Ang berry na ito ay ang pinakasikat sa mga hardinero. Sa ilang rehiyon, tinatawag itong "strawberry," sa iba, "strawberry," at sa ilang, "Victoria."
Ang mga strawberry sa hardin ay ang aking paboritong berry. Noong bata pa ako, tuwing tag-araw sa panahon ng strawberry, pumipili ako ng isang mangkok ng mabangong berry, hugasan ang mga ito, at ipag-almusal. Ngayon, apo ko, tuwing dumarating siya sa aming dacha, pumipitas ng mga berry at tinatamasa ang mga ito sa umaga.
Noong binili namin ang aming unang dacha, karamihan sa lupain ay kinuha ng mga strawberry field. Ang mga dating may-ari ay nagtanim ng mga berry para sa pagbebenta.
Sa aming unang season, pumili kami ng 23 timba ng mga berry. Kumain kami nang busog, gumawa ng mga jam at compotes, pinalamig ang mga berry para sa taglamig, at ibinahagi ang ani sa pamilya at mga kaibigan.
Nang maglaon ay pinababa namin ang plantasyon; hindi namin kailangan ng maraming berries. Ang aming dacha ay 40 km mula sa lungsod, sa taiga. Ang mga strawberry ay lumago nang maayos doon, hindi nagyelo, at palaging may ani. Pana-panahon naming itinanim ang mga ito, ngunit hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pangangalaga, hindi pinataba ang mga ito, at hindi napansin ang anumang mga peste. Hinugot namin ang damo, at kung masyadong tuyo, dinilig namin ito.
Dumating kami sa dacha isang beses sa isang linggo para sa isang araw, at sa gabi ay umuwi kami.
Mayroon na kaming dacha sa loob ng mga limitasyon ng lungsod, kung saan gumugugol kami araw-araw, bumabalik pagkatapos ng trabaho at gumugol ng lahat ng katapusan ng linggo doon. Nagtatanim din kami ng mga strawberry sa ari-arian, ngunit dito nangangailangan sila ng karagdagang pansin. Upang matiyak ang isang ani, sinisimulan ko silang alagaan mula sa unang bahagi ng tagsibol. Nagyeyelo sila sa taglamig, at inaatake ng mga weevil at mites. Ang mga earwig, slug, at matakaw na thrush ay mahilig ding kumain ng mga berry.
Sa tagsibol, habang may niyebe pa, tinatakpan ko ang mga plantings ng isang takip na materyal upang maiwasan ang mga ito sa pagyeyelo sa magdamag. Kapag lumaki ng kaunti ang mga palumpong, niluluwagan ko ang lupa, nilagyan ng nitrogen at urea, nagdaragdag ng compost at abo, at naglalagay ng organikong strawberry fertilizer. Regular akong nagdidilig, nag-aalis ng mga damo, at nag-a-mulch. Nag-spray din ako para sa mga peste; kung hindi ito gagawin kaagad, masisira ng weevil ang karamihan sa ani.
Mayroon kaming apat na maliliit na kama sa aming plot—isang napakaluma, na may iba't ibang Kupchikha at ang walang hanggang Irma. Sa taong ito, binalak kong alisin ang mga palumpong pagkatapos ng pag-aani; ang mga strawberry ay namumulaklak nang husto. Ngunit umulan nang malakas sa buong Hunyo, at ang ilan sa mga ugat ng halaman ay nabulok lang. Halos lahat ng halaman ay namatay. Inalis namin ang lahat ng mga halaman at mga ugat mula sa kama na ito, naghukay sa ibabaw ng lupa, dinidiligan ito ng solusyon ng phytosporin, at naghasik ng isang berdeng pataba na pananim-puting mustasa.
Mayroon ding mga berry bushes na tumutubo sa daanan, kung saan nagtanim ako ng iba't ibang uri—Lambada, Maryshka, Garlanda remontantnaya, at Strawberry from the Forest—mabango at masarap. Ngunit hindi ko gusto ang mga varieties; lahat sila ay mga dahon, ang mga berry ay maliit, hindi marami sa kanila, at sila ay kadalasang ginagamit para sa jam. Plano ko ring tanggalin ang mga strawberry na ito.
Ang pinakamagandang kama ay matatagpuan sa kahabaan ng greenhouse; dito tumutubo ang pinakamagagandang strawberry, malalaking berry, at matitibay na halamang ina kung saan kumukuha ako ng mga bagong halaman. Ang mga unang berry ay palaging nagsisimulang mahinog doon, at ang mga varieties na lumalaki doon ay kinabibilangan ng Konrad Pobeditel, Zenga Zengana, Festivalnaya Romashka, Irma, at Kupchikha Strawberry. Dalawang taong gulang na ang kama na ito.
Nagtayo kami ng ikaapat na kama noong nakaraang tag-araw, na tinatakpan ang lupa ng itim na materyal na pantakip. Nagtanim ako ng pinakamagagandang bushes, ngunit nabigo ang aking eksperimento. Sa ilalim ng takip, halos lahat ng mga palumpong ay namatay, nagyelo o nabasa. Sa tagsibol, kailangan kong itanim muli ang mga nawalang palumpong na may mga batang halaman na nakolekta ko mula sa lahat ng mga kama. Ang ilang mga palumpong ay napaka-produktibo, ngunit ang iba ay walang bunga. Kakailanganin kong tanggalin ang mga ito at muling magtanim ng mga bagong halaman sa kanilang lugar. Tinanggal ko ang itim na spunbond.
Ang mga berry ay nagsimulang pahinugin noong Hunyo, ang mga una ay ang pinakamalaki, ngunit dahil sa labis na kahalumigmigan, maraming mga berry ang nabulok.
Inaani namin ang mga strawberry araw-araw, kumakain ng mga sariwa, at iniimbak ang mga ito para sa taglamig. Gumawa ako ng ilang jam, nag-freeze nang buo, at pinaghalo ang natitira sa kaunting asukal.
At ang aking apo ay nakaisip ng dessert na ito: gupitin ang mga berry sa mga hiwa, ibuhos ang condensed milk sa kanila, itaas ng tinunaw na tsokolate, at i-freeze.
Pinatuyo ko rin ang mga sepal ng mga strawberry - ang tinatawag na mga tangkay - naglalaman sila ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina, iinom kami ng strawberry tea.
Ano ang mga benepisyo ng mga strawberry?
Ang mga strawberry ay mayaman sa bitamina B, C, A, E, at PP, na nagpapalakas ng immune system, nagpoprotekta laban sa mga sipon, trangkaso, at mga selula ng kanser, nagpapabata (mga maskara ng berry), nagpapakinis ng mga wrinkles, at nagpapaganda ng kutis. Ang mga bitamina na ito ay tumutulong sa stress, mapabuti ang mood, bawasan ang insomnia, at kalmado ang nervous system.
Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang mga strawberry ay naglalaman ng maraming mineral (calcium, magnesium, phosphorus, potassium, selenium, sodium, iron) at iba pang mga compound - lahat ng ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan - pinapalakas nila ang mga daluyan ng puso at dugo, pinoprotektahan laban sa stroke at hypertension, nililinis ang dugo, at pinapabuti ang paggana ng utak.
Ang mga dahon ng strawberry at sepal ay mayaman din sa mga bitamina; sila ay tuyo at ginagamit bilang tsaa o pagbubuhos.
Ang tsaa na ito ay may diuretic na epekto at nagpapababa ng masamang kolesterol at presyon ng dugo, binabawasan ang pag-unlad ng mga sakit sa cardiovascular, pinapawi ang stress, pangangati, at pagkapagod, at kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa sipon. Nakakatulong din ang strawberry tea para sa pananakit ng kasukasuan, osteochondrosis, at gout.