Paano mag-iingat at magpalahi ng mga manok na broiler para sa pagbebenta?

Ang mga manok na broiler ay isang lahi ng manok na gumagawa ng karne na nailalarawan sa kanilang genetically determined na mabilis na pagtaas ng timbang na may medyo mababang halaga ng feed. Sa edad na dalawang buwan, ang mga broiler ay umabot sa timbang na 2 kg o higit pa. Ang mga ito ay pinalaki ng eksklusibo para sa paggawa ng karne, dahil sila ay nangingitlog ng kaunti.

Pangkalahatang katangian ng lahi

Ang mga broiler ay isang lahi ng manok na hybrid ng mga indibidwal na nakatuon sa karne.

Kapag tinatalakay ang iba't-ibang ito, nararapat na tandaan na ang paggamit ng salitang "lahi" kapag tinutukoy ang mga broiler ay hindi ganap na tumpak. Ang terminong ito ay tumutukoy sa isang hybrid na nakatuon sa karne at maaaring gamitin upang ilarawan hindi lamang ang mga manok kundi pati na rin ang mga gansa, itik, at kuneho. Ang isang hybrid ay nilikha sa pamamagitan ng pagtawid sa iba't ibang mga lahi.

Ang mga varieties ng manok na nakuha sa ganitong paraan ay nagmamana ng pinakamahusay na mga katangian mula sa kanilang mga magulang. Dahil sa crossbreeding, ang mga broiler chicken ay mabilis na umuunlad at handa na para sa katay na kasing aga ng 50 araw. Ang mga broiler na mas matanda sa 50 araw ay nagiging hindi gaanong kumikita: ang mga gastos sa kanilang pagpapanatili at pagpapakain ay hindi makatwiran, dahil huminto sila sa pagkakaroon ng timbang sa edad na ito.

Upang makagawa ng mga broiler, tinatawid ng mga breeder ang dalawang lahi ng manok na gumagawa ng karne: ang White Cornish at ang White Plymouth Rock. Ang mga nagresultang broiler ay pagkatapos ay itinawid sa mga miyembro ng lahi ng White Cornish.

Ang pangunahing katangian ng mga hybrid na manok ay ang kanilang mabilis na pagtaas ng timbang. Ang isang sisiw ay maaaring makakuha ng 30 hanggang 80 gramo sa isang araw.

Ang mga broiler ay may malalawak na dibdib at malalakas na binti. Ang kanilang mga pakpak ay maliit at ang kanilang mga balahibo ay puti. Ang mga hybrid na manok ay may madilaw na kulay o ganap na dilaw.

Ang mga hybrid na indibidwal ay hindi maipapasa ang kanilang mga katangian sa kanilang mga supling.

Mga kalamangan at disadvantages ng broiler farming

Ang mga breeder ay madalas na nakakakuha ng mga broiler na manok para sa mga layunin ng negosyo. Ang mabilis na produksyon ng masarap na karne ng manok ay ginagawang partikular na kumikita ang pagsasaka ng broiler.

Ang mga pakinabang ng naturang aktibidad ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

Ang mga disadvantage ng negosyo ng broiler farming ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

Ang mga broiler ay nangangailangan ng mataas na kalidad na feed at sapat na kondisyon ng pamumuhay, ngunit ang magsasaka ay mabilis na gumagawa ng maraming dami ng mga de-kalidad na produkto, na ginagawang partikular na kumikita ang ganitong uri ng negosyo.

Mga lahi ng manok na broiler

Mayroong ilang mga lahi ng mga broiler na manok na kadalasang ginusto para sa pang-industriyang pagsasaka:

COBB-500

Ito ang pinakakilalang uri ng broiler chicken. Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay lumalaban sa iba't ibang sakit, at ang mga batang ibon ay nagpapakita ng mahusay na mga rate ng kaligtasan. Ang isang natatanging tampok ng COBB-500 broiler ay ang maliwanag na dilaw na kulay ng balat nito.

Ang karne ng lahi na ito ay ang pinaka-hinahangad sa merkado. Mayroon silang malalakas na binti at malawak na brisket. Ang mga ito ay handa na para sa pagpatay sa anim na linggong gulang, na tumitimbang ng humigit-kumulang 2 kg sa yugtong ito.

Katunggali-3

Ang mga manok na ito ay lumalaban sa mga impeksyon at nagpapakita ng mahusay na produktibo. Sila ay may malawak na dibdib at malalakas na hita at drumsticks. Ang mga broiler na ito ay nailalarawan din ng mahusay na produksyon ng itlog.

Ang mga kinatawan ng lahi ng Konkurent-3 ay nakakakuha ng 50 gramo ng timbang bawat araw. Sa loob ng anim na linggo, tumataas ang kanilang timbang sa 2 kg o higit pa.

ROSS 308

Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay maikli at may mahusay na binuo na mass ng kalamnan. Ang kanilang kulay ng balat ay hindi binibigkas, at ang kanilang balat ay maputla. Ang mga ibon ay may medyo malawak na dibdib. Pagkatapos ng isang buwan, ang isang sisiw ay tumitimbang ng 2.5 kg.

Hydro-6

Ang mga broiler ay maaaring makagawa ng hanggang 160 na itlog sa loob ng 40 araw. Sa 1.5 na buwan, ang isang sisiw ay umabot sa timbang na 1.5 kg. Ang bawat sisiw ay nakakakuha ng 30 hanggang 80 g bawat araw.

Paglipat 8

Ang iba't ibang broiler na ito ay binuo sa Russia. Ang mga manok na ito ay nakasanayan nang maayos at mabilis na lumalaki. Maaari silang katayin sa loob ng apatnapung araw. Sa yugtong ito, ang kanilang timbang ay umabot sa 3 kg o higit pa.

Broiler-M

Ang mga manok na ito ay hybrid ng mga miniature na manok at iba pang lahi ng cockerel. Mayroon silang mga compact na katawan at maiikling binti.

Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, ang mga broiler ng lahi na ito ay naglalagay ng malalaking itlog, bawat isa ay tumitimbang ng hanggang 60-65 g. Ang produksyon ng itlog ay hanggang 160 itlog kada season. Sa dalawang buwang gulang, ang ibon ay tumitimbang ng 1.5-1.8 kg.

Tatlong kulay

Ang mga broiler na ito ay pinalaki sa France. Mayroon silang natatanging kulay: ang kanilang mga balahibo ay tatlong magkakaibang kulay. Ang mga tricolor ay may malaki, malapad na katawan. Ang mga manok ay umabot sa 4 kg, ang mga tandang ay umabot sa 5 kg. Ang isang mantika ay gumagawa ng hanggang 300 itlog bawat panahon.

Ang pinaka mahusay na gumagawa ng karne sa mga breed ng broiler ay itinuturing na KOBB-500 at ROSS 308 broiler.

Mga kondisyon para sa pag-iingat ng mga broiler chicken

Upang matiyak ang buong pag-unlad ng mga broiler, kinakailangan upang bigyan sila ng mga komportableng kondisyon.

Pag-set up ng isang manukan

Upang magtayo ng kulungan ng manok, maaari mong gamitin ang anumang tradisyonal na materyales: ladrilyo, kahoy, o cinder block. Ang mga dingding ay maaaring may linya na may playwud o metal sheet. Ang mga pader ay dapat na hindi bababa sa 2 metro ang taas.

Ang mga pader ng pundasyon ay dapat na itataas 30-40 cm sa itaas ng lupa. Ito ay kinakailangan upang magbigay ng proteksyon mula sa mga rodent at iba pang mga peste.

Bago mag-set up ng isang broiler chicken coop, kailangan mong kalkulahin ang lugar ng silid. Ito ay depende sa bilang ng mga sisiw. Hindi hihigit sa 10 sisiw ang dapat ilagay sa bawat metro kuwadrado. Kung ang mga kulungan ay ginagamit, kung gayon ang parehong lugar, depende sa bilang ng mga palapag, ay maaaring tumanggap ng dalawang beses na mas maraming mga sisiw.

Bago ilagay ang mga sisiw sa manukan, ang mga sumusunod na hakbang sa paghahanda ay dapat isagawa:

• Lubusan na disimpektahin ang silid. Ang mga dingding ay dapat na nakapalitada at pinahiran ng dayap, na pumipigil sa paglago ng microbial. Kung ang imbakan na nakabatay sa sahig ay binalak, ang sahig ay dapat ding lagyan ng dayap.
• Magbigay ng mataas na kalidad na sistema ng bentilasyon. Ang pagtatayo ng ammonia at hindi angkop na mga antas ng halumigmig sa silid ay nagpapataas ng dami ng namamatay. Ang kahalumigmigan sa mga broiler coop ay dapat mapanatili sa pagitan ng 50-60%.
• Maglagay ng pantakip sa sahig. Dapat itong tuyo at maluwag. Maaaring gamitin ang sawdust o dayami. Ang layer ay dapat na hindi bababa sa 10 cm ang kapal.
• I-plaster ang lahat ng mga bitak na nagdudulot ng mga draft. Hindi inirerekumenda na isaksak ang mga ito ng basahan o iba pang pansamantalang solusyon, dahil ang mga kakaibang ibon ay maaaring tumusok sa bahaging ito ng dingding at makapinsala sa kanilang mga dila o tuka.
• Mag-install ng mga heater at incandescent lamp. Anuman ang panahon, ang temperatura ng silid ay dapat mapanatili sa humigit-kumulang 30 degrees Celsius sa mga unang linggo ng buhay ng broiler. Mamaya, habang papalapit ang oras ng pagpatay, maaari itong ibaba sa 20 degrees Celsius.

Mga pagpipilian sa tirahan

Mayroong dalawang pangunahing pagpipilian para sa pag-aayos ng mga broiler sa isang hiwalay na silid: sahig at hawla.

Ang bersyon na naka-mount sa sahig ay mas madaling ipatupad at ayusin, at mas mura rin, ngunit mayroon itong mga sumusunod na makabuluhang kawalan kumpara sa cellular na bersyon:

• hindi makatwiran na paggamit ng espasyo;
• tumaas na gastos para sa pag-init ng manukan, kuryente at bentilasyon;
• mataas na antas ng polusyon, na nagpapataas ng panganib na magkaroon ng mga sakit;
• ang pangangailangan para sa mas madalas na paglilinis ng mga lugar.

Kapag nagpapalaki ng mga broiler sa mga kulungan, ang temperatura ay dapat na mas mataas kaysa sa pagpapalaki sa kanila sa sahig. Sa kasong ito, ang temperatura ay hindi dapat bumaba sa ibaba 34 degrees Celsius sa itaas na mga tier.

Kapag nag-aayos ng mga hawla, kinakailangang isaalang-alang na dapat mayroong isang metal mesh sa ilalim, at sa ilalim nito ay isang tray na idinisenyo upang mangolekta ng dumi.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng cage housing kung ang bilang ng mga hayop ay malaki.

Ang mga lugar ay dapat magkaroon ng isang drainage system para sa basura. Ang kulungan ay dapat ding nilagyan ng ilaw. Ang isang walk-in pen, na napapalibutan ng mesh, ay dapat na itayo malapit sa pangunahing panloob na lugar.

Mga kinakailangang kagamitan

Para sa kumpletong kagamitan ng mga broiler chicken ang mga sumusunod ay kinakailangan:

• Perches: bawat manok ay nangangailangan ng perch 30 cm ang lapad;
• vertical drinkers (para sa mga manok hanggang 3 linggo ang edad);
• frontal drinkers (para sa mga broiler na may edad na 3 linggo at mas matanda);
• mga tagapagpakain;
• heating lamp na 100 W bawat isa;
• feed bin;
• mga kulungan ng baterya (para sa cellular na pagpapalaki ng mga ibon);
• heat fan (kapag pinapanatili ang manok sa sahig);
• kompartimento ng imbakan ng pagkain.

Upang makatipid ng pera, maaari kang gumawa ng iyong sariling mga feeder at waterers. Ang isang simpleng waterer ay ginawa mula sa isang limang-litrong bote ng tubig na inilagay sa isang malawak na mangkok o palanggana. Ang isang feeder ay maaaring gawin mula sa isang malaking plastik na bote na hiwa sa kalahati.

Mga Tampok sa Nutrisyon

Upang mabilis na mapakain ang mga bangkay ng broiler, kailangan mong maayos na ayusin ang diyeta ng ibon.

Karaniwang iskedyul ng pagpapakain

Ang diyeta ng mga broiler chicken ay depende sa kanilang edad.

• hanggang 18 araw ang mga ibon ay binibigyan ng starter feed;
• sa unang linggo, ang bawat manok ay tumatanggap ng 15 g ng feed, sa pangalawa - 30 g, sa pangatlo - 50-60 g, sa ikaapat - 80 g;
• Mula sa pagtatapos ng ikalawang linggo, ang giniling na mais ay idinagdag nang paunti-unti sa diyeta.

Ang diyeta para sa pang-araw-araw na broiler ay kinabibilangan ng:

• durog na barley (8%);
• fermented milk products (maasim na gatas, kefir, whey) - 12%;
• cake (14%);
• durog na trigo (16%);
• dinurog na butil ng mais (50%).

Ang kaltsyum ay ipinakilala sa diyeta mula sa dalawang linggong edad. Ang mga pinagmumulan ng calcium para sa mga broiler ay kinabibilangan ng tisa, kabibi, at kabibi.

Ang mga broiler na higit sa isang buwang gulang ay nangangailangan ng ibang komposisyon at sukat. Kailangan ng mga ibon:

• feed fat (1%);
• tuyong gatas (3%);
• mga gulay (3%);
• feed lebadura (5%);
• pagkain ng isda o buto (7%);
• durog na trigo (13%);
• pagkain (19%);
• dinurog na mais (48%).

Upang patabain ang mga ibon, kailangan mo ng malaking halaga ng compound feed kasama ang pagdaragdag ng giniling na mais, barley, at dawa.

Kapag ang mga sisiw ay umabot sa tatlong linggong gulang, ang pinakuluang patatas ay ipinapasok sa diyeta. Maaari nilang palitan ang hanggang sa ikalimang bahagi ng mga butil.

Sa edad na isang buwan, maaaring bigyan ang mga broiler ng dahon ng repolyo at beet top.

Ang mga bagong produkto ay dapat na ipakilala nang paunti-unti, hindi sabay-sabay.

Mga ipinagbabawal na pagkain

Ang mga broiler ay hindi dapat pakainin ng mga sumusunod:

• pinakuluang patatas;
• mga tira ng pinausukang karne at sausage;
• sariwang gatas;
• mga keso;
• nag-expire, lipas na mga produkto;
• tsokolate;
• melon at pakwan balat, melon pulp;
• sitrus.

Pagdaragdag ng mga bitamina

Kapag ang mga broiler ay 5 araw na ang edad, ang mga suplementong bitamina ay ipinapasok sa kanilang feed. Ang mga bitamina na nalulusaw sa tubig ay kadalasang ginagamit para sa mga ibong ito.

Ang mga ibon na pinananatili sa loob ng bahay ay binibigyan ng langis ng isda, Tetravit, at Tetramag. Ang mga ito ay idinaragdag sa mangkok ng tubig ng ibon 2-3 beses sa isang linggo.

Sa unang araw ng buhay, ang mga sisiw ay dapat bigyan ng solusyon ng asukal (isang kutsarita ng asukal kada litro ng purified water).

Mga posibleng sakit

Sa kabila ng paglaban ng karamihan sa mga varieties ng broiler sa iba't ibang mga sakit, ang panganib ng kanilang pag-unlad ay hindi dapat iwanan.

Kadalasan ang mga broiler ay dumaranas ng mga sumusunod: sakit ng manok, Paano:

Coccidiosis

Ang sakit na ito ay nakakaapekto sa gastrointestinal tract. Mga sanhi ng coccidiosis sa mga sisiw pagtataeAng mga dumi ay dilaw o berde. Mabilis na bumababa ang timbang ng mga ibon. Ang sakit ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na rate ng namamatay.

Para sa paggamot at pag-iwas, ginagamit ang Coccidiovit at Baycox, idinagdag sa inuming tubig o feed. Upang maiwasan ang coccidiosis, kinakailangan upang mapanatili ang sanitary at hygienic na mga pamantayan.

Bronchopneumonia

Ang sakit na ito ay isa sa mga pinaka-mapanganib, nakamamatay na kondisyon sa mga ibon. Ang bronchopneumonia ay kadalasang nabubuo dahil sa matinding hypothermia. Kasama sa mga katangiang palatandaan ang kahirapan sa paghinga na may wheezing, pag-ubo, rhinitis, pagkawala ng gana, at mahinang kondisyon ng balahibo.

Ang sakit ay ginagamot sa antibiotics. Kasama sa mga iniresetang gamot ang gentamicin, tetracycline, at chloramphenicol. Ang paggamot ay dapat na magsimula kaagad, sa unang palatandaan ng mga sintomas. Sa isang advanced na yugto, napakahirap na gamutin ang mga ibon.

Dyspepsia

Ang karamdaman na ito ay madalas na nakikita sa mga sisiw na wala pang 2-3 linggo ang edad. Ito ay nauugnay sa isang hindi maunlad na sistema ng pagtunaw at kakulangan ng mga enzyme. Nabubuo ang dyspepsia dahil sa pagkonsumo ng inaamag, pinaasim na feed at pag-inom ng lipas na tubig.

Ang pag-iwas sa sakit ay nagsasangkot ng regular na pagpapakain at pagpapalit ng tubig. Ang paggamot ay may solusyon sa glucose at ascorbic acid. Ang mga mahihinang sisiw ay binibigyan ng mineral at bitamina supplements (Forte Universal).

Colibacillosis

Ang sakit na ito ay nagdudulot ng purulent-necrotic na pagbabago sa mga panloob na organo ng mga broiler. Ang causative agent ay E. coli, na pumapasok sa katawan ng ibon sa pamamagitan ng pagkain at tubig, pati na rin ang mga dumi ng mga nahawaang ibon at hayop.

Mga sintomas: asul na tuka, kawalan ng gana, matinding pagkauhaw, at maluwag, berdeng dumi, kung minsan ay may dugo. Ang sakit ay maaaring kumalat sa mga mata, na nagiging sanhi ng pagkawala ng paningin ng ibon.

Posible lamang ang paggamot sa mga kaso ng subacute o talamak na sakit, dahil mabilis na pinapatay ng talamak na colibacillosis ang ibon. Ang mainstay ng paggamot ay ang antibiotic na Levofloxacin.

Ang pagpapanatili ng malinis na manukan, pagbibigay ng masustansyang pagkain, malinis na tubig, at pag-iwas sa mga draft sa silid ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng sakit sa mga manok na broiler.

Mga karaniwang pagkakamali sa pagpapalaki ng mga broiler

Ang mga walang karanasan na mga breeder ay madalas na nagkakamali, na nakakaapekto sa kondisyon ng mga ibon at sa kanilang proseso ng paglaki.

Ang pinakakaraniwang pagkakamali ay:

• Maling diyeta sa unang linggo ng buhay ng mga sisiw. Sa panahong ito, mahina ang digestive system ng mga broiler, kaya hindi nila matunaw ang mabibigat na pagkain. Sa unang pitong araw, ang mga sisiw ay hindi dapat pakainin ng cottage cheese, butil, pinakuluang itlog, o gulay. Ang mga sisiw ay nangangailangan ng dalubhasang, balanseng pagpapakain.
• Mga imbalances ng temperatura sa kulungan. Ang mga bagong panganak na sisiw ay nangangailangan ng mataas na temperatura—sa pagitan ng 32-34 degrees Celsius. Ang paglipat sa mas mababang temperatura ay dapat na unti-unti. Ang temperatura ay dapat na bawasan ng 1 degree Celsius linggu-linggo. Subaybayan ang kapakanan ng mga sisiw: kung sila ay masyadong mainit, ang kanilang gana at aktibidad ay bababa.
• Nagbibigay ng masyadong maraming espasyo. Upang matiyak na mabilis na tumaba ang mga ibon, kailangan silang itago sa isang nakakulong na espasyo, sa isang silid kung saan hindi sila maaaring maging aktibo.
• Pagtanggi sa mga hakbang sa pag-iwas. Upang maiwasan ang panganib ng sakit sa mga broiler, ang mga sisiw ay dapat mabakunahan at bigyan ng antibiotic mula sa mga unang araw ng buhay. Pipigilan ng mga paggamot na ito ang mass mortality mula sa pasteurellosis, salmonellosis, at iba pang malubhang sakit.

Ang isa pang mahalaga at mapanganib na maling kuru-kuro ay ang paniniwala na ang mga broiler ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang mga ibong ito ay nangangailangan ng regular na paglilinis ng mga lugar at pagpapalit ng hindi nagamit na tubig at pagpapakain ng sariwang pagkain at tubig.

Plano ng negosyo para sa pagpaparami ng mga manok na broiler

Kapag nagpasya ang isang negosyante na magpalahi ng mga broiler bilang isang kumikitang negosyo, dapat siyang bumuo ng isang detalyadong plano sa negosyo.

Kasama sa mga paunang pamumuhunan ang mga sumusunod na item sa gastos:

• pagpaparehistro ng mga aktibidad, pagkuha ng mga permit - mga 20,000 rubles;
• pagbili ng mga sisiw: ang halaga ng isang manok ay mula sa 40 rubles;
• pagbili ng unang batch ng compound feed - mga 50,000 rubles;
• kagamitan sa kulungan ng manok (kabilang ang mga feeder, waterers) - mga 200,000 rubles;
• pag-install ng mga sistema ng bentilasyon at pag-iilaw - mga 100,000 rubles.

Kung wala kang sariling lugar, dapat mong idagdag ang halaga ng pagbili o pagrenta ng isa sa listahang ito. Ang halaga ng mga yari na poultry house na idinisenyo para sa 1,000 ibon (turnkey) ay humigit-kumulang 1,500,000 rubles.

Dapat mo ring bigyang pansin ang iyong buwanang gastos. Kasama sa listahang ito ang mga sumusunod na item:

• teknikal na pagpapanatili - mga 20,000 rubles;
• mga singil sa utility - mga 15,000 rubles;
• pagbili ng feed - 50,000 rubles;
• pagbili ng mga consumable, kumot - 10,000 rubles;
• pagpaparehistro ng mga sertipiko at sertipiko ng beterinaryo - 5,000 rubles;
• gastos sa transportasyon - 10,000 rubles.

Bilang karagdagan, ang mga pondo ay kailangan upang magbayad ng suweldo sa mga empleyado at buwis.

Ang kakayahang kumita ng ganitong uri ng negosyo ay magiging 30%. Ang payback period ay 12 hanggang 14 na buwan.

Ang isang negosyante ay may ilang mga channel ng pamamahagi. Ito ay:

• punto sa merkado;
• supply sa mga retail chain;
• mga benta sa pamamagitan ng online na tindahan;
• supply sa mga catering establishments.

Habang umuunlad ang produksyon, ang mga karagdagang by-product ay binuo, na nagdaragdag ng kita. Kabilang dito ang hindi lamang mga bangkay ng manok, kundi pati na rin ang mga balahibo, pababa, mga dumi ng ibon para sa pataba, mga kabibi, at mga butchery scrap para sa produksyon ng feed.

Posible rin na magbenta ng day-old at grown chicks sa mga pribadong indibidwal.

Ang isa pang pagpipilian sa negosyo ay ang pagbili ng incubator at mga itlog. Nagbibigay-daan ito sa iyo na mapisa ang mga sisiw na pang-araw-araw na ibinebenta.

Manood ng isang video tungkol sa mga detalye ng pag-aalaga ng manok para sa pagbebenta:

Mabilis tumaba ang mga manok na broiler at handa nang katayin sa loob ng 40-50 araw. Ang mga ito ay may malalaking suso at malalakas na binti, na ginagawang matipid ang pagpapalaki sa mga ibong ito. Ang wastong pangangalaga at pamamahala ng mga ibon ay nagsisiguro ng isang kumikitang negosyo.

Mga Madalas Itanong