Kinokolekta ng mga bubuyog ang nektar, pollen, at mucilage mula sa iba't ibang halaman, pinoproseso ang mga ito upang maging pulot, propolis, at tinapay ng bubuyog. Ang mga halamang binibisita ng mga insektong ito ay tinatawag na honey plants. Nag-iiba ang mga ito sa pagiging produktibo, halaga, at seasonality.
Mga halamang gamot at bulaklak ng pulot
Mayroong isang malaking bilang ng mga halamang gamot at bulaklak na nagdadala ng pulot na kilala.
| Halaman | Produktibidad ng pulot (kg/ha) | Panahon ng pamumulaklak | Mga tampok ng pulot |
|---|---|---|---|
| Matamis na klouber | 600 | Hulyo-Oktubre | Banayad, vanilla aroma |
| Phacelia | 500 | Hunyo-Setyembre | Tart, maanghang na lasa |
| pasa | 800 | Hunyo-Hulyo | Unti-unting nag-kristal |
| Bakwit | 80 | Agosto | Maitim, mayaman sa bakal |
| Clover | 200 | Hunyo-Hulyo | Amber, malapot |
Kabilang sa mga ito ay parehong taunang at pangmatagalang kinatawan. Kabilang sa pagkakaiba-iba na ito, ang ilang partikular na mahalagang species ay nararapat na espesyal na banggitin.
Heather
Ang namumulaklak na halaman na ito ay isang taglagas na halaman ng pulot. Hanggang 100 kg ng pulot ay maaaring anihin mula sa isang ektarya.
Ang Heather honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang madilim na mapula-pula o kayumanggi na kulay, isang bahagyang mapait na lasa, at isang malakas na aroma. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina nito, ang produkto ay hindi nag-crystallize sa panahon ng pangmatagalang imbakan, ngunit sa halip ay kumukulo sa isang gelatinous consistency. Pagkatapos ng pagkuha, agad itong tumatagal sa pagkakapare-pareho ng halaya.
Ang heather honey ay kapaki-pakinabang para sa mga sipon, urolithiasis at cystitis.
Bakwit
Ang mala-damo na pananim na ito ay kilala bilang isang nilinang, karaniwan, o nakakain na halaman. Ito ay itinuturing na pinakamahalagang halaman ng pulot sa karamihan ng mga rehiyon ng Russia.
Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang isang ektarya ng bakwit ay maaaring makagawa ng hanggang 80 kg ng pulot. Ang lugar na ito ay nangangailangan ng 2-3 bee colonies.
Kinokolekta ng mga insekto ang mga hilaw na materyales sa buong Agosto.
Ang mga bulaklak ng halaman ay nagbibigay sa mga bubuyog ng masaganang nektar at maberde-dilaw na pollen. Ang Buckwheat honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng madilim na kulay at natatanging lasa nito. Ito ay mayaman sa bakal at may malakas na antiseptic properties.
Matamis na klouber
Ang puti at dilaw na matamis na klouber ay pinahahalagahan bilang mga halaman ng pulot. Ang halaman ay kaakit-akit para sa mahabang panahon ng pamumulaklak nito, na nagsisimula sa Hulyo at nagtatapos sa huling bahagi ng taglagas. Ang matamis na klouber ay maaaring makagawa ng hanggang 600 kg ng pulot kada ektarya.
Ang matamis na clover honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng liwanag na kulay, pinong pagkakapare-pareho, kaaya-ayang aroma, at mahusay na lasa. Kapag sariwa, mayroon itong magaan, matubig na kulay. Mabilis itong nag-crystallize, nagiging puti o light amber at nagtataglay ng banayad na aroma ng vanilla.
Ang matamis na clover honey ay mayaman sa glucose, ay kapaki-pakinabang para sa central nervous system, at isang lactation stimulant.
Kalendaryo ng trabaho na may matamis na klouber
- Abril: paghahanda ng lupa (nakakasakit, pag-leveling)
- Mayo: paghahasik sa temperatura ng lupa na +8°C
- Hunyo: kontrol ng punla, kontrol ng damo
- Hulyo-Setyembre: Pagsubaybay sa pamumulaklak
- Oktubre: pag-aararo sa mga nalalabi ng halaman
Goldenrod
Ang mala-damo na halaman na ito ay isang late-summer o taglagas na halaman ng pulot. Ito ay lubos na pinahahalagahan para sa pagbibigay ng taglamig na supply ng pollen at pulot. Ang produksyon ng pulot nito ay katamtaman: ang isang ektarya ng mga plantings ay maaaring magbunga ng hanggang 120 kg ng pulot.
Ang produkto ay maaaring madilim na dilaw o mapusyaw na kayumanggi na may pulang tint. Ang goldenrod honey ay may kakaibang aroma at mapait na lasa.
Dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito, ang produkto ay ginagamit sa paggamot ng pantog, atay, at dermatitis.
Ivan-tea (fireweed)
Ang mala-damo na pangmatagalan na ito ay isang halaman ng pulot ng tag-init. Ang honey yield nito ay maaaring umabot ng hanggang 600 kg kada ektarya. Ang fireweed ay namumulaklak sa Hunyo at Hulyo at tumatagal ng halos 40 araw.
Ang pulot ay transparent, maberde ang kulay, at may masarap na aroma. Nag-crystallize ito sa isang puti, creamy na masa. Ito ay nagiging dilaw kapag pinainit.
Sa katutubong gamot, ang produkto ay pinahahalagahan para sa pagpapatahimik at anti-inflammatory properties nito.
Clover
Ang halaman na ito ay isa sa mga pinakamahusay na halaman ng pulot. Ang produktibidad nito ay maaaring umabot sa 200 kg kada ektarya. Ang pangunahing panahon ng pamumulaklak ay nangyayari sa Hunyo at Hulyo.
Ipinagmamalaki ng produkto na nagmula sa clover ang isang kaakit-akit, mayaman na kulay ng amber at isang malakas na aroma. Ito ay may malapot na pagkakapare-pareho.
kulantro
Ang produktong nakuha mula sa mala-damo na taunang ito ay tinatawag na kulantro o kulantro. Ang halaman ay isang summer honey na halaman at karaniwang namumulaklak sa Hunyo. Ang isang ektarya ay maaaring magbunga ng hanggang 200 kg.
Ang coriander honey ay malinaw at maaaring mapusyaw na kayumanggi o kulay amber. Ang aroma nito ay nag-iiba depende sa iba't. Dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, mayroon itong maanghang at matalim na aroma. Ito ay may kakaibang lasa, na may nakapagpapagaling, mala-karamelo na aftertaste.
Ang coriander honey ay may maraming nakapagpapagaling na katangian. Ito ay kapaki-pakinabang para sa panunaw, ginagamot ang mga gastrointestinal disorder, at nagpapanumbalik ng gana. Mayroon din itong antiseptic, analgesic, at bronchodilator properties.
Dandelion
Ang mala-damo na pangmatagalan na ito ay kilala rin bilang karaniwang halaman ng pulot, halamang pulot sa bukid, halamang pulot-pukyutan, at halamang pulot sa parmasya. Ang average na 4.5 kg ng pulot ay maaaring anihin mula sa isang ektarya. Ang pamumulaklak ay nangyayari pangunahin sa Mayo at Hunyo.
Ang dandelion honey ay makapal at ginintuang-dilaw ang kulay. Mabilis itong nag-kristal, may malakas na aroma, at kakaiba, matalas na lasa.
Ang dandelion honey ay walang komersyal na halaga—ito ay kinakain ng mga bubuyog sa tagsibol. Nagsisilbi rin ang produkto bilang feed supplement para sa adult insect brood.
Maghasik ng tistle
Ang mala-damo na perennial na ito ay kilala rin bilang field thistle, yellow thistle, o milk thistle. Ito ay itinuturing na isang damo at namumulaklak sa tag-araw at taglagas. Ang sow thistle ay lubos na produktibo—humigit-kumulang 400 kg ng pulot ang maaaring anihin mula sa isang ektarya.
Ang thistle honey ay puti o mapusyaw na dilaw ang kulay at may kaaya-ayang lasa. Ito ay itinuturing na isang premium na produkto.
Ang sow thistle honey ay pinahahalagahan para sa mga nutritional properties nito. Sa katutubong gamot, ito ay kadalasang ginagamit bilang isang lunas para sa malnutrisyon, lalo na sa post-operative period sa mga bata at matatanda.
Sunflower
Ang mala-damo na taunang ito ay pinagmumulan hindi lamang ng mga buto kundi pati na rin ng pulot. Hanggang 50 kg ng pulot ay maaaring anihin mula sa isang ektarya. Ang pamumulaklak ay tumatagal ng isang average ng 30 araw at nangyayari sa Hulyo at Agosto.
Ito ay kinakailangan upang makilala sa pagitan ng taunang sunflower at tuber-bearing sunflower, bagaman ito ay isang honey plant.
Sa likidong anyo, ang produkto ay may mahusay na lasa. Ang sunflower honey ay mabilis na nag-crystallize, nakakakuha ng isang light amber na kulay. Ang isang maberde na tint ay minsan ay sinusunod. Ang crystallized honey ay may mahinang aroma at isang kaaya-aya, maasim na lasa.
Ang sunflower honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na aktibidad ng enzymatic. Mayroon itong mahalagang mga katangian sa pandiyeta, pati na rin ang pangkalahatang tonic at diuretic na mga katangian.
Panggagahasa
Ang mala-damo na taunang ito ay isang halamang pulot sa unang bahagi ng tagsibol kapag inihasik sa taglagas. Ang winter rapeseed ay nagbubunga ng 60-90 kg ng pulot kada ektarya.
Ang rapeseed honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maputi o madilaw na kulay, isang napakatamis na lasa, at isang natatanging aroma. Ang produkto ay napaka-siksik at mabilis na nag-kristal. Ang pagbuo ng kristal ay maaaring magsimula na sa pulot-pukyutan. Ang mga nagresultang kristal ay puti, may patuloy na aroma ng bulaklak, at lasa ng maasim.
Ang rapeseed honey ay nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon ng imbakan, dahil maaari itong mabilis na maasim. Ang produkto ay mataas sa glucose, na kapaki-pakinabang para sa paggana ng utak. Ang rapeseed honey ay kapaki-pakinabang para sa istraktura ng buto at sa atay, at tumutulong sa pag-alis ng mabibigat na metal sa katawan.
Karaniwang ecchymosis
Ang mala-damo na halaman na ito ay isang mahalagang halaman ng pulot ng tag-init. Ang isang ektarya ay maaaring magbunga ng hanggang 800 kg ng pulot.
Ang produktong nakuha mula sa karaniwang pasa ay may pinakamataas na kalidad. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang liwanag o liwanag na kulay ng amber. Mayroon itong kaaya-ayang lasa at banayad na aroma. Ang pulot ay may makapal na pagkakapare-pareho at dahan-dahang nag-kristal, na bumubuo ng isang pinong butil na latak.
Ang pulot mula sa karaniwang pasa ay kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system at may pagpapatahimik na epekto.
Phacelia
Ang mala-damo na taunang ito ay isa sa mga pinakamahusay na halaman ng pulot. Ang isang ektarya ng pagtatanim ay maaaring makagawa ng kalahating tonelada ng pulot. Sa wastong pagtatanim, ang pamumulaklak ay nagpapatuloy halos buong tag-araw.
Ang produktong nakuha mula sa halaman na ito ay may matamis, maasim, at maanghang na lasa. Maaari itong mag-iba sa kulay—maputlang dilaw, maputlang berde, o maputlang asul. Kapag lumapot, ang timpla ay karaniwang may puting kulay at isang doughy texture.
Ang pulot na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at microelement. Naglalaman ito ng pinakamataas na halaga ng potassium, chromium, calcium, zinc, manganese, cobalt, at silver.
Mas malinis
Ang mala-damo na halaman na ito ay kilala rin bilang toadflax. Gumagawa ito ng pulot sa unang bahagi ng tagsibol. Ang mga bubuyog ay madaling dumagsa sa halaman na ito. Ang isang ektarya ay maaaring magbunga ng hanggang 15 kg ng produkto.
Mga palumpong at punong puno ng pulot
Sa mga halaman ng ganitong uri, ang mga halaman ng pulot ay karaniwang mga palumpong o maliliit na puno.
| Kultura | Produktibidad ng pulot (kg/ha) | Oras ng pamumulaklak | Uri ng suhol |
|---|---|---|---|
| Linden | 700 | Hunyo-Hulyo | Basic |
| Dilaw na akasya | 300 | Mayo-Hunyo | Maaga |
| Hawthorn | 80 | May | Supportive |
| kastanyas | 25 | Mayo-Hunyo | pollen |
| Willow | 200 | Abril-Mayo | Pag-unlad |
Ang kanilang natatanging tampok ay ang lahat ng mga ito ay pangmatagalan.
Barberry
Ang honey plant na ito ay karaniwang lumalaki bilang isang palumpong, kahit na ang mga puno ay hindi gaanong karaniwan. Gumagawa ito ng malaking dami ng nektar sa Mayo at Hunyo. Hanggang 80 kg ng nektar ang maaaring anihin mula sa isang ektarya. Ang ani ng pulot mula sa naturang lugar ay higit sa 23 kg.
Ang barberry honey ay nakikilala sa pamamagitan ng mapusyaw na dilaw na kulay nito at pinong, matamis na lasa. Ang aroma nito ay nagpapakita ng mga tala ng mga bulaklak sa tagsibol. Ang produkto ay may katamtamang lagkit.
Ang barberry honey ay may maraming mga katangian ng pagpapagaling. Ito ay kapaki-pakinabang para sa tiyan, bituka, at genitourinary system, at nagbibigay ng antibacterial effect. Ito rin ay isang mahusay na tonic at may mga anti-inflammatory properties.
Hawthorn
Ang mga puno at shrub na ito ay late-spring honey plants at kaakit-akit sa mga bubuyog. Ang kanilang produksyon ng pulot ay katamtaman, na umaabot hanggang 80 kg bawat ektarya.
Ang Hawthorn ay namumulaklak sa loob lamang ng isang linggo at kalahati, mula sa huli ng tagsibol hanggang unang bahagi ng Hunyo. Sa panahong ito, ang halaman ay naglalabas ng hindi kasiya-siyang amoy, na hindi pinapansin ng mga insekto.
Ang Hawthorn honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng madilim na kulay nito na may mapula-pula na tint at bahagyang mapait na lasa. Ito ay lubos na pinahahalagahan para sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, partikular na kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system.
Cowberry
Ang evergreen shrub na ito ay nagbibigay sa mga bubuyog na may patuloy na daloy ng pulot. Ang isang ektarya ng pagtatanim ay maaaring magbunga ng hanggang 50 kg ng pulot. Ang pamumulaklak ay tumatagal ng humigit-kumulang dalawang linggo, simula sa huli ng Mayo.
Ang Lingonberry honey ay isang natural na lunas.
Milkweed
Ang palumpong na ito ay maaaring gumawa ng hanggang 700 kg ng pulot kada ektarya. Ang isang kolonya ng pukyutan ay maaaring makakolekta ng higit sa 5 kg ng nektar mula sa halaman na ito sa isang araw. Nagsisimula itong mamukadkad sa huling bahagi ng Hunyo.
Ang milkweed honey ay may kakaibang aroma at pinong lasa. Ang kulay nito ay napakaliwanag, kung minsan ay madilaw-dilaw. Kapag kumukuha ng pulot sa tuyong panahon, pinainit ito dahil sa bigat at densidad nito.
Ang milkweed ay may isang disbentaha: ang mga binti ng insekto ay maaaring makulong sa mga pollen pocket ng mga bulaklak. Kung hindi mapalaya ng bubuyog ang sarili, mamamatay ito, o sa pinakamabuting kalagayan, masasaktan.
Yellow acacia (caragana arborescens)
Ang palumpong na ito ang pangunahing pinagmumulan ng pulot sa panahon ng maagang pagdaloy ng pulot. Hanggang 300 kg ng pulot ay maaaring anihin mula sa isang ektarya.
Ang acacia honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng transparency, light color, at kaaya-ayang aroma nito. Ito ay nakakaakit dahil sa kakulangan ng kapaitan na tipikal ng iba pang mga varieties. Ang produkto ay hindi nag-kristal sa loob ng mahabang panahon at maaaring manatiling likido sa buong taon. Ito ay madalas na pinahahalagahan ng higit sa linden honey.
Ang acacia honey ay madaling natutunaw, binibigkas ang mga katangian ng antiseptiko, nagtataguyod ng panunaw, at hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.
Willow
Ang makahoy na halaman na ito ay kilala rin bilang willow, willow, osier, o osier. Bilang isang halaman ng pulot, ito ay namumulaklak nang maaga, na may iba't ibang mga species na namumulaklak sa iba't ibang panahon, na nagbibigay-daan para sa mas mahabang panahon ng koleksyon ng polen.
Ang isang ektarya ng naturang mga plantings ay maaaring makagawa ng hanggang 200 kg ng pulot. Ang pulot na ito ay karaniwang ginagamit para sa pagbuo ng mga kolonya ng pukyutan, ngunit magagamit din bilang komersyal na pulot.
kastanyas
Ang punong ito ay isang spring honey plant, na nagbibigay sa mga bubuyog hindi lamang ng pollen at nektar kundi pati na rin ng malagkit na likido. Ang isang natatanging katangian ng halaman ay ang pagbabago ng kulay ng mga spot sa mga bulaklak nito mula dilaw hanggang pula. Pagkatapos ng pagbabagong ito, huminto ang mga bubuyog sa pagbisita sa halaman.
Ang mga bulaklak ng kastanyas ay tumatagal ng halos dalawang linggo sa Mayo at Hunyo. Ang bilang ng mga bulaklak at paggawa ng pulot ay nakasalalay sa temperatura ng hangin. Sa karaniwan, ang isang ektarya ay nagbubunga ng 25 kg ng pulot.
Ang chestnut honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng likidong istraktura, dark brown na kulay, at transparency. Mabagal itong nag-kristal, nananatiling likido hanggang sa tagsibol. Hindi ito ang kaso ng honey ng kastanyas ng kabayo, na agad na nag-kristal.
Ang chestnut honey ay may mahusay na bactericidal properties, kaya naman madalas itong ginagamit sa paggamot ng mga sakit sa paghinga.
Hazelnut
Ang mga palumpong at punong ito ay kilala rin bilang mga hazelnut o hazelnut. Ang halaman na ito ay hindi lamang pinagmumulan ng mga mani kundi isang mahusay na pinagmumulan ng pulot-pukyutan.
Ang mga hazelnut ay kaakit-akit dahil sa kanilang maagang pamumulaklak, simula sa huling bahagi ng Abril at, sa ilang mga rehiyon, kasing aga ng Pebrero. Ang halaman ay gumagawa ng masaganang pollen, na iniimbak para sa pagpapakain ng mga insekto sa panahon ng taglamig at unang bahagi ng tagsibol. Sa magandang panahon, ang mga bubuyog ay inilalabas sa kanilang mga bahay sa taglamig upang mangolekta ng pollen, na nagpapasigla sa pagpapalaki ng mga brood.
Linden
Ang punong ito ay isa sa pinakamahalagang halaman ng pulot ng tag-init. Ang isang ektarya ay maaaring magbunga ng hanggang 700 kg ng pulot, ngunit ang pagiging produktibo ng halaman ay nakasalalay sa panahon at edad ng mga pagtatanim.
Ang kalidad at hitsura ng linden honey ay nag-iiba ayon sa rehiyon. Ang produkto ay maaaring maging malinaw, walang kulay, o mapusyaw na dilaw. Mayroon itong nakakaakit na matamis na lasa at natatanging aroma. Ang isang mapait na tala ay tipikal ng pulot ng ligaw na kagubatan. Ang isang natatanging tampok ng linden honey ay ang mabilis na pagkikristal nito, na humahantong sa pagkawala ng transparency at pagbuo ng isang magaspang na texture.
Blueberry
Ang palumpong na ito ay isang spring-summer honey plant at higit na pinahahalagahan para sa pagpapanatili ng daloy ng pulot. Ang produksyon ng pulot kada ektarya ay maaaring umabot sa 50-80 kg.
Ang Blueberry honey ay nailalarawan sa pamamagitan ng kalinawan, kaaya-ayang lasa, at kakaibang aroma. Mayroon itong mapusyaw na kulay at mapula-pula. Ito ay pinahahalagahan para sa kanyang pandiyeta at nakapagpapagaling na mga katangian. Ang pagkonsumo nito ay nakakatulong sa pag-alis ng mga toxin at radioactive elements sa katawan.
Bird cherry
Ang mga mababang-lumalagong puno ay spring nectar at pollen producer. Ang produksyon ng pulot bawat ektarya ay mababa—hanggang sa 20 kg.
Kilala ang bird cherry honey sa mga nakapagpapagaling na katangian nito. Pinapalakas nito ang sistema ng sirkulasyon, pinapa-normalize ang paggana ng bituka, at binabawasan ang pamamaga. Ang nilalaman ng bitamina nito ay kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng immune system.
Maraming halaman ng pulot. Kadalasan, ang mataas na produktibong mga halaman ay ang mga itinuturing na karaniwang mga damo. Ang pulot na nakuha mula sa iba't ibang halaman ay nag-iiba sa lasa, lagkit, kulay, at aroma. Anuman ang pinagmulan nito, ang produktong ito ay may mga nakapagpapagaling na katangian, ngunit ang bawat halaman ay may sariling natatanging katangian.

























