Ang aming ani ng Siberia

Ang aming maikling Siberian summer ay tapos na. Ito ay kaibig-ibig, mainit-init, at maaraw. Bagaman medyo cool sa katapusan ng Mayo at simula ng Hunyo. Kaunti lang ang ulan, kaya kailangan naming magdilig ng marami.

Setyembre na, at pabagu-bago ang panahon. Halos araw-araw ay umuulan mula noong simula ng buwan. Sa mga unang araw, ang ulan ay maikli, ngunit pagkatapos ng bawat shower, ang araw ay sumikat muli at isang magandang bahaghari ang lumitaw.

Ang mga araw ay medyo mainit-init, ngunit ang mga gabi ay lumalamig at lumalamig sa bawat araw na lumilipas, at sa umaga, ang hamog ay kumikislap ng pilak sa mga halaman. Panahon na para anihin ang mga gulay.

Mayroon kaming isang mahusay na ani sa taong ito.

Mga berry

Maraming berry—honeysuckle, strawberry, raspberry, currant, serviceberry, plum, at cherries—at natuwa kami. Gumawa kami ng jam at compotes, nagyelo ng ilan sa mga berry, at kumain ng busog. May mga berry pa na nakasabit sa mga puno ng cherry at currant. Ngunit wala kaming mga mansanas sa taong ito. Ang aming lumang ligaw na puno ng mansanas ay nagpapahinga sa taong ito. At ang ilan sa mga batang puno ng mansanas ay nagyelo.

Mga gulay

Ang pag-aani ng gulay ay nakalulugod din.

Sibuyas

Nag-ani muna kami ng sibuyas. Maliit ang garden bed namin. Nagtanim kami ng dalawang uri ng sibuyas—Centurion at Stuttgarter. Ang mga sibuyas ay lumaking maganda at malaki; umani kami ng isang balde at kalahati, sapat na sa mga unang araw. Ang mga sibuyas ay hindi nananatiling maayos sa aming hardin; nabubulok sila, kaya hindi kami nagtatanim ng marami.

Bawang

Hinukay namin ang bawang ng tag-init. Ang aming taglamig na bawang ay nagyelo sa taong ito.

Mga kalabasa

Pumili kami ng apat na malalaking pumpkins mula sa tatlong pumpkin bushes; Ni hindi ko maiangat ang pinakamalaki. Inilagay namin ang isa sa mga kalabasa. Gagawa kami ng sinigang na kalabasa, manti, at iinom ng katas ng kalabasa. Gagawa din ako ng minatamis na prutas.

Ito ang aking ikalawang taon sa pagpapalaki ng Musk Honey Dessert pumpkins. Ang mga ito ay masarap at makatas. Noong nakaraang taon, sila ay maliit at gumawa ng maraming kalabasa. Ngayong taon, tatlo lang, pero napakalaki.

Ang isa pang uri, ang Grand Helmet, ay gumawa ng maraming kalabasa sa bush, ngunit pagkatapos ay lahat sila ay nabulok, na nag-iiwan lamang ng isang prutas. Ang kalabasa ay lumaki, ngunit hindi hinog, kaya pinili namin ito kapag ito ay berde, tulad ng inaasahan ng hamog na nagyelo. Tingin ko siguradong magiging orange ito pagkatapos mag-imbak.

Zucchini

Ito ang mga zucchini—gagawa tayo ng zucchini caviar. Mayroon kaming isang tonelada ng zucchini; kumain kami ng batang zucchini sa buong tag-araw, pinirito ang mga ito, gumawa ng mga casserole, at pancake. Ibinigay namin ang mga ito sa pamilya at mga kaibigan.

Nagtanim ako ng anim na bushes - ang iba't ibang Tsukesha, ang White-fruited Gherkin, at ang Salvador hybrid - ito ang paborito kong zucchini, ito ay may siksik na laman at hindi kumukulo, ito ay napakasarap.

Mga pakwan

Inani namin ang huling mga pakwan na tumutubo sa labas. Ito ang aming unang pagkakataon na lumaki ang mga ito sa bukas na lupa, at mayroon kaming limang halaman sa kabuuan. Humigit-kumulang 3 kg ang bigat ng mga pakwan ng Ogonyok, hinog at matamis. Magtatanim pa tayo sa susunod na taon.

patatas

Hinukay namin ang mga patatas. Gaya ng dati, sila ay mabuti, malaki, at malinis. Napakakaunti sa maliliit, pangit. Nagbaba kami ng 40 balde sa cellar. Nag-iwan din kami ng isang sako para sa pagkain sa mga unang araw.

Nagtanim kami ng mga bagong patatas sa taong ito. Bumili kami ng dalawang kilo nito sa Alley noong tagsibol. Nagustuhan namin ang hitsura nila at nagpasya kaming makita kung ano ang kanilang paglaki. Hindi ko alam ang iba't, ngunit ang tag ng presyo ay nagsasabing "imported na patatas." Ang mga patatas ay pahaba at puti.

Isa pang pink, pinahabang iba't mula sa isang lokal na grower, ngunit hindi ko matandaan kung saan eksaktong ito ay lumago. Wala kaming pakialam kung anong variety ito, basta masarap at produktibo. Ang patatas na ito ay katulad ng sa amin, na aming pinalaki sa loob ng maraming taon; marahil sila ay ang parehong uri.

Nagtanim din kami ng isang bilog na kulay rosas mula sa Ksyusha, ang iba't ibang pangalan ay hindi kilala.

At ang aming mga pink, at ang aming mga flat yellow, at ang aming bilog na dilaw. Iyon ay kung paano lumago ang aming mga patatas.

Black Eyed Peas

At ito ay isang buong mangkok ng green beans. Pinalamig namin sila para sa taglamig.

Mga karot at beets

Nag-ani kami ng mga karot at beets.

Singkamas at daikon

Ito ang mga Petrovskaya at Golden turnips, at daikon. Ang daikon ay namumulaklak at sumibol, at ang mga singkamas ay naging maganda at makatas.

Swede

Nagtanim kami ng rutabagas sa unang pagkakataon. Ganito sila lumaki. Minahal sila ng lahat. Ang lasa nila ay singkamas, mas matamis lamang at may puting laman.

labanos

At ito ay isang berdeng Margilan na labanos at isang itim. Hinugot namin ang pinakamalalaki, ngunit marami pa ring maliliit na natitira. Wala silang panahon para lumaki. Iniwan namin sila sa garden bed; kung walang frost, baka tumubo pa sila.

Mga paminta

Inani na namin ang aming mga sili. Ito ay isang mahusay na ani, na may marami sa kanila. Ginugol namin ang buong tag-araw sa pagluluto ng mga ito, pagpupuno sa kanila, pagprito sa kanila, paggawa ng lecho para sa taglamig, pag-atsara para sa pagpupuno, at pagyeyelo sa kanila. At narito ang pinakahuli sa mga greenhouse peppers, kasama ang mga mini pepper na lumago sa labas.

Mga sunflower, mais at beans

Ang mga huling sunflower ay pinili,

Mais at beans

Ngayon, ika-12 ng Setyembre, nagpasya kaming anihin ang huling mga pananim sa greenhouse. Dumating kami sa aming dacha pagkatapos ng trabaho. Lalong lumamig, 5 degrees Celsius lang sa labas. Ito ay mamasa-masa at maulap, na may malakas na hangin na umiihip, at tila babagsak na ang niyebe. Sobrang lamig, kahit sa greenhouse, umuusok ang hininga ko.

Pag-aani ng greenhouse

Pumitas kami ng hinog at berdeng kamatis at isang timba ng mga pipino.

repolyo

Bilang karagdagan sa puting repolyo, ang iba pang mga varieties ay lumago din.

Ang Savoy repolyo ay isang kasiyahan. Mayroong iba't ibang mga ulo, parehong malaki at maliit, at ito ay gumagawa ng masarap na salad. Anim na ulo na lang ang natitira sa hardin; ang natitira ay kinakain.

Ang cauliflower - 10 piraso - ay hindi rin masama, ang iba ay nagyelo, ang iba ay kinakain.

Ngunit nagkaroon kami ng masamang oras sa broccoli. Ganito ang paglaki nito: sa halip na mga ulo, mayroon kaming mga florets na mabilis na naging mga bouquet. Binunot namin ang lahat ng mga palumpong noong unang bahagi ng Agosto at nagpasya na hindi na namin muling palaguin ang ganoong uri ng repolyo.

Kaya, ang buong ani ay natipon na. Ang natitira na lang sa hardin ay root parsley at puting repolyo.

Sa loob ng ilang araw, huhukayin natin ang perehil at aanihin ang repolyo.