Magandang hapon po
Ngayon sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa ilang mga damo sa hardin na humahadlang, matigas ang ulo na lumalaki sa mga kama, at nangangailangan ng pag-weeding, ngunit lumalabas na marami sa kanila ang maaaring maging kapaki-pakinabang. Tingnan natin ang ilan sa mga ito.
Quinoa
Oh, ang ubiquitous na quinoa, isa sa mga unang umusbong sa mga kama sa hardin at pamilyar sa bawat hardinero. Kung hindi mabunot sa oras, ang maselan na halaman na ito na may mga glaucous na dahon, na tila naalikabok ng harina, ay maaaring tumubo sa mga palumpong na may taas na metro. Ang isa pang karaniwang pangalan para sa quinoa ay "harina damo."
Ang batang quinoa ay paborito sa mga manok, ngunit mayroon din itong iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang halaman na ito ay may parehong panggamot at nakakain na gamit. Ang Quinoa ay ginagamit upang gumawa ng sopas ng repolyo at botvinya, at idinaragdag sa mga cutlet, dumplings, mashed patatas, at salad. Ito rin ay pinatuyo, inasnan, at inatsara.
Napansin ng mga tao ang damong ito mula noong sinaunang panahon, na tinatawag itong "ginto ng mga Inca" at "reyna ng mga butil." Ang Quinoa ay nagligtas ng mga tao sa panahon ng taggutom. Kapag ang ibang pagkain ay mahirap makuha, ang mga pancake ay inihurnong mula sa mga buto na hinaluan ng harina. Ang mga batang shoots ng halaman na ito ay naglalaman ng maraming protina, kaya ang kanilang nutritional value ay maaaring maging karibal ng karne.
Mayroon itong mga katangian ng pagpapagaling ng sugat at anti-namumula, pati na rin ang mga katangian ng diuretiko at choleretic. Nakakatulong ito sa expectoration, pinipigilan ang pagbuo ng mga atherosclerotic plaque, at samakatuwid ay pinoprotektahan laban sa stroke at atake sa puso.
Ang sabaw ng quinoa ay epektibo para sa mga kondisyon ng gilagid at bibig. Ang isang dahon na inilapat sa isang sugat ay titigil sa pagdurugo at pagdidisimpekta. Ang steamed quinoa leaf compresses ay epektibo rin para sa radiculitis.
Dandelion
Hindi gusto ng mga hardinero ang damong ito - madaling maghasik ng mga buto, ngunit mahirap tanggalin.
Ngunit ang mga bulaklak nito ay gumagawa ng masarap na dandelion honey. Upang gawin ito, kolektahin ang mga ulo ng bulaklak, alisin ang mga berdeng sepal, budburan ng asukal, at kumulo sa mababang init, regular na pagpapakilos. Para sa maasim, mabangong lasa, maaari kang magdagdag ng mga lemon wedge.
Ang Dandelion ay kilala rin bilang Russian ginseng para sa mayaman nitong komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang lasa ng mga dandelion na bulaklak ay katulad ng mamahaling artichoke.
Ang mga ugat ng dandelion ay maaaring gamitin upang gumawa ng inuming kape. Upang gawin ito, ang mga ugat ay lubusan na hugasan at tuyo. Pagkatapos ang mga ito ay tuyo sa oven at inihaw sa 180 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit). Kapag lumamig, hatiin ang mga ito sa mga piraso at gilingin ng pino. Ang nagresultang pulbos ay pagkatapos ay brewed upang lumikha ng isang inumin.
Ang mga dahon ng dandelion ay kapaki-pakinabang na idagdag sa mga salad.
Ang damong ito ay kapaki-pakinabang din sa hardin. Ang pagbubuhos nito ay maaaring gamitin upang labanan ang mga scale insect, leafhoppers, aphids, at spider mites.
Purslane
Isang masasamang damo na tumutubo sa anumang hardin, ang purslane ay may makapal, mataba na mga dahon at mga tangkay. Ang ugat ay lumalaki hanggang 20 cm ang haba. Ito ay napaka matibay; kung pinunit mo ang mga dahon at ang nasa itaas na bahagi ng lupa, mabilis itong gumagawa ng mga bagong shoots. Ang mga tangkay ay malutong, ngunit ang isang piraso ng tangkay na mahuhulog sa lupa ay mag-uugat at magpapatuloy sa paglaki sa susunod na araw. Ang maliliit na buto ay madaling nakakalat sa buong hardin.
Ngunit lumalabas na hindi lang natin alam kung paano ito ihahanda nang maayos. Sa Caucasus, Armenia, at iba pang mga bansa sa Asya, ang halaman na ito ay ginagamit sa mga culinary dish: idinagdag sa mga salad, na napanatili para sa taglamig.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng purslane ay napansin at ginamit ng mga sinaunang Egyptian at Greeks.
Ito ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat at hemostatic, ay antiparasitic, kinokontrol ang mga hormone, gumaganap bilang isang laxative, at nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga ulser sa tiyan at bituka. Tinatrato nito ang mga impeksyon sa gastrointestinal at binabawasan ang pamamaga ng mga mucous membrane.
Maaaring gamitin ang sariwang purslane juice upang gamutin ang mga sugat, hiwa, at gasgas. Nakakatulong din ito sa kagat ng insekto.
Woodlice
Chickweed o chickweed — Isang maliit na taunang halaman na ang mga palumpong ay lumalaki sa pamamagitan ng mga sanga, gumagapang na mga sanga. Ang mga shoot na ito ay natatakpan ng mga buhok na nangongolekta ng kahalumigmigan. Saanman ito dumampi sa lupa, madaling umuugat ang mga kuto ng kahoy. Ang katangiang ito ay nagpapahirap sa damong ito na puksain. Ang bawat piraso ng tangkay na nahuhulog sa lupa ay nag-uugat at lumalaki sa isang bagong bush. Ang mga bulaklak ay maliit, na kahawig ng mga puting bituin.
Mahilig sa mamasa-masa at malilim na lugar.
Ang halaman na ito ay isang kayamanan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Mayroon itong analgesic, emollient, diuretic, at expectorant properties, pati na rin ang choleretic at antiseptic properties. Ginagamit ito bilang isang hemostatic agent. Sa katutubong gamot, ang chickweed ay ginagamit sa mga decoctions, infusions, at bilang juice para sa mga sakit sa mata, upang mapataas ang mga antas ng hemoglobin sa dugo, sakit sa bato, at mga ulser sa tiyan. Ang mga pantapal ng chickweed ay ginawa para sa radiculitis at rayuma. Nakakatulong ito sa mga pantal at ulser.
Ang mga taong nagdurusa sa mababang presyon ng dugo ay dapat mag-ingat sa paggamit ng chickweed, dahil ang damong ito ay maaaring magpababa pa nito.
Upang mag-ani ng chickweed, gupitin ito gamit ang gunting. Pinakamabuting gawin ito sa maaraw, tuyo na panahon. Dahil ang mga tangkay at dahon ay puspos ng kahalumigmigan, hayaang matuyo muna sila sa araw sa loob ng 4-5 oras. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang maaliwalas na lugar, tulad ng isang shed o isang canopy, at ipagpatuloy ang pagpapatuyo, pag-iwas sa direktang sikat ng araw.