Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa iba't ibang peras ng Medovaya: mga tampok na katangian, mga tampok ng paglilinang

Ang Medovaya peras ay isang mahusay na pagpipilian para sa sinumang pinahahalagahan ang kalidad at lasa ng sariwang prutas. Nagtatampok ito ng halo-halong fruiting (nabubuo ang mga ovary hindi lamang sa mga tangkay ng prutas, kundi pati na rin sa mga tangkay na hugis singsing), disenteng frost resistance, tibay, at iba pang mga katangian.

Kasaysayan ng pinagmulan at zoning

Ang Medovaya pear variety ay binuo ng mga Russian scientist sa Crimean Breeding Station noong 1962. Ito ay na-pollinated ng French Bore Bosc variety. Ang mga nagmula sa bagong uri na ito ay tatlong siyentipiko, na, pagkatapos ng malawak na pagsubok, ay ipinakita ang kanilang paglikha sa publiko makalipas lamang ang tatlong dekada.

Batay sa mga resulta ng malawak na pananaliksik, ang iba't-ibang ay na-zone para sa rehiyon ng North Caucasus, matagumpay na kumalat sa gitnang Russia, pati na rin ang Ukraine at Belarus. Ang peras ay opisyal na pinangalanang Crimean Honey.

Detalyadong paglalarawan ng iba't

Ang peras na ito ay madaling makilala sa pamamagitan ng mga panlabas na katangian nito, ngunit mahalagang maging pamilyar sa iba pang mga katangian nang maaga—kung kailangan ng karagdagang polinasyon, kung gaano lumalaban ang iba't sa masamang salik, atbp.

Puno ng prutas: mga tampok

Ang mga puno ng peras na ito ay katamtaman ang laki, na umaabot sa 170-200 cm. Iba pang mga katangian:

• uri ng puno ng kahoy: columnar;
• hugis ng korona: inverse pyramidal;
• bilang ng mga shoots: maliit;
• dahon: hindi gaanong mahalaga;
• peduncles: pinaikling, malakas.

Mga katangian ng prutas

Malaki ang sukat ng prutas, tumitimbang ng 320-350 g. Ang mga partikular na malalaking specimen ay umabot sa bigat na hanggang 500 g. Iba pang mga tampok na katangian:

• ang hugis ay pinaikling, hugis-peras, walang simetriko;
• may mga bumps sa buong ibabaw;
• ang peduncle ay kulay-pilak;
• maluwag ang balat;
• ito ay makapal na natatakpan ng mga madilim na tuldok;
• ang scheme ng kulay ay madilaw-berde, na may mga orange na inklusyon;
• ang peduncle ay medium-sized, hubog;
• ang mga prutas ay mahigpit na hawak dito at hindi nahuhulog nang maaga;
• ang mga katangian ng panlasa ay mataas - batay sa pagtatasa ng pagtikim na itinatag ng mga eksperto, nag-iiba ito mula 4.5 hanggang 5 puntos;
• ang lasa ay halos matamis, dahil naglalaman ito ng hindi bababa sa 9-10% na asukal;
• ang aftertaste ay parang pulot, gayundin ang aroma;
• ang kulay ng pulp ng prutas ay creamy;
• ang istraktura ng peras ay malambot at mantikilya;
• ang dami ng juice ay sagana;
• ang buhay ng istante ng mga prutas sa isang mabentang kondisyon at pagiging bago ay higit lamang sa 3 buwan;
• Ginagamit ang mga ito para sa sariwang pagkonsumo, para sa paggawa ng mga dessert, compotes, jam, at confiture.

Mga subspecies ng iminungkahing iba't

Ang pananaliksik sa iba't ibang peras ng Medovaya ay nagpapatuloy sa loob ng maraming taon. Sa panahong ito, limang subvarieties ang nabuo. Ang lahat ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang maagang pagkahinog at ilang mga katangian sa mga tuntunin ng lasa, hugis, at kulay:

• G-1 - Ang pinakabagong (taglamig) subspecies ng lahat ng Honey peras. Ang mga bunga nito ay hinog sa pagdating ng hamog na nagyelo, maliwanag na dilaw, tumitimbang ng hanggang 250 g, at may bahagyang bukol na ibabaw.
• Mga peras ng G-2 subspecies - Sila ay ripen sa kalagitnaan ng taglagas at bihirang tumimbang ng higit sa 200 g. Ang isang kayumangging pamumula ay makikita sa ibabaw ng mga prutas na ito, at isang espesyal na aroma at tamis ang madarama sa lasa.
• Mga subspecies G-3 – ay isang klasikong, maliwanag na dilaw na peras na tumitimbang ng hanggang 400 g, na ripens sa pagdating ng mga unang araw ng taglagas.
• G-4 – iba't-ibang taglagas, katamtamang laki ng mga prutas (tumimbang ng hanggang 300 g).
• G-5 – Ang pinakamaagang-ripening subspecies, ang mga bunga nito ay hinog sa tag-araw. Tumimbang lamang sila ng 250 g, ngunit may mahusay, matamis, at mabangong lasa.

Kaya, ang isang solong pangalan ng iba't-ibang ay nagtatago ng kasing dami ng limang magkakaibang subspecies, bawat isa ay may sariling katangian. Kapag bumili ng isang punla, sulit na linawin kung aling mga subspecies ang kabilang sa isang partikular na puno ng prutas.

Ang komposisyon ng microelement ng peras at ang kanilang mga benepisyo

Ang lasa ng Medovykh peras ay higit na tinutukoy ng kanilang micronutrient na komposisyon. Ang kanilang partikular na matamis na lasa ay dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng asukal, na higit sa 10%, habang ang iba pang mga uri ng peras ay naglalaman lamang ng 6-7%.

Layunin ng mga prutas

Ang mga honey peras ay napakasarap na kadalasang kinakain sila nang mabilis, nang hindi naghihintay para sa pagproseso. Gayunpaman, kung kinakailangan, maaari silang magamit upang gumawa ng juice o jam. Ang matamis na prutas ay angkop din para sa pagkain ng sanggol. Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na magdagdag ng mas kaunting asukal kapag gumagawa ng jam dahil sa matinding tamis ng prutas. Ang pag-aani ng iba't ibang ito ay naglalakbay nang maayos.

Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ito ay ang pangmatagalang buhay ng istante nito. Ang sariwang prutas ay maaaring matagumpay na maiimbak ng hanggang tatlong buwan sa temperaturang mula 0 hanggang 50 degrees Celsius.

Paglaban sa hamog na nagyelo at tagtuyot

Ang halaman ay lubos na lumalaban sa mababang temperatura at kayang tiisin ang mga temperatura na kasingbaba ng -30-40°C nang walang paghahanda. Sa mga unang yugto ng pag-unlad ng puno, ang pagtatakip o pagmamalts ay inirerekomenda upang matulungan ang batang halaman na mas madaling tiisin ang frosts at maiwasan ang sakit.

Ang Medovaya peras ay may average na pagtitiis sa tagtuyot. Para sa pinakamainam na paglaki, ang puno ay nangangailangan lamang ng ilang pagtutubig bawat buwan. Gayunpaman, kung wala ito, ang prutas ay bubuo nang hindi pantay at magiging mas maliit.

Namumulaklak at namumunga

Regular na namumunga ang Medovaya pear tree. Bawat taon, simula sa 4-5 taong gulang, ito ay gumagawa ng isang malaking dami ng hinog, mataas na kalidad na prutas. Ang mga kondisyon ng panahon sa rehiyon sa tagsibol ay maaaring may kaunting epekto sa ani ng puno.

Ang Medovaya pear tree ay namumulaklak noong Mayo. Ito ay palaging sagana at pangmatagalan. Ang mga bulaklak ng peras ay simple, natipon sa mga kumpol ng 2-5. Ang mga hinog na prutas ay mahigpit na hawak sa maikling tangkay at nangangailangan ng pagpili ng kamay.

habang-buhay

Ang mga dwarf tree ay may mahabang buhay. Ang Honey Pear ay walang pagbubukod. Sa wastong pangangalaga at mga kinakailangang kondisyon, maaari itong mabuhay mula 40 hanggang 70 taon. Gayunpaman, posible itong mabuhay nang maraming siglo.

Self-fertility at pollinator

Ang iba't-ibang ay limitado sa sarili fertile, kaya para sa isang mahusay na ani ito ay nangangailangan ng pollinating puno tulad ng Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bere Bosk at Bere Ardanpon.

Panahon ng ripening at ani

Ang honey pear ay itinuturing na isang late-autumn crop. Nagsisimula itong mamunga noong ika-10 ng Setyembre. Ang eksaktong oras ay depende sa lagay ng panahon at mga gawi sa agrikultura. Ang mga unang bunga ay maaaring makuha 3-5 taon pagkatapos itanim.

Ang mga peras ay hindi dapat maghulog ng prutas; ang kanilang ani ay 30-35 kg bawat puno. Upang makamit ang mga resultang ito, dapat sundin ang mga mahigpit na gawi sa agrikultura.

Paglaban ng iba't-ibang sa mga sakit

Ang iba't ibang Medovy ay nagpapakita ng mataas na pagtutol sa dalawang karaniwang sakit lamang: moniliosis at clasterosporium. Walang naobserbahang paglaban sa iba pang mga sakit, kaya inirerekomenda ang mga pang-iwas na paggamot kapag lumalaki ang iba't ibang ito.

Ano ang mapanganib:

• Langib - Tinatakpan ang mga dahon ng puno ng prutas na may mga dark spot na lumalaki sa paglipas ng panahon. Ang mga velvety, olive-colored spot ay lumilitaw sa prutas. Upang maiwasan ang sakit, ang mga halaman ay dapat na i-spray ng Bordeaux mixture sa tagsibol bago ang bud break. Ang mga apektadong bahagi ng puno ay dapat alisin at sunugin.
• kalawang - Lumilitaw ito bilang orange o pulang mga spot sa ibabaw ng dahon. Upang maiwasan ang sakit na ito, maaari mong gamitin ang produktong Skor. Ang mga antifungal compound na inilapat sa lupa sa paligid ng puno ng kahoy sa panahon ng pagbubungkal ay epektibo rin.
• nabubulok ng prutas - Ito ay nagpapakita ng sarili bilang mga katangian na mga spot sa ibabaw ng mga prutas. Ang gamot na Dnok ay inirerekomenda para sa paggamot ng sakit na ito.

Bilang karagdagan sa mga sakit, ang iba't ibang mga peste, tulad ng aphids at mites, ay nagbabanta sa mga puno ng Honey. Ang impormasyon sa mga paraan ng pagkontrol ng insekto ay matatagpuan sa video:

Lumalagong mga detalye at rekomendasyon sa agrikultura

Inirerekomenda na magtanim ng honey peras sa taglagas sa isang maaraw na lokasyon. Ang mga punla ng pollinator ay dapat ilagay 3 metro ang layo mula sa punla. Sundin ang iba pang mahahalagang alituntunin sa pagtatanim at pangangalaga:

• Ang lupa sa site ay dapat na nakararami sa mabuhangin, na may neutral o alkaline na antas ng kaasiman.
• Ang halaman ay dapat na natubigan isang beses sa isang linggo, simula sa 8-12 litro ng tubig bawat punla. Sa sandaling lumitaw ang prutas, ang pagtutubig ay dapat ipagpatuloy lamang bago at pagkatapos ng pamumulaklak, gamit ang 15 hanggang 22 litro ng tubig bawat puno.
• Sa unang bahagi ng tagsibol, inirerekumenda na mag-aplay ng mga pataba na naglalaman ng nitrogen. Ang mga mineral complex ng posporus-potassium ay kinakailangan bago at pagkatapos ng pamumulaklak. Bago ang taglamig, inirerekumenda na mag-aplay ng abo ng kahoy.
• Sa taglagas, pagkatapos i-clear ang lugar sa paligid ng puno ng puno mula sa mga nahulog na dahon, maaari kang magsagawa ng moisture-recharging irigasyon.
• Ang pagmamalts ay ginagawa gamit ang humus hanggang 25 cm ang taas.
• Sa acidic na lupa, inirerekumenda na lagyan ng pataba ang puno ng peras na may kaltsyum sa pamamagitan ng pagwiwisik ng isang pares ng mga baso ng durog na uling bawat metro kuwadrado sa pagtatapos ng tag-araw.
• Kapag pruning, mag-iwan ng 8 hanggang 12 pangunahing sanga na nakahanay sa kahabaan ng tier. Ang mas mababang mga sanga ay dapat na anggulo sa 50 degrees, at lahat ng iba pang mga sanga sa 70 degrees. Ang mga gitnang sanga ay pinaikli ng 45-70 cm sa simula ng bawat lumalagong panahon, inaalis ang labis na paglaki at mga vertical na shoots sa singsing.

Paghahanda para sa taglamig

Ang honey pear ay medyo matibay sa taglamig. Ang mga hindi opisyal na mapagkukunan ay nag-uulat na ang puno mismo ay maaaring makaligtas sa temperatura na kasingbaba ng -25°C. Gayunpaman, posible ang mas mababang temperatura, kaya kinakailangan na takpan at protektahan ang mga batang punla.

Upang ihanda ang mga batang puno ng peras para sa hamog na nagyelo, diligan ang mga ito nang regular at lubusan, paputiin ang puno ng kahoy at takpan ito ng sako, at, kung maaari, balutin ang korona ng batang puno ng peras sa isang breathable na materyal. Ang pagsunod sa mga alituntuning ito ay tutulong sa iyo na mapalago ang isang malusog at mabungang puno ng peras, na protektado mula sa matinding hamog na nagyelo.

Ang puno ng peras ay maaaring takpan ng spunbond, agrofibre, o simpleng karton. Bukod pa rito, ang mga nakabalot na sanga ng spruce ay makakatulong na mapanatili ang init at maprotektahan laban sa mga daga. Tuwing tagsibol, ang korona ay dapat suriin, alisin ang anumang pampalapot na mga sanga, may sakit, o natuyong mga sanga.

Mga tip para sa pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim

Bagaman ito ay isang uri ng huli na panahon, ang mga prutas ay maaaring mahinog nang maaga sa huling bahagi ng Agosto. Dahil hindi sila nahuhulog, dapat silang kunin nang manu-mano, maingat na bunutin mula sa puno at panatilihin ang mga tangkay. Pakitandaan ang mga sumusunod na pag-iingat sa pag-aani at pag-iimbak:

• Hindi inirerekumenda na pumili ng mga peras na hindi umabot sa teknikal na pagkahinog: kapag tinanggal mula sa puno, ang prutas ay hindi mahinog sa panahon ng pag-iimbak at hindi magkakaroon ng katangiang aroma at lasa nito. Ang pagkahinog ay maaaring matukoy nang biswal o sa pamamagitan ng panlasa: ang tangkay ng isang hinog na peras ay madaling naghihiwalay, ang laman ay isang kaaya-ayang kulay ng beige, at malambot ngunit matatag sa panlasa.
• Mas mainam na mag-imbak ng mga ani na prutas sa refrigerator sa temperatura na +1 degree o sa isang dry basement/cellar sa temperatura na hindi hihigit sa +4 degrees.
• Kapag nag-iimbak, huwag hugasan o punasan ang prutas upang mapanatili ang waxy coating na pinoprotektahan ito mula sa pagkasira.
• Mas mainam na balutin ang mga prutas sa papel at ilagay ang mga ito sa isang solong layer sa mga istante o sa mga kahon.

Mga paraan ng pagpaparami

Ang Medovaya peras ay pinalaganap sa iba't ibang paraan: sa pamamagitan ng pinagputulan, layering, buto, at root suckers. Kadalasan, ang mga hardinero ay gumagamit ng mga pinagputulan. Upang gawin ito, ang isang malusog na shoot na may 4-5 dahon at isang pares ng mga internode ay pinutol. Ang pagputol na ito ay inihanda at inilagay sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng pag-rooting, ang pinagputulan ay itinanim sa isang lalagyan hanggang sa ito ay acclimate, at pagkatapos ay inilipat sa bukas na lupa.

Mga kalamangan at kahinaan

Sa pamamagitan ng pagsusuri sa paglalarawan, mga larawan, at mga review ng iba't ibang Medovaya peras, maaari mong masuri ang mga kalakasan at kahinaan nito. Pansinin ng mga hardinero ang mga sumusunod na positibong aspeto ng iba't ibang ito:

Kabilang sa mga disadvantage ang hindi pantay na laki ng pagkahinog ng prutas at ang pangangailangan para sa pang-iwas na paggamot laban sa ilang mga sakit. Ang mataas na ani ay maaari ring mabawasan ang frost resistance ng puno.

Mga pagsusuri ng mga hardinero sa iba't ibang peras ng Medovaya

Ang Medovaya Krymskaya peras ay isang magandang karagdagan sa iyong hardin. Mayroon itong kakaibang lasa at aroma na parang pulot, kaya lalo itong nakakaakit sa mga mahilig sa matatamis na prutas. Dahil sa paglaban nito sa mga sakit at peste, madali itong lumaki at nangangailangan ng kaunting pagpapanatili.

Mga Madalas Itanong