Ang pinakamahusay na lahi ng kambing na may mga katangian at larawan

Kapag bumili ng mga kambing para sa pag-aanak, magpasya muna sa tunay na layunin. Para saan ang hayop? Mayroong ilang mga pagpipilian. Ang ilang mga breeder ay nakatuon sa mga lahi ng karne, habang ang iba ay mas interesado sa paggawa ng gatas o produksyon ng lana. Inilalarawan ng artikulong ito ang mga sikat na breed para sa iba't ibang layunin at ang kaugnayan ng kanilang pagkuha.

Mga lahi ng pagawaan ng gatas

Kung ang isang breeder ay umaasa ng masarap, sariwang gatas, dapat silang pumili ng isang dairy goat breed. Ang pangunahing pamantayan sa pagsusuri ay mataas na ani ng gatas, kadalian ng pangangalaga at pagpapanatili, at ang kawalan ng isang tiyak na amoy mula sa hayop at mga produkto nito. Ang pinakasikat na mga lahi ay nakalista sa ibaba.

Sinasabi ng mga siyentipiko na ang gatas ng kambing ay nag-aalis ng mga sintomas ng pagkalason, tinatrato ang mga alerdyi, at pinabilis ang pag-unlad ng tuberculosis. Higit pa rito, nagbibigay ito ng maaasahang proteksyon laban sa pagkakalantad sa radiation.

Saanen

Ito ay isang European goat breed na katutubong sa Swiss Alps. Ang mga poled na hayop ay umabot sa 85 cm sa mga lanta at tumitimbang ng 75-80 kg. Ang mga kambing na Saanen ay kilala na tumitimbang ng hanggang 90 kg. Ang lahi ay may proporsyonal na katawan, malawak na hanay ng mga paa, isang maikling buntot, at tuwid na mga tainga. Ang maikling amerikana ay purong puti, bagaman ang mga itim na spot ay maaaring paminsan-minsan ay lumitaw.

Sa karaniwan, ang isang kambing ay gumagawa ng hanggang 700 kg ng gatas bawat taon, na may taba na nilalaman na 3.5-7%. Naitala ang taunang ani ng gatas na 2,000 kg. Ang isang kambing ay nagsilang ng 2-3 anak sa isang pagkakataon, na itinuturing na mataas na fertility rate.

Mga kalamangan:

• paggagatas sa buong taon;
• kawalan ng tiyak na amoy mula sa gatas;
• mataas na pagkamayabong, produktibo;
• malakas na kaligtasan sa sakit.

Mga kapintasan:

• pagiging fastidious tungkol sa mga kondisyon ng pamumuhay;
• mataas na presyo;
• hindi pagpaparaan sa hamog na nagyelo.

Megrelian

Ang mga kambing na ito ay nagmula sa Georgia. Ang isang natatanging tampok ng lahi ay ang compact size nito. Ang hayop ay umabot sa 60 cm sa mga lanta at tumitimbang ng hindi hihigit sa 30 kg. Ang mga dwarf na kambing ay may malakas na dibdib, mahabang katawan, tuwid na tainga, pahabang nguso, at maikling buntot. Mayroon silang maikling buhok at balahibo sa lahat ng kulay ng kayumanggi. Natagpuan din ang mga puting indibidwal.

Sa panahon ng paggagatas (200 araw), ang Megrelian na kambing ay gumagawa ng 350 litro ng walang amoy na gatas na may 3.2% na taba. Bumababa ang produksyon ng gatas sa taglamig dahil sa mga paghihigpit sa pagkain. Isang babae ang nagsilang ng hanggang dalawang anak.

Mga kalamangan:

• malakas na kaligtasan sa sakit;
• magandang adaptive na pagganap;
• mataas na posibilidad na mabuhay;
• walang amoy na gatas;

Mga kapintasan:

• katamtamang ani ng gatas;
• mataas na presyo ng lahi;
• kahirapan sa pagbili.

Toggenburg

Ang isa pang lahi ng kambing na katutubong sa Switzerland, ang makinis na kambing ay isang dairy breed, na nagbibigay sa mga breeder ng masarap, masustansiyang karne bilang karagdagan sa gatas. Ang mga makinis na buhok, polled na kambing na ito ay may tuwid na mga tainga, isang pahabang nguso, at isang balbas (sa mga lalaki). Naabot nila ang 70 cm sa mga lanta at tumitimbang ng 50 kg.

Ang mga Toggenburg goat ay kayumanggi na may mga puting marka, at available din ang mga mahahabang buhok. Gumagawa sila ng 500-1000 litro ng gatas bawat taon. Ang kanilang gatas ay walang kakaibang amoy.

Mga kalamangan:

• mataas na ani ng gatas;
• malakas na kaligtasan sa sakit;
• magandang adaptive performance.

Mga kapintasan:

• mataas na presyo;
• kahirapan sa pagbili.

Russian puti

Ito ay isang European dairy breed na may mataas na produktibidad. Ang mga kambing na ito ay may napakalaking katawan, maiikling binti, tainga na nakahiwalay, at maikling puting balahibo. Ang ilang mga kambing ay may mga sungay at balbas, o polled. Naabot nila ang 60 cm sa mga lanta at tumitimbang ng hanggang 30 kg.

Ang Russian White goat ay kilala sa mataas na ani nito ng gatas. Sa panahon ng paggagatas, hanggang 800 litro ng gatas ang maaaring gawin na may taba na nilalaman na 5-6%. Ang araw-araw na ani ng gatas ay 3-5 litro.

Mga kalamangan:

• mataas na pagkamayabong;
• mahalagang balat;

Mga kapintasan:

• pagkabulok ng lahi;
• ang mga kambing ay may magkasalungat na kalikasan;
• panganib ng sakit.

Gorky

Ang mga European na kambing na ito ay isang krus sa pagitan ng mga lahi ng Saanen at Toggenburg. Mayroon silang isang compact na katawan, mahusay na binuo kalamnan, maliit na sungay at buntot, at malawak na set limbs. Tulad ng kanilang mga magulang, ang mga Gorky goat ay isang mayaman na puting kulay, umabot ng hanggang 70 cm sa mga lanta, at tumitimbang ng 50-60 kg.

Katamtaman ang produksyon ng gatas. Sa panahon ng paggagatas, ang isang kambing ay gumagawa ng 500-600 litro ng gatas na may 5% na taba. Ang halaga ng produkto ay nakasalalay sa kawalan nito ng kakaibang amoy at mataas na konsentrasyon ng protina sa bawat 100 g ng produkto.

Mga kalamangan:

• mabilis na acclimatization;
• aesthetics ng lahi;
• malakas na kaligtasan sa sakit;

Mga kapintasan:

• katamtamang pagkamagatas;
• hindi pagpaparaan sa init;
• panganib ng ticks, pulgas, at iba pang mga parasito.

La Mancha

Ang makasaysayang tinubuang-bayan ng La Mancha ay sinaunang Persia. Ang isang natatanging tampok ng mga hayop na ito ay ang kanilang kakulangan ng mga tainga, na nagbibigay sa kanila ng isang hindi pangkaraniwang, pandekorasyon na hitsura. Ang mga kambing na ito ay may malakas na pangangatawan at malawak na hanay ng mga kulay, kabilang ang mga batik-batik. Ang La Manchas ay umabot sa taas ng balikat na 95 cm at tumitimbang ng hanggang 65 kg.

Ang La Mancha na kambing ay gumagawa ng hanggang 8 litro ng gatas bawat araw na may 5-6% na taba. Ang mga La Mancha ay may malambot, walang taba na karne, at ang tupa ay maaaring magbunga ng hanggang 4 na bata. Ang pagpaparami ng lahi na ito ay kumikita, ngunit ang mga hamon ay nasa pangangalaga at pagpapanatili ng kambing.

Mga kalamangan:

• mataas na pagkamayabong;
• malakas na kaligtasan sa sakit;
• pandekorasyon na mga katangian ng lahi;
• mataas na ani ng gatas;
• full-fat na gatas.

Mga kapintasan:

• kahirapan sa pagbili;
• mataas na presyo;
• masusing pag-aalaga.

Alpine dairy

Ang dairy goat breed na ito ay nagmula sa France. Ang malalaking hayop na ito ay umabot sa taas ng balikat na 90 cm (36 in). Ang mga babae ay tumitimbang ng 60 kg (130 lb), habang ang mga lalaki ay tumitimbang ng 80 kg (170 lb). Ang mga polled goat na ito ay may kaakit-akit na amerikana—isang hindi pantay na pamamahagi ng mga kulay ng kayumanggi, kabilang ang itim.

Ang mga kambing sa alpine ay gumagawa ng 700-800 litro ng walang amoy na gatas bawat taon, ngunit kilala rin ang record-breaking na ani na hanggang 1,000 litro. Ang taba ng nilalaman ng produkto ay mula 4-7%, depende sa diyeta.

Mga kalamangan:

• mahusay na panlabas;
• mataas na ani ng gatas;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• masunurin kalikasan;
• panlaban sa sakit.

Mga kapintasan:

• pagiging sensitibo sa mahinang kalidad ng tubig;
• mataas na presyo;
• kahirapan sa pagbili.

Cameroonian

Isa itong lahi ng dwarf goat. Ang mga hayop ay umabot sa 45 cm sa mga lanta, ang mga babae ay tumitimbang ng hanggang 15 kg, at ang mga lalaki ay 25 kg. Ang mga purebred na indibidwal ay may matingkad na kayumangging amerikana na may mas madidilim na kulay sa iba't ibang bahagi ng katawan. Ang mga itim na kambing ng Cameroon ay matatagpuan din.

Makakakuha ka ng 2 litro ng gatas na may hanggang 6% na taba sa loob ng 24 na oras. Wala itong kakaibang amoy, ngunit hindi maikakaila ang nutritional value nito. Naglalaman ito ng phosphorus, calcium, potassium, at iron.

Mga kalamangan:

• compact na laki;
• mahinahon na karakter;
• malakas na kaligtasan sa sakit;
• mataas na ani ng gatas.

Mga kapintasan:

• hindi pagpaparaan sa dampness at draft;
• pagsalakay sa isang nakababahalang sitwasyon;
• ang mapanglaw sa paglaki ng mag-isa.

kayumangging Czech

Ito ang pinaka hinahangad na lahi sa agrikultura ng Russia. Ang mga kambing na ito ay nakakapagparaya ng malamig, at ang kanilang produktibidad ay hindi bumababa sa pagbabago ng mga kondisyon ng klima. Mabilis na tumaba ang mga batang hayop. Ang Czech Brown goats ay ginagamit upang makagawa hindi lamang ng mayaman na gatas kundi pati na rin ng karne.

Ang pang-araw-araw na ani ng gatas ay mula 3 hanggang 5 kg na may taba na nilalaman na 5-6%. Ang lahi ng Czech ay nagpapanatili ng produksyon ng gatas sa buong taon, depende sa mga kondisyon ng pabahay ng mga kambing at mga gawi sa pagpapakain.

Mga kalamangan:

• mataas na produktibo;
• masustansiyang gatas, pandiyeta na karne;
• balanseng karakter;
• ang hayop ay may mataas na katalinuhan.

Mga kapintasan:

• hindi pagpaparaan sa init;
• panganib ng mga nakakapinsalang insekto;
• panganib ng sakit.

Malagueña

Isang bihirang lahi ng kambing, na nilikha sa pamamagitan ng pagtawid sa mga lahi ng Maltese at Pyrenean. Ang mga hayop ay umabot sa taas ng balikat na hanggang 75 cm at tumitimbang ng 65-80 kg. Ang Malagueña ay isang maikli ang buhok, kayumangging kambing na may mga sungay at walang poles.

Ang panahon ng paggagatas ay tumatagal ng 310 araw. Ang taunang ani ng gatas ay umabot sa 1,350 kg. Ang gatas ay masustansya, na may taba na nilalaman na 4 hanggang 7%. Ang mga kambing ay lubhang mataba, na nagbubunga ng hanggang 4 na bata bawat tupa.

Mga kalamangan:

• aesthetics ng lahi;
• kadalian ng pangangalaga;
• mataas na mga rate ng produktibo;
• malakas na kaligtasan sa sakit;
• mabilis na acclimatization.

Mga kapintasan:

• kahirapan sa pagbili;
• mataas na presyo;
• kaunting impormasyon tungkol sa lahi.

Talahanayan ng paghahambing ng mga dairy goat

Kapag pumipili ng mga pagawaan ng gatas, bigyang-pansin ang mga sumusunod na tagapagpahiwatig ng produksyon ng gatas. Hindi lamang ang taunang ani ng gatas ay makabuluhan, kundi pati na rin ang nilalaman ng taba ng gatas at ang nutritional value ng natural na produkto.

lahi	Araw-araw na ani ng gatas, l	Taunang ani ng gatas, l	Nilalaman ng taba ng gatas, %
Nubian	4-5	1,000	4-7
Gorky	3	600	3.5
mga Ruso	2-3	500	3-4
Cameroonian	2	300	1.5
Czech	5-6	1,200-1,300	4.5
La Mancha	3-5	900	4-6
Toggenburg	2-3	600	3-4

Inirerekumenda namin na makita mo ang isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay na mga lahi ng mga dairy goat ang artikulong ito.

Downy

Ang mga kambing na ito ay pinalaki para sa kanilang makapal na buhok. Mayroon silang magaspang na buhok at makapal at malambot na pang-ilalim. Ang undercoat na ito ay ginagamit upang gumawa ng sinulid para sa mga alampay, scarf, at iba pang mga kasuotan. Ang iba pang mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo ay mababa: maliliit na basura, mababang ani ng karne, at gatas na mababa ang taba.

Orenburg

Ang mga kambing na may mahabang buhok ay nagmula sa Southern Urals. Ang mga hayop na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malaking sukat: ang mga babae ay tumitimbang ng higit sa 45 kg, at ang mga lalaki ay higit sa 75 kg. Ang mga itim na Orenburg na kambing ay pinakakaraniwan, habang ang pula at kulay abo ay hindi gaanong karaniwan.

Salamat sa kanilang pag-init, ang mga hayop ay lumalaban sa hamog na nagyelo at mabilis na umangkop sa mababang temperatura, na hindi nakakaapekto sa kanilang mataas na pagkamayabong. Ang isang solong kambing ay maaaring gumawa ng hanggang 600 gramo ng mataas na kalidad na pababa.

Mga kalamangan:

• mataas na produktibo;
• magandang adaptive na pagganap;
• aesthetics ng lahi;
• mabilis na paglaki;
• malakas na kaligtasan sa sakit.

Mga kapintasan:

• hindi pagpaparaan sa init;
• pagkahilig sa pagkalason;
• pagkasira ng mababang kalidad sa masikip na mga kondisyon.

Gorno-Altaisk

Ang kambing, na katutubong sa rehiyon ng Altai, ay inangkop sa malupit na klima. Ang hayop ay may proporsyonal na katawan, mahusay na nabuo na mga kalamnan, at pare-parehong kayumanggi ang kulay. Ang mga lalaking kambing ay umabot sa 65 cm sa mga lanta at tumitimbang ng hanggang 40 kg.

Ang isang lalaking kambing ay maaaring magbunga ng 750-1,000 gramo ng mataas na kalidad, habang ang isang babaeng kambing ay maaaring magbunga ng 550-650 gramo. Ang produkto ay malambot at kaaya-aya sa pagpindot. Ang pababa ay ginagamit upang gumawa ng maiinit na scarves at shawl, pati na rin ang pagkakabukod ng damit.

Mga kalamangan:

• aesthetic hitsura;
• mataas na produktibo;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• malakas na kaligtasan sa sakit;

Mga kapintasan:

• hindi pagpaparaan sa init;
• pagtitiwala sa kalidad ng balahibo sa mga kondisyon ng pamumuhay;
• mataas na presyo.

Pridonskaya

Ang kambing ay nagmula sa mga rehiyon ng steppe ng Don River. Ito ay isang maliit na hayop na may mahabang balahibo (9-12 cm) na puti o kulay abo. Ang Don kambing ay umabot sa 70 cm sa lanta, na may mga lalaki na tumitimbang ng 70 kg at ang mga babae ay humigit-kumulang 40 kg.

Ang mga hayop na ito ay mayabong, na nagbubunga ng hanggang tatlong anak. Ang isang buck ay maaaring gumawa sa pagitan ng 400 at 1.5 kg ng malambot, elastic down, depende sa kasarian ng buck, mga kondisyon ng pamumuhay, at mga gawi sa pagpapakain.

Mga kalamangan:

• mataas na produktibo;
• mabilis na paglaki;
• masunurin kalikasan;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• panlabas na kaakit-akit.

Mga kapintasan:

• kahirapan sa pangangalaga;
• pagtitiwala sa kalidad ng balahibo sa mga kondisyon ng pamumuhay;
• panganib ng sakit.

Angora

Ang kulot na pinahiran na kambing na ito ay nagmula sa mga gitnang rehiyon ng Turkey. Ang isang may sapat na gulang na lalaki ay umabot sa 75 cm sa pagkalanta at tumitimbang ng hanggang 50 kg. Dumating ang mga ito sa mga kulay puti, kulay abo, kayumanggi, at pilak, na may nakalaylay na mga tainga at mga sungay na nakaturo palabas.

Ang mga kambing ng Angora ay may malambot, makintab, at kaaya-ayang lana na 25 cm ang haba. Ang isang may sapat na gulang ay maaaring gumawa ng hanggang 6 kg ng lana. Ang mga hayop ay ginupit dalawang beses sa isang taon. Ang mga nawawalang iskedyul ng paggugupit ay nakakabawas sa kalidad ng pababa.

Mga kalamangan:

• aesthetics ng lahi;
• malaking dami ng pababa;
• mataas na pagkamayabong;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• masunurin na karakter.

Mga kapintasan:

• ang pangangailangan na sumunod sa iskedyul ng gupit;
• kahirapan sa pangangalaga;
• mataas na presyo.

Itim pababa

Ang kambing na ito, na pinalaki sa Uzbekistan, ay may malaki, maayos na katawan. Ang katawan nito ay proporsyonal, ang ulo nito ay katamtaman ang laki, ang mga tainga nito ay nakabitin sa mga gilid, at mayroon itong maliliit na sungay at isang palumpong na buntot. Ang mga babae ay tumitimbang ng hanggang 40 kg, ang mga lalaki hanggang 80 kg.

Mula sa isang lalaking kambing maaari kang magsuklay ng hanggang 700 g ng mataas na kalidad pababa, mula sa isang babaeng kambing - 450-500 g. Sa panahon ng molting, ang rate ng pagkawala ay umabot sa 40%.

Mga kalamangan:

• magandang backcombing;
• unpretentiousness sa pagpapanatili at pagkain;
• mataas na kalidad pababa;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• masarap na karne.

Mga kapintasan:

• pagkawala ng down sa panahon ng molting;
• ang kahalagahan ng napapanahong pagsusuklay;
• panganib ng sakit.

Talaan ng paghahambing ng mga down goats

Upang matulungan kang pumili ng pinaka-pinakinabangang lahi ng mga down goat, nasa ibaba ang isang talahanayan upang ilarawan ang pagiging produktibo ng mga alagang hayop na ito.

lahi	Suklay mula sa 1 lalaki, g	Suklay mula sa 1 babae, g
Orenburg	450	350
Pridonskaya	450-1,500	380-1 350
Gorno-Altaisk	700	450
Angora	hanggang 6,000	hanggang 5,000
Itim pababa	500	350
Cashmere	200	150

Inirerekomenda naming basahin ang artikulo: "Ang pinakamahusay na mga lahi ng mga down na kambing na may mga larawan at paglalarawan".

lana

Ang mga wool goat ay hindi gaanong popular kaysa sa down goat. Ang kanilang mataas na kalidad na lana ay ginagamit sa magaan na industriya para sa pananamit at pagkakabukod. Ang mga kambing na ito ay may malakas na immune system at kakayahang umangkop. Sa wastong pangangalaga at balahibo ng tupa, ang kanilang lana ay nagiging pangunahing pinagkukunan ng kita para sa mga breeders.

Tuvan

Ang mga ito ay maliliit na hayop, na gumagawa ng hanggang 1.5 kg ng lana bawat taon, depende sa edad at kasarian. Ang mga kambing ay hindi partikular na produktibo: gumagawa sila ng maliit na karne, at 100 kg lamang ng gatas, na ginagamit upang pakainin ang kanilang mga anak. Ang pagkamayabong ay 1-2 bata bawat magkalat.

Mga kalamangan:

• mataas na kalidad na lana;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• magandang adaptive na pagganap;
• panlabas na kaakit-akit;
• panlaban sa sakit.

Mga kapintasan:

• molting;
• ang pangangailangan na magpagupit ng dalawang beses sa isang taon;
• kahirapan sa pangangalaga.

Tajik

Ito ay iba't ibang lahi ng Sobyet na nagmula sa Tajikistan. Ang mga hayop ay may hindi kaakit-akit na hitsura: ang kanilang kulay abong balahibo ay kulot sa maliliit na lubid at nakasabit sa kanilang mga katawan. Ang mga kambing ay maliit: ang mga lalaki ay umabot sa 65 cm sa mga lanta at tumitimbang ng hanggang 60 kg. Ang mga kinatawan ng lahi ng Tajik ay may proporsyonal na katawan, nakalaylay na mga tainga, at maliliit na sungay.

Mga kalamangan:

• mataas na produktibo;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• mahinahon na karakter;
• panlaban sa sakit.

Mga kapintasan:

• hindi maayos na hitsura;
• nabawasan ang pagiging produktibo sa panahon ng molting;
• mataas na presyo.

Uzbek

Ang kambing ay pinalaki sa Uzbekistan, kaya ang pangalan nito. Ang mga hayop ay may mahabang katawan, isang napakalaking likod, at isang maikling leeg. Ang mga lalaki ay umabot sa 70 cm sa mga lanta, habang ang mga babae ay umaabot sa 55 cm. Ang mga lalaki ay tumitimbang ng hanggang 80 kg, habang ang mga babae ay tumitimbang ng 40 kg.

Ang mga kambing ay gumagawa ng mataas na kalidad na lana; ang isang hayop ay maaaring magbunga ng hanggang 3 kg bawat taon. Ang mga kambing ay nahuhulog sa pana-panahon, na nagpapababa ng produktibo.

Mga kalamangan:

• mataas na produktibo;
• magandang adaptive na pagganap;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• masarap na karne;
• malakas na kaligtasan sa sakit.

Mga kapintasan:

• ang pangangailangan upang i-cut dalawang beses sa isang taon;
• kahirapan sa pangangalaga;
• magaspang na lana.

lana ng Sobyet

Ang mga kambing ay nagmula sa Kazakhstan. Ang mga hayop na ito ay iniangkop sa malupit na klima at nanginginain sa mga pastulan ng bundok. Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, mayroon silang matatag na pangangatawan at mahabang buhok na nakasabit sa kanilang mga katawan sa hindi regular na mga tuft na 18-22 cm ang haba.

Katamtaman ang pagkamayabong. Ang isang babae ay gumagawa ng 1-2 anak bawat tupa. Ang lakas ng lana ay umabot sa 12-15 kg.

Mga kalamangan:

• paglaban sa hamog na nagyelo;
• malambot, kaaya-aya sa hawakan lana;
• malakas na kaligtasan sa sakit;
• mataas na produktibo;
• masunurin na karakter.

Mga kapintasan:

• mababang pagkamayabong;
• mga tampok ng pangangalaga;
• hindi aesthetic na hitsura.

Paghahambing ng tsart ng mga kambing na lana

Ang lana ng kambing ay ginagamit upang i-insulate ang damit at lumikha ng mga kasuotan. Ang kalidad nito ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, na mahalagang isaalang-alang kapag pumipili ng isang lahi para sa pag-aanak.

Pangalan ng lahi	Timbang ng lalaki/babae, kg	Produktibo bawat taon, kg	Haba ng amerikana, cm
lana ng Sobyet	65/40	2-3	18-22
Tajik	60/45	5	12-14
Uzbek	80/40	3	14-16
Angora	70/60	3	12-20
Tuvan	60/40	1.5	17-22
British Angora	hindi tinukoy	2-3	15-22

karne

Ang mga kambing ng lahi na ito ay gumagawa ng mataas na kalidad na karne. Ang karne ay malambot, malasa, at makatas, na walang kakaibang amoy. Ang mga hayop na gumagawa ng karne ay inaalagaan para katayin, na siyang pangunahing pinagkakakitaan ng mga nagpaparami ng kambing. Bago pumili, pamilyar sa mga pinakasikat na lahi.

Boer

Ang lahi ng kambing sa South Africa na ito ay nagtatampok ng baluktot na nguso, mahabang katawan, at payat na mga paa. Ang mga hayop ay may malakas na dibdib at maayos na mga kalamnan. Ang mga lalaki ay tumitimbang ng hanggang 135 kg, habang ang mga babae ay tumitimbang ng hanggang 100 kg. Ang mga kambing ay puti na may mga brown spot sa ulo, leeg, at dibdib.

Ang mga kambing ng Boer ay may malambot, payat, at makatas na karne. Ang kanilang ani ng pagpatay ay 55-57%. Ang produkto ay walang natatanging amoy. Bukod sa karne, ang balat ng mga alagang hayop na ito ay lubos na pinahahalagahan.

Mga kalamangan:

• aesthetics;
• mabilis na paglaki;
• malakas na kaligtasan sa sakit;
• mataas na produktibidad.

Mga kapintasan:

• mahabang pagbagay sa malamig;
• maingat na pag-aalaga ng kuko;
• nabawasan ang pagiging produktibo sa isang bagong lokasyon.

Griyego

Ang kambing na ito ay may ugat na Greek at nagmula sa isla ng Crete. Ito ay may mahabang nguso, isang pahabang katawan, tuwid na mga tainga, at nakatalikod na mga mata. Ang mga kambing ay maikli ang buhok at may iba't ibang kulay (puti, itim, kayumanggi, at kulay abo).

Mga kalamangan:

• aesthetics ng lahi;
• mataas na produktibo;
• malakas na kaligtasan sa sakit;
• kawalan ng amoy sa gatas at karne.

Mga kapintasan:

• kumakain ng mga berdeng halaman;
• kahirapan sa pagbili;
• mataas na presyo.

Kiko

Ito ay mga alagang kambing na katutubong sa New Zealand. Malaki ang katawan nila, nakalaylay ang mga tainga, at maikli ngunit napakainit ng balahibo. Ang mga lalaking kambing ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mahahabang balbas, kulot na sungay, at malalaking sukat kumpara sa babae. Ang mga babaeng kambing ay mas maliit, may malakas na maternal instinct, at gumagawa ng hanggang 2-3 anak bawat magkalat.

Ang mga kambing ay lubos na pinahahalagahan para sa kanilang masarap, masustansyang karne, na ginagamit sa paghahanda ng mga delicacy. Sa mga tuntunin ng kakayahang kumita, ang halaga ng pag-aalaga sa mga hayop na ito ay higit pa sa offset.

Mga kalamangan:

• maliit na sukat;
• magandang pagtaas ng timbang;
• malakas na kaligtasan sa sakit;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• nabuo ang maternal instinct.

Mga kapintasan:

• isang maliit na halaga ng gatas;
• pambihira ng lahi;
• mga tampok ng pagpapakain.

Itim na Anatolian

Ang mga kambing na ito ay karaniwan lalo na sa mga bukid ng Russia. Madali silang pangalagaan at mabilis na umangkop sa anumang kondisyon ng panahon. Ang mga ito ay itim o maitim na kayumanggi na may mga batik.

Ang hayop ay tumitimbang ng hanggang 70 kg. Sa kabila ng kanilang maliit na sukat, ang mga bata ay mabilis na tumaba at madaling alagaan. Ang mga yearling ay maaaring tumimbang ng kasing liit ng 36 kg o umabot sa 60-75% ng kanilang timbang sa pang-adulto.

Mga kalamangan:

• mabuting kaligtasan sa sakit;
• tolerance sa malupit na klima;
• aesthetics ng lahi;
• mabilis na pagtaas ng timbang;
• mataas na pagkamayabong.

Mga kapintasan:

• ang pangangailangan para sa pag-aayos;
• pagsubaybay sa kondisyon ng kuko.

Talaan ng paghahambing ng mga karne ng kambing

Pangalan	Timbang ng mga lalaki/babae, kg	Timbang ng mga bata, kg	Produktibidad ng gatas bawat taon, kg	Ang ani ng pagpatay, %	Ang amoy ng karne
Boer	135/100	4	150	55-57	—
Griyego	50/40	3-4	100	57	—
Kiko	hanggang 90	2-3	80	55	—
Itim na Anatolian	50-60	2-3	80-100	55	—

Makakakuha ka ng higit pang impormasyon tungkol sa mga lahi ng karne ng kambing dito.

Pagawaan ng gatas at karne

Ito ay isang opsyon sa kompromiso para sa mga breeders. Gumagawa ang mga kambing ng masustansyang gatas at karne sa pandiyeta, na ginagamit para sa personal na pagkonsumo at ibinebenta bilang pinagmumulan ng kita. Ang bawat lahi ay may sariling mga katangian at mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo, na mahalagang maunawaan bago magparami.

Ang mga kambing ang unang hayop kung saan ang primitive na tao ay tumanggap ng mayaman at masustansiyang gatas.

Barbary

Ang mga batik-batik at maikli ang buhok na kambing ay nagmula sa India at Pakistan. Ito ay isang medium-heavy na lahi para sa paggawa ng karne at pagawaan ng gatas. Ang mga kambing na ito ay maliit sa laki at kaakit-akit para sa kanilang compact size. Ang mga matatanda ay tumitimbang ng hanggang 50 kg (lalaki) at 30 kg (babae). Ang isang basura ay binubuo ng 1-2 bata.

Ang kambing ay may kakaibang anyo: isang Romanong profile, tuwid na mga tainga, isang tuwid na likod, at isang maikling buntot. Ang hayop ay may maikling puting balahibo na may mga batik sa buong katawan at ulo nito. Ang kambing ay pinalaki para sa paggawa ng karne at gumagawa din ng masarap na gatas.

Mga kalamangan:

• mabilis na pagtaas ng timbang;
• magandang adaptive na pagganap;
• masarap na karne, mataba na gatas;
• aesthetics ng lahi;
• masunurin na karakter.

Mga kapintasan:

• mataas na dami ng namamatay ng mga bata;
• Mga tampok ng pangangalaga.

Nubian

Ito ay isang sinaunang lahi ng kambing na may payat na frame at mahabang binti. Ang isang natatanging tampok ay ang mga tainga na nakabitin sa mga gilid sa halip na mga sungay. Ang mga kambing na ito ay kaakit-akit para sa kanilang kagandahan at ang kanilang mabilis na pagbagay sa mga bagong klima. Ang kulay ng hayop ay kayumanggi, na may mga dark spot sa mga gilid nito.

Ang mga kambing na Nubian ay gumagawa ng masarap at masustansiyang gatas. Ang pang-araw-araw na ani ng gatas ay 3-5 litro na may taba na nilalaman na 4-9% (depende sa pagpapakain). Ang produkto ay walang natatanging amoy.

Mga kalamangan:

• mga supling dalawang beses sa isang taon;
• mataas na ani ng gatas;
• taunang panahon ng paggagatas;
• mabilis na pagtaas ng timbang sa mga batang hayop;
• mabilis na acclimatization.

Mga kapintasan:

• pinsala ng midge;
• mataas na presyo;
• pagiging fastidious sa pag-aalaga.

Mayroong isang malaking seleksyon ng mga domestic breed ng kambing. Ang pangunahing bagay ay magpasya kung ano ang kailangan mo ng isang alagang hayop. Sa pangkalahatan, sa wastong pangangalaga at pangangalaga, ang mga ito ay isang magandang pinagkukunan ng kita para sa mga may-ari ng sakahan.

Mga Madalas Itanong