Bakit napakahalaga ng mga itlog ng pheasant? Paano kumikita ang pagpapalaki ng manok para sa merkado ng itlog?

Ang mga itlog ay palaging isang pangunahing mapagkukunan ng mahahalagang sustansya para sa normal na pag-unlad ng katawan ng tao. Ang mga itlog ng pheasant, na mayaman sa micronutrients at bitamina at mataas sa taba, ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa mga katulad na produkto ng hayop.

Paglalarawan ng mga itlog ng pheasant at ang kanilang komposisyon

Ang mga itlog ay maliit sa timbang, tumitimbang ng hindi hihigit sa 30 gramo. Ang kabibi ay buhaghag at napakarupok. Nangangailangan ito ng maingat na paghawak sa panahon ng paghawak at transportasyon. Ang paleta ng kulay ay karaniwang binubuo ng kulay abo at berde, mayroon man o walang mga batik.

Mas pamilyar ang mga mamimili sa mga itlog ng manok, pato, at gansa. Ang lahat ng ito, tulad ng mga itlog ng pheasant, ay may sariling nutritional value. Ngunit medyo naiiba ang lasa nila (maliban sa kanilang mas makapal na pagkakapare-pareho).

Ang kemikal na komposisyon ng mga itlog ay napakayaman sa mga elemento ng bakas, amino acids, at mga bitamina na mahalaga para sa katawan ng tao. Ang detalyadong komposisyon sa bawat 100 g ng produkto ay ibinibigay sa talahanayan:

Caloric na nilalaman ng mga itlog ng pheasant

Ang pangunahing bentahe ng produkto ay ang mataas na calorie na nilalaman nito (nagbibigay ito ng pangmatagalang pagkabusog). Ipinapakita ng talahanayan ang nutritional value bawat 100 gramo ng produkto:

Mga benepisyo ng mga itlog

Ang mga pheasant egg white at yolks ay pinaka-kapaki-pakinabang kapag kasama sa mga diyeta ng mga taong may mahinang immune system. Ang pagkonsumo ng produkto ay mayroon ding positibong epekto sa nervous system at immune system.

Maikling listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

1. Ang pagkain ng mga itlog ay nakakabusog sa iyo, pinapanatili kang busog nang mas matagal.
2. Ang kanilang paggamit sa mga pinggan ay makakatulong na maiwasan ang kakulangan ng bakal sa katawan.
3. Ang produkto ay nagtataguyod ng normalisasyon ng metabolismo.
4. Ang napapanahong pagpapakilala ng mga itlog ng pheasant sa diyeta ay pumipigil sa kakulangan sa bitamina.
5. Ang pagkakaroon ng mga bitamina B ay may positibong epekto sa emosyonal na estado ng mga matatanda.
6. Ang isang rich set ng macronutrients ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng iyong buhok, balat at mga kuko.

Posibleng pinsala at contraindications

Sa kabila ng maraming positibong katangian, ang mga itlog ng pheasant ay maaaring makapinsala sa katawan.

Ang mga disadvantages ay ang mga sumusunod:

1. Ang mga hilaw na itlog ay hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo. Ang mga hilaw na puti ng itlog ay may negatibong epekto sa gastrointestinal tract ng tao.
2. Ang pangmatagalang pagkonsumo ng mga hilaw na itlog ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng buhok (nagsisimula itong mahulog), mga kuko ay nagiging malutong, at mga balat.
3. Ang mga kabibi ay madalas na kontaminado ng salmonella virus. Kapag kinain, ang impeksiyon ay nagdudulot ng dysfunction ng digestive system.
4. Dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito, ang produkto ay kontraindikado para sa napakataba at mga diabetic.
5. Ang mga itlog ng pheasant ay isang malakas na allergen at hindi dapat ipakain sa mga batang wala pang 2 taong gulang.

Mga paraan ng aplikasyon

Ang mga potensyal na paggamit ng mga itlog ng pheasant ay limitado. Pangunahing ginagamit ang mga ito sa pagluluto, at hindi gaanong karaniwan bilang isang sangkap sa mga lutong bahay na pampaganda.

Kapag kumonsumo ng produkto, ang pagiging bago ay kinakailangan. Maaaring matukoy ang kalidad sa pamamagitan ng kondisyon ng protina—dapat itong maging transparent at walang banyagang amoy.

Mag-ingat sa pagbili ng produktong ito sa mga supermarket. Dahil sa mababang produksyon ng itlog ng mga ibong ito at sa mataas na presyo ng produkto, madalas na makikita sa mga istante ang mga pekeng produkto.

Bago gamitin, banlawan ang mga itlog nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pinakamainam na iwasang kainin ang mga ito nang hilaw.

Ang mga itlog ay ginagamit sa paghahanda ng mga sumusunod na pagkain:

1. Ang mga ito ay hard-boiled at inihurnong sa oven.
2. Inihanda ang mga nilagang itlog at omelette.
3. Ginagamit sa mga recipe para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng kuwarta.
4. Inihanda ang sarsa ng mayonesa.
5. Idinagdag sa minced meat/filling kapag naghahanda ng mga cutlet at zrazy.
6. Pinakuluan, idagdag sa mga salad, atbp.

Paghahambing ng talahanayan sa mga itlog ng iba pang mga ibon

Ang paghahambing na talahanayan sa ibaba ay nagpapakita ng mga halaga ng nutrisyon at enerhiya ng iba't ibang mga itlog bawat 100 g ng produkto:

Anong mga lahi ng pheasant ang pinalaki para sa mga itlog?

Kapag nag-aanak ng mga pheasants para sa layunin ng kita mula sa pagbebenta ng mga itlog, ang pansin ay madalas na binabayaran sa pangangaso at ilang mga ornamental breed.

Ang pinakasikat ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

• Diamond Pheasant. Ang tinubuang-bayan nito ay China. Ang lahi ay pinahahalagahan para sa mga pandekorasyon na katangian nito, na siyang pangunahing bentahe nito. Ang produksyon ng itlog ay 30 itlog bawat panahon. Hindi inirerekomenda na i-breed ang ibon para sa karne. Ang mga lalaki ay gumagawa ng 0.9-1 kg ng karne.
  

• Silver Pheasant. Ang silver pheasant ay nagmula sa Tsina, ngunit mahusay na umangkop sa klima ng Russia. Ang siksik na balahibo nito ay nakakatulong na makatiis sa nagyeyelong temperatura. Ang produksyon ng itlog ay 50 itlog bawat panahon. Upang pasiglahin ang pagiging produktibo at pataasin ang produksyon ng itlog, 5-6 na itlog ang natitira sa pugad sa ilalim ng inahin.
  

• Pangangaso. Ang lahi na ito ay artipisyal na binuo. Ang mga babae ay kilala sa kanilang mataas na produksyon ng itlog—hanggang 60 itlog sa loob ng tatlong buwan. Ang iba't-ibang ito ay kilala para sa kanyang pagkamayabong at mahusay na kalusugan. Madalas itong ginagamit para sa pumipili na pag-aanak (pagbuo ng mga natatanging subspecies).
  Bilang karagdagan sa mga magsasaka (para sa mga produktong hayop), ang lahi ay popular sa mga mangangaso. Bagama't marami itong pakinabang sa "mga kamag-anak," ito ay mahal—1,500 rubles bawat nasa hustong gulang.
  

• Karaniwang pheasant. Sa panahon ng pag-aasawa, ang babae ay nangingitlog ng humigit-kumulang 50 itlog, 1-2 bawat araw. Ang pagtula ng itlog ay karaniwang tumatagal mula Abril hanggang kalagitnaan ng Hunyo. Ang clutch ay inilalagay sa isang butas na hinukay sa lupa, na naglalaman ng 8-15 itlog. Pinapalumo ng babae ang mga itlog sa loob ng 3-4 na linggo.
  

• Golden Pheasant. Isang ornamental na lahi. Hindi ito itinaas nang komersyal. Sa mga kamag-anak nito, ito ang may pinakamababang rate ng produksyon ng itlog—25 itlog. Hindi nito pinahihintulutan ang malamig na mabuti at nangangailangan ng isang insulated na bahay.
  

Ang kakayahang kumita ng pagpaparami ng mga pheasant na nangingitlog

Ang kakayahang kumita ng isang negosyo ay nakasalalay sa layunin ng pag-aanak at ang katatagan ng mga benta. Kung ang mga ibon ay binili lamang para sa layunin ng paggawa at pagbebenta ng mga itlog, ang mga gastos na natamo ay mababawi, ngunit hindi mabilis at sa ilalim ng ilang mga kundisyon.

Ang pangunahing gastos ay kagamitan para sa isang pheasant farm. Ang pagtatayo ng isang poultry house ay nangangailangan ng malaking espasyo. Sa karaniwan, 2 metro kuwadrado ng espasyo ang kailangan bawat ibon. Hindi kasama sa figure na ito ang espasyong kinakailangan para sa aerial movement ng mga ibon.

Ang poultry house ay nakapaloob sa paligid ng perimeter at sa itaas ay may welded metal mesh. Nagbibigay ito ng:

• magandang natural na pag-iilaw ng enclosure;
• bentilasyon;
• libreng paglipad ng ibon.

Ang enclosure ay dapat magsama ng mga itinalagang lugar para sa pahinga sa gabi at mga nesting nook. Ang mga sanga, dayami, dayami, lumot, at iba pang mga bagay ay dapat palaging magagamit para sa mga ibon upang magtayo ng mga pugad at mga lugar na pinagmumulan. Ang mga feeder at waterers ay dapat ilagay sa buong enclosure.

Karamihan sa mga breed ng pheasant ay mahusay na pinahihintulutan ang mga pagbabago sa temperatura. Ang mga enclosure ay hindi insulated para sa taglamig.

Susunod, dapat mong isaalang-alang ang diyeta ng mga ibon. Karaniwang tinatanggap na ang mga pheasants ay kumakain ng kaunti (ang average na pang-araw-araw na rasyon bawat ibon ay 100 gramo ng feed bawat araw).

Gayunpaman, ang mataas na kalidad, balanseng feed ay ginagamit para sa pagpapakain. Kasama sa diyeta ang iba't ibang damo, butil, gulay at prutas, mga scrap, bulate, at mga insekto.

Iba't ibang bitamina at, kung kinakailangan, ang mga antibiotic ay idinagdag sa diyeta. Gravel, buhangin, at limestone ay ginagamit upang isulong ang paglaki ng balahibo.

Upang madagdagan ang produksyon ng itlog, ang mga babae ay binibigyan ng isang kumplikadong mga bitamina at suplemento sa kanilang diyeta:

• Biovit;
• Terramix-10;
• penicillin sodium salt;
• Erythromycin;
• Biomycin.

Ang susunod na mamahaling bagay ay ang pagbili ng isang kawan ng mga pheasant. Upang makamit ang kakayahang kumita, ang isang magsasaka ay kailangang bumili ng hindi bababa sa 100 ibon. Depende sa lahi, ang isang magsasaka ay gagastos sa pagitan ng 50,000 at 150,000 rubles.

Pagkalkula ng kakayahang kumita mula sa mga benta ng itlog:

1. Sa panahon, ang babae ay nangingitlog ng average na 50 itlog, kung saan 10 ang mapisa, at 40 ang maaaring ibenta.
2. Ang average na halaga ng mga itlog para sa pagluluto ay 80 rubles bawat piraso.
3. Sa isang populasyon ng 100 pheasants, 80 ay magiging babae (dapat mayroong 3 babae para sa bawat lalaking ibon).
4. Kaya, mula sa isang sakahan na may isang daang pheasants, ang kita mula sa pagkuha ng mga itlog bawat taon ay magiging: 40 itlog * 80 rubles. * 80 babae = 256 libong rubles.
5. Ang netong payback ay magaganap sa loob ng 2–3 taon. Ang tubo ay magaganap sa loob ng 3-4 na taon.

Bukod sa mataas na pamumuhunan, ang hamon ay nakasalalay sa pag-aayos ng mga regular na benta. Pangunahing binili ang produkto para sa pagluluto, ibig sabihin ang mga pangunahing mamimili ay mga gourmet at restaurant chain. Hindi ito ginagamit para sa malakihang produksyon.

Bago magpasyang mag-set up ng isang pheasant farm para sa pagbebenta ng itlog, dapat na maingat na timbangin ng isang magsasaka ang mga gastos laban sa mga potensyal na (bagaman hindi garantisadong!) na pagbabalik. Kung ang desisyon ay ginawa, magandang ideya na pumili ng lahi na may pinakamataas na produksyon ng itlog. Habang nagse-set up ng sakahan, mahalagang simulan ang paghahanap ng mga potensyal na mamimili.

Mga Madalas Itanong