Mga panuntunan para sa pagtatanim at paglaki ng pulang beans

Ang pulang beans ay isang pananim na mapagmahal sa init na pinahahalagahan para sa kanilang mataas na nilalaman ng protina, lasa, at mga benepisyo sa nutrisyon. Alamin kung paano magtanim, magtanim, at mag-imbak ng kidney beans hanggang sa susunod na ani.

Ang Kasaysayan ng Red Beans

Ang mga bean ay unang nilinang ng mga taong naninirahan sa kontinente ng Timog Amerika. Ang ligaw na halaman ay pinaamo mahigit 7,000 taon na ang nakalilipas. Di-nagtagal, ang mga beans ay nilinang din sa Ehipto, Imperyong Romano, at Tsina.

Sa pamamagitan ng Middle Ages, ang mga beans ay nakalimutan sa Europa para sa hindi kilalang dahilan. Sila ay muling natuklasan ng mga Espanyol na explorer. Sila, kasunod ng paglalayag ni Columbus, ang nagdala ng mga buto ng bean sa Espanya, na sa lalong madaling panahon ay naging isa sa pinakamasustansya at hinahangad na mga pananim doon.

Ang mga pulang beans ay dinala sa Russia noong ika-16 na siglo. Sa simula ay nakita bilang isang halamang ornamental, nagsimula lamang silang itanim bilang isang pananim na pagkain noong ika-18 siglo.

Mayroong humigit-kumulang 150 uri ng beans sa mundo, at ang red beans ay isa lamang sa mga ito.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng red beans

Ang iba't ibang ito ay naiiba sa hugis ng mga pods at beans, panlasa, ripening time, uri ng bush (patayo at akyat) at iba pang mga katangian.

Mga sikat na uri ng red beans:

• Karaniwang pula. Ang mga bushes ay lumalaki hanggang 50 cm ang taas. Ang mga pod ay 10-12 cm ang haba, bawat isa ay naglalaman ng 8-10 pulang buto. Ang bawat bean ay tumitimbang ng 3 g. 2.5 kg ng beans ang inaani kada metro kuwadrado. Ang oras ng paghihinog ay karaniwan.
  
• Little Red Riding Hood. Ang mga beans ay nakararami sa pula sa kulay, na may ilang puti. Ito ay isang late-ripening variety na may mga bushes hanggang 45 cm ang taas. Ang medium-length pods ay naglalaman ng 8-10 beans. Ang mga ani ay 3 kg bawat metro kuwadrado o higit pa.
  
• Batang babae na tsokolate. Isang huli, malalaking prutas na iba't na may mga bushes na 40-55 cm ang taas. Ang mga pod ay hanggang sa 15 cm ang haba, bawat isa ay naglalaman ng 6-7 mapula-pula-kayumanggi beans. Ang bawat bean ay may puting guhit. Nagbubunga ng higit sa 3.5 kg/sq. m.
  
• Maagang pagkahinog. Isang maagang uri na may pinkish-red beans na may puting batik. Ang bawat bean ay hanggang 2 cm ang haba.
  

Ang mga benepisyo at pinsala ng red beans

Ang lahat ng beans ay naglalaman ng madaling natutunaw na protina ng halaman, na matagumpay na pumapalit sa karne. Ang mga pulang bean ay naglalaman ng humigit-kumulang 25% na protina, at ang halaga ng kanilang enerhiya ay katumbas ng kanilang mga katapat na hayop.

Mga benepisyo ng red beans:

• nagtataguyod ng pagbaba ng timbang;
• pinipigilan ang gana;
• pinipigilan ang diabetes at mga sakit sa cardiovascular;
• nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo;
• normalizes ang paggana ng digestive system;
• nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason;
• nagpapalakas ng immune system.

Ang mga pulang beans ay naglalaman ng record na dami ng boron, calcium, copper, magnesium, potassium, at aluminum. Mayaman din sila sa bitamina C, E, K, at B.

Ang pagkain ng hilaw na beans ay mahigpit na ipinagbabawal, dahil maaari itong maging sanhi ng pagkalason. Ang mga sariwang beans ay naglalaman ng mga lason na madaling neutralisahin sa pamamagitan ng pagluluto o pagbabad.

Ang mga bean ay dapat kainin nang may pag-iingat sa mga sumusunod na kaso:

• Gout. Ang pagkain ng maraming beans ay hindi rin inirerekomenda para sa mga predisposed sa ganitong kondisyon. Ang beans ay mataas sa purines, mga sangkap na naglalabas ng uric acid kapag nasira, na maaaring hindi maalis ng mga bato.
• Mga sakit sa tiyan at bituka. Ang beans ay nagdudulot ng gas at bloating.

Mga panuntunan para sa pagtatanim ng pulang beans

Ang susi sa matagumpay na paglaki at mataas na ani ng beans ay tamang timing at mahusay na inihanda na lupa. Ang halamang ito na mapagmahal sa init ay hindi dapat itanim bago sumapit ang matatag na mainit na panahon.

Oras ng pagtatanim ng mga punla at sa bukas na lupa

Ang mga bean ay isang pananim na mahilig sa init, kaya ang mga buto na nahuhulog sa malamig na lupa ay hindi sisibol at maaaring mabulok pa. Nagsisimula ang pagtatanim kapag ang tuktok na 10-15 cm ng lupa ay nagpainit sa 12-15°C.

Huwag magmadali sa pagtatanim ng bean; dapat itong gawin pagkatapos ng pag-init ng panahon at pag-alis ng mga frost sa gabi. Namamatay ang mga punla sa temperaturang 1°C. Para sa aktibong paglaki at pag-unlad, ang pananim ay nangangailangan ng temperatura na 20°C hanggang 25°C.

Oras ng paghahasik ng beans sa lupa:

• sa Urals - sa simula ng Hunyo;
• sa Siberia - sa ikalawang sampung araw ng Hunyo;
• sa gitnang rehiyon - sa katapusan ng Mayo-simula ng Hunyo;
• sa North-West na rehiyon - sa unang sampung araw ng Hunyo;
• sa timog - sa ikalawang kalahati ng Abril.

Ang mga seedlings ng bean ay maaaring itanim sa unang bahagi ng Abril. Ang Mayo ay isang paborableng panahon din.

Pagpili ng site at paghahanda ng lupa

Ang mga beans ay itinatanim sa mga lugar na may maliwanag na ilaw na walang mga draft at malakas na hangin. Ang anumang lupa ay angkop, maliban sa labis na mabibigat na mga lupang luad, na maaaring magdulot ng stagnant na tubig at maging sanhi ng pagkabulok ng ugat.

Sa taglagas, hukayin ang lupa nang malalim hangga't maaari, pagkatapos ikalat ang mga organikong at mineral na pataba sa lugar. Para sa bawat metro kuwadrado ng lugar, ilapat ang:

• humus o compost - 4 kg;
• dolomite na harina - 1 kutsara;
• ammonium nitrate - 1 kutsara;
• superphosphate - 2 tbsp. l.

Inirerekomenda na magtanim ng beans pagkatapos:

• repolyo;
• mga kamatis;
• mga pipino;
• patatas;
• mga talong;
• paminta.

Ang mga hindi kanais-nais na nauna ay kinabibilangan ng lahat ng mga munggo. Mahina ang paglaki ng beans pagkatapos ng mga gisantes, soybeans, lentil, at mani. Hindi sila dapat itanim sa isang lagay ng lupa pagkatapos ng mga pananim na ito nang hindi bababa sa 3-4 na taon. Ang mga bean ay lumalaki nang maayos sa tabi ng mga karot, beets, sibuyas, kamatis, pipino, at repolyo.

Pagtatanim ng pulang beans sa bukas na lupa

Inirerekomenda na ibabad ang mga buto sa tubig magdamag bago itanim. Kung gumamit ka ng pagbubuhos ng abo sa halip na tubig, ang oras ng pagbabad ay maaaring mabawasan sa 2-3 oras. Kaagad bago ang paghahasik, ibabad ang mga buto sa isang mahinang solusyon ng boric acid sa loob ng 3-4 minuto.

Ang pamamaraan para sa pagtatanim ng mga buto ng pulang bean sa lupa:

1. Sa isang balangkas na hinukay at pinataba sa taglagas, gumawa ng mga furrow sa pagitan ng 40 at 50 cm para sa bush at climbing beans, ayon sa pagkakabanggit. Ang lalim ng furrow ay dapat na 5-6 cm.
2. Ilagay ang mga buto sa mga tuyong furrow, na pinapanatili ang pagitan ng 20-25 cm at 30-35 cm para sa bush at climbing varieties, ayon sa pagkakabanggit. Upang madagdagan ang pagtubo, itanim ang mga buto nang mas madalas, ngunit kakailanganin mong alisin ang anumang labis na mga punla sa ibang pagkakataon.
3. Sa halip na mga tudling, maaari kang gumawa ng mga butas. Pagkatapos, maglagay ng 3-4 green beans sa bawat butas. Kapag lumitaw ang mga punla, piliin ang pinakamalusog at alisin ang iba o itanim sa ibang kama.
4. Takpan ang mga pananim na may maluwag na lupa at patagin gamit ang isang kalaykay.
5. Diligan ang lugar gamit ang sprinkler method.
6. Kung hindi ka sigurado tungkol sa temperatura sa gabi, pansamantalang takpan ng pelikula ang mga pananim.

Pagtatanim ng mga punla

Sa mga rehiyon na may malamig, matagal na mga bukal, inirerekumenda na palaguin ang mga beans gamit ang mga punla upang mailapit ang mga pods sa pagkahinog ng 2-3 linggo.

Ang mga punla ng bean ay lumaki sa malalaking lalagyan o mga indibidwal na kaldero, kabilang ang mga peat pot. Ang mga inirekumendang lalagyan para sa lumalagong mga punla ay indibidwal na 250 ml na tasa na may diameter na 8 cm.

Ang pamamaraan para sa paghahasik ng beans para sa mga punla:

1. Ibabad ang mga buto bago itanim sa lupa. Pinakamainam na hayaan silang sumibol.
2. Gumawa ng mga butas ng paagusan sa mga tasa. Ilagay ang mga ito sa isang tray at punuin ang mga ito ng potting soil. Mga pagpipilian sa lupa:
   • Paghaluin ang pit, humus at lupa ng hardin sa isang ratio na 1:1:2.
   • Kumuha ng compost, turf soil at buhangin sa ratio na 1:1:0.1.
   • Paghaluin ang hardin at turf soil na may buhangin sa ratio na 3:2:0.1.
3. Diligan ang lupa gamit ang sprinkler at gumawa ng maliliit na butas sa gitna ng mga tasa. Ang mga butas ay dapat na 4-5 cm ang lalim. Kapag naghahasik sa mga lalagyan, mag-iwan ng 7-8 cm sa pagitan ng mga buto.
4. Maglagay ng 1 o 2 beans sa bawat butas, mas mabuti kung ang mga usbong ay nakaharap pababa o patagilid. Punan ang mga butas ng lupa at siksik nang bahagya.
5. Takpan ang mga punla ng plastic wrap at ilagay sa isang mainit na silid. Alisin ang panakip na materyal sa pana-panahon (2-3 beses sa isang araw) sa loob ng 10-15 minuto upang maiwasan ang pagbuo ng condensation.
6. Kapag lumitaw ang mga punla, alisin ang pelikula at babaan ang temperatura ng 2-3°C. Ilagay ang mga lalagyan na may mga punla na mas malapit sa liwanag.
7. Diligan ang mga punla sa tuwing natutuyo ang lupa. Maaari ka ring magdagdag ng mineral complex fertilizer, tulad ng Diammophoska (matunaw ang 3 g sa 1 litro ng tubig). Magpataba isang beses bawat 10 araw.
   Maglagay lamang ng pataba pagkatapos mabuo ng mga punla ang kanilang unang tunay na dahon. Bago lagyan ng pataba, diligan ng bahagya ang lupa upang hindi masunog ang mga ugat.

Paglipat ng mga punla sa bukas na lupa

Ang mga punla ng bean ay itinanim isang buwan pagkatapos ng paghahasik ng mga buto. Ang pagtatanim ay dapat gawin nang mabilis, kaya pinakamahusay na maghasik ng mga buto sa ibang pagkakataon upang maiwasan ang pagtatanim ng mga punla sa malamig na panahon.

Kailan magtanim ng mga punla ng bean:

• sa Urals - katapusan ng Mayo-simula ng Hunyo;
• sa Siberia - ang simula o ikalawang sampung araw ng Hunyo;
• sa gitnang rehiyon - ang ikalawang kalahati ng Mayo-simula ng Hunyo;
• sa rehiyon ng North-West - katapusan ng Mayo - unang sampung araw ng Hunyo;
• sa timog - sa ikalawang kalahati ng Abril-simula ng Mayo.

Ang pamamaraan para sa pagtatanim ng mga seedlings ng bean sa bukas na lupa:

1. Dalawang linggo bago itanim ang mga punla sa labas, simulan ang pagpapatigas sa kanila. Ilagay ang mga lalagyan/tasa na naglalaman ng mga punla sa labas araw-araw, mas mabuti sa umaga. Sa una, para sa 30-60 minuto. Unti-unting dagdagan ang oras.
   Ilang araw bago itanim ang mga punla, iwanan ang mga ito sa labas magdamag.
2. Sa mga inihandang kama, hinukay at nilagyan ng rake, gumawa ng mga depressions tuwing 15-20 cm. Mag-iwan ng distansya na 40-50 cm sa pagitan ng mga hilera (depende sa iba't ibang bean).
3. Kung ang mga kama ay hindi pa napataba, magdagdag ng compost at wood ash sa bawat butas – 50 at 20 g, ayon sa pagkakabanggit.
4. Diligan ang bawat butas ng mainit, naayos na tubig.
5. Alisin ang punla mula sa lalagyan kasama ang root ball at ilagay ito sa butas. Kung ang mga punla ay lumaki sa mga kaldero ng pit, ilagay ang mga ito sa butas kasama ang punla.
6. Takpan ang mga punla ng lupa at dahan-dahang idikit.
7. Kapag nagtatanim ng mga uri ng climbing bean, magbigay ng mga suporta.

Upang matiyak ang madaling pag-alis ng mga punla sa kanilang mga lalagyan ng pagtatanim, diligan ang mga ito bago itanim.

Pag-aalaga at paglilinang ng red beans

Ang mga bean ay isa sa mga pinaka hindi hinihinging halaman, na nangangailangan ng kaunting pansin mula sa mga hardinero. Mayroon silang mga pangunahing pangangailangan: kahalumigmigan, init, nutrisyon, at lupang walang damo.

Mga panuntunan sa pagtutubig

Ang mga bean ay umuunlad sa kahalumigmigan, kaya hindi sila dapat iwanang walang tubig. Ang pagtutubig ay lalong mahalaga sa mga unang yugto ng pag-unlad. Ang inirerekomendang dalas ay isang beses sa isang linggo.

Mga rate ng pagtutubig, l bawat 1 sq. m:

• pagkatapos ng paglitaw - 5-6;
• sa panahon ng pamumulaklak - 10-12;
• sa yugto ng pagbuo at pagkahinog ng beans - 16-18.

Water beans sa umaga o gabi. Gumamit ng ayos o tubig-ulan. Iwasang hayaang mahulog ito sa ibabaw ng lupa na bahagi ng mga halaman. Pinakamainam na tubig sa pagitan ng mga hilera.

Pagluluwag ng lupa

Ang pagluwag ng lupa ay nagsisimula pagkatapos na lumitaw ang mga punla. Habang lumalaki ang beans, ang pag-loosening ay sinamahan ng weeding. Ang pagluwag ng mga puwang sa pagitan ng mga hilera ay nagpapahintulot sa oxygen na maabot ang mga ugat ng halaman, na nagtataguyod ng kanilang paglaki at pag-unlad.

Mga tip para sa pagluwag ng red beans:

• Huwag hayaang mabuo ang crust, bago pa man lumitaw ang mga punla. Ang mga usbong, kapag lumalabag, ay maaaring masira sa matigas na layer.
• Ang mga varieties ng bush ay binurol ng tatlong beses. Ang pagtatanim ng lupa hanggang sa mga tangkay ay nagpapataas ng katatagan ng mga palumpong. Sa unang pagkakataon, ang mga kama ay burol kapag ang mga halaman ay umabot sa 10 cm ang taas, ang pangalawang pagkakataon sa 20 cm, at ang pangatlong beses kapag ang mga katabing kama ay magkadikit.

Top dressing

Ang mga bean ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapabunga kung ang pataba ay inilapat sa panahon ng pagbubungkal o sa mga butas ng pagtatanim. Gayunpaman, kung ito ay hindi ginawa, o ang lupa ay mahirap at ang iba't-ibang ay nangangailangan ng karagdagang nutrisyon, ang pagpapabunga ay inirerekomenda sa panahon ng lumalagong panahon.

Mga tampok ng pagpapakain:

• Pangunahing idinagdag nila ang potasa at posporus. Ang pananim ay nakakakuha ng nitrogen mula sa lupa mismo, salamat sa nodule bacteria.
• Sa paunang yugto, inirerekumenda na mag-aplay ng superphosphate, at sa panahon ng pamumulaklak at set ng prutas, potasa asin. Ang rate ng aplikasyon ay 30 g bawat metro kuwadrado.
• Ang tuyong pataba ay inilalapat sa panahon ng pag-loosening o pagkalat sa pagitan ng mga hilera. Ang mga solusyon ay ibinubuhos sa pamamagitan ng makitid na spout ng isang watering can, na nag-iingat na hindi makarating sa mga dahon at tangkay ng mga halaman.

Garter

Tanging ang pag-akyat ng mga varieties ng red beans ay nangangailangan ng staking. Kung walang suporta, ang mga halaman ay mauuwi sa lupa, magkakasakit, at mabubulok. Ang mga ani ay bababa, o ang mga pods ay mabibigo na mahinog.

Mga tip para sa pag-staking ng red beans:

• Ang mga kahoy na istaka na 1.5-2 m ang haba ay ginagamit bilang mga suporta. Ang mga plastik at metal na suporta ay hindi angkop, dahil ang mga tangkay ng halaman ay hindi makakaakyat sa kanila.
• Ang pangalawang pagpipilian ay isang trellis. Dalawang suporta ang inilalagay sa gilid ng kama, at ang wire, makapal na twine, o malaking-mesh na lambat ay nakaunat sa pagitan ng mga ito upang magbigay ng suporta para sa mga tangkay ng bean.
• Ang isa pang pagpipilian para sa garter ay ang mga hilig na kahoy na slats na naka-install sa buong kama sa isang anggulo.

Mga sakit at peste

Ang mga pulang beans ay hindi madaling kapitan ng sakit, ngunit sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon sila ay madaling kapitan sa mga impeksyon sa fungal at viral, pati na rin ang bacterial rot. Ang mga ito ay kadalasang sanhi ng matinding paglabag sa mga gawi sa agrikultura, mahinang pag-ikot ng pananim, at pagpapabaya sa mga hakbang sa pag-iwas.

Mga karaniwang sakit:

• Mosaic. Ang mga halaman ay natatakpan ng mga mosaic spot, kulubot ng mga dahon, at maaaring lumitaw ang mga parang paltos na pamamaga. Ang viral disease na ito ay walang partikular na paggamot. Ang mga apektadong halaman ay binubunot at sinisira.
• Anthracnose. Isang fungal disease na nagdudulot ng mga light brown spot sa mga dahon. Ang mga batik na ito ay bilog sa mga dahon at pinahaba sa mga tangkay. Ang mga pods ay nabubulok, at ang mga buto sa loob ng mga ito ay nagiging mapagkukunan ng impeksyon. Ang mga fungicide ay tumutulong sa pagkontrol sa sakit.
• Root rot. Nakakaapekto sa mga punla. Ang sakit ay karaniwang kilala bilang "itim na binti." Walang lunas. Ang pag-iwas ay kinakailangan: iwasan ang labis na pagtutubig, disimpektahin ang lupa, at panatilihin ang pag-ikot ng pananim.
• Puti at kulay abong nabubulok. Isang impeksyon sa fungal na nakakaapekto sa lahat ng mga tisyu ng halaman. Ang isang puti o kulay-abo na patong ay sumasakop sa mga tangkay, dahon, at mga pod, na lumalambot at nabubulok, na nagreresulta sa pagkamatay ng halaman.
• Powdery mildew. Ang causative agent ay isang fungus. Lumilitaw ito sa mataas na kahalumigmigan. Mabilis itong kumakalat at lubhang nakakahawa. Ang mga dahon ng mga halaman ay natatakpan ng isang puting, pulbos na patong. Ang halaman ay nagiging dilaw at natutuyo.

Paraan ng paglaban sa mga sakit sa fungal:

• Pag-spray ng 1% Bordeaux mixture 1 o 2 beses na may pagitan ng 10 araw.
• Paggamot na may biofungicides - Fitosporin, Mikosan, Trichodermin at iba pa.
• Ang pag-spray ng isang solusyon ng colloidal sulfur ay lalong epektibo laban sa anthracnose at powdery mildew.

Ang mga bean ay madaling kapitan ng iba't ibang mga peste: ang ilan ay kumakain ng mga dahon at sumisipsip sa mga tangkay, ang iba ay sumisipsip ng katas, at ang iba ay kumakain ng mga sitaw. Ang mga hakbang sa pag-iwas, pamatay-insekto, at mga katutubong remedyo ay makakatulong sa pagkontrol sa mga ito.

Ang pinakakaraniwang mga peste ay:

• Mga slug. Ang mga ito ay nocturnal at kumakain sa lahat ng bahagi ng mga halaman. Ang mga ito ay tinataboy mula sa mga kama sa hardin sa pamamagitan ng pagwiwisik ng dayap at abo sa pagitan ng mga hilera.
• Aphid. Sinisipsip nila ang mga katas mula sa mga dahon, na bumubuo ng mga kolonya sa kanilang mga ilalim. Ang mga katutubong remedyo tulad ng pag-spray ng mga pagbubuhos ng kamatis o tuktok ng tabako, balat ng sibuyas, at celandine ay nakakatulong sa pagtataboy sa mga insekto.
• Pea weevil (bruchus). Sinisira ng beetle larvae ang mga halaman ng bean sa pamamagitan ng pagkain ng kanilang pulp. Ang mga pananim ay ginagamot sa Gaupsin, Bicol, at Verticillin. Ang mga produktong ito ay epektibo laban sa pea weevils, codling moths, thrips, at spider mites.

Pag-aani at pag-iimbak ng red beans

Ang pag-aani ng shelling beans para sa butil ay nagsisimula kapag ang mga bean ay ganap na hinog. Maghintay hanggang sila ay maging matatag at makuha ang kulay ng mga mature na buto.

Ang mga oras ng pag-aani ay nag-iiba ayon sa iba't-ibang at lumalagong rehiyon. Ang maaga at maagang mga varieties ay maaaring anihin mula sa huli ng Hulyo hanggang sa huling bahagi ng Setyembre. Kapag ang mga dahon ay tuyo at ang mga pods ay naging dilaw, oras na para anihin.

Paano mag-ani at mag-imbak ng beans:

1. Bunutin ang mga palumpong. O mas mabuti pa, putulin ang mga ito upang manatili ang mayaman sa nitrogen na nodule bacteria sa lupa.
2. Ilagay ang mga pod sa plastik o burlap upang maiwasan ang pagkawala ng anumang buto na mahuhulog mula sa mga pod. Kung hindi mahuhulaan ang panahon, itago ang ani sa ilalim ng kanlungan upang maprotektahan ito mula sa ulan.
3. Kapag ang mga pods ay ganap na tuyo, simulan ang paghihimay. Ilagay ang mga inani na beans sa mga canvas bag o mga plastik na bote at iimbak sa isang malamig at tuyo na lugar.

Ang ilang mga hardinero ay hindi naghuhukay ng kanilang mga beans, ngunit ang mga pods mula sa kisame sa isang kamalig o shed, at pagkatapos ay anihin ang mga beans kung kinakailangan.

Ang mga pods at green beans ay maaaring i-freeze. Ang mga sariwang beans ay hindi nagtatagal nang matagal; mabilis silang nalalanta at nasisira. Dapat silang kainin sa loob ng 8-10 araw, frozen, o de-latang. Bago i-freeze, blanch ang beans sa loob ng 2 minuto at pagkatapos ay itabi ang mga ito sa mga lalagyan.

Ang paglaki ng red beans ay medyo tapat; ang mga diskarte sa paglilinang ay simple at naa-access kahit sa mga baguhan na hardinero. Ang susi sa isang mahusay na ani ay ang pagpili ng tamang oras ng pagtatanim, sapat na pagtutubig, at mga hakbang sa pag-iwas.

Mga Madalas Itanong