Anong mga uri ng rye ang mayroon?

Ang Rye ay isang damong butil ng cereal na may higit sa 40 varieties. Iba-iba ang mga varieties sa taas ng tangkay, hugis ng butil, pagpaparaya sa klima, at panahon ng paglaki. Ang halaman ay ginagamit hindi lamang sa agrikultura at pagluluto sa hurno kundi pati na rin sa medisina, dahil naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

Ano ang rye?

Ang Rye ay ang pangalawang pinakasikat na butil pagkatapos ng trigo. Ito ay malusog, na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina at nutrients. Ito ay lumalaban sa malupit na klima.

Hinahati ng internasyonal na proyekto sa internet na "The Plant List" ang rye sa 8 uri:

• kagubatan (ligaw);
• African;
• Derzhavin;
• Anatolian;
• bundok;
• Babylonian;
• paghahasik;
• pangkultura.

Sa ligaw, ang halaman ay pangmatagalan; Ang rye na lumaki sa bahay ay lumalaki sa loob ng 1 hanggang 2 taon.

Ang pinakamahalagang varieties

Ang mga varieties ng rye ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pambihirang pagpapaubaya sa mababang temperatura at pagtaas ng ani. Ang nagreresultang mga baked goods ay masustansya (mayaman sa bitamina tulad ng A, B1, B2, PP, atbp.).

Alpha

Ang species ng halaman na ito ay itinuturing na pinakamahalaga. Ito ay epektibong sumisira sa mga damo at pathogen at may kakayahang paalisin ang maraming mga peste (maliban sa mga wireworm).

Ang panlabas na paglalarawan at mga katangian ng rye ay ang mga sumusunod:

• taas ng cereal mula 115 hanggang 120 cm;
• butil na may kalahating bilog na hugis;
• pubescent base;
• Alpha - lumalaban sa hamog na nagyelo;
• late-ripening - hanggang sa 350 araw.

Iba pang mga tampok:

• pinapayagan ng root system ng cereal na lumaki ito sa lupa sa lalim na 2 m;
• sa mabuhangin na lupa, ang rye ay may epekto sa pagluwag, ginagawa itong natatagusan at magaan;
• ay may aktibidad na physiological, na nagbibigay-daan para sa mabilis na pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at hindi gaanong natutunaw na mga compound (posporus at potasa);
• Mas mainam na maghasik ng halaman sa unang bahagi ng tagsibol (simula o kalagitnaan ng Marso);
• Ang Rye ay madaling kapitan sa mga sakit na brown at stem rust.

Tatarstan Relay

Ang iba't-ibang ay artipisyal na nilikha sa pamamagitan ng piling pagpili ng isang kumplikadong hybrid na gene, na nagbibigay-daan para sa higit na pagtutol sa mga sakit tulad ng powdery mildew at kayumangging kalawang. Ang isang sagabal ay ang hindi pagpaparaan nito sa mataas na temperatura.

Ang mga pangunahing katangian ng iba't-ibang ay ang mga sumusunod:

• ang taas ng tangkay ay umabot ng hanggang 126 cm;
• ang butil ay pinahaba at malaki;
• mid-late ripening (hanggang 340 araw);
• ang halaman ay lumalaban sa hamog na nagyelo;
• cylindrical na tainga.

Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang:

• mataas na ani – hanggang 63.2 c/ha;
• ang butil ay may mataas na porsyento ng nutrients (lysine, amino acids at protina);
• Inirerekomenda para sa paggamit sa pandiyeta at pagkain ng sanggol.

Tatarskaya 1

Ang iba't-ibang ito ay umaangkop sa mababang pagkamayabong na mga lupa ngunit hindi partikular na mahalaga. Ito ay itinanim bilang isang pananim ng seguro, dahil pinahihintulutan nito ang mataas na kahalumigmigan ng lupa (tulad ng sa maulan na tag-araw). Ito ay lumalaban sa snow mold at root rot.

Ang mga katangian ng butil ay ang mga sumusunod:

• ang haba ng halaman ay umabot sa 115 cm;
• kalahating bilog na hugis ng butil;
• iba't sa kalagitnaan ng panahon - hanggang sa 340 araw;
• ay nakikilala sa pamamagitan ng frost resistance nito.

Ang Rye ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga o modernong teknolohiya. Ito ay nakatanim sa lupang nasira ng mga nakaraang pananim. Maaari itong maiuri bilang pangalawang baitang.

Bezenchukskaya

Ang iba't ibang taglamig na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi lumubog na base nito sa panahon ng ripening, na pumipigil sa mga butil na mahulog sa hangin. Ang sistema ng ugat ay umabot sa lalim na higit sa 1.5 metro, na nagpapahintulot sa rye na sumipsip ng kinakailangang dami ng kahalumigmigan.

Ang pangunahing pagkakaiba ay ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig:

• ang halaman ay umabot sa 149 cm ang taas;
• hugis ng butil - kalahating bilog;
• mid-late ripening - hanggang 330 araw;
• Ang iba't ay lumalaban sa hamog na nagyelo.

Saratovskaya 7

Lumalaki ito sa ilalim ng mga partikular na kondisyon at pangangalaga. Ang sistema ng ugat nito ay mahina, lumalaki hanggang 1.2 m ang lalim, kaya nangangailangan ito ng maraming kahalumigmigan at ipinag-uutos na pagpapabunga ng lupa nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang taon.

Maikling paglalarawan:

• ang taas ng halaman ay umabot sa 130 cm;
• bilog na butil;
• kapanahunan - hanggang sa 330 araw;
• rye na lumalaban sa hamog na nagyelo.

Ang halaman ay bihirang apektado ng mga sakit:

• kayumanggi kalawang;
• powdery mildew;
• amag ng niyebe.

Slavia

Ang species ay lumalaban sa tagtuyot at maraming sakit. Ito ay itinatanim sa mga may problemang lupa dahil sa kakayahang ibalik ang lupa pagkatapos ng isang nabigo o may sakit na ani.

Ang mga pangunahing sakit kung saan lumalaban ang rye ay:

• powdery mildew;
• kalawang ng tangkay;
• kayumangging kalawang.

Maikling paglalarawan:

• ang taas ng halaman ay umabot sa 157 cm;
• katamtamang laki ng mga butil;
• ripening ay medium-late - hanggang sa 369 araw;
• Ang mga species ay lumalaban sa malubhang frosts.

Vyatka

Ang uri na ito ay pinalaki para sa produksyon ng pagkain. Ito ay umaangkop sa acidic na mga lupa na naglalaman ng mataas na antas ng aluminyo. Maaari itong itanim sa sirang lupa kung saan hindi maaaring itanim ang iba pang pananim.

Pangunahing katangian:

• haba ng halaman hanggang sa 147 cm;
• ang mga butil ay kalahating bilog;
• panahon ng mga halaman - hanggang sa 330 araw;
• paglaban sa hamog na nagyelo.

Pagsikat ng araw 2

Ang iba't-ibang ito ay itinuturing na mataas ang ani. Nilikha ito sa pamamagitan ng pagtawid sa isang seleksyon ng pamilya ng mga hybrid na varieties. Isang kumbinasyon ng Hybrid 2 at Kharkovskaya 60 ang ginamit para sa pagpili.

Maikling paglalarawan ng iba't:

• ang taas ay umabot sa 152 cm;
• ang mga butil ay hugis-itlog;
• kapanahunan - hanggang sa 335 araw;
• Ang iba't-ibang ay madaling tiisin ang mababang temperatura.

Chulpan

Ito ay lumalaban sa tagtuyot, dahil pinahihintulutan ng sistema ng ugat nito na sumipsip ng kahalumigmigan sa isang malaking lalim (3 m). Ito ay hindi napapailalim sa base drooping pagkatapos ng kapanahunan, dahil ang tangkay ng halaman ay malakas.

Paglalarawan ng iba't:

• ang halaman ay mababa ang paglaki - hanggang sa 95 cm;
• butil na pinahabang semi-bukas;
• late ripening (hanggang 342 araw);
• ang cereal species ay frost-resistant.

Ito ay iniangkop sa isang sakit: kalawang ng dahon. Ang iba pang mga sakit ay agad na nakakaapekto dito, na humahantong sa pagkawala ng pananim. Nangangailangan ito ng espesyal na pangangalaga gamit ang modernong teknolohiya.

Iba pang mga varieties na sikat sa Russia

Nailalarawan ang Rye sa mababang paglaki nito, dahil pinaikli nito ang mga tangkay, awn, dahon, at base, at mas maliliit na butil. Ang mga varieties na ito ay hindi gaanong madaling kapitan ng mga sakit at nangangailangan ng kaunting pagpapanatili.

Valdai

Ito ay may mataas na ani—hanggang 56.7 centners kada ektarya. Salamat sa malakas na mga tangkay at dahon nito, na nagpapatibay sa base, ang rye ay hindi nananatili sa malakas na hangin. Ang mga ugat ay umaabot hanggang 1.5 metro sa lupa, kaya ang halaman ay nangangailangan ng kahalumigmigan.

Paglalarawan ng halaman:

• ang rye ay umabot sa taas na 132 cm;
• ang mga butil ay kalahating bilog;
• panahon ng pagkahinog - 340 araw;
• Ang iba't ay lumalaban sa hamog na nagyelo.

Lumalaban sa kayumanggi at kalawang ng tangkay. Madaling kapitan sa snow mold at powdery mildew.

Korona

Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng makapal na tangkay at mga dahon nito, na nagpapatibay sa base, na nagreresulta sa minimal na pagbubuhos ng butil at paglaban sa tuluyan. Ito ay tagtuyot-tolerant, salamat sa mga ugat nito na umaabot sa lalim na 2 m.

Pangunahing katangian:

• taas ng rye 157 cm;
• ang mga butil ay bilog;
• panahon ng mga halaman - hanggang sa 340 araw;
• tibay ng taglamig.

Ang Rye ay katamtamang lumalaban sa powdery mildew. Malubhang apektado ito ng tangkay at kayumangging kalawang.

Ulap

Ang iba't-ibang ito ay inilaan para sa produksyon ng agrikultura, pangunahing ginagamit para sa feed ng mga baka. Ito ay isang uri ng pangalawang grado, kaya bihira itong ginagamit sa paggawa ng butil. Hindi rin pinahihintulutan ni Rye ang tagtuyot.

Mga katangian ng halaman:

• haba ng tangkay 120 cm;
• hugis ng butil - semi-bukas at semi-haba;
• ripening ay medium-late - hanggang sa 350 araw;
• mataas na tibay ng taglamig.

Ang Rye ay madaling kapitan ng mga sakit:

• kayumanggi kalawang;
• mabulok na ugat;
• pagkalanta ng fusarium;
• powdery mildew.

Blizzard

Ang iba't ibang uri ng rye ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain, na kailangang-kailangan para sa pagkain ng sanggol at mga pangangailangan sa pandiyeta. Ang pangunahing kawalan nito ay ang mataas na pagkonsumo ng kahalumigmigan. Mabilis na pinapatay ng matinding tagtuyot ang halaman.

Maikling paglalarawan ng iba't:

• taas ng halaman 149 cm;
• ang butil ay semi-bukas at pinahaba;
• panahon ng pagkahinog - 338 araw;
• Ang species ay lumalaban sa malamig.

Ang Rye ay madaling kapitan ng mga sakit tulad ng powdery mildew at snow mold. Ito rin ay lubhang madaling kapitan sa kalawang ng tangkay at kayumangging kalawang.

Talovskaya 29 at 33

Ang mga halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mahabang tangkay, na may mga madahong paglago na bumubuo sa base, na nag-aambag sa kanilang paglaban sa tuluyan. Nangangailangan sila ng kaunting pag-aalaga at mahusay na tiisin ang tagtuyot salamat sa kanilang malalim na sistema ng ugat (hanggang sa 2 m ang lalim).

Mga katangian ng iba't ibang Talovskaya 29:

• ang taas ng halaman ay umabot sa 176 cm;
• ang hugis ng butil ay semi-pahabang, ang istraktura ay semi-bukas;
• pagkahinog - hanggang sa 331 araw;
• ay hindi nag-ugat sa matinding frosts.

Bihirang apektado ng tangkay at kayumangging kalawang. Madaling magkaroon ng amag ng niyebe.

Maikling paglalarawan ng Talovskaya 33:

• taas ng tangkay 122 cm;
• ang mga butil ay pinahaba;
• panahon ng mga halaman - 335 araw;
• nailalarawan sa pamamagitan ng frost resistance.

Katamtamang madaling kapitan sa mga sakit:

• tangkay at kayumanggi kalawang;
• amag ng niyebe;
• powdery mildew.

Volkhova

Tinitiis nito ang tagtuyot dahil ang root system nito ay umaabot ng 2-2.5 metro ang lalim. Ang mataas na ani ay nakakamit dahil sa kaunting pagkawala ng butil, na dahil sa mga dahon, na nagpapalakas sa stem at base.

Paglalarawan ng iba't:

• taas ng tangkay 143 cm;
• ang mga butil ay hugis-itlog;
• panahon ng mga halaman - 360 araw;
• mahinang frost resistance.

Ang iba't-ibang ay madaling kapitan sa kayumanggi at kalawang ng tangkay. Ito ay paminsan-minsan ay apektado ng powdery mildew.

Severskaya

Ang mga buto ay hindi nahuhulog sa loob ng mahabang panahon dahil ang base ay sobrang malambot. Salamat sa mga ugat, na umaabot sa 2 metro sa lupa, ang halaman ay hindi madaling matuyo.

Maikling paglalarawan ng iba't:

• ang haba ng tangkay ay umabot sa 135 cm;
• ang mga butil ay bilog;
• kapanahunan - 285 araw lamang;
• madaling tiisin ang mababang temperatura.

Epic

Dahil sa mahina nitong tangkay at malaking base, ang halaman ay madaling mahulog, na humahantong sa pagkawala ng butil. Ito ay makabuluhang binabawasan ang mga ani—hanggang 35 centners bawat ektarya. Ang isang plus para sa rye ay ang pagpapaubaya nito sa tagtuyot salamat sa root system nito (na maaaring umabot sa lalim ng hanggang 2 metro).

Mga katangian ng taglamig:

• ang tangkay ay umabot sa taas na hanggang 148 cm;
• ang hugis ng butil ay hugis-itlog, semi-bukas;
• panahon ng mga halaman - hanggang sa 334 araw;
• frost resistance ay nabanggit.

Madaling kapitan ng sakit:

• tangkay at kayumanggi kalawang;
• amag ng niyebe;
• ergot;
• powdery mildew.

Tatiana

Ang Rye ay hindi umuunlad sa tuyo at sirang lupa, kaya ang pagtatanim ay nangangailangan ng isang tiyak na paraan. Ang lupa ay dapat na basa-basa at pinataba. Ang stem at root system ng Rye ay mahina, madaling malaglag ang base at malaglag ang butil.

Mga pangunahing katangian ng halaman:

• haba ng tangkay 142 cm;
• ang mga butil ay maliit;
• rye matures sa 349 araw;
• iba't-ibang lumalaban sa hamog na nagyelo.

Bihirang apektado ng kalawang ng tangkay at kayumangging kalawang. Madaling kapitan sa ergot at powdery mildew.

Radon

Ang trigo sa taglamig ay mataas ang demand sa pang-industriyang produksyon. Itinuturing itong first-grade wheat dahil eksklusibo itong ginagamit sa paggawa ng butil. Ang produkto ay angkop para sa pandiyeta at pagkain ng sanggol.

Mga katangian ng halaman:

• tangkay taas 130 cm;
• malaking sukat ng butil;
• mid-late ripening - hanggang 335 araw;
• Ang iba't-ibang ay nakaligtas sa taglamig nang walang anumang mga problema.

Ang Rye ay itinuturing na unang baitang, ngunit lubhang madaling kapitan ng mga sumusunod na sakit:

• ergot;
• mabulok na ugat;
• amag ng niyebe;
• kayumangging kalawang.

tuwalya

Ang Rye ay hindi umuunlad sa tuyo at sirang lupa, kaya dapat itong itanim sa basa-basa na lupa hangga't maaari. Ang halaman ay may matibay na tangkay at mabalahibong base, na nagreresulta sa mababang pagkawala ng butil. Ang rye ng taglamig ay hindi nakakabawi mula sa amag ng niyebe.

Pangunahing katangian:

• ang halaman ay umabot sa 142 cm ang haba;
• katamtamang malalaking butil;
• panahon ng mga halaman - 349 araw;
• ang saloobin sa hamog na nagyelo ay matatag.

Snezhana

Ang halaman ay umuunlad sa acidic na mga lupa na may mataas na antas ng aluminyo at posporus, na nagbibigay-daan upang mabilis itong makabawi mula sa amag ng niyebe. Ang isang disbentaha ng iba't-ibang ito ay ang pagkahilig nitong bumagsak sa base dahil sa mahina nitong tangkay, na humahantong sa pagkawala ng butil.

Ang mga katangian ng Snezhana rye ay ang mga sumusunod:

• taas ng tangkay 152 cm;
• ang butil ay malaki at pinahaba;
• panahon ng pagkahinog - 346 araw;
• hindi pinahihintulutan ng mabuti ang mababang temperatura.

Mga karaniwang sakit ng rye:

• kayumanggi at kalawang ng tangkay;
• mabulok na ugat;
• septoria.

Mga varieties na may recessive gene

Kinokontrol ng mga pangunahing genetic na kadahilanan na responsable para sa taas ng halaman, ito ay dahil sa kakulangan ng anthocyanin, na pumipigil sa pag-unlad ng stem at butil. Mabilis na nag-mature ang Rye ngunit may mababang pagbuo ng butil, na nagreresulta sa mga pinababang ani.

Ang mga varieties na ito ay:

• Petkusser Kurstrog (FRG);
• Danae (GDR);
• Stalreg;
• Kungsreg II (Sweden);
• Dominant (Netherlands);
• Moscow mababang-lumalago.

Mga panuntunan para sa pagpili ng iba't

Upang matiyak ang isang mahusay na ani, pamilyar sa mga katangian ng bawat iba't, isinasaalang-alang ang mga kondisyon ng klima at kondisyon ng lupa. Kapag pumipili ng rye, bigyang-pansin ang mga butil at kung paano sila nag-ugat sa lupa.

Mga pangunahing tagapagpahiwatig:

• Sistema ng ugat. Kung ang mga ugat ay mas malalim kaysa sa 2 m, kung gayon ang halaman ay maaaring itanim sa tuyong lupa.
• Paglaban sa lamig.Ang ilang mga varieties ay hindi hinog sa mataas o mababang temperatura.
• Impeksyon. Ang Rye ay madaling kapitan ng iba't ibang mga sakit, kaya kung ang nakaraang ani ay namatay, ang halaman ay hindi dapat itanim.

Ang Rye ay isang mahalagang pananim na pagkain. Hindi tulad ng ibang mga butil, ito ay gumagawa ng mas mataas na ani sa mga kontaminadong lupa. Ito ay lumalaban sa iba't ibang klimatiko na kondisyon. Ginagamit ito bilang isang pananim na berdeng pataba, na nagpapataas ng ani ng mga pananim na ugat at gulay.

Mga Madalas Itanong