Ang pangalang "northern bee" para sa lahi ng pukyutan ay hindi aktwal na nagpapahiwatig ng tirahan nito. Gayunpaman, ang lahat ng mga rehiyon kung saan ang mga hilagang bubuyog ay pinalaki ay nailalarawan sa malamig at mahabang taglamig. Noong nakaraan, ang lahi ay tinatawag na Central European, Forest, at Gitnang RusoHigit pang mga detalye tungkol sa lahi at kung bakit ang pulot nito ay itinuturing na natatangi ay matatagpuan sa ibang pagkakataon sa artikulo.
Mga tampok na katangian, pakinabang at kawalan
Ang hilagang pukyutan ay naninirahan sa malalawak na lugar ng Siberia, Malayong Silangan, Urals, at rehiyon ng Altai. Tinatawag ding "wild" ang species na ito dahil mas gusto nitong manirahan sa natural na tirahan nito—mga kagubatan at malupit na klima.
Ang lahi na ito ay may ilang mga katangian na nakikilala ito sa husay mula sa iba pang mga bubuyog:
- ang lahi ay itinuturing na pinaka-produktibo sa mundo;
- Ang mga bubuyog ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagtitiis at lakas, at gumagawa sila ng napakalaking dami ng trabaho sa maikling panahon;
- ang queen bee ay napaka-fertile;
- ang nakolektang nektar ay lubos na puro;
- ang mga bubuyog ay gumagawa ng pulot na kakaiba sa panlasa at mga katangian ng pagpapagaling;
- ang mga insekto ay nabubuhay nang maayos sa taglamig nang hindi gumagamit ng maraming pagkain;
- Ang mga hilagang bubuyog ay nagpapalipas ng taglamig sa mga bukas na lugar at hindi nangangailangan ng karagdagang kanlungan.
Ang pangunahing pagkakaiba at kalamangan ay ang paglaban sa malamig (matinding hamog na nagyelo at mahabang taglamig).
Ang mga kawalan ng lahi ay kinabibilangan ng:
- ugali sa nagdudugtong – kung minsan ang hindi ginustong swarming ay maaaring maobserbahan sa 90% ng apiary;
- kapaitan;
- Kung ang lahi ay pinalaki sa isang mainit na klima, nawawala ang mga natatanging kakayahan nito at nagsisimulang magkasakit.
Mga tampok ng koleksyon ng pulot at pulot
Bagama't namumulaklak ang mga halaman ng pulot sa napakaikling panahon sa hilagang mga rehiyon, hindi ito problema para sa mga hilagang pukyutan—sa sandaling uminit ang panahon at dumating ang tagsibol, agad silang nagsimulang maging aktibo. Ang kanilang aktibidad ay tumataas sa panahon ng huli na daloy ng pulot, kapag ang nektar ay may partikular na kapaki-pakinabang na mga katangian.
Ang pulot mula sa hilagang mga bubuyog ay itinuturing na pinakamahusay sa lahat ng mga produkto ng pag-aalaga ng pukyutan.
Kasama sa mga tampok ng produkto ang mga sumusunod na pakinabang:
- honey ay naka-imbak nang napakahusay at para sa isang mahabang panahon - ito ay hindi ferment at hindi crystallize para sa isang mahabang panahon;
- Ang kadalisayan ng pulot ay nakakamit dahil paulit-ulit itong pinoproseso ng mga insekto, pinayaman ito ng mga enzyme at lahat ng bitamina at sustansya na kailangan para sa mga tao;
- Kasama sa komposisyon ang mga natural na antibiotic at antifungal na sangkap;
- Kinokolekta ng mga bubuyog ang nektar mula sa iba't ibang halaman, berry bushes at mabangong halamang gamot na lumalaki lamang sa hilagang mga rehiyon, na tumutukoy sa natatanging komposisyon at kadalisayan ng ekolohiya nito;
- Kung mas malapit ang rehiyon sa hilaga, mas mataas ang nilalaman ng diastase enzyme, at samakatuwid ay mas mataas ang kalidad ng pulot (halimbawa, sa pulot ng mga southern bees ang bilang ng enzyme na ito ay 9 na yunit, sa Bashkir honey - mga 12, sa Altai honey - 18, at ang pulot ng hilagang mga bubuyog ay naglalaman ng mula 30 hanggang 50 na mga yunit ng diastases).
Ang pulot na naglalaman ng higit sa 30 mga yunit ng enzyme ay itinuturing na nakapagpapagaling, at hanggang sa 30 mga yunit ay itinuturing na pagkain.
Ang Northern bee honey ay may mga nakapagpapagaling na katangian at ginagamit:
- bilang isang antibacterial, antiviral at antifungal agent;
- upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit;
- bilang isang additive sa mga bitamina complex para sa kakulangan ng bitamina, pati na rin sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng operasyon;
- bilang gamot laban sa sipon at trangkaso;
- Sa regular na paggamit, nakakatulong ito sa mga lalaki na maibalik ang potency.
Taglamig
Ang mga Northern bees ay nagpapalipas ng taglamig sa mga pantal na natatakpan ng niyebe. Pinoprotektahan sila ng snow mula sa hangin, hamog na nagyelo, at mga panlabas na impluwensya, na tumutulong sa kanila na mapanatili ang mabuting kalusugan at maiwasan ang sakit.
Ang mga bentahe ng ganitong uri ng taglamig:
- nangyayari ang isang proseso ng hardening, na may positibong epekto sa kaligtasan sa sakit ng mga insekto;
- hindi na kailangang bumili ng mga gamot, na isang pagtitipid, at tumutulong din na mapabuti ang pagganap ng kapaligiran ng pulot (ito ay kilala na ang pagpapakilala ng anumang mga gamot ay magbabago sa produktong nakuha mula sa mga bubuyog);
- Walang mga pagbabago sa temperatura sa mga bahay, at ang microclimate ay palaging pinananatili sa parehong antas, komportable para sa mga bubuyog.
Mayroon ding ilang mga downsides: sa ganitong paraan ng taglamig, ang beekeeper ay walang paraan upang suriin ang kalagayan ng mga bubuyog. Ang tanging bagay na magagawa at dapat gawin ng may-ari ng pugad ay maghanda ng sapat na pagkain para sa taglamig.
Inaanyayahan ka naming matuto nang higit pa tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng lahi na ito ng mga bubuyog, ang kanilang pag-aanak at pagpapanatili, koleksyon ng pulot, at ang mga pangunahing katangian ng pulot sa pamamagitan ng panonood ng video:
Pagbili ng mga bubuyog at pulot
Ang presyo ng northern bee honey ay humigit-kumulang 2,500 rubles bawat kilo sa iba't ibang rehiyon ng Russia. Gayunpaman, may mataas na panganib na bumili ng isang bagay na ganap na naiiba sa ilalim ng pagkukunwari ng honey ng hilagang pukyutan.
- ✓ Ang nilalaman ng diastase enzyme ay dapat na hindi bababa sa 30 mga yunit.
- ✓ Ang pulot ay dapat magkaroon ng isang tiyak na aroma at lasa, katangian ng hilagang halaman.
Ang pagbili ng tunay na hilagang pulot, halimbawa, sa Moscow, ay imposible. Sa lahat ng mga sample, ang antas ng diastase ay hindi hihigit sa 7 mga yunit.
Maaari kang bumili ng mga bubuyog para sa pag-aanak sa Russia at iba pang mga bansa.
Ilang sakahan na nagbebenta ng mga pakete ng pukyutan:
- "Bukid ng magsasaka" - rehiyon ng Yaroslavl;
- breeding reproducer, LLC "Pchela" - rehiyon ng Volgograd;
- LLC "Nizhnesypovskoye", sakahan ng pag-aanak - rehiyon ng Perm, nayon ng Uinskoye;
- LLC "PPH "NORTH BEE CENTER" - rehiyon ng Arkhangelsk;
- breeding farm, Closed Joint-Stock Company "Mountain Nectar" - Altai Krai;
- Kooperatiba sa produksyon ng agrikultura "Red Banner", breeding farm – Chuvash Republic.
Ang presyo para sa mga pakete ng pukyutan ay nagsisimula sa 3,500 rubles.
Ang pulot mula sa lahi ng hilagang pukyutan ay hindi lamang isang masarap na paggamot kundi ang pinakamahusay na natural na gamot dahil sa mataas na nilalaman nito ng mga sustansya at bitamina, pati na rin ang mga enzyme at antioxidant. Madaling alagaan ang mga Northern bees, dahil mayroon silang malakas na immune system at bihirang magkasakit, at mahusay din nilang tiisin ang malamig.
