Ang Ambrosia ay isang uri ng sugar snap pea. Ito ay lumaki sa labas sa iba't ibang rehiyon ng Russia. Ito ay may mahusay na lasa at maraming iba pang mga benepisyo. Upang makamit ang mga benepisyong ito, nangangailangan ito ng wastong pagtatanim at pangangalaga.
Iba't ibang gisantes Ambrosia
Ang mga gisantes ng Ambrosia ay may mahusay na lasa.
Ang uri ng Ambrosia pea ay naghihinog sa loob ng 55 araw.
Paglalarawan ng iba't, pakinabang at disadvantages
Ang Ambrosia ay isa sa pinakasikat na sugar snap pea varieties sa Russia. Ito ay may mga sumusunod na katangian:
- taas ng halaman - 50-70 cm;
- guwang na tangkay;
- ang mga beans ay malawak at mahaba, ang hugis ay bahagyang hubog;
- mapusyaw na berdeng kulay ng mga pod sa teknikal na kapanahunan, 7-8 mga gisantes;
- beans na may makapal at mataba na pader, matamis na lasa, walang parchment layer;
- ang average na haba ng mga pods ay 9 cm, ang diameter ng mga gisantes ay 0.8-0.9 cm;
- Ang mga gisantes ay berde sa yugto ng teknikal na kapanahunan, pagkatapos ng buong pagkahinog ay nagiging mapusyaw na dilaw at kulubot;
- ang pagkahinog ay tumatagal ng isang average ng 55 araw;
- ani - hanggang sa 1.2 kg bawat 1 sq.
Ang iba't ibang Ambrosia ay may utang na malawak na pagkilala sa mga hardinero sa buong bansa sa mga pakinabang nito:
- mabilis na pagkahinog;
- mahusay na mga katangian ng panlasa;
- friendly ripening ng beans;
- magandang ani;
- average na paglaban sa sakit;
- kagalingan sa maraming bagay - Ang mga gisantes ng Ambrosia ay mahusay na sariwa at naka-kahong, maaari silang maging frozen;
- minimum na basura ng pagkain - hindi lamang ang mga gisantes, kundi pati na rin ang mga hilaw na pod ay nakakain;
- ang posibilidad na lumago bilang isang berdeng pataba - dahil sa akumulasyon ng isang malaking halaga ng nitrogen sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga gisantes ay isang mahusay na hinalinhan para sa maraming mga pananim;
- Maaaring gamitin ang berdeng masa at dayami bilang feed ng hayop.
Pinakamainam na kondisyon para sa paglaki
Upang makakuha ng mataas na kalidad at masaganang ani ng Ambrosia peas, kinakailangan na lumikha ng ilang mga kondisyon para sa paglilinang nito:
- maaraw na lugar sa site;
- sapat na distansya mula sa tubig sa lupa;
- tamang mga nauna - mas mainam na magtanim ng ragweed pagkatapos ng mga pipino, kalabasa, patatas, kamatis, repolyo;
- tamang pagpapabunga para sa mga nauna - ang pagpapakilala ng mga organikong pataba ay kinakailangan;
- ang lupa ay mataba, nilinang, magaan, mas mabuti ang mabuhangin na loam o loamy;
- inirerekomendang antas ng kaasiman: 5.5-7 pH;
- Ang lupa ay dapat na mayaman sa calcium.
- ✓ Ang antas ng kaasiman ng lupa ay dapat na mahigpit na nasa hanay na 5.5-7 pH para sa pinakamainam na pagsipsip ng mga sustansya.
- ✓ Ang lupa ay dapat maglaman ng mataas na antas ng calcium, na kritikal para sa pagbuo ng malalakas na tangkay at beans.
Mahalagang tandaan ang mga panuntunan sa pag-ikot ng pananim, na kinabibilangan ng wastong pagpapalit-palit ng mga pananim sa loob ng isang plot. Ang mga gisantes ay hindi dapat ibalik sa kanilang orihinal na lokasyon nang hindi bababa sa apat na taon.
Kung ang lupa ay sod-podzolic at acidic, pagkatapos ay phosphate rock ay dapat idagdag sa panahon ng pag-aani ng taglagas. 35-40 g ng pataba ang kailangan kada metro kuwadrado. Ang isa pang pagpipilian ay dayap. 0.5-0.7 kg ng produkto ang kailangan bawat metro kuwadrado.
Sa taglagas, kapag naghuhukay ng pea plot, magdagdag ng mga organikong bagay at phosphorus-potassium fertilizers. Hukayin ang lupa nang malalim, sa lalim na humigit-kumulang 25 cm.
Ang sariwang pataba ay hindi dapat ilapat sa pananim. Ito ay magiging sanhi ng pag-sanga ng mga gisantes at dagdagan ang panganib ng sakit.
- × Huwag magtanim ng mga gisantes ng Ambrosia sa lupa kung saan nauna nang nilagyan ng sariwang pataba, dahil ito ay hahantong sa labis na pagsanga at dagdagan ang panganib ng sakit.
- × Iwasan ang pagtatanim sa mabigat na luwad na lupa, na maaaring makagambala sa normal na pag-unlad ng ugat.
Landing
Ang mga gisantes ng Ambrosia ay inirerekomenda para sa pagtatanim sa unang bahagi ng Mayo. Isaalang-alang ang klima ng iyong partikular na rehiyon, dahil inirerekomenda na itanim ang mga ito 1-1.5 buwan pagkatapos ng huling hamog na nagyelo. Ang mga gisantes ay hindi madaling kapitan ng panandaliang hamog na nagyelo, at umuunlad sila sa mas malamig na panahon.
Ang mga gisantes ng Ambrosia ay maaaring itanim sa iba't ibang oras. Ang inirerekomendang agwat ay 10 araw. Ang iskedyul ng pagtatanim na ito ay nagpapalaki sa panahon ng pag-aani.
Upang magtanim ng mga gisantes ng Ambrosia, sundin ang sumusunod na algorithm:
- Ibuhos ang tubig sa temperatura ng silid sa mga butoDapat na ganap na takpan ng tubig ang materyal na pagtatanim at palitan tuwing dalawang oras. Ang pagbababad ng 12-15 oras ay sapat na. Bilang kahalili, ibabad ang mga buto sa mainit na tubig (hindi hihigit sa 50-55 degrees Celsius) sa loob ng 5 minuto, pagdaragdag ng micronutrient fertilizer.
- Ibabad ang mga buto sa isang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 15 minuto.Ang panukalang ito ay nagsisilbing hakbang sa pag-iwas sa sakit.
- Ihanda ang siteAng kama ay dapat na patag at maluwag. Gumawa ng mga tudling o butas, na nag-iiwan ng 20-30 cm sa pagitan ng mga hilera.
- Diligan ang mga tudling (butas) at ihasik ang mga butoDapat mayroong distansya na 6-10 cm sa pagitan ng mga katabing halaman. Itanim ang mga buto sa lalim ng 3-4 cm. Kung ang lupa ay napakagaan, maaari mong dagdagan ang lalim ng 1-2 cm.
- Takpan ng lupa ang mga pananim, tinapik siya ng mahina.
- Ibabad ang mga buto sa tubig sa temperatura ng silid sa loob ng 12-15 oras, palitan ang tubig tuwing 2 oras upang alisin ang mga inhibitor ng pagtubo.
- Tratuhin ang mga buto sa isang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 15 minuto upang maiwasan ang mga sakit.
- Painitin ang mga buto sa tubig sa 50-55°C sa loob ng 5 minuto upang pasiglahin ang pagtubo.
Inirerekomenda na magbigay ng takip bago lumitaw ang mga punla upang maiwasan ang pagkalat ng mga ibon sa mga buto. Maaaring gumamit ng plastic film, tuyong sanga, o lambat.
Pag-aalaga
Magtanim ng mga gisantes Hindi ito kumplikado. Ang pangangalaga ay dapat na komprehensibo, ngunit ang lahat ng mga panukala ay pamantayan.
Pagdidilig
Ang mga gisantes ay nangangailangan ng mahalagang kahalumigmigan; ang kakulangan nito ay magiging sanhi ng pagbagsak ng mga bulaklak at ovary. Sa una, tubig lingguhan, ngunit sa sandaling magsimula ang pamumulaklak, dagdagan ang dalas sa 2-3 beses sa isang linggo.
Pagluluwag, pag-aalis ng damo
Ang mahusay na aeration ng lupa ay mahalaga para sa matagumpay na paglaki ng mga gisantes ng Ambrosia. Ang regular na pag-loosening ng lupa ay nakakatulong na matiyak ito. Inirerekomenda na gawin ito pagkatapos ng bawat pagtutubig at malakas na pag-ulan. Paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga hilera.
Ang isang mahalagang aspeto ng pag-aalaga ng gisantes ay ang napapanahong pagkontrol ng damo. Ang mga damo ay negatibong nakakaapekto sa paglaki at pag-unlad ng pananim, nakakaubos ng mahahalagang kahalumigmigan at sustansya, at nagpapataas ng panganib ng sakit at mga peste.
Kapag nag-aalis ng damo, alisin kaagad ang mga labi ng halaman sa kama ng hardin. Dapat ilapat ang mulch kung kinakailangan.
Ang pag-iingat ay dapat gawin kapag ang pag-loosening at pag-weeding. Ang root system ng halaman ay matatagpuan malapit sa ibabaw ng lupa at madaling masira.
Suporta
Ang paglaki ng mga gisantes ng Ambrosia na walang suporta ay hindi inirerekomenda. Maaaring gumamit ng trellis sa halip. Ang suporta ay kinakailangan kapag ang halaman ay mas mababa sa 20-30 cm ang taas. Habang tumatangkad ang halaman, magsisimulang tumulo ang mga tangkay, hindi makakatanggap ng sapat na sikat ng araw ang mga gisantes, at mabubuo ang basa sa ilalim ng mga halaman—perpektong kondisyon para sa mabulok, slug, at snails.
Ang kakulangan ng suporta ay humahantong din sa hindi pantay na pagkahinog ng mga beans. Bilang resulta, ang lasa ay naghihirap, at ang beans ay hindi nakakaipon ng sapat na sustansya at asukal.
Top dressing
Ang mga gisantes ng Ambrosia ay matagumpay na lumalaki sa matabang lupa nang walang karagdagang pataba, sa kondisyon na ang balangkas ay maayos na inihanda sa taglagas. Maaari ding gumamit ng mga mineral na pataba. Ilapat ang mga ito nang dalawang beses: isang beses bago ang pamumulaklak, at muli bago ang set ng prutas.
Kapag nagtatanim ng mga pananim sa ubos na lupa, makatutulong na gumamit ng mga herbal na pagbubuhos. Kung malamig ang tagsibol, kailangan ang nitrogen fertilizers.
Kontrol ng peste at sakit
Kapag nagtatanim ng mga gisantes ng Ambrosia, ang mga pananim ay kailangang suriin nang regular. Nagbibigay-daan ito para sa maagang pagtuklas ng mga palatandaan ng sakit at peste at paglutas ng problema:
- pea weevil (bruchus)Ang peste ay naglalagay ng mga ginintuang dilaw na itlog sa ilalim ng mga dahon sa tagsibol. Ang mga larvae ay nagdudulot ng mas maraming pinsala sa mga pananim kaysa sa mga matatanda, kaya't ang mga itlog ay dapat na alisin kaagad. Makakatulong ang mga insecticides sa pagkontrol sa mga peste. Ang isang unibersal na lunas ay Aktara.
- pea mothAng mga uod ay kumakain ng mga gisantes, nag-iiwan ng mga web at dumi sa loob ng pod. Maaaring gamitin ang pag-spray upang makontrol ang peste. Ang alikabok ng tabako, pagbubuhos ng bawang, at wormwood ay epektibo.
- AphidAng mga dahon na apektado ng peste ay nagiging kupas at deformed, na nag-iiwan ng malagkit na nalalabi. Ang mga pamatay-insekto tulad ng Fosfamide, Aktara, Corado, at Karbofos ay maaaring makatulong sa pag-alis ng peste.
- AscochytosisAng sakit ay kadalasang nakakaapekto sa mga beans, na lumilitaw bilang magaan, bilog na mga spot. Ang fungus ay kumakalat mula sa mas mababang mga dahon, kung saan lumilitaw ang mga maputlang spot. Ang mga apektadong halaman ay dapat alisin, at ang lugar ay tratuhin ng fungicide. Maaaring gamitin ang pinaghalong Bordeaux, Fitosporin, at Fitoverm para sa pag-iwas.
- FusariumKasama sa mga sintomas ang pagdidilaw, pagkulot, pagkatuyo, at pagbagsak ng mga dahon, pati na rin ang pag-browning at pagkamatay ng mga ugat. Ang mga apektadong halaman ay dapat alisin, dahil ang pag-save sa kanila ay halos imposible. Tratuhin ang lugar na may fungicide.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang mga gisantes ng Ambrosia ay inaani noong Hulyo at Agosto. Ang proseso ay hindi isinasagawa sa isang araw, ngunit sa mga yugto. Ang mga gisantes ay dapat anihin habang ang mga pods ay hinog. Ito ay ipinahiwatig ng isang maliwanag na berdeng kulay at isang mahusay na pagpuno ng mga gisantes. Ang pagkawala ng kulay at ang hitsura ng isang puting lambat ay nagpapahiwatig ng sobrang pagkahinog.
Pinakamainam na anihin nang maaga sa umaga. Maingat na piliin ang mga pod, hawak ang mga tangkay upang maiwasang masira ang mga ito.
Ang mga sariwang gisantes ay hindi nagtatagal nang matagal. Ang buong pods ay dapat na naka-imbak sa refrigerator o ibang cool na lugar. Ang iba't ibang Ambrosia ay masarap kainin nang sariwa at sa mga salad. Ginagamit din ang mga gisantes sa mga lutong pinggan, kadalasan sa mga nilaga at sopas.
Mayroong iba't ibang mga paraan upang maghanda ng mga gisantes ng Ambrosia:
- pagpapatuyoMagsimula kaagad pagkatapos ng pag-aani. Balatan at pag-uri-uriin ang mga gisantes. Isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay agad na palamig sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ulitin muli ang proseso. Patuyuin, ikalat sa isang pantay na layer sa isang baking sheet, at maghurno sa oven sa 40-50 degrees Celsius sa loob ng 3 oras, pagkatapos ay umalis sa temperatura ng kuwarto para sa parehong panahon. Ulitin ang proseso ng dalawang beses. Itabi ang mga gisantes sa mga garapon na hindi tinatagusan ng hangin.
- NagyeyeloBalatan at pag-uri-uriin ang mga gisantes, ilatag ang mga ito sa isang layer, at i-freeze. I-freeze ang mga gisantes sa mga bahagi, alinman sa isang lalagyan o bag. Kung nagyelo nang tama, ang lahat ng mga gisantes ay maghihiwalay. Ang Ambrosia variety ay sugar pea, kaya maaari mo itong i-freeze sa mga pods nito.
- KonserbasyonBalatan ang mga gisantes, pag-uri-uriin ang mga ito, pakuluan ng kalahating oras, alisan ng tubig, at ilagay sa mga garapon. Ibuhos sa brine-10 g bawat isa ng asukal at asin bawat litro ng tubig. Igulong ang mga garapon.
Ang mga gisantes ng ambrosia ay maraming nalalaman—parehong ang mga pod at ang mga gisantes mismo ay maaaring kainin nang sariwa, de-latang, at gamitin sa iba't ibang pagkain. Ang pagpapalaki ng mga ito ay madali, kung ibibigay mo sa kanila ang mga kinakailangang kondisyon.
Sa totoo lang, ang pangalan ay off-putting, ngunit lumago ako ng Ambrosia peas, at masasabi kong ito ay isang talagang magandang matamis na iba't. Ito ay gumagawa ng mahusay na pinapanatili. Nilagyan ko pa sila ng lata noong bata pa sila. Ang sarap nila.