Ano ang blackthorn at paano ito palaguin?

Ang blackthorn plum, o sloe plum, ay isang puno ng prutas na nilikha sa pamamagitan ng pagtawid ng plum at blackthorn. Ang hybrid ay minana ang tibay at kapaki-pakinabang na mga katangian ng prutas mula sa ligaw na palumpong.

Ang blackthorn (Pninus insititia) ay kasalukuyang itinuturing na isang subspecies ng karaniwang plum

Blackthorn bush

Ang blackthorn ay isang malaking palumpong, kadalasang matinik.

Ano ang espesyal sa blackthorn?

Ang blackthorn plum ay hindi lumitaw sa pamamagitan ng mga pagsisikap ng mga breeder, ngunit sa halip sa pamamagitan ng natural na crossbreeding. Nang maglaon, na pinahahalagahan ang mga pakinabang ng hybrid, ang mga tao ay nagsimulang bumuo ng mga bagong varieties. Ang blackthorn, tulad ng sloe, ay kabilang sa pamilyang Rosaceae, isang miyembro ng plum genus.

Dati, ang blackthorn ay itinuturing na iba't ibang blackthorn. Tinawag itong dessert blackthorn o matamis na blackthorn. Ang botanikal na paglalarawan ng halaman na ito ay halos kapareho ng sa blackthorn:

• Hitsura. Isang matitinik, sumasanga na palumpong hanggang 4 m ang taas. Ang mga dahon ay maliit - 4-5 cm, oblong-elliptical sa hugis, na may may ngipin na mga gilid.
• Bloom. Namumulaklak nang husto. Ang mga bulaklak ay puti ng niyebe, nag-iisa, 2-3 cm ang lapad. Nagbubukas sila bago ang mga dahon.
• Prutas. Spherical, dark blue o black, na may waxy coating. Ang siksik na laman ay may matamis at maasim, maasim na lasa. Ang prutas ay tumitimbang ng 15 g at 4 cm ang lapad. Sa loob ay isang hukay.

Mga tampok ng blackthorn:

• Ito ay namumunga nang maaasahan at sagana. Ang mga prutas ay hinog sa Agosto-Setyembre. Kapag hinog na, hindi sila nahuhulog, kumapit nang mahigpit sa mga sanga hanggang sa taglamig.
• Maaari itong makatiis sa temperatura hanggang -40°C. Ito ay isa sa mga pinaka-frost-resistant na pananim ng prutas.
• Ito ay umuunlad sa malupit na klima at hindi kanais-nais na lupain. Maaari itong lumaki kahit sa pinakamahihirap na lupa.
• Immune sa mga sakit. Hindi apektado ng mga peste.
• Mataas na tibay. Lumalaban sa tagtuyot, mabilis na bumabawi ang mga ugat mula sa hamog na nagyelo, at ang balat ay hindi napinsala ng araw.

Kung mas mahaba ang mga damson na nakabitin sa mga sanga, nagiging mas matamis ang mga ito at hindi gaanong astringent ang mga ito.

Pinahihintulutan ng Blackthorn ang anumang natural na sakuna o kahirapan, ngunit ang tanging bagay na iniiwasan nito ay ang maalat at latian na lupa. Ang halaman na ito ay gumagawa ng maraming mga shoots, kaya hindi inirerekomenda na magtanim ng mga mahahalagang pananim malapit dito.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng blackthorn at damson

Ang Blackthorn ay isang palumpong na may malusog ngunit walang lasa na mga prutas. Sa pamamagitan ng pagtawid nito sa mga plum, ang halaga ng maasim na prutas ay pinahusay ng parang plum na tamis. Samantala, halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng blackthorn ay naipasa sa damson.

Hindi tulad ng blackthorn, ang mga damson plum ay mas malaki, mas matamis, at mas makatas, at higit sa lahat, hindi gaanong maasim ang mga ito. Ang mga blackthorn plum ay hindi kasing tusok ng blackthorn, na ginagawang mas madaling pumili ng mga ito. Ang blackthorn at blackthorn plum ay may magkatulad na kemikal na komposisyon. Ang tanging makabuluhang pagkakaiba ay ang kanilang nilalaman ng asukal:

• sa blackthorn - 5-6%;
• sa blackthorn - 12-14%.

Lugar ng pamamahagi at mga tampok ng klima

Ang tinubuang-bayan ng damson plum ay Southwest Asia. Ang hybrid ay unang lumitaw sa Syria, kung saan ito ay kilala bilang "Damascus Plum." Ang damson plum ay dinala sa England, kung saan kumalat ito sa buong Europa.

Ang puno, na nagtataglay ng natatanging frost at paglaban sa tagtuyot, ay maaaring umunlad sa pinakamatinding kondisyon. Ngayon, ang hybrid ay laganap, at bilang isang puno ng prutas, ito ay lumago sa Europa, India, Hilagang Amerika, Kanlurang Asya, at Hilagang Aprika.

Mga uri ng blackthorn

Ang blackthorn ay madalas na nalilito sa sloe, at marami ang itinuturing na isang ligaw na halaman. Sa katunayan, ang hybrid na ito ay matagal nang ginagamit sa mga nilinang na prutas na lumalaki at may maraming uri. Ang pangunahing natatanging tampok ng pinakamahusay na mga varieties ng blackthorn ay ang kanilang pambihirang malamig na pagtutol at ani.

Tingnan natin ang mga pangunahing uri ng halamang prutas na ito:

Burluksky Blackthorn

Malaking prutas na blackthorn

Uzbek blackthorn

Tenkovskaya blue blackthorn

Maagang Malaking prutas na Blackthorn

Mga katangian ng pangunahing uri ng blackthorn:

Iba pang mga uri ng blackthorn:

• taglagas. Isang uri ng late-ripening. Isang masiglang puno na may katamtamang laki, hugis-itlog na mga prutas. Ang prutas ay asul, na may berdeng laman.
• Volzhsky. Ang isang masarap na self-fertile variety. Ang mga prutas ay madilim na asul at nawawala ang kanilang tartness habang sila ay hinog.
• Solyanovsky. Isang malalaki ang prutas, mataas ang ani at matibay sa taglamig na iba't ibang may masasarap na prutas at bahagyang astringency.
• Super-sagana. Isang mababang puno na may itim-asul na prutas. Isang uri ng maagang namumunga.
• Hardin Blackthorn No. 2. Isang matibay sa taglamig, produktibong iba't. Ang mga prutas ay malasa at malalaki.

Mga benepisyo at pinsala

Ang blackthorn ay napakadaling lumaki-ang puno ay nangangailangan ng kaunting pangangalaga. Gayunpaman, ang mga bunga ng blackthorn ay lubhang masustansiya, at ang pangunahing halaga nito. Naglalaman ang mga ito ng mga amino acid, mineral, bitamina, pectin, coumarins, tannins, at monosaccharides.

Ang mga pakinabang ng blackthorn:

• pagpapabuti ng paggana ng cardiovascular system;
• vasodilation, pag-iwas sa mga clots ng dugo;
• normalisasyon ng gastrointestinal tract;
• pag-alis ng basura at lason;
• pinipigilan ang akumulasyon ng mga radioactive na elemento sa katawan;
• pagpapabuti ng metabolismo;
• pagtaas ng kaligtasan sa sakit.

Ang mga prutas ng blackthorn ay isang mababang-calorie na produkto, kaya aktibong ginagamit ito sa mga diyeta.

Ipinakita ng hardinero ang mga bunga ng blackthorn sa kanyang video at pinag-uusapan kung paano niya kinakain ang mga ito:

Ang mga prutas ng blackthorn ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Maaari rin silang makapinsala sa mga tao:

• na may pagtaas ng kaasiman ng tiyan;
• na may paglala ng talamak na gastritis o ulser sa tiyan.

Ang blackthorn ay hindi eksakto malasa-ito ay napaka-maasim-ngunit gumagawa ito ng mahusay na preserve, tulad ng jams at compotes. Ang mga berry ay maaaring tuyo at frozen, at ang mga dahon ay maaaring idagdag sa tsaa. Sa lutuing European, ginagamit ang blackthorn upang gumawa ng mga panimpla at sarsa.

Hindi ka dapat kumain ng mga damson nang hindi binibilang ang mga ito. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na huwag kumain ng higit sa 200 gramo ng mga damson bawat linggo. Ang mga 200 gramo na ito ay hindi dapat ubusin nang sabay-sabay, ngunit sa halip sa 2-3 dosis, bawat ibang araw o dalawa. Ang pagkain ng mga damson nang walang laman ang tiyan ay magdudulot ng sakit sa tiyan at pagtatae.

Ipinagbabawal na kumain ng mga buto ng blackthorn, dahil naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng mga nakakalason na sangkap na maaaring lason sa katawan.

Paano magtanim ng blackthorn?

Blackthorn ay propagated lalo na vegetatively, na may mga buto na ginagamit lamang para sa mga layunin ng pag-aanak. Ang pinakasikat na paraan ng pagpapalaganap ay:

• mga shoots ng ugat;
• pinagputulan;
• pagbabakuna.

Ang mga sariling-ugat na punla, na kadalasang nakukuha mula sa mga root sucker, ay ang pinakamahalaga. Tingnan natin ang proseso ng pagtatanim ng blackthorn seedlings.

Pagpili ng lugar at paghahanda ng lupa

Ang pagtatanim ng mga damson ay nangangailangan ng pagpili at paghahanda ng isang lugar. Gayunpaman, hindi ito nangangailangan ng maraming pagsisikap-ang pananim na ito ay lumalaki nang maganda sa anumang sulok ng hardin. Bukod dito, ang mga damson ay kadalasang ginagamit bilang isang artipisyal na bakod, na nakatanim kasama ang mga hangganan ng isang balangkas. Pinoprotektahan din ng mga damson plantings ang iba pang mga puno at shrubs mula sa hangin.

Ang mga damson ay hindi mapili sa lupa, ngunit sila ay lumalaki lalo na sa mga luad na lupa. Ang lupa ay inihanda sa huling bahagi ng taglagas, hindi bababa sa 1.5 hanggang 2 buwan bago itanim. Ang lupa ay hinukay at pinataba.

Para sa 1 sq. ang mga sumusunod ay naiambag:

• pataba - 8 kg;
• superphosphate - 50 g;
• potasa asin - 30-40 g.

Ang lahat ng mga pataba ay lubusan na hinahalo sa binubungkal na lupa. Magandang ideya na subukan ang kaasiman ng lupa. Kung ang pH ay mas mababa sa 5.5, magdagdag ng dayap.

Paano makakuha ng mga punla?

Ang pinakasikat na paraan ng pagpapalaganap ng blackthorn ay mula sa sariling pinagputulan ng ugat. Ang mga ito ay pinakamadaling makuha mula sa root suckers, na nakolekta sa tagsibol o taglagas. Pinipili ang pinakamalusog at pinakamalakas na halaman, na matatagpuan sa pinakamalayo mula sa puno ng kahoy—ang mga ito ay may mas maayos na sistema ng ugat at mas madaling paghiwalayin nang hindi nasisira ang inang halaman.

Pagkatapos hukayin ang shoot, suriin ang mga ugat nito. Kung sila ay binuo, ang pagputol ay maaaring ilipat sa permanenteng lokasyon nito; kung hindi, kailangan pang pagyamanin. Ang mga pinagputulan na inilaan para sa karagdagang pag-aalaga ay pinuputol sa 20-25 cm at inilalagay sa masustansiyang lupa. Sa susunod na taglagas, ang punla ay handa na para sa paglipat. Ito ay isang simple at abot-kayang paraan para sa pagkuha ng mga punla, ngunit hindi ito angkop para sa malakihang paglilinang—ang mga volume ay masyadong maliit.

Ang isang mas produktibo, ngunit mas kumplikado rin, na paraan ng paggawa ng mga punla ay paghugpong. Ang mga rootstock ay unang lumaki—halimbawa, winter-hardy plum o felt cherry.

Pagtatanim ng mga punla

Ang pinakamainam na edad para sa pagtatanim ng mga punla ng blackthorn ay 2-3 taon. Karaniwan silang itinatanim sa tagsibol. Ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ay huli ng Abril hanggang unang bahagi ng Mayo.

Ang pagkakasunud-sunod ng pagtatanim ng blackthorn:

1. Sa inihandang lugar, maghukay ng mga butas, ang lapad at lalim nito ay nababagay sa laki ng mga ugat. Ang mga karaniwang sukat ay 50 cm ang lalim at 70 cm ang lapad. Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay 4-4.5 m. Magdagdag ng 5 kg ng compost, isang tasa ng abo, isang dakot ng dayap, 100 g ng superphosphate, at 40 g ng potassium sulfate sa mga butas. Paghaluin muna ang lahat ng sangkap.
2. Ang pinaghalong pataba ay natatakpan ng lupa sa itaas upang ang butas ay kalahating puno.
3. Ang mga seedlings, ginagamot sa isang root growth stimulant, ay inilalagay sa isang butas na ang mga ugat ay kumalat sa mga gilid.
4. Takpan ang mga ugat ng matabang lupa at maingat na i-compact ito upang manatili ang 2-3 cm mula sa root collar hanggang sa ibabaw ng lupa.
5. Tubig sagana at mulch ang bilog na puno ng kahoy.
6. Ang korona ay pinuputol upang ang taas ng punla mula sa ibabaw ng lupa ay hindi lalampas sa 80 cm.

Upang maiwasan ang paggapang ng blackthorn sa site, isang artipisyal na hadlang ang nilikha para sa paglaki ng ugat - ang sheet na bakal o slate ay ibinaon sa isang metro ang lalim..

Mga hakbang sa agroteknikal

Ang blackthorn ay isang halaman na madaling alagaan; ang pangangalaga nito ay binubuo ng mga karaniwang pamamaraan na nangangailangan ng kaunting oras at pagsisikap. Ang Blackthorn ay pinangangalagaan sa halos parehong paraan tulad ng mga plum, ngunit sa isang pinasimple na diskarte.

Pangangalaga sa lupa

Ang lupa sa paligid ng puno ng kahoy ay pana-panahong niluluwag upang mapabuti ang kahalumigmigan at pagtagos ng oxygen. Kapag lumuwag, mag-ingat na huwag lumampas ang luto; Ang malalim na pagbubungkal ay maaaring makapinsala sa mga ugat, na maaaring humantong sa sakit at maging kamatayan.

Kinakailangan ba ang pagpapabunga?

Ang mga blackthorn ay gumagawa ng kanilang unang ani sa ikatlo o ikaapat na taon. Ito ay kapag nagsimula silang pakainin. Ang pataba ay inilalapat sa taglagas-sa katapusan ng Oktubre-sa panahon ng pagbubungkal, bawat metro kuwadrado:

• pataba - 5 kg;
• superphosphate - 50 g;
• potasa sulpate - 20 g.

Bago lagyan ng pataba, lagyan ng damo ang lupa at hukayin ito ng maigi. Pagkatapos maglagay ng pataba at maghukay muli, mulch ang lupa gamit ang dayami, sup, at mga nahulog na dahon.

Ang mga pataba ay maaari ding ilapat sa panahon ng tagsibol at tag-araw. Ang mga inirerekomendang pagpapakain ay kinabibilangan ng:

• Maagang tagsibol. Nitroammophoska - isang kutsara bawat puno (maaaring matunaw sa tubig).
• Pagkatapos ng pamumulaklak. Superphosphate at potassium sulfate - isang kutsarita bawat 10 litro.
• Pagkatapos magbunga. Kahoy na abo - 250 g.

Ang irigasyon at ang mga siklo nito

Kapag bata pa, ang mga puno ng blackthorn ay dinidiligan, tulad ng ibang mga puno ng prutas, isang beses o dalawang beses sa isang linggo, depende sa lagay ng panahon. Ang mga mature na puno ay dinidiligan kung kinakailangan. Ang halaman ay lumalaban sa tagtuyot, at kahit na napalampas ng isang hardinero ang ilang pagdidilig, hindi ito makakaapekto nang malaki sa kalusugan ng puno o sa ani.

Pagpuputol ng puno

Ang mga hardinero ay madalas na nagpapabaya sa pagpuputol ng blackthorn. Ito ay humahantong sa labis na paglaki ng mga branched shoots. Ang halaman ay pagkatapos ay sinanay na magkaroon ng isang kalat-kalat, tiered korona o isang palumpong ugali.

Ang pruning ay ang pinakamahirap na aspeto ng pangangalaga sa blackthorn. Ang halaman ay pinuputol ng tatlong beses bawat panahon:

• sa katapusan ng Marso;
• sa katapusan ng Hunyo;
• sa katapusan ng Hulyo.

Upang mapanatili ang ibinigay na hugis at suportahan ang pagiging produktibo ng puno, ang pruning ay isinasagawa:

• Sanitary. Alisin ang lahat ng nasira, may sakit at tuyong mga sanga.
• Nagpapabata. Ginagawa ito upang pahabain ang buhay ng halaman. Ang ilang mga namumunga na sanga ay pinuputol, at pagkatapos ng isang taon, ang natitirang mga sanga ng kalansay ay pinaikli ng isang ikatlo.
• Pagpapayat. Nakakatulong ito na maiwasan ang pampalapot, na pumipigil sa liwanag na maabot ang prutas. Kung ang halaman ay palumpong, mag-iwan ng hindi hihigit sa 4-5 na mga sanga na namumunga.
• Paghuhulma. Ang ganitong uri ng pruning ay isinasagawa kung ang halaman ay ginagamit bilang isang bakod o upang bigyan ang korona ng isang kaakit-akit na hitsura.

Kapag ang mga bushes ay tumatanda o nag-freeze, ang makapangyarihang mga shoots ay tumutulong sa pagpapabata at pagpapanumbalik ng halaman.

Wintering ng blackthorn

Napakahusay na pinahihintulutan ng Blackthorn ang hamog na nagyelo na hindi nangangailangan ng pagkakabukod. Gayunpaman, ang proteksyon mula sa mga rodent na gustong kumagat sa balat sa taglamig ay kinakailangan. Upang maiwasang masira ng mga liyebre at iba pang nilalang na gutom sa balat ang puno, ang puno nito ay binalot ng roofing felt o barbed wire.

Kung nangyari na ang blackthorn ay nag-freeze, mabilis itong nakabawi salamat sa mga trunk shoots nito.

Mga sakit at peste

Ang Blackthorn ay medyo lumalaban sa mga sakit sa prutas na bato, ngunit tulad ng anumang puno, hindi ito immune sa impeksyon. Gayunpaman, walang mga peste na maaaring makapinsala sa blackthorn.

Mga sakit sa blackthorn at mga hakbang upang makontrol ang mga ito:

Pag-aani at pag-iimbak ng blackthorn

Ang senyales ng pag-aani ay isang pagbabago sa hitsura ng prutas—napupulot sila kapag umitim ang balat sa karaniwang kulay ng iba't. Ang mga prutas, na kinuha mula sa puno, ay nakaimbak sa dalawang layer sa maliliit na kahon, bawat isa ay may hawak na hindi hihigit sa 10 kg.

Ang oras ng pag-aani ay nakasalalay sa karagdagang layunin ng mga prutas:

• para sa sariwang pagkonsumo o para sa pagproseso - sa yugto ng teknikal na kapanahunan;
• para sa transportasyon - bago ang teknikal na kapanahunan, sa sandaling ang mga prutas ay maging malambot at magsimulang kulay.

Maaaring iimbak ang mga sariwang blackthorn:

• sa refrigerator - 3 buwan;
• sa isang malamig na lugar - 1 buwan.

Paano at saan ginagamit ang mga prutas?

Hindi tulad ng iba pang mga prutas, ang mga damson ay kinakain ng sariwang matipid. Mas gusto ang mga ito para sa pagproseso, pagpapatuyo, pagyeyelo, at iba pang gamit. Ngunit ang malusog, asul-itim na prutas na ito ay may iba pang gamit:

• Tradisyunal na gamot:
  • Ang mga sariwang blackthorn na prutas ay nag-aalis ng pagduduwal sa panahon ng toxicosis;
  • ang mga compress mula sa minasa na prutas ay ginagamit upang gamutin ang mga sugat, kalyo, pamamaga ng balat, at suppurations;
  • Ang pagkain ng sariwang prutas ay nag-aalis ng mabahong hininga – ang blackthorn ay may mga antiseptic na katangian at nakakatulong na labanan ang iba't ibang problema sa ngipin.
• Pagluluto. Ang mga ito ay idinagdag sa mga pinggan bilang isang acidifier. Ang French pickle damsons upang lumikha ng isang produkto na katulad ng mga olibo.
• Industriya ng pagkain. Gumagawa sila ng suka at ginagamit ito sa paggawa ng mga inuming nakalalasing. Ang activate carbon ay ginawa mula sa mga buto.
• Pharmaceuticals. Gumagawa sila ng mga gamot para sa paggamot ng mga sakit ng bato, genitourinary system, digestive tract, at oral cavity.

Mga pagsusuri ng mga hardinero

Ang blackthorn ay isang versatile hybrid na karapat-dapat sa isang lugar sa anumang hardin. Ang maliit, matibay, at hindi hinihingi na punong ito ay hindi lamang gagantimpalaan sa iyo ng mahahalagang prutas kundi palamutihan din ang iyong plot, protektahan ang mga puno ng prutas mula sa hangin, at magsisilbing magandang bakod.

Mga Madalas Itanong