Mga pangunahing katangian ng iba't-ibang Deveji pear at ang mga subtleties ng paglilinang ng pananim

Ang Deveji peras, na kilala rin bilang Devesi o Deveci sa Ingles, ay nakikilala sa pamamagitan ng pambihirang binibigkas nitong aroma, na tumatagal ng ilang metro pagkatapos ng pagputol. Ang isa pang natatanging tampok ay ang maliit na sukat ng peras, na ginagawa itong partikular na maginhawa para sa meryenda at pagkain nang mag-isa.

Kasaysayan ng pinagmulan

Ang mga Turkish scientist ay kasangkot sa pag-aanak, ngunit ang mga eksaktong petsa at iba pang mga detalye ay hindi magagamit kahit saan. Ang pangunahing kaaway ng pananim ay alkaline at labis na calcareous na lupa. Ito ay may mahinang pagtutol sa mga sakit na bacterial.

Mga katangian ng iba't ibang uri

Ang Deveji ay hindi partikular na mapagparaya sa malamig na klima, matinding lamig, o frost sa taglamig. Ang pinakamataas na temperatura kung saan ang mga prutas, ugat, at mga putot ay hindi mag-freeze ay -18-20 degrees Celsius.

Ang puno ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malawak na pyramidal na korona at taas na hanggang 450-500 cm. Ang mga dahon ay hugis-itlog at isang klasikong berdeng kulay. Ang balat ng mga shoots at puno ng kahoy ay madilim na kayumanggi.

Mga katangian ng peras at komposisyon ng kemikal

Ang mga prutas ay medyo maliit - ang kanilang timbang ay nag-iiba mula 180 hanggang 360 g. Mayroon ding iba pang mga indibidwal na katangian:

• anyo - hugis-itlog at hindi masyadong hugis peras;
• kulay ng balat - dilaw-berde na may bahagyang mapula-pula na belo sa isang gilid;
• balatan - pino, walang kalawang;
• pulp - crunches kapag nakagat, makatas, puti;
• texture - malambot, natutunaw.

Ang peras ay pinagmumulan ng maraming kapaki-pakinabang na elemento, kabilang ang arbutin, pectin, folic acid, beta-carotene, bitamina A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, H at PP, pati na rin ang mga mahahalagang mineral: potasa, kaltsyum, magnesiyo, sink, siliniyum, tanso, mangganeso, bakal, asupre, yodo, fluorine, sodium.

Ang hibla na matatagpuan sa peras ay nakakatulong na gawing normal ang paggana ng bituka, ngunit mahalagang tandaan na ang matigas at bahagyang astringent na peras (hindi pa ganap na hinog) ay may epekto sa paninigas ng dumi. Samakatuwid, ang mga taong madaling kapitan ng tibi ay dapat mag-ingat kapag kumakain ng mga ito.

Mga pollinator

Para sa matagumpay na polinasyon ng isang variety na hindi self-pollinating, ang ilang mga pollinating donor ay kinakailangan, kung saan ang Akça, Precoce Morettini at Williams varieties ay nagkakahalaga ng pagbanggit.

Naghihinog at namumunga

Ang mga bunga ng ganitong uri ng peras ay hinog pagkatapos ng ika-15 ng Oktubre, at ang ani ay maaaring hanggang sa 55-65 kg mula sa isang puno.

Paglaki at pangangalaga

Ang Deveji pear variety ay nangangailangan ng mga tiyak na kondisyon para sa matagumpay na paglilinang. Upang matiyak ang mahusay na paglaki at produksyon ng prutas, kailangan nito ng maaraw na lokasyon at mahusay na pinatuyo na lupa.

Iba pang mga tampok ng pagtatanim/pangangalaga:

• Mas pinipili ng iba't ibang ito ang bahagyang acidic o neutral na mga lupa at hindi pinahihintulutan ang mga lupa na may mataas na nilalaman ng dayap, kaya inirerekomenda na iwasan ang alkaline at calcareous na mga lupa sa pabor sa mga natatagusan.
• Ang pagtatanim ay pinakamahusay na ginawa sa tagsibol o taglagas. Binibigyan nito ang puno ng pagkakataong magtatag ng mga ugat at maghanda para sa taglamig.
• Ang distansya sa pagitan ng mga nakatanim na puno ay dapat na hindi bababa sa 5-6 m, na magbibigay ng sapat na espasyo para sa pagpapaunlad ng kanilang mga korona.
• Upang mapanatili ang kinakailangang antas ng kahalumigmigan sa lugar ng puno ng kahoy, kinakailangan upang ayusin ang pagtutubig tuwing 10-15 araw, lalo na sa panahon ng masinsinang pag-unlad at ang yugto ng fruiting.
• Pagkatapos ng pamumulaklak, pakainin ang mga puno ng organikong pataba taun-taon, na magbibigay sa kanila ng mga kinakailangang sustansya para sa produksyon ng prutas at lakas ng halaman.
• Upang hubugin ang korona at mapanatili ang kalusugan ng puno, putulin sa huling bahagi ng taglamig o unang bahagi ng tagsibol, bago magsimula ang lumalagong panahon. Alisin ang mga nasira, may sakit, o tumatawid na mga sanga upang matiyak ang sapat na sirkulasyon ng hangin at pagpasok ng liwanag.

Mga oras ng koleksyon at mga panuntunan sa pag-iimbak

Nagsisimulang mamunga ang mga peras sa ikatlong sampung araw ng Oktubre, at ang pag-aani ay maaaring tumagal ng hanggang pitong buwan pagkatapos mamitas. Ang mga oras ng pag-aani ay maaaring mag-iba depende sa klima ng isang partikular na rehiyon. Sa isip, ang prutas ay dapat mamitas kapag hinog na, kapag naabot nila ang kanilang pinakamataas na tamis at makatas.

Mahahalagang puntos:

• Ang pinakamainam na antas ng halumigmig sa silid ng imbakan ay nasa paligid ng 88-90% upang maiwasan ang pagkatuyo ng prutas. Upang makamit ang kinakailangang antas ng halumigmig, maaari kang gumamit ng mga espesyal na lalagyan o packaging upang makatulong na mapanatili ang kahalumigmigan.
• Dapat isaalang-alang ang oras. Samakatuwid, inirerekomenda na pana-panahong suriin ang kondisyon ng prutas at gamitin ito sa iyong diyeta sa loob ng panahon ng imbakan.
• Ang wastong paglalagay ng mga peras sa refrigerator ay mahalaga din. Pinakamainam na ilagay ang prutas sa mas mababang mga istante upang maiwasan ang direktang kontak sa malamig na mga dingding at maiwasan ang posibleng pinsala sa kanilang istraktura.

Mga pagsusuri

Ang Devedsi pear ay isang malutong, makatas na prutas na may mahabang buhay sa istante at pambihirang aroma. Samakatuwid, ang pulp nito ay gumagawa ng masasarap na compotes at jam, pie fillings, at maging ang homemade wine. Gayunpaman, may ilang mga downsides: pollinators at preventative paggamot laban sa bacterial sakit ay kinakailangan.

Mga Madalas Itanong