Ang mga katangian at benepisyo ng Bull's Heart persimmon, at ang mga subtleties ng teknolohiyang pang-agrikultura

Ang Bull's Heart ay isang iba't ibang persimmon na pinahahalagahan para sa malalaking prutas nito na may makatas, mataba na pulp. Mayroon silang mahusay na lasa, nagiging matamis at malambot kapag ganap na hinog, at nawawala ang kanilang astringency kapag bahagyang nagyelo. Ang iba't ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na tibay ng taglamig at hindi hinihingi na paglilinang, na ginagawa itong angkop para sa isang malawak na hanay ng mga klima.

Paglalarawan ng Bull's Heart persimmon variety

Ang iba't-ibang ito ay hinuhugpong sa frost-resistant rootstock, na ginagawa itong matagumpay na nilinang sa iba't ibang rehiyon ng bansa. Gustung-gusto ng halaman ang liwanag, nangangailangan ng kaunting pangangalaga, at may malakas na immune system.

Mga katangian ng mga prutas at puno

Ang halaman ay umabot sa 2.5 hanggang 5 m ang taas, na bumubuo ng isang malawak, kumakalat na korona. Mga katangiang nakikilala:

• baul - manipis, kadalasang bahagyang hubog;
  korona - malawak at kumakalat;
  
• dahon - siksik, hugis-itlog na pahaba, mayaman na madilim na berde ang kulay, epektibo silang namumukod sa background ng mga prutas na may maliwanag na kulay.
  

Ang iba't-ibang ito ay kilala sa malalaki, makatas, at napakatamis na hugis pusong mga prutas. Ang mga ito ay ganap na walang buto, na ginagawa itong partikular na maginhawa upang kainin. Ang kanilang mga pangunahing katangian ay kinabibilangan ng:

• laki - umabot ng hanggang 8 cm ang lapad;
• timbang - nagbabago sa pagitan ng 300 at 400 g, kung minsan ay umaabot sa 500 g;
• balat - manipis, na may makintab na ningning;
• pangkulay - maliwanag na orange na may brownish tint, na nagbibigay ng kaakit-akit na hitsura.
  

Parameter	Tagapagpahiwatig	Paghahambing sa iba pang mga varieties
Taas ng puno	2.5-5 m	Katamtaman ang laki
diameter ng prutas	Hanggang 8 cm	Mas malaki kaysa sa karamihan ng mga varieties
Timbang ng prutas	300-500 g	Isang rekord sa mga persimmons
Hugis ng prutas	Hugis puso	Natatangi sa persimmon
Pagkakaroon ng mga buto	wala	Pambihirang kalidad

Mga panahon ng ripening at fruiting, pagiging produktibo

Ang Bull's Heart ay isang mid-season variety, ripening mula kalagitnaan hanggang huli ng Oktubre. Ang mga prutas ay pangunahing nabuo sa mga shoots mula sa kasalukuyang panahon.

Ang pananim ay maagang nahihinog: ang mga unang bunga ay lilitaw sa ikatlong taon pagkatapos ng pagtatanim, at ang puno ay nagsisimulang magbunga ng buong bunga nito sa edad na lima. Sa wastong pangangalaga, kabilang ang regular na pagpapataba, pagdidilig, at pagkontrol ng peste, ang isang punong may sapat na gulang ay maaaring magbunga ng 60 hanggang 80 kg.

Pamumulaklak at polinasyon

Ang mga persimmon ay nagsisimulang mamulaklak tatlo hanggang apat na taon pagkatapos itanim, kadalasan sa Mayo at nagpapatuloy hanggang sa katapusan ng Hunyo. Ang mga bulaklak ay nabubuo sa mga axils ng dahon, kadalasang isa-isa, bihira sa mga kumpol. Ang mga ito ay hugis ng kampanilya na may apat na talulot na takupis.

Ang kulay ay nag-iiba mula sa dilaw hanggang murang kayumanggi at depende sa antas ng liwanag: sa buong araw, ang kulay ay nagiging mas magaan. Ang bawat ovule ay gumagawa lamang ng isang ovule. Ang karagdagang pagtatanim ng iba pang mga varieties ay hindi kinakailangan-ang halaman ay self-pollinating.

Komposisyon ng kemikal at saklaw ng aplikasyon

Ang Bull's Heart persimmon ay mababa sa calories—62 kcal lamang bawat 100 g—na ginagawa itong perpekto para sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta. Naglalaman ito ng:

• protina - 1.4 g;
• taba - 0.9 g;
• carbohydrates - 15.6 g.

Ang iba't-ibang ay maraming nalalaman sa paggamit: ito ay kinakain ng sariwa, idinagdag sa mga dessert, ginagamit upang gumawa ng mga compotes, jam, at iba pang mga lutong bahay na pinapanatili.

Benepisyo

Ang Bull's Heart persimmon ay isang tunay na kayamanan ng mga bitamina at microelement, kaya nararapat itong ituring na isang mahalagang prutas sa kalusugan. Ito ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap:

• bitamina C - nagpapalakas ng immune system;
• potasa – sumusuporta sa pag-andar ng bato;
• magnesiyo - mahalaga para sa puso at mga daluyan ng dugo;
• calcium – responsable para sa lakas ng buto;
• bakal - nagpapabuti ng mga proseso ng hematopoiesis;
• B bitamina - ay kinakailangan para sa matatag na paggana ng utak, pag-normalize ng gana, paglaban sa stress at pagtaas ng pagganap.

Ang catechin na nakapaloob sa mga prutas ay may binibigkas na anti-inflammatory effect at may kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive health ng kapwa lalaki at babae.

Pinsala at contraindications

Sa kabila ng mayaman nitong bitamina at mineral na nilalaman, ang Bull's Heart persimmon ay walang mga kontraindikasyon at nangangailangan ng katamtamang pagkonsumo. Ang labis na pagkonsumo ng bitamina C, kapag nakonsumo nang labis, ay maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan. Ang pagkonsumo ng mga hindi hinog na prutas ay kadalasang nagiging sanhi ng paninigas ng dumi dahil sa kanilang mataas na tannin na nilalaman.

Ang prutas na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may diabetes at kontraindikado para sa mga batang may metabolic disorder dahil sa nilalaman ng beta-carotene nito. Ang pag-iingat ay dapat gawin sa mga sumusunod na sitwasyon:

• mga sakit sa bato;
• labis na katabaan;
• pagkahilig sa allergy.

Frost resistance ng Bull's Heart persimmon

Ang iba't ibang Bychye Serdtse ay pinagsama sa rootstock na lumalaban sa hamog na nagyelo at maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang -25 hanggang -30°C nang hindi naaapektuhan ang ani, ngunit ang mga temperaturang ito ay tipikal para sa mga mature at well-rooted na mga puno. Ang mga batang punla ay nangangailangan ng proteksyon mula sa lamig sa unang dalawang taon pagkatapos ng pagtatanim.

Ang root system at grafting site ay partikular na mahina. Sa katamtamang klima, burol ang puno sa taglagas, lagyan ng layer ng mulch sa paligid ng puno, at takpan ang puno ng hindi pinagtagpi na materyal. Sa katimugang mga rehiyon, ang mga naturang hakbang ay hindi kinakailangan—sa banayad na taglamig, matagumpay na nagpapalipas ng taglamig ang mga persimmon nang walang karagdagang takip.

Lumalagong Bull's Heart Persimmon

Para sa pagtatanim, mas mainam na bumili ng mga punla na dalawa hanggang tatlong taong gulang. Kung ang root system ay nakalantad, siguraduhin na ang mga ugat ay mahusay na nabuo, walang pinsala sa makina at mga tuyong lugar.

Pagpili ng isang site at paghahanda ng lupa

Magtanim ng mga persimmon sa mga lugar na may mabuhangin o mabuhangin na lupa. Mahalagang panatilihing mababa sa 75 cm ang antas ng tubig sa lupa, dahil ang labis na kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng pagkabulok ng ugat.

Ang puno ay nangangailangan ng proteksyon mula sa malakas na draft at malamig na hangin ng taglamig. Sa hilagang rehiyon, magtanim ng mga punla laban sa dingding ng gusali para sa karagdagang proteksyon. Kung plano mong magtanim ng ilang puno, bigyan ng hindi bababa sa 2 metro kuwadrado na espasyo para sa bawat isa.

Bago itanim, hukayin ang lupa at pagbutihin ang pagkamayabong nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pit, buhangin, at humus. Sa mga basang lupa, siguraduhing magbigay ng drainage upang maiwasan ang pag-iipon ng labis na kahalumigmigan, na maaaring makaapekto sa kalusugan ng halaman.

Mga buto - hakbang-hakbang

Ang pagpaparami ng mga persimmon sa ganitong paraan ay medyo mahirap, dahil 90% ng mga prutas ay walang binhi. Ang mga buto ay isang bihirang pagbubukod. Kahit na mangolekta ka ng materyal na pagtatanim, walang garantiya na lilitaw ang mga punla.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin:

1. Alisin ang mga buto mula sa ganap na hinog na mga prutas at hugasan ang mga ito ng maigi upang maalis ang anumang natitirang pulp.
2. I-wrap sa isang basang tela o ilagay sa basang cotton wool, pagkatapos ay ilipat sa isang selyadong bag. Mag-iwan ng 10 araw upang mapahina ang shell. Siguraduhing panatilihing basa ang materyal.
3. Maghanda ng pinaghalong peat, compost, buhangin at lupa sa pantay na bahagi, kasama ang pagdaragdag ng wood ash.
4. Punan ang lalagyan ng inihanda na lupa.
5. Itanim ang bawat buto sa isang hiwalay na 500 ML na lalagyan, na gumawa ng 3 cm malalim na butas.
6. Ilagay ang lalagyan sa isang maliwanag na lokasyon na malayo sa mga pinagmumulan ng init, na pinapanatili ang temperatura ng silid. Tubig halos isang beses sa isang linggo.

Mga punla - mga tagubilin

Bumili ng mga halaman na dalawa o tatlong taong gulang. Dapat silang nasa lalagyan ng pagpapadala o may root ball. Mahalaga na ang root system ay mahusay na binuo, walang tuyong mga batik at mekanikal na pinsala kung nakalantad.

Sundin ang mga rekomendasyong ito:

• Bago itanim, gamutin ang mga ugat ng punla ng isang antifungal agent at ilagay ang mga ito sa isang growth stimulator sa loob ng dalawang oras upang mapabuti ang pag-rooting.
• Ang pinakamainam na oras para sa paglilinang ay tagsibol (Abril) o taglagas, na may hindi bababa sa isa at kalahating buwan sa pagitan ng pagtatanim at ang unang hamog na nagyelo upang matiyak ang mahusay na pag-ugat.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin:

1. Maghukay ng isang butas at paghaluin ang layer ng turf ng lupa na may compost at buhangin sa pantay na bahagi, magdagdag ng nitrogen-containing fertilizer.
2. Maglagay ng layer ng drainage material sa ilalim ng butas upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig. Ibuhos ang 1/3 ng inihandang lupa sa ilalim ng butas, na bumubuo ng isang hugis-kono na punso. Ipasok ang isang stake sa butas upang ma-secure ang punla.
3. Ilagay ang halaman sa butas, paghugpong ito sa timog, at maingat na ikalat ang mga ugat sa kahabaan ng punso. Punan ang natitirang lupa, siksikin ito ng malumanay, at punan ang butas nang lubusan.
4. I-secure ang puno ng punla sa istaka gamit ang ikid at diligan ito nang husto.

Isang araw pagkatapos ng pagtatanim, maglagay ng mulch sa paligid ng puno ng kahoy upang mapanatili ang kahalumigmigan at maprotektahan ang mga ugat.

Paano mag-aalaga?

Upang matagumpay na mapalago ang mga persimmons sa labas, maraming aspeto ng pangangalaga ang dapat isaalang-alang upang matiyak ang pinakamainam na kondisyon para sa paglaki at pamumunga. Sundin ang mga karaniwang gawi sa agrikultura:

• Pagdidilig. Ang halaman ay nangangailangan ng karagdagang kahalumigmigan sa mainit at tuyo na mga rehiyon. Sa tag-araw, tubig 2-3 beses sa isang buwan, mas mabuti sa gabi. Subaybayan ang lupa upang maiwasan ang waterlogging. Kung malakas ang ulan, maaari mong ihinto ang pagdidilig.

Tagapagpahiwatig	Rate ng pagtutubig	Dalas	Pamamaraan ng kontrol
Mga batang puno	10-15 l	2 beses sa isang linggo	Sampol ng lupa sa lalim na 20 cm
Mga mature na puno	30-50 l	Isang beses bawat 2 linggo	Turgor ng dahon
Panahon ng pamumulaklak	40-60 l	Isang beses bawat 10 araw	Meter ng kahalumigmigan ng lupa
Bago anihin	20-30 l	Isang beses bawat 3 linggo	Visual na pagtatasa ng mga prutas

• Pruning at paghubog ng korona. Ito ay isang mahalagang bahagi ng pangangalaga ng persimmon, na tumutulong na kontrolin ang paglaki at hugis ng puno. Sundin ang mga rekomendasyong ito:
  • unang taon - paikliin ang pinakamataas na mga shoots sa 80 cm;
  • ikalawang taon - gupitin ang mga sanga ng kalansay sa 40 cm;
  • ikatlo at kasunod na taon - manipis ang korona, inaalis ang baluktot na lumalagong mga shoots;
  • taun-taon - magsagawa ng sanitary pruning, pag-alis ng mahina, may sakit at tuyong mga sanga;
  • minsan sa bawat 15 taon - Magsagawa ng rejuvenation pruning, na kinabibilangan ng pagputol ng puno halos hanggang sa ugat upang pasiglahin ang paglago ng mga bagong shoots.
• Mga pataba. Ang persimmon ay umuunlad sa mga masustansyang lupa, at ang regular na pagpapabunga ay mahalaga para sa malusog na paglaki. Sundin ang iskedyul na ito:
  • Sa tagsibol. Maglagay ng nitrogen fertilizers (urea o rotted manure) – ito ay nagtataguyod ng paglaki ng berdeng masa.
  • Sa tag-araw. Pagkatapos ng pamumulaklak, magdagdag ng posporus at potasa upang mapabuti ang pamumunga at palakasin ang kaligtasan sa halaman.
  • Sa taglagas. Pagkatapos ng pag-aani, lagyan ng pataba ng phosphorus-potassium mixtures upang palakasin ang puno bago ang taglamig.

Pag-aani at pag-iimbak

Simulan ang pag-aani ng prutas sa katapusan ng Oktubre. Kapag nag-aalis ng prutas mula sa puno, hawakan ito sa tabi ng sisidlan, pag-iwas sa pinsala, at maingat na tanggalin ito, tulad ng isang bumbilya. Upang maiwasan ang pinsala, iimbak ang mga persimmon sa mga indibidwal na kahon.

Ang mga prutas ay may limitadong buhay ng istante. Sa mga temperaturang humigit-kumulang 0°C at mababang halumigmig, napapanatili nila ang kanilang hitsura at lasa sa loob ng tatlong buwan. Sa temperatura ng silid, nananatili silang sariwa nang hindi hihigit sa dalawang linggo.

Iproseso kaagad ang mga persimmon pagkatapos ng pag-aani.

Paano pumili ng hinog na prutas sa tindahan?

Bigyang-pansin ang hitsura ng persimmon. Ang isang hinog na prutas ay may maliwanag, mayaman na kulay kahel, habang ang isang mapusyaw na kulay kahel ay maaaring magpahiwatig ng hindi pa hinog.

Iba pang mga natatanging tampok:

• Ang balat ng hinog na persimmon ay manipis, makinis at kulay amber, na ang laman ay madalas na nakikita sa pamamagitan nito.
• Ang ibabaw ay dapat na malinis, walang mga gasgas, bitak o madilim na mga spot na nagpapahiwatig ng pinsala o pagkasira.
• Ang isang mahalagang aspeto ay ang katatagan ng prutas. Ang isang mala-jelly na pare-pareho ay nagpapahiwatig ng sobrang hinog, ibig sabihin, ang prutas ay hindi mananatili nang higit sa ilang araw. Sa kabaligtaran, ang isang labis na matatag na pagkakapare-pareho ay nagpapahiwatig ng hindi pagkahinog.

Mga kawili-wiling katotohanan

Ang pangalan ng iba't-ibang ay nagmula sa hugis ng mga prutas nito, na kahawig ng puso ng isang malaking hayop. Ang iba pang hindi pangkaraniwang katangian ay kinabibilangan ng:

• Kilala ang iba't-ibang ito sa matabang at makatas na laman nito. Tulad ng iba pang uri ng persimmon, ang Bull's Heart ay naglalaman ng mga tannin, na maaaring magbigay ng astringent na lasa sa prutas kung hindi pa ito ganap na hinog. Gayunpaman, sa sandaling ganap na hinog, ang mga tannin na ito ay nasisira, na iniiwan ang prutas na matamis at malambot.
• Ang Ox Heart Persimmon ay mayaman sa bitamina A at C, at naglalaman din ng malaking halaga ng hibla, na tumutulong na mapabuti ang panunaw at palakasin ang immune system.
• Ang iba't-ibang ito ay sikat na binansagan na "aristokrata" para sa katangi-tanging lasa, napakalaking sukat, at malambot na texture. Sa Crimea at sa Caucasus, madalas itong ibinibigay bilang tanda ng paggalang-isang simbolo ng pagkabukas-palad at kasaganaan.

Mga kalamangan at kahinaan

Mga pagsusuri

Ang Bull's Heart persimmon ay umaakit sa mga hardinero na may mataas na produktibidad at mahusay na panlasa. Ang iba't ibang ito ay mainam para sa pagproseso—ang mga jam at compotes na gawa sa prutas ay may matingkad na aroma. Ang wastong pagtatanim at napapanahong pangangalaga ay nagsisiguro ng mataas na kalidad na ani na may kaunting mga problema sa paglilinang.

Mga Madalas Itanong