Mga oras ng pag-aani ng rye depende sa uri at panahon

Ang mga benepisyo at pinsala ng rye ay kilala sa loob ng maraming siglo. Ang epekto ng pananim na ito ng butil sa pang-araw-araw na buhay ay naipakita pa sa mga gawa ng mga sikat na artista ("Rye Harvesting," ni K. Malevich). Ang mga modernong teknolohiya sa pag-aani ay makabuluhang nagpapabuti sa kahusayan ng paglilinang ng pananim, ngunit ang pagpili ng tamang oras ng pag-aani ay nananatiling mahalaga.

Paano matukoy ang kapanahunan ng rye?

Sa paglaki ng butil, mayroong tatlong yugto ng kapanahunan. Nag-iiba sila sa ratio ng starch, tubig, at protina sa butil.

Ang mga yugtong ito ay ang mga sumusunod:

• pagawaan ng gatas;
• waks;
• puno na.

Ang petsa ng pagsisimula ng pag-aani ay nakasalalay hindi lamang sa aktwal na pagkahinog, kundi pati na rin sa proseso ng pagpuno ng butil, bilis ng pagkahinog, panahon, at paraan ng pag-aani.

Kung ang panahon sa panahon ng pagbuo ng butil ay maaraw at katamtamang mahalumigmig, ang paghihinog ay mas magtatagal kaysa sa panahon ng tuluyan, tuyo, o basang panahon. Ang oras na kinakailangan para sa rye sa tainga ay direktang nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon: sa tuyong panahon, ang prosesong ito ay mas matagal.

Upang matukoy ang yugto ng kapanahunan, ang pagtaas ng timbang ng 1,000 butil at ang kanilang moisture content ay tinutukoy. Ginagawa ito gamit ang isang mabilis na pamamaraan na kinasasangkutan ng artipisyal na pangulay na eosin. Ang proseso ay ang mga sumusunod:

1. Ang pagsusuri ay nagsisimula sa paghahanda ng isang 1% na solusyon ng 250-300 ML ng tubig at 2.5-3 g ng pangulay.
2. Pagkatapos ay 20-30 buong halaman na may mga ugat ang nakolekta.
3. Ang mga sheaves ay pinagsama-sama at minarkahan ng mga ipinag-uutos na palatandaan: lugar ng patlang, iba't-ibang, hinalinhan na pananim, petsa ng pag-aani.
4. Sa laboratoryo, ang isang tainga ng butil na may tangkay na humigit-kumulang 20 cm ang haba ay pinutol at inilulubog sa isang pre-prepared na solusyon sa loob ng 2-3 oras. Kung ang tuyong bagay ay patuloy na gumagalaw sa loob ng butil, ang kaliskis ng tainga ay magiging kulay. Kung higit sa 15 sa 100 tainga ang nagbago ng kulay, maaaring magsimula ang pag-aani.

Ulitin ang prosesong inilarawan sa bawat araw upang matukoy ang pinakamagandang petsa para magsimulang magtrabaho.

Ang rye ng taglamig ay hinog nang mas maaga, kaya ang mga sample ay kinokolekta mula sa mga patlang ng taglamig. Ang mga varieties ng tagsibol ay nasubok lamang pagkatapos ma-harvest ang mga una.

Timing ng ani

Sa mga unang yugto ng pagkahinog ng waxy, bababa ang ani dahil hindi pa umabot sa pinakamataas ang masa ng butil. Ang pag-aani sa panahong ito ay mag-overload sa dryer dahil sa malaking dami ng basang butil at maaari ring humantong sa pagkabigo o pagkasira ng kagamitan.

Sa mga huling yugto ng pagkahinog, ang butil sa windrow ay nagiging sobrang stress at gumuho. Ito ay makabuluhang bawasan ang ani ng 20-30%. Ang pag-aani sa basang panahon ay magpapataas ng panganib ng pagkalanta ng fusarium.

Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ay ang kalagitnaan hanggang huli na yugto ng waxy, na karaniwang tumatagal ng 2-4 na araw. Mula sa katapusan ng yugtong ito hanggang sa ganap na kapanahunan, ito ay tumatagal ng isang average ng tungkol sa 5 araw. Para sa kadahilanang ito, ang pag-aani sa bukid ay nagsisimula kapag ang butil ay umabot sa yugto ng waxy. Karamihan sa mga gawain dito ay nangyayari sa pagtatapos ng yugtong ito.

Para sa mga varieties ng tagsibol

Ang mga varieties ng tagsibol ay nakatanim sa tagsibol. Ito ay madalas na ginagawa sa unang bahagi ng Mayo o huli ng Abril kung ang lupa ay mainit na. Ang maagang paghahasik ay angkop lamang para sa late-ripening varieties.

Iba pang mga katotohanan:

• ang lumalagong panahon ng rye ay 70-100 araw;
• ani sa ikalawang kalahati ng Hulyo at Agosto;
• Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang rye ay nagsisimulang umusbong pagkatapos ng tatlong linggo ng pagtubo, at pagkatapos ng 45-50 araw, ang mga tainga ay nagsisimulang tumubo.

Karaniwang nagsisimula ang pamumulaklak 10-12 araw pagkatapos magsimulang tumubo ang mga tainga. Ang tiyempo nito ay depende sa temperatura at halumigmig, at ito ay tumatagal mula 5 hanggang 11 araw. Ang milky ripening ay nangyayari dalawang linggo pagkatapos ng pamumulaklak at tumatagal ng mga 10 araw. Ang mga butil ay mahinog 50-60 araw pagkatapos itanim.

Para sa mga varieties ng taglamig

Sa 90 varieties ng rye na natagpuan sa Russia, higit sa kalahati ay mga pananim sa taglamig. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga pananim sa taglamig barayti ay may mas mataas na ani, tinitiis nang mabuti ang hamog na nagyelo at maaari pang lumaki sa hilagang mga rehiyon.

Ang rye sa taglamig ay itinanim nang mas maaga kaysa sa trigo, dahil ang yugto ng pagsasaka ay nagsisimula nang mas maaga sa panahon. Ang mga oras ng paghahasik ay nag-iiba ayon sa rehiyon at ang mga sumusunod:

• katimugang rehiyon - mula sa huling linggo ng Setyembre hanggang kalagitnaan ng Oktubre;
• para sa hindi itim na lupa na "lupain" - sa ikalawang linggo ng Agosto;
• sa timog-silangang Siberia - mula Agosto 10-14;
• para sa natitirang bahagi ng Siberia ito ay Agosto at Setyembre.

Ang panahon ng paglaki ay nag-iiba din ayon sa rehiyon at umaabot mula 265 hanggang 365 araw. Ang siksik na paglago ng taglamig ay nagpapahintulot sa rye na mabuhay nang mas madali sa taglamig at magsimulang lumaki nang mas mabilis sa tagsibol. Ang halaman ay nagsisimula sa tainga sa ikalawa o ikatlong linggo ng Hunyo at namumulaklak pagkalipas ng 6-11 araw. Karaniwang handa na ang rye para sa pag-aani sa unang sampung araw ng Agosto.

Teknolohiya ng pag-aani

Mayroong dalawang pangunahing paraan ng pag-aani ng butil. Namely:

• hiwalay na paglilinis;
• direktang pinagsamang paglilinis.

Sa pinagsamang paraan, ang rye ay inaani kapag ganap na hinog at may moisture content na 10-16%. Pagkatapos ng pag-aani, ang butil ay agad na giniik, at ang natitirang dayami ay isinalansan sa mga stack.

Mula sa isang cost-effectiveness na pananaw, mas gusto ang split-harvesting. Gamit ang paraan ng split-harvest, pinuputol ang mga tainga at inilalagay sa mga windrow sa bukid. Pagkaraan ng ilang araw, kapag natuyo na ang mga windrow na ito, kinokolekta sila ng isang combine harvester gamit ang pickup at giniik.

Dahil sa hiwalay na paglilinis:

• nabawasan ang oras ng pag-aani;
• ang pagkalugi ng butil ay nagiging mas kaunti.

Kung ang Mayo at Hunyo ay tuyo at pagkatapos ay nagsimula ang malakas na pag-ulan, ang mga butil ay inaani din gamit ang split method. Ang tuyong panahon ay nagiging sanhi ng hindi magandang paglaki ng butil, at ang pag-ulan sa hinaharap ay humahantong sa aktibong paglaki ng damo.

Mga nuances ng pagpupulong sa ilalim ng iba't ibang mga kondisyon:

• Sa tag-ulan. Inirerekomenda ang isang yugtong paraan dahil ang mga windrow ay walang oras upang matuyo, at ang mga butil ay nasira. Kung umuulan habang ang mga windrow ay nabuo, sila ay inilipat sa isang anggulo ng 10-30°. Nagbibigay-daan ito sa tubig na maubos at mabawasan ang pagkalugi ng pananim.
• Sa mga tuyong lugar. Ang butil at dayami ay ganap na inaani. Ang stacker ay tinanggal mula sa combine harvester at isang espesyal na chopper ay naka-install. Ang naprosesong dayami ay ikinakarga sa isang trailer para sa transportasyon at pagsasalansan.
• Kung maraming damo sa bukid. Kung ang mataas na kahalumigmigan at malubhang stalk lodging mangyari, combin combing ay ginagamit. Ang tangkay ng butil ay kinukuha ng suklay at hinugot sa pagitan ng mga ngipin. Ang butil ay pinaghihiwalay at, hinihimok ng daloy ng hangin, ay dinadala sa conveyor, at mula doon sa makinang panggiik.
• Sa mga lugar na may maikling panahon ng pagkahinog. Ginagamit ang mga pamamaraang pang-agrikultura tulad ng standing drying. Ang butil ay pagkatapos ay anihin gamit ang direktang pagsasama.

Ang mga patlang kung saan itinatanim ang mga buto para sa paghahasik ay karaniwang inaani nang hiwalay. Ang pag-iwan sa mga buto sa mga tainga ay maaaring mapabuti ang kalidad ng butil, mapataas ang nutritional value nito, at palakasin ang mga usbong.

Mga tip para sa pag-iimbak ng butil

Para sa karagdagang pagproseso at pag-iimbak, ang rye ay dapat matugunan ang ilang pamantayan ng GOST. Kinokontrol ng pamantayang ito ang mga sumusunod na parameter:

• kahalumigmigan;
• nilalaman ng butil at mga dumi ng damo.

Upang matiyak na ang isang batch ng butil ay nakakatugon sa kinakailangang pamantayan, ang malalaking dumi ay tinanggal mula sa mga buto gamit ang isang salaan. Pagkatapos ay ipinadala ang mga ito sa isang separator, pagkatapos kung saan ang butil ay tuyo sa isang grain dryer. Ang pinakamataas na pangunahing temperatura ng pagpapatuyo ay 160°C, habang ang pangalawang temperatura ng pagpapatuyo ay 130°C at 160°C. Ang kinakailangang moisture content ay depende sa kasunod na paggamit ng butil:

• sa pagproseso ng pinahihintulutang tagapagpahiwatig ay mula 14.5 hanggang 15.5%;
• sa panandaliang imbakan ito ay 14-15%;
• para sa pangmatagalang imbakan ito ay dapat na hindi bababa sa 13 at hindi hihigit sa 14%.

Ang inani at pinatuyong butil ay ipinapadala sa pasilidad ng imbakan ng butil. Ang pasilidad ng imbakan para sa butil ay dapat matugunan ang ilang pamantayan:

• ang silid ay dapat na tuyo at maayos na maaliwalas;
• dapat mayroong sapat na espasyo upang mag-imbak ng isang malaking halaga ng rye;
• Bago i-load sa kompartimento, ang rye ay naproseso, para dito ang sahig ay na-spray ng soda solution, at ang mga dingding ay hinuhugasan din ng pinaghalong dayap at kerosene;
• Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang antas ng halumigmig sa silid - kung ang taglamig ay malamig, ang karagdagang pagpainit ng pasilidad ng imbakan ng butil ay dapat ipagkaloob.

Ang mga kasanayan sa pag-aani ay naglalayong bawasan ang pagkawala ng butil, maiwasan ang mga fungal at magkaroon ng amag, at mapabuti ang kalidad ng binhi. Depende sa mga kondisyon ng klima at iba't-ibang, ang rye ay ani sa kalagitnaan ng pagkahinog o sa dulo ng waxy maturity. Ang pag-aani ay dapat gawin nang mabilis upang maiwasan ang pagkabasag ng tainga.

Ang paraan ng pag-aani ng butil sa bukid ay nakasalalay din sa mga kondisyon ng panahon at ang nilalayon na paggamit ng butil: ang binhi ay karaniwang inaani gamit ang split method, gamit ang direktang pagsasama-sama sa mga panandaliang heat wave. Bago dalhin sa imbakan, ang rye ay nililinis ng mga labi at ginagamot ng isang dalubhasang solusyon.

Ang timing ng pag-aani ng rye ay depende sa partikular na uri at kondisyon ng panahon. Halimbawa, ang panahon ng paglaki para sa spring rye ay 70 hanggang 100 araw, habang ang winter rye ay tumatagal ng 265 hanggang 365 araw. Ginagamit ng mga agronomist ang waxy maturity bilang isang pangunahing salik sa pagtukoy ng timing ng ani.

Mga Madalas Itanong