Ang lahi ng Orlov na manok ay itinuturing na isa sa pinakaluma sa Russia, ngunit nananatiling may malaking interes sa mga domestic poultry collector. Ang mga manok na ito ay kilala sa kanilang tibay, paggawa ng karne, at kadalian ng pagpapanatili. Sasaklawin ng artikulong ito ang mga pangunahing katangian ng lahi, ang mga pakinabang at disadvantage nito, at ang masalimuot na pag-iingat at pag-aalaga ng mga manok na ito.
Kasaysayan ng lahi
Ang pinagmulan ng manok na Orlov ay hindi alam, ngunit maraming mga istoryador ang naniniwala na ang lahi na ito ay dinala sa Russia mula sa Iran noong ika-17 siglo. Ang Count Orlov-Chesmensky ay may malaking papel sa pag-aanak at pamamahagi ng Orlovka, salamat sa kung kanino ang manok na ito ay nakakuha ng napakalaking katanyagan sa ika-19 na siglo ng Russia.
Ang Malayan Game at Persian na mga manok ay itinuturing na mga ninuno ng mga ibong ito. Ang Russian Ushanka, Thuringian, at Bruges breed ay gumaganap din ng isang direktang papel sa pagbuo ng lahi. Noong 1899, dumating ang mga manok ng Orlov sa Kanlurang Europa, kung saan nakakuha sila ng malaking interes mula sa mga Aleman at British.
Gayunpaman, sa kalagitnaan ng ika-20 siglo, maraming bagong dayuhang karne at itlog ang na-import sa Russia. Ang Orlovkas ay napatunayang hindi mapagkumpitensya sa isang pang-industriya na sukat at halos ganap na nawala mula sa mga sakahan ng manok at pribadong bukid.
Noong 1950s, maraming mga mahilig sa manok ang nagpasya na buhayin ang lumang lahi ng Russia, gamit ang isang krus sa pagitan ng mga lokal na manok at Orlovkas bilang batayan, pagpili ng mga indibidwal na pinakamahusay na tumugma sa kanilang hitsura. Ang proseso ng pag-aanak ay tumagal ng higit sa 40 taon, sa kalaunan ay ibinalik ang lahi sa orihinal nitong anyo.
Mga tampok ng Orlov chickens
Sa mga nagdaang taon, ang katanyagan ng mga manok ng Orlov ay tumaas nang husto-ang mga layer ay matatagpuan sa parehong maliliit na sakahan ng manok at sa mga pribadong bukid. Sa kasalukuyan, mayroong dalawang sangay ng lahi: Russian at German. Ang mga pamantayan ng kalidad sa Germany ay naiiba sa mga nasa Russia, kaya sa loob ng maraming taon ng pagpili ng pag-aanak, ang mga maringal na ibon na ito ay nawala ang kanilang orihinal na hitsura.
Ang Orlovkas ay itinuturing na parehong pandekorasyon at isang mapagkumpitensyang lahi. Sa kabila ng kanilang matatag na hitsura, ang mga ibong ito ay may palakaibigan at kalmado na kalikasan. Bagama't ang mga ito ay hindi partikular na masagana na mga layer ng itlog, ang kanilang makulay na balahibo at mababang mga kinakailangan sa pagpapanatili ay nakakaakit ng parehong mga domestic at internasyonal na mga magsasaka ng manok. Ang mga manok ng Orlovka ay napanatili sa gene pool ng VNITIP.
Hitsura
Ang Orlovkas ay karaniwang hindi hihigit sa 60 cm ang taas at nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na nabuo na mga kalamnan at malalakas na buto. Ang kanilang mga ulo ay katamtaman ang laki, ang kanilang mga leeg ay mahaba, at ang kanilang mga scruff ay makapal na balahibo. Maliit ang kanilang mga mata, karaniwang amber o mapula-pula-orange. Ang kanilang mga tuka ay mapusyaw na dilaw, maikli, at nakakabit.
Ang suklay ng Orlovka ay maliit, bahagyang patag, at bukol. Ito ay matatagpuan sa noo at halos nakasabit sa mga butas ng ilong ng ibon. Ang mga earlobes at wattle ay hindi maganda ang pagkakabuo, na ginagawang mahirap makita ang mga ito sa ilalim ng nakasabit na mga balahibo ng vent. Ang buntot ay katamtaman ang haba at may mahusay na balahibo.
Ang mga tandang ay nakikilala sa pamamagitan ng malawak na mga balikat at isang mahusay na binuo, maskuladong dibdib. Ang sideburns at wattles ay medyo hindi gaanong nabuo kaysa sa mga hens. Dahil sa malaki, hubog na tuka at malawak na noo, ang mga tandang ng Orlov ay kahawig ng mga totoong raptor eagles, at higit na binibigyang-diin ng malalakas na gulod ng kilay at malalim na mga mata ang pagkakahawig na ito. Ang buntot ay katamtaman ang haba, may mahusay na balahibo, at nakatakda sa tamang anggulo sa likod.
Kulay
Ang kulay ng balahibo ng domestic poultry ay medyo iba-iba. Sa kasalukuyan, ang mga sumusunod na subspecies ng Orlov chickens ay umiiral: calico, puti at itim, mahogany, brick, at itim at pula. Ang mga indibidwal na may kulay kaliko ay ang pinakakaraniwan. Madali silang makilala sa pamamagitan ng kanilang malago na balbas, na binubuo ng puti, orange, at kulay abong balahibo.
Ang katawan at dibdib ng calico roosters ay itim na may puting batik, habang ang ulo at likod ay brick-red. Nagtatampok ang mga pakpak ng mga kilalang nakahalang itim na guhit na may maberde na tint. Ang buntot ay ganap na itim, ngunit ang pamantayan ng lahi ay nagbibigay-daan para sa isang pares ng mga puting balahibo sa itaas na mga tirintas.
Ang mga inahin ay magkapareho sa kulay, ngunit hindi kasingsigla ng mga tandang. Ang kanilang mga wattle at batok ay may sapat na dami ng puting balahibo. Ang mas magaan na mga spot sa kanilang mga katawan ay malinaw na tinukoy.
Sa mga solid na kulay, ang mga puting Orlovkas ang pinakakaraniwan sa aming lugar. Sa mga pribadong bakuran ng manok, maaari ka ring makakita ng mga ibong kulay mahogany, na may kulay brick na katawan at ulo, at isang itim na buntot na may berdeng tint.
karakter
Ang Orlov rooster ay isang tunay na master ng bakuran ng manok, na handang kumilos anumang oras. Ang hitsura nito ay marangal, at gustung-gusto nitong maglakad-lakad sa paligid ng kulungan, buong pagmamalaking ibinuga ang malakas nitong dibdib. Kung magpasya kang panatilihin ang isang tandang ng lahi na ito, maaari kang makatitiyak na walang ibang ibon ang mangangahas na manghimasok sa teritoryo nito-ito ay magbibigay ng angkop na pagtanggi sa sinumang humahamon.
Namana ng mga Orlovet ang espiritung ito sa pakikipaglaban sa mga ninuno nito, ang mga manok ng Malayan. Gayunpaman, huwag ipagpalagay na ang mga tandang ng lahi na ito ay malupit o agresibo. Mahusay silang nakakasama ng ibang mga ibon sa isang karaniwang bakuran, ngunit hindi nila pinapayagan ang ibang mga tandang na malapit sa kanilang sarili o sa kanilang mga inahin. Ang mga manok ay kilala sa kanilang pagiging palakaibigan at masunurin, bihirang makipag-away, at mapayapa na nabubuhay kasama ng ibang mga ibon.
Paggawa ng itlog
Ang mga Orlov hens ay medyo huli na at nagsisimulang mangitlog sa edad na walong buwan. Sa unang taon, ang isang batang inahin ay maaaring mangitlog ng humigit-kumulang 180, ngunit sa ikalawa o ikatlong taon, ang bilang na ito ay bumaba sa 140. Ang mga itlog ay katamtaman ang laki, na tumitimbang ng hanggang 60 g. Nag-iiba-iba ang kulay ng shell depende sa kulay ng amerikana ng hen at mula cream hanggang light pink.
Sa kabila ng katotohanan na ang pagiging produktibo ng Orlovka ay karaniwan, ang mga magsasaka ng manok ay napapansin ang mataas na mga katangian ng lasa ng kanilang mga itlog.
Ang instinct ng incubation
Ang mga manok ng Orlov ay kulang sa instinct ng broodiness. Maraming mga magsasaka ng manok ang hindi itinuturing na isang disbentaha, dahil ang bilang ng mga tagapagtaguyod ng natural na pagpapapisa ng itlog ay lumiliit bawat taon. Higit pa rito, ang mga hens ay hindi nangingitlog sa panahon ng brooding, na hindi kapaki-pakinabang sa ekonomiya.
Kung magpasya kang magparami ng mga manok nang walang incubator, ang pinakamagandang opsyon ay ilagay ang mga itlog ng Orlovka sa pugad ng isang inahin ng ibang lahi.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang mga magsasaka ng manok sa Siberia at iba pang mga rehiyon na may malupit na klima ay kadalasang mas gusto ang mga manok na Orlov, dahil madali silang umangkop sa iba't ibang mga kondisyon sa kapaligiran nang hindi nawawala ang kanilang mga produktibong katangian. Ang iba pang mga pakinabang ng lahi ay kinabibilangan ng:
- pandekorasyon na hitsura;
- mahusay na produktibo ng karne;
- pagtitiis;
- unpretentiousness sa pagpapanatili;
- mataas na kalidad ng lasa ng mga produktong karne.
Ang lahi na ito ay mayroon ding mga kawalan:
- pagbaba sa produksyon ng itlog sa mga manok na nangingitlog na may edad;
- mabagal na paglaki ng manok;
- late maturation ng laying hens;
- mahinang balahibo ng mga manok, na lumilikha ng ilang mga kahirapan sa pagpapalaki sa kanila.
Sa kabila ng lahat ng kanilang mga pakinabang, ang Orlovkas ay hindi pinalaki sa komersyo. Sa kasalukuyan, ang mga breeder ay nakabuo ng maraming mga lahi ng karne at itlog na may mas mataas na antas ng produktibidad. Ang mga Orlovkas ay madalas na matatagpuan sa mga maliliit na bahay ng manok, kung saan sila ay pinananatiling pangunahin para sa mga layuning pang-adorno.
Mga Tampok ng Nilalaman
Ang pagiging masunurin ng Orlovka ay nagpapahintulot sa kanila na maitago sa parehong silid kasama ng iba pang mga ibon. Kung magpasya kang kumuha ng tandang pati na rin ng mga inahing manok, ipinapayong bigyan sila ng magkahiwalay na silid. Hindi papahintulutan ng Orlovka ang kumpetisyon sa loob ng teritoryo nito, kaya hindi maiiwasan ang mga away sa coop. Kung hindi posible ang isang hiwalay na lugar, hatiin ang lugar na may partisyon.
Sa gitnang bahagi ng Orlovka, ang mga manok ay madaling makaligtas sa mga frost ng taglamig sa isang hindi pinainit na gusali, ngunit kung ang temperatura ay bumaba sa -30 ° C o mas mababa, ang isang pampainit ay dapat na mai-install sa kulungan. Sa mga rehiyon na may malupit na taglamig, ipinapayong i-insulate ang mga pader ng kulungan ng mineral na lana o extruded polystyrene foam nang maaga.
Kung ikaw ay interesado sa kung paano gumawa ng isang manukan sa iyong sarili, maaari mong basahin ang artikulong ito.
Ang laki ng manukan ay depende sa bilang ng mga ibon at dapat maglaman ng 5 ibon kada metro kuwadrado. Ang sahig ng kulungan ay dapat na natatakpan ng sapin na gawa sa dayami, sawdust, tuyong lumot, o peat chips. Sa panahon ng taglamig, ang bedding layer ay dapat na tumaas sa 40 cm upang magbigay ng pagkakabukod. Sa tagsibol, ang kumot ay aalisin, ang sahig ay disimpektahin at tuyo, at pagkatapos ay inilatag ang bagong kama.
Pag-aalaga
Ang mga manok ng Orlov ay madaling alagaan, ngunit upang matiyak ang mahusay na pagganap ng pagtula, kailangan nila ng komportableng kondisyon ng pamumuhay. Ang mga mahahalagang elemento ng anumang bakuran ng manok ay kinabibilangan ng:
- mga tagapagpakain;
- mga mangkok ng pag-inom;
- mga pugad para sa mangitlog;
- dumapo;
- lugar ng paglalakad.
Kapag pumipili ng mga feeder at waterers, mahalagang isaalang-alang na ang Orlovkas ay may maikli, hubog na mga tuka. Pinakamainam na pumili ng mababaw, malalawak na lalagyan na maaaring ilagay sa sahig ng kulungan o isabit sa paligid ng perimeter nito.
Maaari mong basahin kung paano gumawa ng mangkok ng inumin gamit ang iyong sariling mga kamayDito.
Ang mga maliliit na kahon na gawa sa kahoy o mga basket na nilagyan ng dayami o dayami ay maaaring gamitin bilang mga pugad ng mga itlog. Isang pugad ang kailangan para sa bawat limang inahin. Huwag kalimutan ang tungkol sa isang perch-isang lugar para sa mga ibon upang magpahinga at matulog. Inirerekomenda ng mga nakaranasang magsasaka ng manok na gawin ito mula sa 50x50 mm na kahoy na beam. Ang mga perch na ito ay naka-install sa isang may kulay na lugar ng coop, 80 cm sa itaas ng sahig.
Ang isang run area ay kadalasang naka-set up nang direkta sa tabi ng manukan sa timog na bahagi. Dapat itong sumakop ng hindi bababa sa 50% ng lugar ng manukan. Ang run area ay dapat na nabakuran ng galvanized mesh na may taas na 2-2.2 metro upang maiwasan ang paglipad ng Orlovka hens sa ibabaw nito.
Hinahayaan ng ilang magsasaka ang kanilang mga manok na gumala sa hardin at taniman, kung saan kumakain sila ng mga usbong ng damo at sinisira ang mga slug at larvae ng peste.
Pagpapakain
Upang tumaba nang maayos, ang mga Orlovka hens ay nangangailangan ng iba't ibang diyeta. Ang kanilang diyeta ay dapat magsama ng iba't ibang butil, makatas na gulay, ugat na gulay, at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Tatlo hanggang apat na beses sa isang linggo, maaari kang mag-alok sa kanila ng wet mash na binubuo ng tinadtad na pinakuluang patatas na may steamed barley. Maaari ding magdagdag ng mga scrap ng isda. buto at karne at pagkain ng buto.
Maipapayo na paminsan-minsan ay magdagdag ng hindi hinukay na bakwit sa pangunahing feed. Naglalaman ito ng malaking halaga ng bakal, na may positibong epekto sa produksyon ng itlog at pag-unlad ng kalamnan sa manok. Dapat ding kasama sa diyeta ang mga suplementong mineral tulad ng table salt, buhangin na may mga shell, at limestone (0.5-1.5 mm ang laki ng butil).
Ang mga handa na commercial feed mix, na naglalaman na ng mga suplementong bitamina, protina, at mineral, ay isa ring magandang opsyon. Mahalagang matiyak na ang sariwang inuming tubig ay magagamit sa mga waterers. Ilagay ang mga ito upang madaling ma-access ng mga ibon ang mga ito at mapawi ang kanilang uhaw anumang oras.
Pag-aanak
Upang matagumpay na mag-breed ng Orlovkas, mahalagang isaalang-alang ang ilang mga nuances ng lahi na ito. Sa kasalukuyan, ang paghahanap ng mga purebred na ibon na ganap na nakakatugon sa mga pamantayan ay medyo mahirap. Pangunahing pinapalaki sila ng mga propesyonal na mga breeder ng manok at mga kalahok sa iba't ibang palabas ng ibon.
Mahalaga ring tandaan na ang mga Orlov hens ay medyo huli na naabot ang sekswal na kapanahunan, kaya walang saysay na bumili ng inahing wala pang 2 taong gulang. Ang mga ibon na nagpapakita ng mga sumusunod na katangian ay itinuturing na hindi angkop para sa pag-aanak:
- mababang timbang para sa kanyang edad;
- hindi sapat na balahibo ng leeg at scruff;
- manipis na tuka;
- kulay na hindi tumutugma sa mga subspecies.
Para sa pagpapapisa ng itlog, pumili ng malaki at magandang hugis na mga itlog na may makapal na shell. Dapat silang sariwa at may shelf life na hindi hihigit sa 5 araw. Para sa pagpisa, ipinapayong gumamit ng mga dalubhasang incubator na may kontroladong microclimate at temperatura.
- ✓ Ang temperatura sa incubator ay dapat mapanatili sa 37.5-37.8°C sa unang 18 araw, pagkatapos ay bawasan sa 37.2°C.
- ✓ Humidity sa incubator: 50-55% sa unang 18 araw, pagkatapos ay tataas sa 65-70% hanggang sa mapisa.
Inirerekomenda naming basahin ang artikulo tungkol sa mga tampok ng pagpapapisa ng itlog ng manok.
Pag-aalaga ng manok
Sa isang incubator, napisa ang mga sisiw sa loob ng 20-21 araw. Pagkatapos ng pagpisa, inilalagay ang mga ito sa isang malaking kahon o crate na nilagyan ng sawdust o dayami. Ang kumot na ito ay dapat palitan araw-araw.
Ang mga Orlov chicks ay may medyo mababa ang survival rate at nangangailangan ng patuloy na atensyon. Mabagal silang lumalaki, at ang mga balahibo ay lumilitaw nang huli. Hindi nila pinahihintulutan ang mataas na kahalumigmigan at malamig na mabuti at madaling kapitan ng sipon.
Ang mga sisiw ay hindi umaangkop sa pagbabago ng mga kondisyon sa kapaligiran, kaya sa mga unang araw ng buhay dapat silang itago sa isang silid na pinainit hanggang 35 degrees Celsius. Sa pagtatapos ng unang linggo, ang temperatura ay nabawasan sa 32 degrees Celsius. Kaya, ang kulungan ay dapat palamigin ng ilang digri Celsius bawat linggo. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapanatili ng mga batang ibon ay 23 degrees Celsius.
- × Iwasan ang biglaang pagbabago ng temperatura sa silid ng manok, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng kanilang pagkamatay.
- × Huwag gumamit ng mga materyales sa sapin sa kama na maaaring maging sanhi ng mga allergy o pagbabara ng pananim sa mga sisiw, tulad ng mga pahayagan o magaspang na sawdust.
Sa unang linggo, ang mga sisiw ay pinapakain tuwing dalawang oras. Ang pinakamainam na pagkain para sa kanila sa panahong ito ay tinadtad na pinakuluang itlog, mais at barley grits, cottage cheese, makatas na gulay, gadgad na karot, at pinakuluang patatas. Pagkatapos, ang diyeta ay pinalawak tuwing tatlo hanggang apat na araw, pagdaragdag ng mga bagong pagkain at durog na butil. Ang bilang ng mga pagkain ay unti-unting nababawasan; sa pagtatapos ng ikatlong linggo, dapat mayroong apat.
- Araw 1-3: tinadtad na pinakuluang itlog, cottage cheese, corn grits.
- Araw 4-7: pagdaragdag ng barley groats, grated carrots, pinakuluang patatas.
- Linggo 2: Pagpapakilala ng mga durog na butil at makatas na gulay.
Kung mas gusto mong gumamit ng pang-industriya tambalang feed, pagkatapos ay maingat na piliin ang mga ito batay sa edad ng mga sisiw. Sa unang 10 araw, ang mga sisiw ay binibigyan ng mainit, pinakuluang tubig sa humigit-kumulang 30 degrees Celsius. Sa edad na tatlong linggo, unti-unting lumalamig ang tubig sa 18 degrees Celsius. Ang mga bitamina na angkop sa kanilang edad at mga probiotic ay karaniwang idinaragdag sa tubig upang mapabuti ang panunaw.
Molting
Ang natural na proseso ng pisyolohikal ng paglalagas ng balahibo ay maaaring medyo nakakatakot para sa isang walang karanasan na magsasaka. Ito ay lalo na kapansin-pansin sa mga makapal na balahibo na Orlovka hens, dahil sa panahon ng pag-molting, ang mga hens ay halos nawawala ang kanilang mga wattle at sideburns. Sa mga manok na higit sa isang taong gulang, ang pag-molting ay karaniwang tumatagal ng 4 hanggang 8 linggo.
Ang mga pana-panahong molt ay maaaring mangyari sa tagsibol, tag-araw, at taglagas. Ang unang dalawa ay halos hindi napapansin, at ang kanilang paglitaw ay nakasalalay sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon kung saan pinananatili ang mga ibon. Ang fall molt ay ang pinakamalawak, dahil ang mga balahibo ay na-renew sa buong katawan ng ibon. Ang mga inahin ay kadalasang humihinto sa nangingitlog sa panahong ito.
Paano pumili ng isang purebred na ibon?
Ang isang purebred na Orlov na manok ay dapat na ganap na sumunod sa naaprubahang pamantayan. Ang mga depekto ng lahi ay maaaring makilala sa pamamagitan ng:
- hindi maganda ang pagbuo ng balahibo sa ulo;
- ang pagkakaroon ng isang umbok;
- maliit na tangkad ng ibon;
- kulang sa timbang para sa edad;
- makitid na likod at dibdib;
- ang pagkakaroon ng natitirang balahibo sa mga daliri ng paa at metatarsus;
- kayumangging kulay ng katawan;
- itim na balbas;
- tuwid na manipis na tuka.
Hindi ka dapat bumili ng mga ganoong ibon, dahil hindi sila tumutugma sa mga katangian ng lahi at maaaring mabigo ka lamang. Sa kasalukuyan, maraming mga sakahan sa Russia kung saan maaari kang bumili ng Orlovka breeder chicks at hatchery egg. Sa mga espesyal na eksibisyon, maaari mo ring makilala ang mga kolektor na nag-aanak ng manok, na ginagarantiyahan na bibili ka ng isang purong inahing manok.
Sa video na ito, pinag-uusapan ng breeder ang tungkol sa lahi ng manok ng Orlovskaya:
Mga madalas na sakit
Sa wastong pangangalaga, ang mga manok ng Orlov ay bihirang magkasakit. Kung mapapansin mo ang mga sintomas ng sakit sa iyong mga inahin, mahalagang makakuha ng tamang diagnosis at simulan ang paggamot kaagad.
Ang pinakakaraniwang hindi nakakahawang sakit ng mga manok ng Orlov at mga pamamaraan ng kanilang paggamot
| Pangalan ng sakit | Pangunahing sintomas | Paggamot |
| Avitaminosis | Pangkalahatang karamdaman, pagbaba ng timbang, maluwag na dumi, pagbaba ng produksyon ng itlog, maputlang suklay, pagkahilo. | Pagkatapos ng pagsusuri sa dugo, magrereseta ang doktor ng isang complex ng mga nawawalang bitamina at mineral na kailangang idagdag sa pagkain ng manok. |
| Tenosynovitis | Pagkapilay, pagkahilo, pagtanggi sa pagkain, pamamaga sa magkasanib na lugar. | Pagpapasok ng mga makatas na gulay sa pagkain ng ibon. |
| Gout | Pagtatae, pagkawala ng kulay ng dumi, may kapansanan sa pag-andar ng motor, pamamaga ng mga kasukasuan, pagtaas ng temperatura ng katawan. | Pag-inom ng 2% aqueous solution ng bikarbonate ng soda, 0.25% urotropin. |
| Dropsy ng cavity ng tiyan | Tumaas na dami ng tiyan, pagbabago sa hugis nito, igsi ng paghinga, pagkahilo. | Sa banayad na anyo ng sakit, ang likido ay inalis mula sa lukab ng tiyan at ang diuretic na therapy ay ibinibigay. |
| Cloacite | Pagtatae, pamamaga ng cloaca, ang hitsura ng hemorrhagic ulcers, pagbaba ng timbang, kakulangan ng pagtula ng itlog. | Paggamot ng cloaca na may 1% na solusyon ng Rivanol, pagpapadulas na may terramycin ointment, Levomekol. |
| Gastroenteritis | Depression ng kamalayan, asul na suklay, kawalan ng gana, pagtatae, lagnat. | Isang diyeta kabilang ang mga produktong fermented milk, 0.2% ferrous sulfate solution, at 0.02% potassium iodide. Pagkatapos masuri ang kondisyon, maaaring magreseta ang beterinaryo ng mga antibiotics: tetracycline, neomycin. |
Mga pagsusuri sa mga manok ng Orlov
Ang mga manok ng Orlov ay unti-unting bumabalik sa kanilang dating kasikatan, at maraming mga magsasaka ng manok ngayon ay sabik na magkaroon ng isang purebred, marangal na ibon sa kanilang sakahan. Sa kabila ng karaniwang produksyon ng itlog, nang may wastong pangangalaga, nangingitlog ang mga hen na ito kahit na sa taglamig, at ang kanilang karne ay kilala sa mahusay na lasa nito. Habang ang mga ibon ay mabagal na lumalaki, ang isang may sapat na gulang ay maaaring tumimbang ng hanggang 5 kg.