Ang Aphrodite ay isang uri ng mansanas na matibay sa taglamig at mataas ang ani, perpekto para sa paglaki kahit na sa mas malamig na mga rehiyon ng bansa. Ang puno ay lumalaban sa langib at iba pang mga sakit at halos hindi nangangailangan ng silungan sa taglamig. Ang mga prutas ay malaki, makatas, na may kaaya-ayang matamis na lasa, nakaimbak nang maayos, at angkop para sa parehong sariwang pagkain at pagproseso.
Pinagmulan
Ang gawaing pag-aanak sa ating bansa ay nagsimula noong 1920s at 1930s, ngunit ito ay umabot lamang sa malawakang paggamit noong kalagitnaan ng ika-20 siglo. Ang pangunahing layunin ng mga mananaliksik ay lumikha ng mga varieties na lumalaban sa mga karaniwang fungal disease, partikular na langib, isa sa mga pinaka-mapanganib na impeksiyon.
Noong 1970s, ang All-Russian Research Institute of Fruit Crop Breeding ay nag-bred ng seedling number 814, na nagdala ng Vf gene, na nagbibigay ng paglaban sa scab.
Noong 1981, gamit ang bukas na polinasyon, ang mga breeder na Z. M. Serova, V. V. Zhdanov, E. A. Dolmatov, at E. N. Sedov ay nakabuo ng isang bagong uri, na pinangalanang Aphrodite, batay sa iba't-ibang ito. Ito ay kasalukuyang sumasailalim sa pagsubok at hindi pa kasama sa Rehistro ng Estado.
Ang hitsura ng puno
Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng masiglang paglago at, kapag natural na nilinang, maaaring umabot sa 8-10 m. Gayunpaman, sa mga hardin, ang taas nito ay karaniwang limitado sa 4-5 m sa pamamagitan ng pruning, na nagpapadali sa pag-aalaga at pag-aani.
Mga natatanging tampok:
- Korona – katamtamang density, bilog o malawak na hugis-itlog.
- Mga pagtakas – Ang mahaba, naka-arko na mga dahon ay umaabot mula sa puno ng kahoy sa tamang anggulo. Ang mga ito ay natatakpan ng makinis, berde o maberde-kayumanggi, makintab na balat, na maaaring bahagyang pubescent sa mga lugar. Sa pagtanda, ang balat ay nagdidilim, nabibitak, at bahagyang natutulat. Nagaganap ang fruiting sa simple at compound rings.
- dahon - Katamtaman ang laki, hugis-itlog o ovoid, madilim na berde na may posibleng bahagyang dilaw na tint. Ang ibabaw ng dahon ay matte, parang balat, at siksik, na may malinaw na corrugations at wrinkles.
Ang itaas na ibabaw ay bahagyang pubescent, habang ang ilalim na bahagi ay mas kitang-kitang pubescent, ngunit hindi labis. Ang venation ay magaspang, at ang gilid ng dahon ay may ngipin, na may katangian na pahaba at kulot na dulo. - Sistema ng ugat - mahusay na sanga, na may ugat, malalim at ligtas na nakaangkla sa puno sa lupa, na ginagawa itong lumalaban sa malakas na bugso ng hangin.
Paglalarawan ng mga prutas
Ang mga mansanas ay katamtaman ang laki - ilang mga specimen lamang ang umabot sa timbang na 150-160 g, habang ang bulto ng ani ay tumitimbang ng mga 115-130 g.
Iba pang mga katangiang katangian:
- anyo - bilog, bahagyang pipi, minsan ay may bahagyang kawalaan ng simetrya;
- ribbing - mahinang ipinahayag, kadalasang halos hindi napapansin;
- balat - siksik, ngunit hindi magaspang - madaling pumutok kapag pinindot, sa parehong oras makinis at makintab, na may manipis, bahagyang hadhad-off na mamantika na patong;
- pangkulay - sa mga hinog na prutas ito ay mapusyaw na berde-dilaw, ngunit halos ang buong ibabaw (hanggang sa 85-90%) ay natatakpan ng isang maliwanag na kulay-rosas: mapula-pula-pula, ruby o iskarlata, na may isang malabo na linya ng pattern;
- mga subcutaneous point - mapusyaw na kulay abo, malinaw na nakikita.
Kemikal na komposisyon ng mga prutas:
- P-aktibong mga sangkap (catechin) - 368 mg;
- Bitamina C (ascorbic acid) - 6 mg;
- kabuuang nilalaman ng asukal - 12.5%;
- pectin - 9.2%;
- titratable acids - 0.43%.
Ang laman ay puti, makatas, malutong, pinong butil, siksik, ngunit medyo marupok. Maaaring lumitaw ang mga pinong pinkish na ugat kapag hinog na.
Mga katangian ng puno ng mansanas
Ang Aphrodite, na pinalaki ng mga domestic breeder, ay nakakuha ng katanyagan hindi lamang sa Russia kundi pati na rin sa ibang bansa. Ang mga hardinero ay naakit sa iba't-ibang ito para sa maraming positibong katangian nito.
Panlasa at gamit
Ang mga mansanas ay matamis at maasim. Sa isang propesyonal na sukat sa pagtikim, nakatanggap sila ng 4.4 sa 5 posibleng puntos para sa kanilang maayos na lasa at hitsura, na may kaaya-ayang dessert nuance. Salamat sa kaaya-ayang balanse ng mga acid at asukal, ang prutas ay mahusay para sa parehong sariwang pagkonsumo at pagluluto.
Ang mga prutas ay maraming nalalaman: maaari silang magamit upang gumawa ng mga aromatic compotes, jam, preserves, at marmalades, pati na rin ang mga juice, pinatuyong prutas, at apple chips. Ang mga ito ay mahusay din na inihurnong-nananatiling makatas at masarap-at perpekto din para sa pagpuno ng mga pie at strudel.
polinasyon
Ang iba't ibang ito ay self-sterile at nangangailangan ng mga pollinator. Para sa buong fruiting, nangangailangan ito ng pagkakaroon ng iba pang mga varieties ng mansanas na may katulad na mga oras ng pamumulaklak. Dapat silang itanim nang hindi hihigit sa 10 metro ang pagitan.
Oras ng ripening, fruiting at productivity
Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang kapanahunan at matatag na ani, anuman ang pana-panahong kondisyon ng panahon. Ang puno ay gumagawa ng mga unang mansanas nito sa ikatlong taon pagkatapos ng pagtatanim. Ito ay isang uri ng maagang taglamig: ang prutas ay inaani sa pagitan ng Setyembre 15 at 20.
Ang Aphrodite ay itinuturing na isang high-yielding variety, bagama't ang produksyon ng prutas nito ay mas mababa sa mga kinikilalang pinuno tulad ng Antonovka. Gayunpaman, ang puno ng mansanas na ito ay kilala sa mabilis nitong paglago ng produktibo.
Sa edad na 8-10, ang isang puno ay patuloy na makakagawa ng hanggang 150-160 kg ng mabango at makatas na mansanas nang walang labis na pangangalaga. Sa ilang mga kaso, ang mga ani ay maaaring umabot ng kasing taas ng 225 kg bawat halaman—isang resulta na naitala sa Voronezh Region.
Winter hardiness, immunity at lumalagong mga rehiyon
Ang iba't-ibang ito ay nagpapakita ng mataas na frost resistance at mahusay na pinahihintulutan ang malupit na taglamig. Gayunpaman, ang matagal na pagkakalantad sa mga temperatura sa ibaba -37 hanggang -43°C (higit sa 2-3 linggo nang sunud-sunod) ay maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa puno.
Higit pa rito, ang pananim ay sensitibo sa biglaang pagbabagu-bago ng temperatura, lalo na ang mga papalit-palit na panahon ng matinding hamog na nagyelo at pagtunaw. Sa kabila nito, sa wastong pangangalaga, matagumpay itong mapalago hindi lamang sa gitnang bahagi ng bansa kundi maging sa mas malamig na mga rehiyon.
Dahil sa pagiging matatag at hindi hinihingi nito tungkol sa komposisyon ng lupa, madalas na matatagpuan ang Aphrodite sa mga sumusunod na rehiyon:
- Gitnang Russia;
- rehiyon ng Volga;
- rehiyon ng Moscow;
- Ural;
- hilagang rehiyon ng Russian Federation;
- Bashkiria;
- Ukraine.
Ang halaman ay nagpapakita ng katamtamang pagtutol sa mga sakit at peste, kabilang ang normal na pagtutol sa langib. Upang mabawasan ang panganib ng impeksyon, mahalagang sundin ang mga pangunahing alituntunin sa pangangalaga.
Mga subspecies at rootstock
Ang Aphrodite ay pangunahing lumaki sa vegetative rootstock, bagaman ang dwarf at semi-dwarf varieties ay ginagamit din. Sa mga rootstock na ito, ang mga puno ay lumalaki nang medyo mas maikli-karaniwang 4-6 m-ngunit ang kanilang tibay sa taglamig at paglaban sa mga fungal disease ay nababawasan.
Pagtatanim ng puno ng mansanas
Maaaring itanim ang Aphrodite sa parehong tagsibol at taglagas. Ang pagtatanim sa taglagas ay pinakamainam na gawin pagkatapos mahulog ang mga dahon-sa huling bahagi ng Setyembre o unang bahagi ng Oktubre.
Sa tagsibol, ang pinakamainam na oras ay kapag ang banta ng paulit-ulit na frost ay ganap na lumipas, ngunit ang mga buds ay hindi pa namumulaklak at ang daloy ng katas sa mga putot ay hindi nagsimula, iyon ay, mula sa katapusan ng Marso hanggang kalagitnaan ng Abril.
Mga pangunahing kondisyon:
- Mas pinipili ng puno ng mansanas ang bukas, maliwanag na mga lugar, ngunit mahalaga na ang lugar ay protektado mula sa mga draft na maaaring makapinsala sa batang puno ng kahoy at dahon.
Huwag ilagay ang puno kung saan ang lebel ng tubig sa lupa ay mas malapit sa 2-2.5 m, o malapit sa mga bukas na anyong tubig, mga balon, latian na mababang lupain, o mga kapatagan kung saan naipon ang tubig na natutunaw sa tagsibol. - Ihanda nang maaga ang butas ng pagtatanim—3-4 na linggo bago itanim, o mas mabuti pa, sa taglagas o unang bahagi ng tagsibol. Ang butas ay dapat na humigit-kumulang 80-90 cm ang lalim at may mga patayong pader.
Maglagay ng fertile topsoil layer na hinaluan ng fertilizer sa ibaba, pagkatapos ay magdagdag ng drainage material—durog na brick, graba, vermiculite, o nut shell. Magdagdag ng 30-40 litro ng tubig at hayaan itong tumira at maging basa. - Kapag nagtatanim, agad na maghukay sa isang support stake para sa pagtatali ng puno. Kung mayroong dalawa, maaaring gamitin ang magkabilang panig; kung meron lang, the north side is best. Ang mga suporta ay maaaring alisin lamang pagkatapos ng 3-4 na taon ng fruiting.
- Ilagay ang puno ng mansanas upang ang kwelyo ng ugat ay 5-8 cm sa itaas ng lupa, kung hindi, ang puno ay maaaring mag-ugat ng masyadong mataas, na negatibong makakaapekto sa mga katangian ng rootstock.
- Bago itanim, siyasatin ang mga ugat, alisin ang anumang tuyo o nasira, ituwid ang mga ito, at ilagay sa isang punso ng paagusan. Pagkatapos ay maingat na takpan ang mga ugat ng lupa, siksikin ang root ball gamit ang iyong mga kamay ngunit nang hindi naglalapat ng labis na presyon.
Pagkatapos magtanim, diligin ang ibabaw ng 40-50 litro ng tubig at mulch na may humus, tinadtad na damo, pataba o iba pang angkop na materyal upang mapanatili ang kahalumigmigan.
Mga tagubilin sa pangangalaga
Upang matiyak ang buong paglaki at magandang ani, ang mga puno ng mansanas ay nangangailangan ng pangangalaga sa buong ikot ng kanilang buhay. Ang mga pangunahing kasanayan sa agrikultura ay kinabibilangan ng:
- Pagdidilig. Ang halaman ay madalang na diligan, ngunit kung walang ulan nang higit sa 10 araw, diligan ang puno dalawang beses sa isang araw (umaga at gabi), gamit ang 30-50 litro ng tubig. Ang mga batang punla ay dapat na natubigan humigit-kumulang bawat dalawang linggo sa unang taon hanggang sa magsimula ang pamumunga; pagkatapos nito, hindi na kailangan ang pagtutubig.
- Pangangalaga sa lupa. Upang matiyak ang masaganang ani, panatilihing regular ang iyong puno. Regular na paluwagin at lagyan ng damo ang lupa sa paligid ng puno ng kahoy. Dalawang beses sa isang taon, burol sa lugar sa paligid ng puno ng kahoy, alisin ang mga damo, mga sucker ng ugat, at iba pang mga shoots ng halaman.
- Top dressing. Mayroong karaniwang iskedyul ng pagpapabunga para sa mga puno ng prutas. Mag-apply sa tagsibol (Marso-Abril), unang bahagi ng tag-araw, taglagas (huli ng Agosto-Setyembre), at pagkatapos ng pag-aani.
Para sa pagpapataba, gumamit ng mga organikong bagay—manure, bone meal, dumi ng ibon, compost—pati na rin ang mga mineral supplement na naglalaman ng phosphorus at potassium. Siguraduhing isaalang-alang ang edad at laki ng puno. - Pruning at paghubog ng korona. Ang puno ng mansanas ng Aphrodite ay hindi madaling kapitan ng labis na pampalapot, kaya ang pruning ay hindi napakahirap.
Kapag lumalaki mula sa buto, bumuo ng mga tiered scaffold branch sa unang taon, na may sapat na pagitan sa kanila. Sa dakong huli, panatilihin ang hugis sa pamamagitan ng pruning shoots at central basal shoot.
Simulan ang pagpapabata ng iyong puno kapag ito ay 15-18 taong gulang, alisin ang 2-3 lumang sanga upang pasiglahin ang bagong paglaki. Putulin ang patay, may sakit, at sirang mga sanga dalawang beses sa isang taon.
Sa kabila ng mahusay na kaligtasan sa sakit, sa hindi wastong pangangalaga o hindi kanais-nais na mga kondisyon, ang pananim ay maaaring malantad sa iba't ibang mga problema:
| Sakit/Peste | Mga sintomas | Mga paraan ng pakikibaka |
| Langib | Olive-brown spot sa mga dahon at prutas, mga bitak sa balat ng mansanas. | Pag-spray ng Bordeaux mixture (1%) sa unang bahagi ng tagsibol at pagkatapos ng pamumulaklak. |
| Powdery mildew | Puting powdery coating sa mga dahon, shoots at ovaries. | Paggamot na may fungicides (Topaz, Skor), pruning ng mga apektadong lugar. |
| Nabubulok ng prutas | Mga brown spot sa mga prutas, nabubulok na may kulay abong spore pad. | Pag-alis ng mga nahawaang specimen, gamit ang Homa o Bordeaux mixture. |
| Apple aphid | Pagkukulot at pagdidilaw ng mga dahon, malagkit na patong, pagpapahina ng mga shoots. | Paggamit ng pagbubuhos ng tabako, abo o insecticides (Iskra, Actellik). |
| Medyanitsa (codling moth) | Nasira ang mga ovary at prutas, kagat ng uod, mga hilaw na mansanas na nahuhulog. | Pag-set up ng mga bitag, pag-spray ng Lepidocide o Fitoverm sa panahon ng budding phase. |
| Rodents (sa taglamig) | Pinsala sa bark at cambium sa base ng trunk. | Tinali ang puno ng kahoy na may burlap, mga sanga ng spruce, pagpapagamot ng solidong langis, sup na may kerosene. |
Koleksyon at imbakan
Pumili ng mga mansanas sa kalagitnaan hanggang huli ng Setyembre. Gawin ito sa tuyong panahon upang matiyak na malinis at hindi nasisira ang prutas. Maingat na alisin ang mga ito mula sa mga sanga, kasama ang mga tangkay.
Itago ang ani sa isang cool, well-ventilated na lugar na may temperatura na humigit-kumulang 0-4°C at may relative humidity na 85-90%. Sa ilalim ng mga kundisyong ito, mananatili silang sariwa hanggang sa 3 buwan. Gayunpaman, kung lumikha ka ng pinakamainam na mga kondisyon, ang buhay ng istante ay maaaring pahabain ng humigit-kumulang 1-2 linggo.
Mga kalamangan at kahinaan
Mga pagsusuri
Pinagsasama ng Aphrodite ang pagiging maaasahan at kadalian ng pangangalaga sa mahusay na prutas, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga hardinero. Ang puno ay namumunga nang mapagkakatiwalaan, na nagpapakita ng mahusay na hamog na nagyelo at paglaban sa sakit. Ito ay umuunlad sa iba't ibang klima at naghahatid ng mataas na kalidad na ani kahit na may kaunting pansin.