Ang Lingonberry ay isang matamis at maasim na berry, malapit na nauugnay sa mga cranberry at blueberries. Ang ligaw na halamang ito ay tumutubo pangunahin sa malamig na klima at lubos na pinahahalagahan para sa lasa at mga katangiang panggamot nito. Ngayon, ang berry na ito ay maaaring lumaki sa mga natural na kondisyon, gamit ang mga varieties na binuo ng domestic at international breeders.
Paglalarawan ng lingonberry
Cowberry — isang evergreen shrub na maliit ang tangkad na may matamis-at-maasim na berry. Ginagawa ang pagkakaiba sa pagitan ng ligaw at nilinang na lingonberry, ang huli ay mas maikli—15 cm kumpara sa 35-45 cm.
- ✓ Ang lupa ay dapat acidic, na may pH na 3.5-5.5, para sa pinakamainam na paglaki at pamumunga.
- ✓ Ang pagpapatapon ng tubig ay mahalaga, dahil ang mga lingonberry ay hindi pinahihintulutan ang stagnant na tubig.
Maikling paglalarawan ng lingonberry:
- bush - mababang lumalago, gumagapang o patayo;
- mga shoots - branched, 15-20 cm ang haba;
- ang mga dahon ay makintab, siksik, parang balat, hanggang sa 3 cm ang haba, mahigpit na nakaupo sa mga sanga,
- ang mga bulaklak ay puti o rosas, katulad ng mga kampanilya;
- Ang mga prutas ay spherical, multi-seeded berries ng pulang kulay, na umaabot sa 8 mm ang lapad.
Ang lasa ng Lingonberries ay mas matamis kaysa sa cranberry. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto lahat ng uri ng mga blangko at mga produktong panggamot - mga infusions, decoctions.
- × Iwasan ang labis na pagdidilig sa lupa, dahil ito ay humahantong sa pagkabulok ng ugat.
- × Huwag gumamit ng mga pataba na may mataas na nilalaman ng nitrogen, maaari itong mabawasan ang ani.
Ang berry ay namumulaklak nang halos dalawang linggo—sa huli ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo. Ang mga lingonberry ay self-pollinating, ngunit ang cross-pollination ay nagreresulta sa mas malalaking, mas maagang hinog na mga berry. Ang mga varieties ng hardin ay namumunga 3-5 taon pagkatapos itanim.
Sa pag-uudyok ng mga hardinero ng Finnish at Suweko, ang mga ligaw na lingonberry ay ginamit para sa paglilinang. Nagsimula silang itanim sa mga hardin at malalaking paso bilang mga ornamental. Nang maglaon, ang mga breeder ay bumuo ng mga cultivars ng garden lingonberries na itinanim hindi lamang para sa kanilang pandekorasyon na halaga kundi pati na rin para sa pag-aani.
Komposisyon at benepisyo ng kemikal
Ang Lingonberries ay pinahahalagahan para sa kanilang natatanging komposisyon, na nagbibigay sa kanila ng makapangyarihang mga benepisyo sa pagpapagaling. Ang kanilang mga berry ay mayaman sa bitamina C, mga elemento ng bakas, at mga kapaki-pakinabang na acid. Ang mga prutas ay may mga katangian ng antioxidant, habang ang mga dahon ay may antiseptic, anti-inflammatory, at rejuvenating properties.
Lingonberries ay inirerekomenda para sa maraming mga karamdaman; ang mga ito ay pantay na kapaki-pakinabang na kumain ng sariwa, napanatili, o na-infuse sa iba't ibang mga decoction at infusions. Ang mga lingonberry ay mababa sa calories, na naglalaman lamang ng 53 kcal bawat 100 g.
Lingonberry varieties at hybrids
Ang malalaking prutas na everbearing varieties ay lalo na pinahahalagahan ng mga nagtatanim ng lingonberry. Nagbubunga sila ng magandang ani at namumunga sa mahabang panahon. Sa kasalukuyan, mayroong halos dalawang dosenang uri ng lingonberry na karapat-dapat sa pansin ng mga hardinero. Nag-iiba sila sa isa't isa sa taas ng bush, pandekorasyon na katangian, laki ng berry, at ani.
| Pangalan | Taas ng bush (cm) | Berry diameter (mm) | Yield (g bawat bush) | Frost resistance (°C) |
|---|---|---|---|---|
| Ruby | 25 | 8 | 220-300 | -30 |
| Coral | 30 | 8-9 | 400 | -30 |
| Pulang Perlas | 25-30 | 12 | 400 | -46 |
| Mazovia | 30 | 8 | 40 | -30 |
| Kostroma pink | 15 | 8 | 200 | -33 |
| Belyavskoe Fleece | 35 | 10 | 400 | -15 |
| Sanna | 30 | 8 | 300-400 | -15 |
| Miss Cherry | 35 | 8 | 400 | -46 |
| Babaeng Kostroma | 20 | 8 | 200 | -15 |
| Ammerland | 30 | 11 | 300 | -30 |
| Linnaeus | 25 | 8 | 150 | -15 |
| Erntzegen | 40 | 10-15 | 200 | -30 |
| Erntekrone | 25 | 8 | 200 | -30 |
| Susie | 15 | 8 | 300-400 | -30 |
| Ida | 20 | 10 | 150 | -30 |
| Scarlett | 20-25 | 8 | 400-500 | -30 |
| Krasnaya Polyana | 30 | 8 | 500-600 | -30 |
Ruby
Isang high-yielding variety na may malalaking berry. Ang bush ay umabot sa 25 cm ang taas. Namumulaklak ito noong Mayo o unang bahagi ng Hunyo na may puti at kulay-rosas na mga bulaklak na hugis kampanilya. Mayroon itong tipikal na dahon ng lingonberry—matigas, madilim na berde. Ang average na timbang ng prutas ay 0.22-0.3 g.
- ✓ Nangangailangan ng cross-pollination upang madagdagan ang laki ng berry.
- ✓ Lumalaban sa paulit-ulit na frost sa tagsibol hanggang -3°C.
Ang late-ripening variety na ito ay ripens sa huling bahagi ng Agosto. Kinakailangan ang cross-pollination. Pinahihintulutan nito ang mga temperatura pababa sa -30°C at paulit-ulit na frost sa tagsibol hanggang -3°C. Ang unang pag-aani ng berry ay nangyayari apat na taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang Rubin ay masarap na sariwa, angkop para sa pag-delata at pag-iimbak, at lumalaban sa mga sakit at peste.
Coral
Ang Dutch variety na ito ay itinuturing na una sa horticultural cultivation. Ito ay pinalaki noong 1969, ngunit nananatiling tanyag sa mga hardinero para sa mataas na ani at pandekorasyon na apela. Gumagawa ito ng maliliit, matamis-matamis, at makatas na mga berry—hanggang sa 8-9 mm ang lapad. Ang bush ay lumalaki hanggang 30 cm ang taas, na may taunang paglaki ng 2 cm.
Ang iba't-ibang ito ay remontant, namumunga dalawang beses sa isang taon. Mas pinipili nito ang maaraw na mga lugar at maluwag, acidic na mga lupa. Ang unang pag-aani ay nangyayari sa unang bahagi ng Agosto, na gumagawa ng isang katamtamang bilang ng mga berry. Ang pangalawang pag-aani ay nangyayari sa huling bahagi ng Setyembre, na gumagawa ng isang makabuluhang mas malaking halaga. Ang isang bush ay maaaring magbunga ng higit sa 400 gramo ng mga berry o higit pa. Nagsisimula itong mamunga sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim.
Ang coral ay frost-hardy, ngunit nangangailangan ng regular na sanitary at rejuvenating pruning. Higit pa rito, ang lumang Dutch variety na ito ay madaling kapitan ng fungal infection.
Pulang Perlas
Isang Dutch variety na may maliliit at makintab na dahon na hindi nalalagas sa taglamig. Ang mga shrubs ay umabot sa 25-30 cm ang taas at napaka pandekorasyon, mukhang maganda sa hardin at sa mga kaldero. Paulit-ulit silang namumunga. Ang mga prutas ay bilog, madilim na pula, na may matibay na laman, hanggang sa 12 mm ang lapad. Ang lasa ay matamis at maasim.
Pinakamahusay na tumutubo ang Red Pearl sa mahihirap at acidic na lupa na may pH na 3.5-5.5. Ito ay isang maagang uri, self-pollinating, at bisexual. Ang mga berry ay kilala para sa kanilang magandang buhay sa istante at mataas na kaligtasan sa sakit. Nangangailangan ito ng regular na kahalumigmigan at pinahihintulutan ang malupit na taglamig. Ito ay pinalaki noong 1981.
Mazovia
Isang Polish variety na pinalaki mula sa ligaw na lingonberry. Malawakang ginagamit sa disenyo ng landscape dahil sa mga pandekorasyon na katangian nito. Isa itong evergreen variety. Ang mga prutas ay kinakain ng sariwa, inipreserba, at de-lata.
Ang mga bushes ay lumalaki hanggang 30 cm ang taas. Ang mga berry ay maliit, tumitimbang ng mga 0.25 g. Ang isang bush ay nagbubunga ng 40 g ng prutas, na mas mababa kaysa sa iba pang mga varieties ng lingonberry. Ang mga berry ay burgundy sa kulay. Ang lasa ay matamis at maasim, lubhang kaaya-aya. Nangangailangan sila ng kaunting pangangalaga.
Kostroma pink
Isang uri ng Russian-bred na nilikha mula sa wild-grown na materyal. Ang mga bushes ay katamtaman ang laki, na may mga berry na dala sa mga kumpol ng 4-5. Ang mga prutas ay bilog, maliwanag na rosas, at hinog sa Agosto. Ang average na timbang ng berry ay 0.4-0.5 g. Ang lasa ay matamis at maasim. Ang taas ng bush ay 15 cm.
Ang iba't-ibang ito ay pinahihintulutan ng mabuti ang hamog na nagyelo. Maaari itong makatiis ng mga temperatura pababa sa -33°C, at walang snow, pababa sa -15°C.
Belyavskoe Fleece
Isang maganda, malalaking prutas na iba't mula sa mga Polish breeder. Ang timbang ng Berry ay 3-3.5 g. Ang ani ay hanggang 400 g bawat halaman. Ang taas ng bush ay 35 cm. Ang mga berry ay madilim na pula, makatas, at matamis at maasim. Ang iba't ibang ito ay nangangailangan ng kanlungan kapag lumaki sa mga rehiyon na may kaunting snow sa taglamig. Ito ay umuunlad sa acidic at basa-basa na mga lupa at nangangailangan ng pagtutubig sa panahon ng tagtuyot.
Sanna
Isang Swedish lingonberry variety na nakikilala sa pamamagitan ng masiglang pagbuo ng rosette sa mga rhizome nito. Pinalaki noong 1988, ang mga bushes ay lumalaki nang patayo, na umaabot sa taas na 30 cm. Nagbubunga ng 300-400 g bawat halaman. Lumilitaw ang unang ani sa ikaapat na taon pagkatapos ng pagtatanim. Namumulaklak ito noong Hunyo, at ang mga berry ay hinog sa katapusan ng Agosto. Propagated sa pamamagitan ng pinagputulan.
Ang mga prutas ay maliwanag na pula, matamis at maasim, na may natatanging aroma. Tumimbang sila ng 0.4 g. Ang ripening ay pare-pareho, at sila ay lubos na lumalaban sa sakit. Ang iba't-ibang ito ay nangangailangan ng regular na pagtutubig at, sa mga rehiyon na may maliit na niyebe, kanlungan. Hindi nito pinahihintulutan ang matabang lupa; ang perpektong pH ay 3.7-5.2. Ang iba't ibang Sanna ay nakatanim kapwa para sa mga berry nito at para sa mga layuning pang-adorno.
Miss Cherry
Ang isang solong Miss Cherry bush ay maaaring magbunga ng hanggang 400 gramo ng mga berry. Ang self-pollinating, bisexual, mid-season variety na ito ay pinarami noong 2002. Ang mga palumpong ay siksik, mabagal na lumalaki, at mababa ang paglaki—hanggang sa 35 cm ang taas. Mas gusto nila ang maaraw at semi-shaded na lugar.
Namumulaklak mula Mayo hanggang Hulyo. Ang mga bulaklak ay bahagyang mabango. Ang mga berry ay maliwanag na pula, nakapagpapaalaala sa mga cranberry. Ang lasa ay maasim, matamis at maasim. Ang mga ito ay masarap na sariwa at napreserba. Ang iba't-ibang ito ay angkop para sa malupit na klima, na nakatiis sa temperatura hanggang -46°C. Mukhang maganda ito sa mga patio at hardin na may mababang hangganan.
Babaeng Kostroma
Isang domestic variety na may mababang lumalagong bushes, hindi hihigit sa 20 cm ang taas. Namumulaklak sila noong Abril-Mayo, at ang mga prutas ay hinog sa kalagitnaan ng Agosto. Ang average na timbang ng berry ay 0.3 g. Ang mga ito ay madilim na pula, matamis at maasim, at walang amoy. Ang ani ay 200 g bawat bush. Mayroon silang mataas na kaligtasan sa sakit at hindi madaling kapitan ng mga peste.
Ang iba't-ibang ito ay umuunlad sa liwanag ngunit maaari ding lumaki sa bahagyang lilim. Ito ay malamig-matibay, nakaligtas sa temperatura hanggang -15°C sa mga taglamig na may kaunting niyebe.
Ang disbentaha ng Kostromichka ay ang pagiging nag-iisang prutas nito. Ang iba't-ibang ito ay gumagawa ng mga berry nang isang beses lamang bawat panahon-sa Agosto.
Ammerland
Isang malaking prutas na iba't mula sa mga breeder ng Aleman na may siksik na korona at taas ng bush na hanggang 30 cm. Ang mga dahon ay berde na may madilaw-dilaw na tint. Nagbubunga ng 300 g bawat bush. Ang mga prutas ay matamis at maasim, pula, malaki, hanggang sa 1.1 cm ang lapad. Ang pamumunga ay nangyayari dalawang beses bawat panahon.
Linnaeus
Isang maagang hinog na Swedish lingonberry na ipinangalan sa isang kilalang siyentipiko. Ang bush ay lumalaki hanggang 25 cm ang taas, na nagdadala ng malalaking dahon at pulang berry na may kakaibang kapaitan. Ang mga palumpong ay namumulaklak nang maaga, noong Mayo-Hunyo. Ang mga berry ay ani noong Hulyo-Agosto. Ang timbang ng prutas ay 0.4-0.45 g.
Sa ikatlong taon pagkatapos ng pagtatanim, ang bush ay gumagawa ng humigit-kumulang 150 g ng mga berry bawat panahon. Ang paglaban sa hamog na nagyelo ay karaniwan; walang kanlungan, ang halaman ay maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang -15°C. Inirerekomenda na itanim ang pananim sa maaraw na mga lugar, sa peaty soils na may mahusay na kahalumigmigan at paagusan.
Erntzegen
Isang malaking prutas na lingonberry na may mga berry na umaabot sa 1-1.5 cm ang lapad. Ang mga bushes ay lumalaki hanggang 40 cm ang taas. Mayroon silang mahabang tangkay at malalaking dahon. Ang ripening time ay kalagitnaan ng season. Ang mga berry ay maliwanag na pula at may kaaya-ayang lasa. Ang mga ito ay medyo matamis dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng asukal. Inirerekomenda para sa mga dessert at pie.
Ang iba't-ibang ito ay lubos na pandekorasyon. Ito ay angkop para sa dekorasyon ng mga hardin at patio. Ito rin ay lubos na hinahangad sa disenyo ng landscape. Nagbubunga din ito ng magandang ani—humigit-kumulang 200 gramo bawat bush.
Erntekrone
Isang frost-hardy variety na pinalaki sa Germany. Ang mga bushes ay medium-sized, lumalaki hanggang 25 cm ang taas. Ang pamumunga ay paulit-ulit, na may dalawang ani na posible bawat panahon. Nangangailangan ng wastong pangangalaga. Ang mga prutas ay madilim na pula, na may kaaya-ayang matamis-at-maasim na lasa, na may banayad na kapaitan.
Ang mga berry ay malaki, tumitimbang ng 0.4-0.5 g bawat isa. Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban nito sa mga sakit at peste.
Susie
Ang iba't-ibang ito ay may napakaliit, patayong mga palumpong, hindi hihigit sa 15 cm ang taas. Gayunpaman, ang Susie ay gumagawa ng isang mataas na ani: na may wastong pangangalaga, ang isang solong halaman ay maaaring magbunga ng 300-400 g ng mga berry. Nagsisimulang magbunga ang iba't-ibang sa ikalawang kalahati ng Agosto.
Ang mga berry ay maliwanag na pula, medium-sized, tumitimbang ng hanggang 0.5 g. Ang mga ito ay makatas at napakasarap. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit at peste.
Ida
Ang iba't-ibang ito ay binuo ng mga Swedish breeder noong 1997. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng napakabilis na paglaki. Ang mga bushes ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang compact, siksik na korona. Ang mga halaman ay kahawig ng mga monolitikong sphere, kaya siksik ang kanilang mga sanga na natatakpan ng makintab, parang balat na mga dahon. Ang maximum na taas ng mga bushes ay 20 cm.
Nagsisimula ang fruiting sa huli ng Agosto. Ang mga berry ay medyo malaki, mga 1 cm ang lapad. Ang average na timbang ay 0.8 g. Matingkad na pula ang prutas. Ang lasa ay matamis at maasim. Minsan, sa kalagitnaan ng taglagas, ang mga palumpong ay namumulaklak muli at nagbubunga ng pangalawang ani. Ang ani ay mababa—mga 150 g ng berries bawat bush.
Ang iba't-ibang ay lubos na pinahahalagahan hindi lamang para sa lasa ng mga berry nito kundi pati na rin sa mga pandekorasyon na katangian nito. Ang mga lingonberry ng Ida ay madalas na itinatanim sa mga hardin, patio, at mga damuhan sa parke.
Scarlett
Ang mga bushes ng iba't-ibang ito ay lumalaki hanggang 20-25 cm ang taas. Mayroon silang magandang, mataas na pandekorasyon na hugis. Ang mga dahon ay makapal na kumapit sa mga sanga, at ang korona ay siksik at evergreen-ang halaman ay hindi naglalabas ng mga dahon nito sa taglamig. Ang iba't-ibang ito ay lubos na matibay sa taglamig; sa ilalim ng niyebe, kayang tiisin ng Scarlett lingonberry ang temperatura hanggang -30°C.
Ang uri na ito ay lubos na lumalaban sa mga peste at peste. Ang bawat berry ay tumitimbang ng 0.3-0.5 g. Ang prutas ay maliwanag na pula na may makintab na balat. Ang ani ay 400-500 g bawat halaman. Ang mga berry ay may matamis na maasim, piquant na lasa na may banayad na aroma ng berry. Ang mga ito ay masarap na sariwa at angkop para sa mga pinapanatili.
Krasnaya Polyana
Ang evergreen variety na ito ay isang gumagapang na subshrub na lumalaki hanggang 30 cm ang taas. Mayroon itong magagandang parang balat na mga dahon at maputlang rosas na bulaklak. Ang mga prutas ay spherical at light red. Ang average na timbang ay 0.5 g.
Ang mga berry ay matamis at maasim, na may nakakapreskong lasa. Ang ani ay 500-600 g bawat halaman, na napakataas para sa mga lingonberry. Ang maraming nalalaman na uri na ito ay inirerekomenda para sa sariwang pagkonsumo at para sa mga pinapanatili. Mas pinipili nito ang acidic na mga lupa (pH 3.5-4.5).
Puting lingonberry
Makakahanap ka ng mga larawan ng mga puting lingonberry online. Ang mga hardinero ay interesado sa bagong uri na ito—kung ito ay maaaring palaguin at kung anong uri ito. Sa katunayan, ito ay isang albino lingonberry lamang. Ang albinism gene ay napakahina, kaya ang pagpapalaganap ng albino lingonberries at pagkuha ng kawili-wiling katangian na ito ay napakahirap.
Ang mga puting lingonberry ay napakabihirang, kaya ang mga nangyayari sa isang lingonberry bush na may puting berry ay subukang makuha ito at pagkatapos ay i-post ito online. Ang mga katulad na larawan ay kinuha ng mga mahilig sa berry sa iba't ibang lugar, kabilang ang Yakutia, Leningrad Region, at iba pang mga rehiyon.
Mayroon bang itim na lingonberry?
Ang mga mahilig sa berry ay madalas na gumagamit ng terminong "itim na lingonberry." Sa katunayan, hindi ito umiiral. Ang mga berry na napagkamalan nilang itim na lingonberry ay talagang mga crowberry, isang ganap na kakaibang halaman. Ang halaman na ito ay katutubong sa Europa, Siberia, Asya, at Hilagang Amerika. Tulad ng lingonberries, ito ay matatagpuan sa mga latian.
Matatagpuan din ang mga crowberry sa tundra, mabatong tanawin, magagaan na kagubatan ng koniperus, at mga buhangin. Ang evergreen na halaman na ito, tulad ng lingonberries, ay may makapal, parang balat na mga dahon at bilugan na drupes. Ang pagkakatulad na ito ang humahantong sa pagkalito-ang mga crowberry, isang maliit na kilalang halaman, ay kadalasang napagkakamalang "black lingonberries."
Lingonberry varieties para sa iba't ibang rehiyon
Ang mga partikular na uri ng lingonberry ay inirerekomenda para sa bawat rehiyon. Kapag pinipili ang mga ito, pangunahing isinasaalang-alang ng mga eksperto ang mga kondisyon ng klima—mga temperatura ng taglamig at tag-init, pag-ulan, at iba pang mga pattern ng panahon.
Ang pinakamahusay na mga varieties ng lingonberries:
- Para sa gitnang Russia at sa rehiyon ng Moscow. Mas pinipili ang mababang lumalagong mga varieties. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang mga halaman ay mabilis na lumalaki at gumagawa ng dalawang ani bawat panahon. Inirerekomendang mga varieties:
- Coral;
- Erntekrone;
- Sana;
- Mazovia;
- Linnaea;
- Ammerland;
- Para sa mga Urals at Siberia. Dito, ang mga varieties na pinakaangkop sa malupit na taglamig ay dapat na lumaki.
- Kostroma pink;
- Babae ng Kostroma;
- Pulang Perlas;
- Miss Cherry;
- Ruby.
Ang Lingonberries ay isang maraming nalalaman na halaman na magpapahusay sa anumang hardin, windowsill, balkonahe, o patio. Maaari silang palaguin para sa kanilang mga prutas, panggamot na layunin, o para lamang sa kanilang kagandahan—sa alinmang paraan, ang kahanga-hangang berry na ito ay hindi magdadala sa iyo ng anumang pakinabang at kasiyahan, kapwa sa mga tuntunin ng panlasa at aesthetics.