Nakatira kami sa isang nayon kung saan walang mga supermarket tulad ng Pyaterochka, Magnit, Lenta, at iba pa. Mayroon lamang mga tindahan sa nayon na paminsan-minsan ay nag-iimbak ng mga gulay. At kailangan mo ring bilhin ang mga ito bago ang iba. Ang mga pipino ang pinakaproblema—mabilis silang nawawalan ng turgor at nagiging malata. Ngunit kailangan pa ring bilhin ang mga ito—sa tagsibol, kapag nanabik ka sa sariwang gulay, ngunit hindi pa puno ang iyong hardin! Iyon ang dahilan kung bakit kailangan mong bumili ng 5-6 kg sa isang pagkakataon.
Pero natutunan ko kung paano sila bubuhayin. Ito ay medyo simple:
- Ibuhos ang sariwang tubig sa isang palanggana at itapon ang mga pipino, maaari ka ring magdagdag ng mga kamatis (hindi bababa sa hindi ito makapinsala sa kanila).
- Hayaang umupo ito ng 3-4 na oras. Gayunpaman, ang oras ay depende sa kung gaano tuyo ang mga gulay. Kung ang mga ito ay bahagyang lanta, 15-30 minuto ay sapat na, ngunit kung sila ay masyadong lanta, ito ay maaaring tumagal ng ilang oras.
- Inilabas namin ito at sinusuri. Alam mo, ngayon ay halos imposible para sa akin na yumuko ang pipino dahil ito ay sumisipsip ng tubig at naging sariwa muli.
Ipapaalam ko sa iyo ang isang lihim: ang pamamaraang ito ng pagpapanumbalik ay hango sa gawain ng mga nagbebenta ng gulay (Mayroon akong kaibigan na nagpapanumbalik ng mga lantang pipino sa ganitong paraan). Gumagana din ito sa bahay!