Ang mga sugar snap pea ay isang subgroup ng pananim na ito. Kabilang dito ang maraming iba't ibang uri, bawat isa ay may iba't ibang ani at iba pang mga katangian. Ang wastong paglilinang ay makakatulong na mapakinabangan ang mga katangiang ito.
Pangkalahatang katangian
Ang pangalang sugar snap peas ay nagmula sa kanilang kemikal na komposisyon. Mayroon silang mas mataas na nilalaman ng asukal, na nagpapaliwanag ng kanilang mas matamis na lasa.
Ang bunga ng crop ay isang pod na binubuo ng mga pods at peas. Ang kawalan ng parchment layer sa mga pods ay nagpapahintulot sa mga batang sugar snap peas na kainin nang buo.
Ang mga pangkalahatang katangian ng pangkat ng cultivar ay ang mga sumusunod:
- taas hanggang 2 m, bihirang mas mababa sa 0.5 m;
- ang mga pod ay hanggang 12 cm ang haba at naglalaman ng hanggang 10 mga gisantes;
- iba-iba ang mga panahon ng ripening, hindi bababa sa 30 araw, maaaring umabot sa 3-3.5 na buwan;
- panahon ng fruiting - hanggang 6 na linggo;
- Ang 1 sq. m ay maaaring gumawa ng hanggang 4 kg ng prutas.
Ang mga sugar snap pea ay pangunahing isang pananim na pagkain. Ang kanilang mga prutas ay masarap na sariwa, maaaring gamitin sa iba't ibang mga pagkain, at angkop para sa pag-imbak para sa taglamig sa iba't ibang paraan.
Ang pinakamahusay na mga varieties
| Pangalan | Taas ng halaman (m) | Haba ng pod (cm) | Panahon ng paghinog (mga araw) |
|---|---|---|---|
| Ambrosia | 0.5-0.7 | 9 | 55 |
| Asukal ng mga bata | 0.8-0.95 | 11 | 40-45 |
| Zhegalova 112 | 1.2-1.8 | 15 | 50 |
| Hindi mauubos 195 | 0.8-1.1 | 8-10 | 45-60 |
| Oscar | 0.8-0.9 | 10 | 65-70 |
| Sugar slider | 0.7-0.75 | 10 | 53-55 |
| Sugar Honey Cake | 0.9-1.2 | Katamtaman | 45 |
| Asukal sa Oregon | 0.7 | 10 | 57-62 |
| fairy tale | 1-1.5 | 9 | 80-90 |
- ✓ Paglaban sa mga sakit na tipikal para sa lumalagong rehiyon.
- ✓ Adaptation sa klimatiko na kondisyon (haba ng liwanag ng araw, pagbabago-bago ng temperatura).
- ✓ Mga kinakailangan para sa komposisyon at kaasiman ng lupa.
Mayroong maraming mga uri ng sugar snap peas, ngunit ang ilan ay nararapat ng espesyal na atensyon:
- AmbrosiaLumalaki hanggang sa 0.5-0.7 m, pagkahinog sa humigit-kumulang 55 araw. Ang mga pods ay 9 cm ang haba, ang mga gisantes ay 0.8-0.9 cm ang lapad. Hanggang 1.2 kg ang maaaring anihin mula sa 1 metro kuwadrado. Ang lasa ay matamis.
- Asukal ng mga bataTaas hanggang 0.8-0.95 m, ripens sa 40-45 araw. Mga pod hanggang 11 cm, bawat isa ay naglalaman ng 7-9 na mga gisantes. Ang isang metro kuwadrado ay nagbubunga ng hanggang 1.5 kg. Ang lasa ay matamis, ang mga balikat ay mataba.
- Zhegalova 112Lumalaki hanggang 1.2-1.8 m, ripening sa 50 araw. Mga pod hanggang 15 cm, bawat isa ay naglalaman ng 5-8 mga gisantes. Ang isang metro kuwadrado ay nagbubunga ng hanggang 1.5 kg. Ang lasa ay napakahusay, at ang mga pods ay mataba at makatas.
- Hindi mauubos 195Taas hanggang 0.8-1.1 m, ripens sa 45-60 araw. Ang mga pods ay 8-10 cm, bawat isa ay naglalaman ng 6-7 buto. Ang ani bawat metro kuwadrado ay 0.8 kg. Ang iba't ibang ito ay angkop para sa pang-industriyang paglilinang at nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng bitamina.
- OscarLumalaki ito sa 0.8-0.9 m at mature sa 65-70 araw. Ang mga pod ay 10 cm ang haba, na naglalaman ng 10-12 gisantes bawat isa ay 0.8-1 cm ang lapad. Hanggang 0.9 kg ang maaaring anihin mula sa 1 metro kuwadrado. Ang iba't ibang ito ay kaakit-akit para sa mataas na paglaban nito sa sakit.
- Sugar sliderTaas hanggang 0.7-0.75 cm, ripening sa 53-55 araw. Ang mga pod ay 10 cm ang haba, na naglalaman ng 8-9 na mga gisantes. Ang lasa ay maselan at matamis. Ang iba't-ibang ito ay walang dahon, at ang panahon ng fruiting ay record-breaking. Ang creeper na ito ay partikular na hinihingi ng kahalumigmigan.
- Sugar Honey CakeLumalaki hanggang 0.9-1.2 m, pagkahinog sa loob ng 45 araw. Ang mga pod ay katamtaman ang haba, na nagbubunga ng hanggang 0.6 kg bawat metro kuwadrado. Ang mga gisantes ay may napakatamis at pinong lasa.
- Asukal sa OregonTaas hanggang 0.7 m, ripens sa 57-62 araw. Ang mga pod ay 10 cm ang haba, na naglalaman ng 5-7 mga gisantes. Ang mga pods ay mataba, na may matamis na lasa.
- fairy taleLumalaki hanggang 1-1.5 m, pagkahinog sa 80-90 araw. Ang mga pod ay 9 cm ang haba, bawat isa ay naglalaman ng 9-10 mga gisantes. Ang ani ay mataas, ang lasa ay matamis, at ang mga pods ay mataba at makatas.
Landing
Ang mga gisantes ay karaniwang maagang itinatanim; tinitiis nila ang mga magaan na hamog na nagyelo. Ang mga uri ng sugar snap pea ay inirerekomenda na ihasik sa ibang pagkakataon kaysa sa mga varieties ng shelling, dahil mas gusto nila ang init. Hindi sila apektado ng malamig, ngunit maaantala ang pagtubo.
Ang pinakamainam na oras upang itanim ang pananim ay unang bahagi ng Mayo. Ang oras ay maaaring mag-iba depende sa rehiyonal na klima. Dapat itanim ang mga gisantes kapag ang temperatura ng hangin ay umabot sa 12 degrees Celsius (55 degrees Fahrenheit) at ang temperatura sa gabi ay bumaba nang hindi bababa sa 2 degrees Celsius (36 degrees Fahrenheit).
Kapag pumipili ng site, isaisip ang mga panuntunan sa pag-ikot ng crop. Ang mga sumusunod na pananim ay itinuturing na mahusay na mga predecessors para sa mga gisantes:
- patatas;
- asukal beet;
- oats;
- barley;
- bakwit;
- mais;
- kalabasa;
- mga kamatis;
- mga pipino.
Ang mga sugar snap pea ay lumaki sa maaraw na mga lugar, bagaman ang ilang mga varieties ay maaaring magparaya sa bahagyang lilim. Sila ay umunlad sa mabuhangin at mabuhangin na mga lupa, mas pinipili ang neutral na pH. Ang site ay dapat na bukas at mahusay na maaliwalas, at iwasan ang malapit sa tubig sa lupa.
Ang paghahanda ng site ay dapat magsimula sa taglagas. Kapag hinuhukay ang mga kama, magdagdag ng organikong pataba—hanggang 6 kg bawat metro kuwadrado. Dapat tanggalin ang mga damo at lumang halaman, at dapat sunugin ang mga labi ng halaman. Sa tagsibol, ang abo ay maaaring epektibong idagdag kapag lumuwag ang lupa. Ang dayap ay nakakatulong na mabawasan ang kaasiman ng lupa.
Ang mga buto ng asukal ay dapat na maayos na inihanda para sa paghahasik:
- Pagbukud-bukurin ang materyal na pagtatanimAlisin ang lahat ng bulok at nasirang specimen.
- Suriin ang pagtuboUpang gawin ito, i-dissolve ang 1 kutsara ng asin sa isang litro ng tubig at ilagay ang mga buto sa nagresultang solusyon. Itapon ang anumang mga buto na lumulutang sa ibabaw; hindi sila sisibol. Banlawan at tuyo ang natitirang mga buto.
- Ibabad ang materyal ng binhi Upang pabilisin ang pagtubo, ibabad ang mga buto sa tubig na temperatura ng silid sa loob ng 12 oras, palitan ang tubig tuwing 3 oras. Sa unang 3 oras, maaari mong ibabad ang mga buto sa isang solusyon ng Humate, Epin, o Nitragin—mapapabilis nito ang pagtubo at tataas ang resistensya sa sakit.
Bago maghasik ng sugar snap peas, paluwagin ang mga kama. Dapat itong gawin sa araw ng pagtatanim. Ang lupa ay dapat na basa-basa bago itanim. Inirerekomenda na gumawa ng mga kama na hindi hihigit sa 1 m ang lapad.
Ang mga sugar snap peas ay itinanim mula sa mga buto. Maginhawang maghukay ng mga butas para dito. Ang pattern ng pagtatanim ay depende sa iba't-lahat ng mga rekomendasyon ay matatagpuan sa packet ng binhi. Dapat silang itanim sa lalim ng 3-6 cm, isinasaalang-alang ang density ng lupa. Mag-iwan ng 25-30 cm sa pagitan ng mga hilera at hindi bababa sa 10 cm sa pagitan ng mga katabing halaman. Pagkatapos ipamahagi ang mga buto sa mga butas, takpan ang mga ito ng lupa at siksikin nang bahagya.
Inirerekomenda na magbigay ng kanlungan bago lumitaw ang mga punla upang maiwasan ang pagnanakaw ng mga ibon sa mga gisantes. Ang lambat, pelikula, damo, dayami, at mga sanga ay angkop para sa layuning ito.
Pangangalaga sa pananim sa panahon ng paglilinang
Kapag nagtatanim ng mga gisantes ng asukal, mahalaga ang komprehensibong pangangalaga.
Pagdidilig
Ang sapat na kahalumigmigan ay mahalaga para sa mahusay na paglaki at pag-unlad ng halaman. Ang labis na tubig ay maaaring humantong sa sakit.
Para sa nagdidilig ng mga gisantes Ang pagtulo ng patubig ay perpekto; para sa mga indibidwal na kama, ang isang watering can na may pinong mesh ay sapat. Humigit-kumulang 10 litro ng tubig ang kailangan bawat metro kuwadrado.
Ang mga sugar snap na gisantes ay kailangang madidilig isang beses sa isang linggo. Sa panahon ng pamumulaklak, ang pagtutubig ay tumataas hanggang 2-3 beses sa isang linggo. Ang lupa ay dapat palaging manatiling basa-basa. Sa mga tuyong panahon, tubig tuwing 5 araw; sa panahon ng tag-ulan, walang karagdagang pagtutubig ang kinakailangan.
- • Gumamit ng mulch upang mapanatili ang kahalumigmigan at bawasan ang dalas ng pagtutubig.
- • Isaalang-alang ang yugto ng paglago ng halaman: dagdagan ang pagtutubig sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng prutas.
Pagkatapos ng pagtutubig, kinakailangang paluwagin ang mga puwang sa pagitan ng mga hilera. Ito ay mahalaga para sa mahusay na aeration ng lupa. Sa halip na lumuwag, maaari kang mag-mulch.
Top dressing
Kung ang balangkas ay maayos na inihanda sa taglagas at ang lupa ay mataba, ang mga gisantes ay maaaring hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapakain sa panahon ng paglilinang. Ang pananim ay tumutugon nang mabuti sa mga pataba ng potassium-phosphorus. Maaaring gamitin ang potasa asin at superpospat, pagdaragdag ng 10 g ng bawat isa sa isang balde ng tubig. Ang unang aplikasyon ay dapat gawin bago ang pamumulaklak, pagkatapos ay ulitin sa pagitan ng dalawang linggo.
Kung ang lupa ay maubos, inirerekumenda na tubig ito ng isang herbal na pagbubuhos. Ang mga nettle na walang binhi ay pinakamainam para sa layuning ito.
- × Iwasan ang labis na nitrogen fertilizers upang maiwasan ang pagpapasigla ng labis na paglaki ng berdeng masa sa kapinsalaan ng pamumunga.
- × Huwag gumamit ng sariwang pataba, na maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng ugat.
Pag-aalis ng damo
Isang ipinag-uutos na bahagi ng komprehensibong pangangalaga kapag lumalaki ang sugar snap peas. Dapat na regular na alisin ang mga damo, at ang anumang mga labi ay dapat na alisin kaagad.
Iwasang pahintulutang tumubo nang labis ang mga damo, dahil mahirap alisin ang mga ito. Ang mga gisantes ay may manipis na mga tangkay at kadalasang nakakabit sa ibang mga halaman, na nagpapahirap sa trabaho.
Ang mga damo ay kumukuha ng maraming kahalumigmigan at sustansya na mahalaga sa pananim. Kung walang napapanahong pag-aalis ng damo, ang mga gisantes ay nakakaranas ng mahinang paglaki at pag-unlad, na nagdaragdag ng panganib ng sakit at mga peste.
Pagtali
Dapat itong gawin kapag ang mga tangkay ay umabot sa 15-20 cm. Sa 30-40 cm, magsisimula silang tumira nang walang suporta. Binabawasan ng staking ang panganib ng sakit at tinitiyak ang pantay na pamamahagi ng sikat ng araw para sa pag-unlad ng pananim, paglaki ng prutas, at pagkahinog.
Kontrol ng peste at sakit
Ang isang karaniwang problema sa mga gisantes ay ang impeksiyon ng iba't ibang fungi:
- Ascochytosis;
- mabulok na ugat;
- downy mildew;
- powdery mildew;
- kalawang;
- kulay abong mabulok.
Upang labanan ang mga ito, ginagamit ang mga fungicide:
- pinaghalong Bordeaux;
- Fundazod;
- Trichophyte;
- Alirin;
- Fitosporin-M.
Ang mga katutubong remedyo ay makakatulong din: pag-spray ng isang solusyon ng potassium permanganate o isang pagbubuhos ng mga balat ng sibuyas. Ang mga apektadong halaman ay dapat alisin, at ang mga labi ng halaman ay sunugin.
Ang isa pang problema ay bacterial blight, na nagpapakita ng malalaking brown spot. Upang labanan ito, mag-spray ng mga sumusunod na produkto:
- pinaghalong Bordeaux;
- tanso sulpate;
- Fitolavin;
- Gamair.
Ang mga gisantes ay mayroon ding maraming potensyal na peste:
- butilIto ay kinakailangan upang labanan ito sa mga espesyal na paghahanda: Caesar, Accord, Zeppelin, Tsunami.
- pea mothMakakatulong ang mga pestisidyo gaya ng Alkot, Operkot, at Abzats na labanan ito. Mabisa rin ang pagbubuhos ng bawang.
Ang mga pagtatanim ay kailangang suriin nang regular. Ang kabiguang gumawa ng mga napapanahong hakbang laban sa sakit o mga peste ay maaaring magresulta sa malaking pagkalugi sa ani.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang mga sugar snap pea ay dapat na unti-unting anihin, habang sila ay hinog. Ang mga pods ay dapat na maingat na kunin upang maiwasan ang pagkasira ng mga tangkay.
Ang mga sugar snap peas ay napakasarap, kaya madalas itong kinakain ng sariwa. Ang mga pods ay dapat na naka-imbak sa refrigerator o ibang cool na lugar. Doon, maaari silang tumagal ng hanggang 2-3 linggo.
Para sa pangmatagalang imbakan ng mga pananim, iba't ibang mga pamamaraan ang ginagamit:
- NagyeyeloAng parehong mga gisantes at buong pods ay maaaring i-freeze. Una, ikalat ang mga sangkap sa isang layer, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang bag o lalagyan kapag nagyelo.
- CanningAng mga gisantes ay kadalasang inihahanda sa isang marinade ng tubig, suka, asin, at asukal.
- pagpapatuyoAng mga gisantes ay maaaring natural na tuyo, sa oven, o sa isang espesyal na dehydrator. Itago ang mga hilaw na materyales sa mga lalagyan ng airtight.
Upang matutunan kung paano mag-imbak ng mga gisantes, panoorin ang sumusunod na video:
Ang mga sugar snap pea ay malambot at matamis, na ginagawa itong paborito ng mga bata. Ang pagpapalaki ng mga ito ay madali, at ang pag-aani ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Kapag nagtatanim at nag-aalaga sa kanila, sundin ang mga rekomendasyon para sa partikular na iba't.
Ako ay isang baguhan na hardinero. Namana ko ang hardin ko, pero ayaw ibenta ng asawa ko. Salamat sa pagbabahagi ng impormasyon nang malinaw para sa mga baguhan sa paghahalaman. Ang mga gisantes ay lubhang kawili-wili. Sa taong ito ay magtatanim ako ng parehong sugar snap peas at shelling peas. Talagang susundin ko ang kahit ilan sa mga rekomendasyon. salamat po!