang matamis na lasa. Kapag sila ay hinog, ang buong parang o clearing ay natatakpan ng kanilang strawberry scent.
Ang lasa ng mga ligaw na strawberry ay makabuluhang apektado ng panahon. Kung umuulan, ang mga berry ay puno ng tubig, habang sa matinding init sila ay tuyo.
Komposisyon at mga katangian
Ang nilalaman ng asukal ng mga ligaw na strawberry ay nag-iiba mula 4.5 hanggang 15%. Nutritional value ng 100 g ng berries:
- caloric na nilalaman - 36 kcal;
- protina - 0.8 g;
- taba - 0.4 g;
- carbohydrates - 6.3 g.
Ang mga ligaw na strawberry ay naglalaman ng maraming iba't ibang uri ng mga acid (folic, citric, malic, atbp.), tanso, mangganeso, pectin at tannin, at ascorbic acid.
Ang halaman ay may mga kapaki-pakinabang na katangian:
- Mga sariwang berry. Pinapataas nila ang gana sa pagkain at pinapabuti ang panunaw. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa anemia.
- Mga pinatuyong berry. Mayroon silang diaphoretic effect.
- Berry juice. Ipinahiwatig para sa scurvy at kakulangan sa bitamina.
- Mga decoction at pagbubuhos ng mga berry/dahon. Kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa gastrointestinal, sipon, at mga sakit sa bato.
- Sabaw ng mga dahon. Nagpapagaling ng mga sugat at nagpapanumbalik ng tissue.
- Isang sabaw ng mga bulaklak. Tumutulong sa mga sakit sa puso at vascular.
Ang mga ligaw na strawberry ay isang allergen, kaya inirerekomenda na kainin ang mga ito kasama ng mga produktong fermented na gatas, na nagbabawas sa allergic effect.
Mga pagkakaiba mula sa mga ligaw na strawberry
Ang parehong ligaw at ligaw na strawberry ay natural na lumalaki. Madalas silang nalilito, ngunit ang mga ligaw na pananim na ito ay may maraming pagkakaiba.
Paghahambing ng parang at ligaw na strawberry:
| Mga parameter at katangian | kagubatan | Meadow |
| Form | Pinahaba | Pabilog |
| Mga sepal | Itinaas | Mahigpit na pinindot laban sa berry |
| Mga dahon | Hindi pantay | Triple, na may kaluwagan, katumbas ng haba |
| Produktibidad | Mas mataas dahil bisexual ang mga bulaklak | Mababa, dahil ang mga ovary ay nabuo lamang sa mga babaeng bulaklak |
| Oras ng paghinog | Noong Hunyo | Noong Hulyo-unang bahagi ng Agosto |
| lasa | Higit pa sa espesyal na lasa ng strawberry | Mayaman na lasa ng strawberry, katulad ng mga strawberry sa hardin |
Prevalence
Ang pangmatagalang halaman na ito ay lumalaki nang ligaw sa halos buong bahagi ng Europa ng Russia. Ito ay matatagpuan sa parang ng Crimea, Siberia, Asia, at Kanlurang Europa.
Ang mga ligaw na strawberry ay matatagpuan sa mga bukas na espasyo—sa steppe, parang, kagubatan, juniper thicket, at sa mga gilid ng burol. Mas pinipili ng halaman na lumaki sa ilang lilim mula sa matataas na damo.
Paano magtanim ng mga strawberry ng meadow?
Ang mga ligaw na strawberry ay walang kapalit para sa kanilang mga katapat sa hardin na ibinebenta o para sa mga pinapanatili. Ang mga ito ay itinanim nang higit pa bilang isang delicacy, isang mapagkukunan ng panlasa at sustansya. Ang mga diskarte sa paglilinang para sa mga ligaw na strawberry ay halos magkapareho sa mga para sa mga strawberry sa hardin.
Paano pumili ng mga buto?
Ang pinaka-maginhawa at pinakamadaling opsyon ay ang pagbili ng mga buto sa tindahan. Pumili ng mga buto mula sa isang kagalang-galang na supplier at may wastong petsa ng pag-expire. Kung hindi mo mahanap ang ligaw na buto ng strawberry, anihin ang mga ito sa iyong sarili. Mangangailangan ito ng isang paglalakbay sa bukid upang pumili ng mga berry.
- ✓ Suriin ang petsa ng pag-expire ng mga buto upang maiwasan ang pagtatanim ng materyal na hindi mabubuhay.
- ✓ Bigyang-pansin ang gumagawa ng binhi; bigyan ng kagustuhan ang mga pinagkakatiwalaang supplier na may magagandang review.
Paano mangolekta ng mga buto:
- Piliin ang mga hinog na berry mula sa pinakamahusay na mga palumpong.
- Sa bahay, gamit ang isang matalim na kutsilyo, alisin ang isang manipis na layer ng prutas kasama ang mga buto.
- Ilagay ang mga buto sa isang platito na nilagyan ng 3-4 na layer ng gauze.
Ang strawberry pulp ay mabilis na natutuyo sa araw, na pinipigilan itong mabulok. Ang mga buto ay kinokolekta mula sa cheesecloth at inilagay sa isang bag ng papel para sa paghahasik sa tagsibol.
Pagpili at paghahanda ng site
Madaling palaguin ang mga ligaw na strawberry, kaya hindi magiging problema ang pagpili ng lokasyon. Lumalaki sila nang maayos sa parehong araw at lilim. Ang berry ay gumagawa ng pinakamahusay na prutas pagkatapos:
- munggo;
- repolyo;
- salad;
- Lucas;
- bawang;
- beets;
- karot.
Paghahanda ng site:
- Maghukay sa ibabaw ng lupa sa taglagas. Magdagdag ng organikong pataba (compost o humus) sa rate na 1 balde kada metro kuwadrado. Magdagdag ng isang tasa ng kahoy na abo. Kung hindi mo naihanda ang lupa sa taglagas, gawin ito sa tagsibol, 2 linggo bago itanim.
- Habang naghuhukay, alisin ang mga ugat ng damo, mga bato at iba pang mga labi sa lupa.
- Kung ang lugar ay nasa mababang lupain, gumawa ng maliliit na kama na humigit-kumulang 10 cm ang taas.
- × Iwasan ang mga lugar na may mataas na tubig para maiwasan ang pagkabulok ng ugat.
- × Huwag maglagay ng sariwang pataba kaagad bago itanim, dahil maaari itong magdulot ng pagkasunog ng ugat.
Mga petsa ng pagtatanim
Ang oras ng paghahasik ng mga buto para sa mga punla ay nakasalalay sa klima sa rehiyon, at kapag nagtatanim sa lupa, ang kasalukuyang panahon, hangin at temperatura ng lupa ay dapat ding isaalang-alang.
Tinatayang petsa para sa paghahasik ng mga punla:
- gitnang sona - katapusan ng Enero - kalagitnaan ng Pebrero;
- timog ng Russia - mula Enero hanggang Marso;
- Ural at Siberia – mula sa katapusan ng Pebrero hanggang sa katapusan ng Marso.
Mga patakaran at mga scheme
Ang mga ligaw na strawberry ay karaniwang itinatanim sa mga hilera—isa o dalawang hanay. Ang pattern ng pagtatanim ay kapareho ng para sa mga strawberry sa hardin, ngunit dahil sa maliit na sukat ng mga bushes, ang mga plantings ay maaaring bahagyang "compacted."
Klasikong pamamaraan ng pagtatanim ng strawberry:
- distansya sa pagitan ng mga bushes - 15 cm;
- sa pagitan ng mga hilera - 60 cm;
- sa pagitan ng mga hilera (para sa double-row planting) - 30 cm.
Paano mag-aalaga ng mga ligaw na strawberry?
Ang mga ligaw na strawberry ay natural na lumalaki nang walang interbensyon ng tao. Gayunpaman, kapag itinatanim ang mga ito sa mga kama sa hardin, inaasahan ng mga hardinero ang isang masaganang ani, at ang pagkamit nito ay nangangailangan ng ilang pangangalaga.
Pagdidilig
Ang mga ligaw na strawberry ay hindi gaanong hinihingi pagdating sa pagtutubig gaya ng kanilang mga katapat sa hardin. Ang pagtutubig ay depende sa panahon. Sa panahon ng tag-ulan, hindi kinakailangan ang artipisyal na patubig, ngunit sa panahon ng mainit na panahon, ang dalas ng pagdidilig ay tumataas mula sa isang beses sa isang linggo hanggang 2-3 beses.
- ✓ Diligan ang mga halaman nang maaga sa umaga o huli sa gabi upang mabawasan ang pagsingaw ng tubig.
- ✓ Gumamit ng tubig sa temperatura ng silid upang maiwasan ang pagdidiin sa mga halaman.
Dalas at rate ng pagtutubig Depende din ito sa edad ng mga halaman. Pagkatapos ng paglipat, ang mga punla ay madalas na natubigan at matipid; habang lumalaki sila, ang rate ng pagtutubig ay tumataas sa 20-30 litro bawat metro kuwadrado.
Top dressing
Ang pagpapabunga ng mga ligaw na strawberry ay ginagawa ng tatlong beses: sa panahon ng pamumulaklak, sa panahon ng ripening, at pagkatapos ng pag-aani. Ang mga kumplikadong pataba, tulad ng "Kemira-Lux" o "Ideal," ay ginagamit upang mapangalagaan ang mga berry.
Ang pagpapabunga ay ginagawa nang sabay-sabay sa pagtutubig upang maiwasan ang pagkasira ng ugat. Pagkatapos ng bawat pagtutubig, kapag ang lupa ay bahagyang natuyo, ito ay lumuwag at ang mga damo ay tinanggal. Upang maiwasan ang paglaki ng mga damo at mabilis na pagsingaw, ang mga kama ay nilagyan ng mulch na may dayami.
Paano at kailan mag-transplant ng halaman?
Ang mga nakahanda nang itanim na mga punla ay itinatanim sa lupang pinainit hanggang 14–16°C. Ang tinatayang oras para sa paglipat ng mga strawberry seedlings sa lupa sa gitnang bahagi ng bansa ay ang ikalawang kalahati ng Abril hanggang Mayo. Sa timog at hilaga, ayusin ang temperatura nang naaayon sa loob ng ilang linggo.
Pag-trim
Upang madagdagan ang ani ng mga ligaw na strawberry, pinuputol ng mga hardinero ang lumalagong mga runner upang ang halaman ay hindi mag-aksaya ng enerhiya sa pagbuo ng mga rosette.
Matapos ang fruiting ay tapos na, ang mga bushes ay pruned pabalik sa lalim ng 10 cm. Inaalis nito ang mga luma at natutuyong dahon, kasama ng anumang mga insekto, fungal spore, at iba pang mga peste na maaari nilang kulungan.
Kontrol ng peste at sakit
Ang mga ligaw na strawberry ay umuunlad nang walang pag-spray. Kapag inilagay sa isang plot ng hardin kasama ng iba pang mga pananim, ang mga halaman na ito ay nasa panganib na mahawa ng iba't ibang fungal, viral, at bacterial na sakit.
Upang maiwasan ang mga sakit sa strawberry, i-spray ang mga ito ng Fitosporin o Fitoverm bago mamulaklak. Pinoprotektahan ng mga produktong ito ang mga berry mula sa pagkabulok, powdery mildew, fusarium wilt, at marami pang ibang sakit at peste.
Upang maprotektahan ang mga strawberry bed mula sa mga slug na kumakain ng mga berry at mga batang dahon, ang lupa ay dinidilig ng kahoy na abo o durog na superphosphate.
Para sa pagkontrol ng peste, ang mga puno ng strawberry ay ginagamot ng mga pamatay-insekto gaya ng Karbofos, Actellic, atbp. Pinoprotektahan ng mga ahenteng ito ang halaman at ang mga bunga nito mula sa mga aphids, leaf rollers, mites, at iba pang mga insekto.
Pagpapalaganap ng meadow strawberries
Ang mga ligaw na strawberry ay isang ligaw na halaman na matagumpay na nagpapalaganap nang walang tulong ng tao sa pamamagitan ng mga runner at rooting rosette. Gumagamit ang mga hardinero ng anumang maginhawang paraan para sa pagpapalaganap:
- May bigote. Ang mga rosette ay inihiwalay mula sa mga bushes ng ina at itinanim sa mga inihandang kama.
- Mga buto. Lumalaki sila ng mga punla mula sa kanila, na nakatanim sa bukas na lupa sa tagsibol.
- Sa pamamagitan ng paghahati. Ang mga inang palumpong ay hinuhukay at nahahati sa maraming sungay.
Pag-aani at pag-iimbak
Sa temperate zone, ang unang ligaw na strawberry ay hinog sa kalagitnaan ng tag-araw. Mayroon silang medyo siksik na laman, ngunit nangangailangan pa rin ng maingat na pag-aani.
Ang mga berry ay pinipitas kasama ang mga berdeng sepal. Ang mga ito ay inilalagay sa malawak na mga plastic na mangkok na may mga butas sa ilalim para sa bentilasyon at upang maiwasan ang pagtagas ng juice. Ang pinakamahusay na lalagyan para sa pagpili ng mga strawberry ay tradisyonal na mga basket ng wicker.
Mga paraan ng pag-iimbak:
- sa refrigerator sa temperatura na 0…+2 °C – mananatiling sariwa ang mga berry nang halos isang linggo;
- nagyeyelo - ang mga berry ay hugasan at inilagay sa mga lalagyan ng plastik;
- pagpapatuyo – sa mga espesyal na kagamitan sa pagpapatuyo sa temperatura na +135 °C.
Mga lugar ng aplikasyon
Ang mga ligaw na strawberry ay ginagamit sa katulad na paraan sa mga strawberry sa hardin – ginagawa silang mga jam, compotes, jellies, at giniling na may asukal. Ang mga napanatili na berry ay ginagamit sa mga inihurnong produkto, at ang mga pinatuyong prutas ay idinagdag sa tsaa at sinigang.
Kapag gumagawa ng ligaw na strawberry jam, ang ilang mga maybahay ay hindi nag-aalis ng mga tasa mula sa mga berry upang matiyak ang isang mas natural na produkto.
Ang halaman ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ang mga tuyong berry at dahon ay ginagamit upang gumawa ng mga decoction na nagpapataas ng hemoglobin, nagpapababa ng presyon ng dugo, nagpapabuti sa paggana ng bituka, at nag-normalize ng mga antas ng asukal.
Ang isa pang lugar ng aplikasyon para sa mga ligaw na strawberry ay ang cosmetology. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga strawberry face mask, na nagre-refresh ng balat at nag-aalis ng pigmentation.
Mga pagsusuri
Ang mga ligaw na strawberry ay hindi magbubunga ng malalaking ani, kaya huwag umasa sa mga ito para sa mga pinapanatili sa bahay. Gayunpaman, tiyak na masisiyahan ka sa mga summer berries na ito, na may kakaibang lasa at aroma.