Frost-resistant apple variety Venyaminovskoye: mga katangian, paglilinang, at mga tampok ng imbakan

Ang Venyaminovskoye ay isang uri ng mansanas na pinahahalagahan para sa maayos na kumbinasyon ng lasa at mabibiling hitsura. Ang mga puno ay kilala sa kanilang mahabang buhay at mahusay na frost resistance. Salamat sa kanilang makapal na balat, ang mga mansanas ay nakatiis nang maayos sa pag-iimbak at transportasyon, na ginagawa itong tanyag sa mga hardinero at magsasaka.

Kasaysayan ng pagpili at pag-zoning

Ang pananim ay binuo ng mga breeder ng Russia na sina Zhdanov, Serova, Dolmatov, at Sedov. Ang hybrid ay batay sa mga buto na nakuha mula sa bukas na polinasyon ng 1981 ani.

Ang pananim ay inirerekomenda para sa paglilinang sa mga rehiyon ng Central Russia, kabilang ang:

• Gitnang sona;
• rehiyon ng Volga;
• Northwest;
• Rehiyon ng Black Earth;
• mga rehiyon sa timog.

Paglalarawan

Ang Venyaminovskoye ay isang sikat na uri ng maagang namumunga na nangangailangan ng kaunting pangangalaga. Ipinagmamalaki nito ang magandang tibay ng taglamig at umuunlad sa iba't ibang klima, na pinapanatili ang pare-parehong pamumunga.

Ang hitsura ng puno

Ang mga halaman ay itinuturing na medium-sized, bagaman sa pagsasagawa sila ay madalas na umabot sa mga kahanga-hangang laki. Kapag lumaki sa vegetative rootstock, ang taas ay humigit-kumulang 4.5-5 m, ngunit sa regular na pruning, ang korona ay maaaring panatilihing mas compact.

Kung walang wastong pangangalaga, ang mga puno ay maaaring lumaki nang mas mataas kaysa sa 6.5-7 m, na ginagawang mas mahirap ang pag-aani.

Iba pang mga natatanging katangian:

• Korona – nakararami spherical o bilog, hindi masyadong siksik, hindi madaling kapitan ng mabilis na paglaki.
• Mga pagtakas – Makapal, geniculate, mahaba, minsan may arko, kadalasang nakadirekta paitaas, natatakpan ng makinis, makintab, kulay na bakal na balat. Ang fruiting ay pangunahing nakatuon sa mga annular segment.
• dahon - Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, hugis-itlog na may maikling dulo, at madalas na paikot-ikot. Ang kanilang kulay ay mula sa maliwanag hanggang madilim na berde, at ang ibabaw ng dahon ay matte. Ang underside at petioles ay kapansin-pansing pubescent. Ang tisyu ng dahon ay kulubot, na may binibigkas, magaspang na ribing.
• Sistema ng ugat - mahusay na sanga, malakas, matatagpuan sa katamtamang lalim at epektibong naghahanap ng kahalumigmigan sa lupa.

Paglalarawan ng mga prutas

Ang mga mansanas ay madalas na nag-iiba sa hugis at sukat, kahit na sa isang puno. Ang mga ito ay may average na 120-145g sa timbang, ngunit sa partikular na magagandang panahon, ang mga specimen na tumitimbang ng 220-245g, at kung minsan ay hanggang 300g, ay matatagpuan.

Mga tampok at pangunahing katangian ng mga prutas:

• Form - bilugan, bahagyang pipi, maaaring magkaroon ng conical o turnip-shaped na configuration, madalas na beveled sa isang gilid, na may malawak, smoothed na mga gilid.
• Balatan - Siksik, nababanat, ngunit hindi magaspang. Kapag ganap na hinog, ito ay tumatagal ng berde-dilaw o limon na kulay, na unti-unting nagiging ginintuang.
• Tinatakpan ang blush - Siksik, diffusely mottled, raspberry-red o beetroot-colored, sinasaklaw nito ang 55% hanggang 95% ng ibabaw ng mansanas—mas maraming araw, mas maliwanag ang kulay. Ang isang streaky pattern ay maaaring makita sa tangkay at sepals.
• Mga kulay abong subcutaneous na tuldok - marami at malinaw na nakikita.
• Pulpa – puti o may mapusyaw na berdeng tint, siksik, magaspang na butil, napaka makatas at malutong, na may katangiang tang.

Minsan makikita ang manipis na mapupulang ugat sa ilalim ng balat.

Kemikal na komposisyon ng mga prutas:

• titratable acids - 0.72%;
• asukal - 8.9%;
• pectin - 7.3%;
• Bitamina C – 5.9 mg;
• P-aktibong mga sangkap (catechin) - 223 mg.

Mga katangian ng puno ng mansanas

Kabilang sa mga pangunahing katangian ng iba't ibang Venyaminovskoye, ang lasa ng prutas, ani, at tibay ng taglamig ay nararapat na espesyal na pansin. Ang mga katangiang ito ay ginagawang kaakit-akit ang iba't sa mga hardinero sa iba't ibang rehiyon. Ang detalyadong impormasyon sa mga ito at iba pang mga parameter ay ibinigay sa ibaba.

Panlasa at gamit

Ang lasa ng mansanas ay na-rate bilang magkatugma at kaaya-aya, na may natatanging matamis-at-maasim na balanse. Ito ay isang klasikong table apple variety, na pinapaboran ng karamihan sa mga mamimili. Na-rate ng mga pagtikim ang prutas sa pagitan ng 4.4 at 4.6 sa limang-puntong sukat.

Oras ng ripening, fruiting, productivity

Ang pag-aani ng mansanas ay karaniwang nagaganap sa kalagitnaan ng Setyembre, sa pagitan ng ika-15 at ika-20. Bagama't handa na ang prutas para mamitas sa oras na ito, hindi pa ito umaabot sa buong lasa at maturity ng consumer hanggang sa kalagitnaan ng Oktubre.

Ang ani ng pananim ay humigit-kumulang 150 centners bawat ektarya, mas mataas kaysa sa control variety na Antonovka Obyknovennaya (humigit-kumulang 95 centners bawat ektarya). Sa mga unang taon ng pamumunga, ang puno ay gumagawa ng 30 hanggang 50 kg ng prutas, at pagkatapos ng 10 hanggang 12 taon, ang ani ay tumataas sa 80 hanggang 100 kg bawat puno.

Katatagan ng taglamig at lumalagong mga rehiyon

Ang Venyaminovskoye ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na frost resistance. Sa panahon ng mga artipisyal na pagsubok sa pagyeyelo sa -40°C, ang mga buds ay dumanas ng kaunting pinsala—0.6 puntos lamang—nananatiling buo ang bark at cambium, at ang kahoy ay nagpakita lamang ng kaunting pinsala sa hamog na nagyelo na 0.9 puntos.

Salamat sa mahusay na paglaban sa hamog na nagyelo, ang halaman ay angkop din para sa mas mahirap na mga kondisyon, tulad ng mga Urals. Gayunpaman, sa kasong ito, lalong mahalaga na maingat na takpan ang mga batang puno para sa taglamig upang maprotektahan sila mula sa matinding temperatura.

Immunity ng mga pollinator at puno ng mansanas

Ang puno ng mansanas ng Venyaminovskoye ay isang di-self-fertile variety, kaya upang makagawa ng isang prutas, nangangailangan ito ng mga pollinator na may katulad na mga oras ng pamumulaklak. Ang mga sumusunod na varieties ay angkop na angkop:

• Sharopai at Arkad (uri ng tag-init);
• mga kinatawan ng pangkat ng Vyaznikov, kabilang ang iba't ibang Mironchik.

Ang pagkakaroon ng angkop na mga kapitbahay sa malapit ay makabuluhang nagpapataas ng set ng mansanas at nagbubunga ng katatagan.

Mga subspecies at rootstock

Sa kasalukuyan, ang iba't ibang Venyaminovskoye ay walang mga subspecies, bagaman patuloy ang gawaing pag-aanak. Malaki ang posibilidad na ang iba't ibang uri na may natatanging katangian at pinabuting katangian ay lilitaw sa hinaharap.

Sa kasalukuyan, ang puno ay lumaki sa alinman sa punla o dwarf rootstock. Ang huli ay gumagawa ng isang mas siksik na puno at mas malaking prutas, ngunit binabawasan ang tibay ng taglamig.

Pagtatanim ng puno ng mansanas

Inirerekomenda na linangin ang pananim sa taglagas, 3-4 na linggo bago ang unang hamog na nagyelo, kadalasan sa unang bahagi ng Oktubre. Sumunod sa mga sumusunod na kondisyon:

• Para sa puno, pumili ng isang maaraw na lokasyon sa isang bahagyang elevation kung saan walang stagnant na tubig at kung saan ang tubig sa lupa ay hindi lalampas sa 2 m sa ibabaw.
• Hindi ipinapayong magtanim ng mga puno ng rowan o malalaking puno sa malapit. Ang pinakamainam na lupa para sa Veniaminovsky ay light loam na may neutral o bahagyang acidic na reaksyon (pH 6-7).
• Ihanda ang lupa nang maaga: hukayin ito at magdagdag ng compost o humus sa rate na 10 kg bawat 1 metro kuwadrado. Kung ang lupa ay mabigat at luwad, magdagdag ng 3-5 kg ​​ng buhangin o sup.
• Bumili ng mga seedlings mula sa maaasahang mga supplier – malusog, hindi bababa sa 50 cm ang taas, nang walang mga palatandaan ng sakit o pinsala.

Kasama sa proseso ng pagtatanim ang mga sumusunod na yugto:

1. Maghukay ng butas na 80-100 cm ang lapad at lalim. Kapag nagtatanim ng ilang mga halaman, panatilihin ang distansya na hindi bababa sa 4 m sa pagitan nila.
2. Maglagay ng kahoy na peg sa gitna.
3. Maglagay ng isang layer ng mga bato sa ilalim para sa paagusan.
4. Ilagay ang punla sa gitna at punuin ito ng pinaghalong lupa ng hardin, pit at humus sa isang ratio na 2:1:1.
5. Bahagyang i-compact ang lupa upang ang root collar ay mananatiling 5-7 cm sa itaas ng antas ng lupa.
6. Itali ang puno sa istaka gamit ang lubid bilang suporta.
7. Tubig sagana sa settled water.
8. Pagkatapos ng ilang araw, mulch ang bilog na puno ng kahoy para sa taglamig gamit ang dayami, dayami, sup, pine needles o iba pang materyales.

Mga tagubilin sa pangangalaga

Ang halaman ay nangangailangan ng pangangalaga at kaunting pansin. Para sa masaganang ani, sundin ang mga simpleng pamamaraan sa pagsasaka:

• Magbayad ng espesyal na pansin sa pagtutubig. Ang mga batang punla ay dapat na natubigan linggu-linggo, at ang mga mature na puno humigit-kumulang isang beses sa isang buwan. Sa mga tuyong panahon, doblehin ang dalas, at iwiwisik ang korona sa gabi. Gumamit ng maligamgam, naayos na tubig.
• Pagkatapos ng malakas na pag-ulan at pagdidilig, paluwagin ang lupa sa paligid ng puno ng kahoy at alisin ang mga damo kung kinakailangan. Upang mapanatili ang kahalumigmigan sa tag-araw, mulch ang ibabaw gamit ang sawdust, hay, o mga pinagputulan ng damo.
• Mag-apply ng pataba sa tagsibol gamit ang urea o ammonium nitrate, at sa panahon ng namumuko at fruit set, maglagay ng superphosphate at potassium sulfate. Maaari mong kahaliling mineral fertilizers na may organikong bagay, tulad ng mullein infusion diluted na may tubig sa isang ratio ng 1:10.
  
  
• Magsagawa ng formative o corrective pruning taun-taon bago magsimulang dumaloy ang katas. Paikliin ang gitnang shoot at lateral na mga sanga ng humigit-kumulang isang katlo ng taunang paglaki, na tumutulong sa pagpapanatili ng isang compact na korona.
  Magsagawa ng sanitary pruning sa tagsibol, kasama ang paghubog, o sa taglagas pagkatapos ng pagkahulog ng dahon. Alisin ang tuyo, nasira, at sirang mga sanga. Kapag ang puno ay umabot na sa 15-18 taong gulang, kailangan ang rejuvenation pruning—unti-unting tanggalin ang 2-3 lumang mga sanga nang sabay-sabay.
  

Ang Venyaminovskoe ay lubos na lumalaban sa scab at iba pang mga sakit at bihirang magdusa mula sa mga peste. Para sa karagdagang proteksyon, gumamit ng mga katutubong remedyo tulad ng mga pagbubuhos ng wormwood, balat ng sibuyas, mainit na paminta, at abo ng kahoy. Gamitin ang mga ito nang paisa-isa o sa kumbinasyon para sa pag-spray ng mga puno.

Sa kaso ng matinding infestation, gumamit ng mga kemikal:

• sa panahon ng pagbuo ng bato - tanso sulpate para sa pagproseso;
• bago magsimula ang pamumulaklak - Bordeaux mixture o Karbofos ayon sa mga tagubilin;
• sa panahon ng pagtatanim ng prutas - Fozalon;
• sa panahon ng pamumunga - urea.

Ang mga produktong ito ay epektibong lumalaban hindi lamang sa mga aphids, kundi pati na rin sa mga fruit bark beetle, codling moth, hawthorn moth, at apple moth. Bago ang taglamig, siguraduhing alisin ang mga nahulog na dahon, mga pugad ng insekto, at mga nahulog na prutas mula sa paligid ng mga puno.

Koleksyon at imbakan

Mag-ani ng mga mansanas ng Venyaminovskoye sa kalagitnaan ng Setyembre. Pagkatapos ng pag-aani, itabi ang mga ito sa mga kahoy na crates sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon:

• temperatura mula 0 hanggang 6 degrees Celsius;
• humidity ng hangin ay tungkol sa 70%;
• kakulangan ng liwanag;
• magandang bentilasyon.

Kung matutugunan ang mga kundisyong ito, hindi mawawala ang pagiging bago at lasa ng mga prutas hanggang limang buwan – hanggang sa katapusan ng Pebrero.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang puno ng mansanas ng Venyaminovskoye ay isang uri ng mataas na ani na may masarap at kaakit-akit na mga prutas. Ang mga puno ay mahaba ang buhay, na umaabot hanggang 70 taon. Salamat sa mahusay na paglaban sa hamog na nagyelo, ang iba't ibang ito ay matagumpay na lumago sa halos lahat ng mga rehiyon ng Central Russia.

Mga pagsusuri

Ang Venyaminovskoye ay isang uri ng mansanas sa taglamig na nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na produktibo at mahabang buhay. Ang prutas ay may balanseng matamis at maasim na lasa, matigas na balat, at mahusay na buhay sa istante. Ito ay lumalaban sa langib at hamog na nagyelo, na ginagawang angkop para sa paglilinang sa iba't ibang mga rehiyon ng Central Russia, na tinitiyak ang isang pare-pareho, mataas na kalidad na ani.