Ang sea buckthorn ay isa sa mga pinakakaraniwang halaman sa Siberia. Dito, makikita ang sea buckthorn thickets sa lahat ng dako: sa paligid ng lungsod, sa mga bakanteng lote, sa tabi ng kalsada. Ang bawat dacha ay may ganitong malusog na berry na lumalaki. Nagtatanim ng malalaking prutas ang mga residente. Ang hindi hinihingi, frost-resistant na halaman na ito ay kabilang sa pamilyang Elaeagnaceae. Mabilis itong kumakalat sa pamamagitan ng basal suckers. Sa aming dacha, ang sea buckthorn ay umuusbong sa lahat ng dako-sa mga kama ng patatas, sa mga strawberry na kama, at maging sa greenhouse, na patuloy na kinakailangang hukayin ang mga batang shoots.
Ang sinumang nakakakita sa unang pagkakataon ng isang maliit na puno o bush na may makitid na kulay-abo-berdeng mga dahon at mga sanga na makapal na natatakpan ng mga pinahabang orange na berry ay agad na mauunawaan na ito ay sea buckthorn.
Ang sea buckthorn ay hindi lamang isang magandang halaman kundi isang kapaki-pakinabang din, na inuri bilang isang halamang gamot at nagtataglay ng mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming aktibong biological na sangkap, pati na rin ang isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ang mga sanga at dahon ay ginagamit din bilang panggamot na hilaw na materyales.
Hindi masyadong maginhawang pumili ng mga berry, dahil may mga tinik sa mga sanga, at ang mga prutas mismo ay mahigpit na nakaupo sa mga sanga.
Maraming tao ang gumagamit ng mga espesyal na tool upang anihin ang sea buckthorn at putulin ang mga sanga na may mga berry. Pinutol namin ang mga berry sa pamamagitan ng kamay o maingat na pinutol ang mga bungkos ng mga berry gamit ang gunting.
Ang mga prutas ng Siberian pineapple, gaya ng karaniwang kilala sa sea buckthorn, ay may kakaiba, matamis-maasim na lasa na may bahagyang aroma ng pinya. Sa loob, mayroong isang maliit na buto, na inirerekomenda din para sa pagkonsumo.
Ang buto na ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maraming tao ang hindi gusto ng sea buckthorn, ngunit talagang gusto ko ang berry na ito.
Ano ang ginagawa natin mula sa sea buckthorn?
- Compote para sa taglamig Tatlo hanggang apat na litro na bote. Ang masarap na compote ay isa sa mga unang inumin na dapat inumin bago sumapit ang taglamig.
- homemade juice Ang sariwa o nagyelo na mga berry ay dapat na sakop ng mainit na tubig at pinakuluan ng mga 5 minuto. Ibuhos ang halo sa pamamagitan ng isang salaan sa isa pang kasirola, at pisilin ang mga berry. Ibuhos muli ang pulp sa tubig, pakuluan, at pagkatapos ay pilitin muli. Magdagdag ng pulot o asukal sa nagresultang katas sa panlasa at palabnawin ng tubig.
Ang inumin ay kaaya-aya na malasa, nakakapresko, at nakakapawi ng uhaw. At higit sa lahat, ito ay malusog:- Ang sea buckthorn ay mayaman sa bitamina C, carotene, at iba pang mahahalagang sustansya. Samakatuwid, ang juice na ito ay inirerekomenda sa panahon ng mga pana-panahong sipon at mga sakit na viral. Pinapalakas nito ang immune system at nagpapasigla.
- Ang inumin na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit sa cardiovascular. Ang mga sea buckthorn berries ay nagpapababa ng presyon ng dugo at kolesterol, nagpapalakas ng mga pader ng daluyan ng dugo, at nag-normalize ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga fatty acid sa mga berry ay sumisira ng taba, na pumipigil sa akumulasyon ng mga bagong deposito ng taba.
- Ang sea buckthorn ay nagpapabilis ng metabolismo at may banayad na laxative effect.
- Ang mga berry o juice ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan - ang sea buckthorn ay naglalaman ng folic acid at bitamina E, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng babae.
- Malusog na tsaa Sa taglamig, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga nagyeyelong berry at tuyong dahon, matarik, at inumin. Sa tag-araw, magluto ng sariwang dahon at berry. Ang tsaa na ito ay nagbibigay ng lakas, nagpapabuti ng mood, nagpapataas ng pagiging produktibo, at nagpapabata. Nakikinabang din ito sa buhok, ginagawa itong mas malusog, makintab, at mas mabilis na lumalaki.
- Nagyeyelong mga berry (pinananatili nila ang hanggang 90% ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, bitamina at microelement, maliban sa bitamina C; humigit-kumulang 20% ng bitamina na ito ang nawala sa panahon ng pagyeyelo).
- Pagpapatuyo ng mga dahon, na inaani natin sa Hunyo o sa panahon ng pag-aani.
Ang mga dahon ng sea buckthorn ay may mga anti-inflammatory properties. Ang pagbubuhos o decoction ng mga dahon at sanga ay maaaring gamitin bilang pangmumog para sa namamagang lalamunan at mouthwash para sa stomatitis. Maaari itong gamitin bilang compress para sa arthritis at bilang inumin para sa gout. Ang mga berry at dahon ay nag-aalis ng mga uric at oxalic acid sa katawan, na nagpapagaan ng sakit.
Ang recipe ng pagbubuhos ay ang mga sumusunod: magdagdag ng 2 kutsara ng mga tuyong dahon at tinadtad na mga sanga sa 0.5 ML ng tubig, dalhin sa isang pigsa, at matarik sa loob ng 1.5 oras. Uminom ng 1/4 tasa tatlong beses araw-araw o 1/2 tasa dalawang beses araw-araw. Ang pagbubuhos ay maaaring gamitin upang linisin ang mukha, acne, at mga sugat. - Gayundin mula sa sea buckthorn berries nagluluto sila ng jam, jellies, at jellyGustung-gusto ko ang kefir na may sea buckthorn; ito ay isang napaka-malusog na inumin. Idinagdag ko lang ang mashed berries sa isang baso ng kefir. Minsan idinadagdag ko ang mga berry sa mga pie. Narito ang isang pie na may rhubarb, mansanas, at sea buckthorn.
Hindi pa ako nakagawa ng sea buckthorn oil, bagama't kapag pumitas kami ng mga berry, nakukuha ko ang pagnanasa na gumawa ng sarili ko. Pagkatapos ng lahat, alam ito ng lahat! Ginagamit ito para sa maraming karamdaman, at panggamot sa mga sugat at paso. Ginagamit din ito sa cosmetology (sa mga cream, shampoo, at mask). Siguro balang araw susubukan kong gumawa mismo ng sea buckthorn oil. 
Mayroon bang anumang contraindications para sa sea buckthorn?
Ang mga berry ay ligtas sa maliit na dami, ngunit ang malalaking dami ng mga berry o juice ay maaaring magdulot ng pagdurugo, matinding pagbaba ng presyon ng dugo sa mga taong may mababang presyon ng dugo, at pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo sa mga diabetic.
Ang indibidwal na hindi pagpaparaan ay isa ring kontraindikasyon. Ang lahat ay dapat na kainin sa katamtaman, at pagkatapos ang malusog na berry na ito ay magdadala lamang ng mga benepisyo.
Noong bata pa ako, ayaw ko ng sea buckthorn dahil sa aftertaste nito (parang panggamot, kumbaga... yan ang laging amoy ng medicine cabinet ng lola ko). Totoo bang amoy pinya ang sea buckthorn juice?
Ang sea buckthorn juice ay amoy ng sea buckthorn at honey kung ang pulot ay idinagdag sa inumin, ngunit ang lasa ay nagpapakita ng mahinang tala ng pinya. Gayunpaman, kung talagang gusto mo ang lasa ng pinya, maaari kang magdagdag ng sariwang kinatas na pineapple juice sa inumin.
Salamat sa sagot! Iniisip kong umorder ng sea buckthorn juice mula sa aking mga magulang sa susunod na taon. Kasalukuyan silang nagpapatakbo ng dacha ng aking lola, at si Lola ay tumatawag lamang ng mga shot.
Maaari ka bang gumawa ng sea buckthorn juice na may juicer, o kailangan ba itong gawin sa pamamagitan ng kamay? Isa lang ang nabili namin this year, at wala pa kaming ibang juice maliban sa tomato juice. Iniisip ko kung maaari tayong magdagdag ng mga mansanas o aprikot sa sea buckthorn. Sa tingin mo ba masisira nito ang lasa? Nasubukan mo na ba yan? Sayang ang mga berry na nasayang. Isang kaibigang kapitbahay ang pumunta noon sa lola ko at pumitas ng mga sanga ng aming sea buckthorn tree. I-mash niya ang mga berry na may asukal. Ngayon ang mga anak ng kapitbahay ay kinuha ang kapitbahay, kaya walang kumakain ng sea buckthorn, at ito ay napakalusog!
Well, sasabihin ko na ang sea buckthorn ay hindi lamang matatagpuan sa Siberia. Lumalaki rin ito sa Timog. Noong ako ay nag-aaral pa, nakatira ako sa rehiyon ng Krasnodar (malapit sa Yeysk), at mayroong sea buckthorn doon! Naaalala ko na pumupili kami ng mga balde nito bawat taon sa panahon. Palaging gumagawa si Nanay ng jam—marami nito. At gumawa siya ng sarili niyang sea buckthorn oil, na ginamit namin para sa iba't ibang karamdaman. Ngunit ito ay lalong nakakatulong para sa akin, bilang isang bata, para sa mga paso at mga gasgas.
Salamat sa artikulong ito; marami kang natuklasang bagong bagay. Halimbawa, ang kawili-wiling bersyon na may tsaa, compote, at juice. Kailangan ko ring gumawa ng ilan sa taong ito.