Cornish chickens - mga katangian ng lahi at mga tampok ng pagpapanatili

Ang lahi ng Cornish ay isa sa pinakasikat at minamahal na manok sa mga magsasaka. Ito ay pinahahalagahan para sa mahusay na kalidad ng karne nito at ang mabilis na paglaki ng mga anak nito.

Black Cornish na manok

White Cornish na tandang at inahin

White Lace Red Cornish

Kasaysayan ng pinagmulan ng lahi

Ang lahi ng Cornish ay kilala rin bilang Indian Game. Nagmula sa England, ito ay pinalaki ni W.R. Gilbert. Ito ay umusbong sa sikat na palakasan noon ng sabong. Noong unang bahagi ng ika-19 na siglo, nagpasya si Gilbert na bumuo ng bagong lahi ng ibon, na tumatawid sa mga manok na Game sa lahi ng Asil. Mula sa kanilang mga magulang, ang mga Cornish ay nagmana ng bilis at lakas. Ang lahi ay mabilis na nakakuha ng interes ng Ingles na maharlika at ordinaryong magsasaka.

Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, bahagyang nagbago ito at nawala ang mga katangian ng pakikipaglaban. Gayunpaman, ang iba pang mga pakinabang ay natuklasan sa Cornish, na humahantong sa patuloy na pag-unlad ng mga breeders sa Cornwall at Devonshire, England.

Noong 1895, ang lahi ng manok na English Cornish ay kinilala ng American Poultry Association, nakumpirma ang mga katangian nito, at ito ang naging pamantayan. Noong panahong iyon, ang lahi ay tinatawag na "Indian Game," ngunit napagtanto ng mga breeder na hindi ito sumasalamin sa mga katangian ng manok, kaya pinalitan nila itong "Cornish," na isinasalin bilang "naninirahan sa Cornwall."

Gayunpaman, ang mga sinaunang ugat nito ay nananatiling hindi maikakaila: ang hitsura at karakter ng lahi ay nagpapakita ng mga katangian ng pakikipaglaban. Matapos mawalan ng interes ang mga magsasaka sa Ingles sa mga manok, matagal nang mahirap makuha ang demand para sa lahi.

Noong ika-19 at ika-20 siglo, ang mga manok na Cornish ay itinuturing na napaka-demand sa mga tuntunin ng pangangalaga at pagpapakain, may mababang produksyon ng itlog, at mabagal na lumaki. Ang pagpaparami ng lahi ay nahadlangan ng malaking sukat ng mga sabong. Ang kanilang manipis na kabibi ay nagpahirap sa pag-aanak.

Sa kabila nito, nagpatuloy ang mga pagsisikap sa pagpaparami, at nagtagumpay ang mga siyentipiko sa pagbuo ng lahi ng manok na magpapahanga sa lahat sa pagganap nito. Nagtagumpay sila: Ang mga manok na Cornish ay mabilis na lumaki at gumawa ng napakaraming masasarap, sariwang karne, ngunit ang produksyon ng itlog ay nanatiling minimal.

Paglalarawan ng mga manok na Cornish

Ang mga Cornish Beauties ay kaakit-akit at mahirap malito sa ibang mga lahi. Tingnan natin ang mga pangunahing katangian na natatangi sa Cornish.

Hitsura

Kapag tumitingin sa isang inahing manok, ang unang bagay na mapapansin mo ay ang kanyang malaki, mahusay na tinukoy na katawan. Ang kanyang dibdib ay napakalaki, na may kitang-kitang balakang at malawak na likod. Mababa ang katawan niya. Ang kanyang mga binti ay nakahiwalay, at ang kanyang mga buto ay makapal at matipuno. Ang kanyang tuka, tulad ng kanyang mga binti, ay dilaw.

Katamtaman ang laki ng ulo ng manok. Ang malakas na noo ay pinalamutian ng isang maliit, hugis-pod na suklay, kadalasang pula. Ang mga wattle, tenga, at balat ay pula. Ang mga balahibo ay may iba't ibang kulay, ang pinakakaraniwan ay itim at puti. Ang mga fawn, kayumanggi, at pulang balahibo ay karaniwan din sa ligaw. Ang mga lalaki ay tumitimbang ng humigit-kumulang 4 kg, habang ang mga babae ay tumitimbang ng 3.5 kg.

Para sa isang pangkalahatang-ideya ng lahi ng Cornish, panoorin ang sumusunod na video:

ugali

Nais ng mga breeder na lumikha ng isang inahing manok na may tunay na espiritu ng pakikipaglaban, ngunit nauwi sila sa paglikha ng isang inahing manok na may mahinahon at masunurin na disposisyon. Ang mga inahin ay hindi madaling mag-away o mag-away. Ang mga cockerel ay kalmado at makatwiran, ngunit sa isang emergency, handa silang labanan at protektahan ang kanilang pamilya.

Ang pagiging agresibo, pugnacity, at vocality ay mga katangiang nawala sa panahon ng proseso ng pag-aanak. Samakatuwid, ang mga modernong Cornish na manok ay hindi nagpapakita ng mga paghihirap o problema para sa mga may-ari.

Produktibidad

Ang lahi ng Cornish ay unang binuo hindi lamang para sa sabong kundi upang mapabuti ang kalidad ng karne. Ang produktong ito ay itinuturing na isang produktong pandiyeta. Ang mga ibon ay tumaba nang napakabilis, na umaabot sa 2 kg sa pamamagitan ng dalawang buwang gulang. Bilang karagdagan sa mga positibong katangian, ang mga domesticated na ibon na ito ay kilala para sa kanilang huling sekswal na kapanahunan. Ang Cornish ay karaniwang itinuturing na isang lahi ng karne.

Sekswal na kapanahunan at produksyon ng itlog

Ang mga manok na mais, tulad ng ibang mga lahi ng karne, ay hindi mabilis na tumatanda. Gayunpaman, kilala sila sa kanilang mabilis na paglaki at pagtaas ng timbang, na ginagawa itong mahalaga sa mga magsasaka ng manok. Ang isang babae ay naglalagay ng kanyang unang itlog sa edad na 7-9 na buwan. Ginagawa nitong medyo mahirap ang pag-aanak ng mga manok na Cornish.

Ang pinakamataas na produksyon ng itlog ay nangyayari sa ikalawa o ikatlong taon ng buhay. Ang isang inahing manok ay maaaring makagawa ng average na 140 itlog. Ang pinakamataas na naitala na produksyon ng itlog ay 176. Ang bawat itlog ay tumitimbang ng humigit-kumulang 60 g at may kulay mula puti hanggang cream.

Ang instinct ng incubation

May maternal instinct ang mga mantika. Kung ang isang may-ari ng manok ay lapitan nang matalino ang proseso ng pag-aanak, ang mga inahin ay maaaring mapisa ng malusog at malakas na bata. Ang proseso ng pag-aanak mismo ay hindi simple.

Ang mga sisiw ay malalaki, at hindi lahat ng mga itlog ay fertilized at handa na para sa brooding. Ang mga inahin ay nagiging lubhang kinakabahan at sensitibo sa sandaling dumating ang oras ng pagmumuni-muni—ang kaunting ingay ay nakakatakot sa kanila. Ang bigat ng mga inahin ay nagdudulot ng panganib; hindi niya sinasadyang masira ang kanyang brood.

Mga kondisyon ng detensyon

Ang mga Cornish na gansa ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kondisyon sa pamumuhay; maaari silang itago sa mga kulungan o libre. Ang pinakamahalagang kinakailangan ay sapat na espasyo upang gumala, dahil ang mga Cornish na gansa ay malaki at nangangailangan ng malaking lugar upang malayang gumala.

Nutrisyon

Ang diyeta ay dapat piliin nang matalino, dahil ang mga ibon ay may posibilidad na kumain nang labis.

Diyeta ng manok

Ang diyeta ng mga batang ibon ay dapat maglaman ng lahat ng parehong sangkap tulad ng sa mga ibon na may sapat na gulang, ngunit ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga bitamina at mineral na kailangan ng mga sisiw. Ang mga pagkaing protina ay lalong mahalaga. Kung ang mga sisiw ay mabilis na tumaba, dapat silang ilagay sa isang diyeta. Ang mga sisiw ay dapat palaging may isang mangkok ng tubig na puno ng tubig.

Diet ng mga adult na manok

Kung ang magsasaka ng manok ay hindi nagpaplano na pumatay, ang mga batang hayop ay ililipat sa isang pang-adultong diyeta sa edad na 2 buwan.

Mga pagkain na maaaring ipakain sa mga manok na Cornish:

• Pagkain na may mataas na halaga ng protina ng gulay. Dapat itong maging batayan ng diyeta. Ang mga halo para sa lumalaking broiler ay ginagamit. Maaari ka ring gumawa ng iyong sariling handa na pinaghalong butil.
• Basang mashes. Ang mga ito ay ibinibigay sa mga ibon sa umaga. Ang mga ito ay natutunaw kaagad, kaya ang mga inahin ay kailangang pakainin muli sa ilang sandali pagkatapos. Sa araw, ang mga hens ay may pagkakataon na palakasin ang kanilang mga sarili sa pamamagitan ng libreng-ranging, at ang pagpapakain sa ulam na ito para sa hapunan ay hindi ipinapayong. Ang mga ibon ay mabilis na magutom at magkakaroon ng mahinang pagtulog sa gabi.
• Diet. Ang labis na timbang ay isang dahilan upang unti-unting bawasan ang dami ng pagkain o baguhin ang diyeta. Pinakamahusay na pumapayat ang mga inahin sa sariwang gulay at gulay. Maaaring palitan ng mga produktong ito ang lahat ng pinaghalong butil.
• Espesyal na menu bago mangitlog. Sa panahong ito, ang dami ng mga nutritional supplement ay nadagdagan, dahil sila ay pinagmumulan ng calcium. Ang menu ay dapat na puno ng protina, na nagtataguyod ng pagbuo ng itlog.

Pagpaparami

Nagbunga ang pasensya at pagsusumikap ng mga breeders; ngayon, ang isang inahing manok ay maaaring makagawa ng humigit-kumulang 150 itlog. Dati, ang lakas ng shell ay napakahina; ngayon ito ay naging mas makapal at mas malakas. Ang mga hamon ng pag-aalaga ng manok ay makabuluhang nabawasan. Ang mga bihasang magsasaka ng manok ay nagpapapisa ng kanilang mga anak sa mga espesyal na incubator upang maiwasan ang iba't ibang mga panganib.

Basahin ang artikulo tungkol sa mga tampok ng pagpapapisa ng itlog ng manok.

Ang rate ng hatchability sa isang incubator ay humigit-kumulang 70%. Nagpapatuloy ang mga problema sa pagpapabunga ng itlog. Ang ilang mga poultry farm ay gumagawa ng isang malaking pagkakamali: pinababayaan nilang tugunan ang labis na katabaan sa kanilang mga ibon, sa halip ay pinapakain sila ng sobra. Ang pagsasanay na ito ay humahantong sa labis na timbang, na nagpapahirap sa pag-aanak.

Ang dami ng taba layer ay maaaring makagambala sa cloaca, kung saan ang mga itlog ay inilatag.

Ang mga cornish hens ay may malakas na maternal instinct at umupo sa kanilang mga itlog sa loob ng mahabang panahon, ngunit ang anumang pakikialam ng mga tao o iba pang mga hayop ay maaaring matakot sa kanila.

Sinisikap ng mga hens na protektahan ang kanilang mga itlog mula sa mga tao o mga mandaragit, na kadalasang humahantong sa pagsira nito. Ang mga English hens ay gumagawa ng mga itlog na may iba't ibang laki at kulay, depende sa partikular na lahi ng Cornish. Upang maiwasang durugin ng mga inahin ang mga ito sa kanilang timbang, ang mga itlog ay inilalagay sa ilalim ng mga inahing manok ng mas magaan na lahi. Nakakatulong ito na pahusayin ang hatchability at ginagawang mas madali ang pangangalaga sa mga kabataan sa hinaharap.

Tinitiyak ng inahing manok na mapanatili ng mga sisiw ang tamang temperatura sa pamamagitan ng pagkubli sa kanila sa ilalim ng kanyang mga pakpak. Ang pangunahing gawain ng magsasaka ng manok ay bigyan ang inahin ng masarap na pagkain at lumikha ng komportable at komportableng kapaligiran.

Naka-caged na Nilalaman

Ang mga ibon ay madalas na itinatago sa likod ng mga kulungan sa mga sakahan ng manok. Ang mga ibon na pinananatili sa ganitong paraan ay bihirang magkasakit dahil nakatira sila sa isang malinis na kapaligiran at walang pagkakataong magkaroon ng nakamamatay na mga virus at bakterya. Ito ang pangunahing bentahe ng cage housing.

Ngunit ang mga manok ay hindi maaaring pumunta sa labas; ganap silang pinagkaitan ng pisikal na aktibidad, at ang mga ibon na gumagawa ng karne ay may mabagal na metabolismo. Madalas silang kumakain nang labis, na nagiging sanhi ng pagtaba ng mga ibon, nagkakaroon ng mga problema sa panloob na organo, at huminto sa nangingitlog. Ang mga ibon ay nahuhulog sa kanilang mga paa, na kadalasang humahantong sa pagkamatay ng mga lahi ng Cornish.

Ang mga bangkay na nakatago sa mga kulungan ay walang kahalagahan dahil ang kanilang mga katangian ng panlasa ay nawawalan ng halaga.

Floor-and-walk na paraan ng pagpapanatili

Ang pamamaraang ito ng pag-iingat ng mga ibon ay ang pinakamahusay. Ang sariwang hangin at isang aktibong pamumuhay ay nakakatulong sa kalusugan at buong pag-unlad ng mga ibon. Ang lasa ng karne ay nagiging mas malinaw at masigla.

Ang komportableng pag-aanak ng ibon ay sinisiguro ng maraming mga patakaran:

1. Ang temperatura sa manukan ay hindi dapat bumaba sa ibaba -15 degrees Celsius. Dapat walang draft sa silid kung saan nakatira ang mga manok.
2. Ang mga nasa hustong gulang ay mabilis na umangkop sa malamig at bagong mga kondisyon ng pamumuhay, ngunit sila ay masyadong sensitibo sa mga biglaang pagbabago sa temperatura.
3. Madarama lamang na ligtas ang mga broody hens kung ang kanilang mga pugad ay matatagpuan malayo sa mata ng tao. Sa ilalim ng stress, maaaring durugin ng mga ibon ang kanilang mga itlog.
4. Ang mga perches at perches ay hindi dapat i-install nang masyadong mataas sa itaas ng sahig. Ang mabigat na timbang at mababang paa ay maaaring magdulot ng panganib ng pinsala sa mga ibon mula sa pagkahulog.
5. Sa bakuran, siguraduhing maghukay ng butas at punan ito ng buhangin at abo. Ang maliit na paliguan na ito ay makakatulong sa mga ibon na maalis ang mga pulgas na nabubuhay sa kanilang mga balahibo.

Kapag naglalakad, ang mga kinatawan ng Ingles na lahi ng mga manok ay naghuhukay sa lupa gamit ang kanilang mga paa, sa gayon ay nahuhulog ang kanilang mga kuko, na ang mahabang haba nito ay nagdudulot sa kanila ng kakulangan sa ginhawa.

Mga kakaibang katangian ng pag-aalaga ng mga sisiw

Ang mga batang sisiw ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga sa mga unang araw pagkatapos ng kapanganakan. Ito ay tumatagal ng mas matagal para sa mga sisiw sa balahibo kaysa sa iba pang mga species, unti-unting lumilitaw sa loob ng 1.5 hanggang 2 linggo. Sa malamig na araw, nagtatago ang mga sisiw sa ilalim ng mga pakpak ng kanilang ina; kung hindi niya kukunin ang lahat ng mga sisiw, magsisimula silang magsiksikan. Dinudurog o sinasaktan ng mga malakas at malulusog na indibidwal ang mga kabataan.

Upang maiwasan ang hypothermia at pagbaba ng bilang ng mga sisiw, panatilihin ang temperatura sa 28 degrees Celsius. Hindi ito problema sa araw, ngunit sa gabi, pinakamahusay na gumamit ng espesyal na infrared lamp na inilagay sa ilalim ng kisame. Ang pagpapahintulot sa mga sisiw na maglakad sa labas ay kapaki-pakinabang para sa kanilang pag-unlad at pinabilis na paglaki.

Paano nakayanan ng mga manok ang lamig ng taglamig?

Ang frost, hangin, draft, at biglaang pagbabago ng temperatura—lahat ng mga salik na ito ay negatibong nakakaapekto sa kapakanan ng mga ibon. Ang mga batang ibon ay tumatagal ng napakatagal na panahon upang bumuo ng mga balahibo, kaya ang lamig ay nagdudulot ng malaking panganib sa kanila, na humahantong sa kamatayan.

Sa taglamig, ang silid kung saan nakatira ang mga ibon ay dapat na pinainit. Ang temperatura ay hindi dapat bumaba sa ibaba 5 degrees Celsius, ngunit kahit na ito ay itinuturing na lubhang hindi kanais-nais.

Pag-iwas at paggamot ng labis na katabaan

Ang sobrang timbang sa mga manok ay maaaring magkaroon ng iba't ibang kahihinatnan. Ang karne ay nagiging mas malambot at mataba. Upang mabawasan ang taba, mahalagang timbangin nang regular ang mga ibon at tiyaking angkop ang kanilang timbang sa kanilang edad. Halimbawa, sa 3 buwan, ang timbang ay dapat nasa paligid ng 1.7 kg, sa 4 na buwan - 2-2.1 kg, at sa 5 buwan - 2.3-2.4 kg.

Kung ang mga ibon ay labis na sobra sa timbang, inilalagay sila sa isang espesyal na diyeta na mababa ang calorie. Kasama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang ang mga sariwang gulay, mais, beans, at anumang munggo. Ang lahat ng mga butil ay dapat alisin. Ang mga suplementong mineral at bitamina ay idinagdag sa diyeta. Ang maraming inuming tubig ay mahalaga sa panahon ng pagbaba ng timbang. Ang mga cereal ay dapat na iwasan.

Mga kalamangan at kawalan ng lahi

Ang mga manok na nagmula sa Ingles, tulad ng lahat ng iba pang mga ibon, ay may parehong mga pakinabang at disadvantages.

Mga kalamangan ng lahi ng Cornish:

Mga kawalan ng lahi ng Cornish:

Ang mga cornish hens ay napakatalino: natatandaan nila ang humigit-kumulang isang daang natatanging katangian ng parehong iba pang mga ibon at tao. Kung ang isang tao ay nasaktan ng isang inahin kahit isang beses, hindi na nila maibabalik ang kanyang tiwala. Naaalala ng isang inahing manok ang lahat ng nagpapakain at nag-aalaga sa kanya, tinatrato sila nang may napakalaking pangangalaga at pagmamahal.

Mga pagsusuri ng mga magsasaka ng manok sa mga manok na Cornish

Ang mga manok na Cornish ay dumating sa aming rehiyon mula sa Inglatera at mabilis na naging paborito sa mga magsasaka. Sa wastong pangangalaga at pag-aalaga, ang mga magsasaka ng manok ay maaaring makagawa ng mahusay na karne ng manok nang hindi gumugugol ng maraming oras at pagsisikap.

Mga Madalas Itanong