Parasitic fungus tinder fungus: paglalarawan, species at tirahan

Ang Polypores (Latin: Fomes fomentarius) ay mga perennial parasitic fungi na mas gustong tumubo sa mga puno. Bihira silang matagpuan sa lupa. Mas gusto nila ang mga lumang tuod at puno, patay na kahoy, at brushwood. Sila ang pinaka misteryoso at hindi pangkaraniwang mga kinatawan ng fungal kingdom. Sa unang tingin, lumilitaw na sila ay ganap na walang silbi, parasitiko na organismo. Ngunit, sa katunayan, ang polypores ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang.

Mga tampok ng tinder fungi

Ang polypores ay isang hindi sistematiko at hindi gaanong pinag-aralan na grupo ng mga fungi na kabilang sa phylum na Basidiomycetes. Mayroong humigit-kumulang 1,500 kilalang species. Ang ilang polypores ay lason at ang ilan ay nakakain, ang ilan ay makahoy at ang ilang cartilaginous. Ang fungal body ng lahat ng polypores ay kapansin-pansing lumalaban sa lahat ng kondisyon ng panahon—lamig, init, at kahalumigmigan.

Depende sa mga species, ang tinder fungi ay nakakabit sa puno sa pamamagitan ng kanilang buong namumungang katawan o lamang ng kanilang tangkay. Dahil sa kanilang kakaibang hugis, ang kabute ay tanyag na kilala bilang "devil's hoof."

Ang fungal body ay nabuo sa pamamagitan ng manipis na mga thread na tinatawag na hyphae, na magkakaugnay sa bawat isa. Ang mycelium ay naka-embed nang malalim sa loob ng kahoy. Upang tumagos sa balat, ang hyphae ay naglalabas ng mga enzyme na tumutunaw sa mga dingding ng selula ng kahoy. Ang hyphae, sa una ay manipis at filiform, ay nagiging skeletal.

Depende sa hugis ng fruiting body, ang tinder fungi ay nahahati sa:

• Nakaupo. Ang mga ito ay nakakabit sa kahoy sa isang gilid at maaaring may gilid na binti.
• Nagkakalat. Mukha silang manipis na cake, mahigpit na nakakabit sa puno ng kahoy. Ang kanilang kulay at texture ay kahawig ng balat ng puno.
• May takip at tangkay.

Ang mga katawan ng kabute ay tumitimbang mula 1 hanggang 20 kg at may sukat mula 20 cm hanggang 200 cm ang lapad. Maaari silang maging kulay abo, pula, itim, orange, o dilaw—isang malawak na iba't ibang kulay.

Kailan at saan ito lumalaki?

Ang tirahan ng polypore ay nakasalalay sa mga species. Ang sulfur-yellow (conditionally edible) polypore ay mas pinipili ang banayad na klima. Ang tunay na polypore, gayunpaman, ay laganap sa buong Russia at Europa. Mas pinipili nitong lumaki sa mga puno ng birch at pine, ngunit maaari ding matagpuan sa alder, oak, beech, at iba pang mga puno.

Sa isang banda, ang saprophyte ay may negatibong epekto sa kapaligiran. Sa pamamagitan ng pagdudulot ng puting bulok sa tissue ng kahoy, ginagawa itong malutong. Karaniwang inaatake nito ang patay na kahoy, dahil ang pangunahing ruta ng impeksyon para sa tinder fungi ay:

• mga sirang sanga;
• mga bitak at iba pang pinsala sa balat.

Ang mga parasitiko na fungi ay tunay na tagalinis ng kagubatan. Sinisira nila ang lumang kahoy na nawala dahil sa windfalls, tagtuyot, o iba pang masamang kondisyon. Ang nabubulok na kahoy ay nagpapayaman sa lupa.

Inirerekomenda na mangolekta ng tinder fungi para sa mga layuning parmasyutiko at pagkain:

• sa panahon ng daloy ng katas ng tagsibol;
• Sa taglagas, ang kabute, na naghahanda para sa taglamig, ay nag-iimbak ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Hindi ka dapat uminom ng tinder fungi:

• lumalaki sa patay na kahoy;
• lumalaki malapit sa lupa.

Mas mainam ang mga mushroom na matatagpuan sa mataas hangga't maaari. Gupitin ang mga mushroom gamit ang isang mahusay na matalas na kutsilyo o palakol. Kung ang katawan ng kabute ay gumuho, hindi ito angkop para sa pag-aani.

Mga uri

Sa agham ng kabute, ang tinder fungi ay may espesyal na sistema ng pag-uuri. Nahahati sila sa:

• Hymenomycetes - ang kanilang mycelium ay matatagpuan sa substrate, halimbawa, sa kahoy o lupa;
• Gasteromycetes - ang kanilang mga namumungang katawan ay ganap na sarado.

Kabilang sa mga fungi ng tinder, maraming mga pamilya ang nakikilala:

• Poriaceae;
• polyporaceae;
• telephoric;
• Coniophoraceae.

Ang mga polypores ay pangunahing mga perennial, ngunit mayroon ding mga taunang species. Lumalaki sila sa buong tag-araw-mula Hunyo hanggang Setyembre. Ang mga taon ay unti-unting nabubulok sa pagtatapos ng tag-araw, na nagiging pagkain ng mga insekto.

Ang katawan ng isang pangmatagalan ay lumalaki nang ilang buwan, kahit na taon. Ang mga singsing ng paglaki ay maaaring gamitin upang matukoy kung gaano katanda ang isang fungus ng tinder. Ipinagmamalaki ng fungus na ito ang iba't ibang uri ng species. Tingnan natin ang pinakakilala at karaniwang tinder fungi.

Nakakain na fungi ng tinder

Sa mga tinder fungi, may mga nakakain at hindi nakakain na mga species. Ang huli ay bumubuo sa karamihan. Walang mga nakakalason na uri sa mga tinder fungi. Hindi ka malalason ng laman ng tinder fungi, ngunit marami sa kanila ay napakatigas. At ang lasa ng mga mushroom na ito ay hindi partikular na kahanga-hanga.

Kapag papunta sa kagubatan, maingat na suriin ang hitsura ng nakakain na fungi ng tinder. Kabilang sa mga ito, mayroong ilang medyo masarap na mga specimen na ginagamit sa pagluluto.

Sulphur-yellow tinder fungus

Ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain, at ang mga lason na nilalaman nito ay maaaring magdulot ng pagkalason. Ang mga batang ispesimen ay kinakain, dahil ang kanilang laman ay mas malambot kaysa sa mas lumang mga ispesimen.

Tanging ang mga batang sulfur-yellow polypores na tumutubo sa mga nangungulag na puno ay nakakain. Ang kanilang mga takip ay hindi dapat magkaroon ng anumang dark spot.

Ang mga hiwa ng katawan ng kabute ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng 3-5 araw. Maaari rin silang i-freeze nang hanggang isang taon. Upang maiwasan ang pagkasira, panatilihin ang mga mushroom sa temperatura na hindi bababa sa -18°C.

Ipinapakita ng video na ito kung paano magprito ng sulfur-yellow tinder fungus na may mga sibuyas at dill sa kagubatan. Ang recipe ay visual at hakbang-hakbang. Ang may-akda ng video ay nagmumungkahi din ng iba pang mga paraan upang maghanda ng tinder fungus:

Scaly

Mas pinipili nitong lumaki sa mga nangungulag na puno, lalo na sa mga elm. Ang madilaw-dilaw na kulay-abo na prutas na katawan nito ay natatakpan ng kayumangging batik-batik na kaliskis. Ang mga scaly polypores ay lumalaki nang isa-isa at may makapal na itim na tangkay. Kapag bata pa, sila ay nakakain - sila ay adobo, inasnan, tuyo, at idinagdag sa mga sarsa at sopas. Ginagamit ito ng tradisyunal na gamot upang makagawa ng mga paghahanda na nagpapasigla sa gallbladder.

Liverwort

Ito ay matatagpuan sa mga puno ng oak. Ang hugis nito ay kahawig ng isang dila. Tila puspos ng pulang likido ang laman nitong katawan. Lumalaki ito mula Hulyo hanggang hamog na nagyelo. Kapag pinutol, ito ay may marmol na pattern. Ito ay ginagamit na bata para sa pag-aatsara.

Payong

Ito ay kahawig ng isang malaki, lacy bouquet. Ang takip ay kayumanggi at may maraming kulay na hangganan. Ang mga guhit ay maaaring iba't ibang kulay-itim, murang kayumanggi, lemon, orange. Ang mga polypores ng payong ay sikat sa China, kung saan madalas itong ihain bilang pangunahing ulam.

Taglamig

Lumalaki ito sa mga tuod at putot na malapit sa lupa. Mas gusto nito ang alder, rowan, at willow. Ang paglago ay nagsisimula sa tagsibol at nagpapatuloy hanggang sa hamog na nagyelo. Ang takip ay matambok. Ang kulay ay mula sa madilaw hanggang kulay abo. Ang puting laman ay nakakain at karaniwang ginagamit para sa pagpapatuyo.

tupa

Ito ay pinaka malapit na kahawig ng isang kabute sa klasikong kahulugan. Ang mataba at bilog na takip nito ay may mga hubog na gilid. Ang tangkay ay maikli at makapal. Ginagamit ito sa katutubong gamot at pharmacology. Ang mga batang prutas ay ginagamit upang gumawa ng mga pulbos, katas, at pagbubuhos—parehong tubig at alkohol. Kapag bata, ito ay ginagamit bilang pagkain. Ang fungus ng dila ng tupa ay maaaring adobo, tuyo, at inasnan.

Hindi nakakain na tinder fungi

Ang hindi nakakain na fungi ng tinder ay hindi nakamamatay, ngunit maaari silang magdulot ng mga hindi kasiya-siyang sintomas:

• allergy reaksyon;
• pagkalasing ng katawan na may kaukulang sintomas – pagsusuka, pagkahilo, pagduduwal.

Maraming tinder fungi, kabilang ang mga hindi nakakain, ay aktibong ginagamit sa gamot, kung saan ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga panggamot na lunas. Ang anumang paggamit ng mushroom ay dapat na mauna sa pamamagitan ng konsultasyon sa isang manggagamot.

Birch

Mas pinipili nitong lumaki sa mga patay na puno ng birch. Ang katawan nito ay matambok at kulay abo-puti. Naglalaman ito ng maraming amino acid at trace elements. Ito ay pinahahalagahan ng mga mikroorganismo at mga insekto, na mapagbigay na nangingitlog sa fungus. Gumagamit ang Pharmacology ng fungal polymers na nakahiwalay sa fungus na ito para makagawa ng dietary supplement para sa mga diabetic.

Tinatalakay ng video ang fungus ng birch tinder, ang magkakaibang paggamit nito sa panggamot, at iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ipinapakita ng blogger mula sa personal na karanasan kung paano ito gamitin nang tama:

Beveled

Tinatawag din itong chagaLumalaki ito sa mga puno ng birch, alder, at rowan. Matigas at makahoy ang katawan. Ang hugis ay hindi regular, ang ibabaw ay magaspang. Ang kulay ay madilim na kayumanggi o itim. Kapag pinutol, lumilitaw ang mga puting ugat. Ang Chaga ay ginagamit sa gamot, sa mga decoction at infusions.

Matitigas ang buhok

Mas pinipili nito ang mga tuod at semi-dry na puno. Ang takip ay malaki at magaspang, na kahawig ng isang espongha. Kapag bata pa, ito ay madilaw-dilaw o kulay-abo, nagiging kayumanggi na may maberde na tint habang ito ay tumatanda. Ang laman ay may hindi kanais-nais, mapait, parang anis na lasa.

Kuba

Ang takip ay kalahating bilog sa hugis at maberde ang kulay. Ang laman ay siksik—maputi o dilaw. Ang ibabaw ng takip ay makinis. Ang kabute ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo. Ito ay isang sangkap sa mga gamot na ginagamit upang gamutin ang sarcoma, kanser sa lalamunan, at leukemia. Ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang humpbacked tinder fungus ay may masamang epekto sa AIDS virus.

Larch (totoo)

Lumalaki sa mga puno ng larch, fir, at cedar. Ito ay may makapal na fruiting body, na umaabot sa 30 cm ang haba. Ang kulay nito ay puti o dilaw. Ang ibabaw ay magaspang, may mga tudling at kayumangging batik. Kapag bata, ito ay malambot; mamaya, ito ay nagiging matigas at madurog. Mayroon itong bahagyang mapait na lasa.

Lacquered (reishi)

Isang kabute na may natatanging katangian. Ito ay aktibong ginagamit upang gamutin ang kanser at mga sakit sa cardiovascular. Ito ay popular din sa katutubong gamot.

Bakit mapanganib ang tinder fungi para sa mga puno?

Ang polypores ay mga parasito na gumagamit ng mga puno bilang pinagkukunan ng pagkain. Sa pamamagitan ng pagsuso ng mga sustansya at tubig mula sa kahoy, dahan-dahan nilang pinapatay ito. Lumipas ang ilang taon hanggang sa ang halaman, na pinahihirapan ng mga parasitiko na fungi, ay nawalan ng lakas at sigla—ito ay natuyo. Ang isang maliit na bagyo ay sapat na upang mabali ang marupok na puno. Ngunit ang mga polypores ay hindi nabigla sa pag-unlad na ito-patuloy silang sumipsip ng katas mula sa nahulog na puno.

Ang mga killer mushroom ay gumaganap ng isang mahalagang misyon sa kagubatan: nagbibigay sila ng espasyo para sa mga bagong puno. Sila ay kumikilos bilang isang uri ng kagubatan na maayos. Ngunit sa mga taniman ng tao, ang tinder fungi ay dapat na walang awang kontrolin.

Paano labanan ang tinder fungi?

Walang mga gamot na maaaring gamutin ang mga puno ng tinder fungus infestation. Ang tanging paraan ng pagkontrol ay ang kumpletong pagkasira ng mga nahawaang puno. Kabilang dito ang pagputol ng mga parasito mula sa nahawaang bahagi ng puno. Ang kahoy na naglalaman ng fungi ay sinusunog, at ang hiwa ay nadidisimpekta.

Ano ang nakakaimpluwensya sa paglaki ng tinder fungus?

Ang mga fungi ng Tinder ay nabubuhay sa parehong patay at buhay na mga puno. Ang mga mainam na kondisyon ng lumalagong para sa tinder fungi:

• Ang partikular na species ng puno ay nakasalalay sa polypore variety. Ang ilan ay mas gusto ang mga conifer, ang iba ay mga nangungulag na puno.
• Ang namumungang katawan ay nangangailangan ng liwanag.
• Ang mataas na kahalumigmigan ay nagtataguyod ng paglaki. Hindi walang kabuluhan ang paghahanap ng mga polypores sa mga mamasa-masa na lugar—mga cellar, earthen shelter, balon.

Kung mas masustansya ang kahoy, mas maraming mineral ang taglay nito, mas mabilis na tumubo ang parasitic fungus at mas mabilis nitong pinapatay ang host nito.

Sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon—hindi angkop na kahalumigmigan, temperatura, o presyon—tinder fungi ay humihinto sa paglaki. Isinasaalang-alang ito ng mga hardinero kapag nilalabanan ang mga parasitic fungi.

Ang halaga at benepisyo ng kabute

Ang kemikal na komposisyon ng maraming tinder fungi ay hindi gaanong nauunawaan. Natuklasan ng mga siyentipiko ang mga sangkap na antitumor sa mga fungi na ito, kaya ang kanilang komposisyon ay kasalukuyang aktibong pinag-aaralan. Ang mga tinder body ay maaaring maglaman ng mga deposito ng potassium, calcium, copper, iron, manganese, zinc, lead, cadmium, at germanium. Ang pagkolekta ng tinder fungi na inilaan para sa mga layuning panggamot o nakakain (kung ang mga species ay nakakain) ay hindi inirerekomenda malapit sa mga highway o industriyal na lugar.

Ang kabute ay sikat na kilala bilang "hen of the woods" para sa hindi pangkaraniwang hugis at nutritional value nito. Ang 100 gramo ng fruiting body ay naglalaman ng 22 kcal. Ang 100 gramo ng kabute ay naglalaman ng:

• protina - 3.09 g;
• taba - 0.34 g;
• carbohydrates - 3.26 g;
• tubig - 92.45 g.

At din:

• hibla;
• resinous substance;
• B bitamina;
• mineral;
• mga lipid;
• mga amino acid.

Application sa medisina

Ang mga fungi ng Tinder ay pangunahing pinahahalagahan bilang isang panggamot na lunas. Ginagamit ang mga ito kapwa panlabas at panloob. Ginagamit ang mga ito sa paghahanda:

• mga tincture ng alkohol;
• decoctions;
• tuyong pulbos - para sa paglusaw sa tubig.

Ang mga fungi ng Tinder ay nagtataguyod ng pagkasira ng mga taba, nag-aalis ng mga radionuclides, mga carcinogen at mga lason sa katawan, nagpapanumbalik ng sistema ng pagtunaw, ginagamot ang paninigas ng dumi, at pinapatay ang mga bakterya na nagdudulot ng kabag.

Ang bawat tinder fungus ay may mga partikular na katangian, kaya ang mga partikular na uri ng tinder fungi ay ginagamit upang gamutin ang ilang mga sakit.

Lumalaki

Ang lahat ng polypores ay nagpaparami sa pamamagitan ng mga spores, na matatagpuan sa basidia. Ang mga kumpol ng mga spores ay mature sa mahigpit na fused tubes at pinakawalan. Dinadala sila ng hangin sa mga bagong tirahan. Sa paglapag sa matabang lupa—luma o nasirang kahoy—nagsisimula silang magparami. Nabubuo ang isang mycelium, na sumasanga sa kahabaan ng balat ng puno, na sinisira ito.

Lumalaki sa isang substrate

Tinder fungi ay madaling linangin. Lumaki sila sa isang substrate. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:

• sup;
• shavings;
• balat ng maliliit na sanga.

Maaaring gamitin ang mga tuod ng puno at kahoy na beam bilang substrate. Pagkatapos ng mga butas ng pagbabarena, ipasok ang mycelium sa kanila.

Ang pagkakasunud-sunod ng pagtula ng mycelium:

1. Ang halo ay ibinuhos ng tubig na kumukulo.
2. Kapag ang temperatura ng substrate ay bumaba sa temperatura ng silid, ito ay pinipiga at ihalo sa mycelium.
3. Ilagay ang mga ito sa mga plastic bag.
4. Pagkatapos gumawa ng mga slits sa mga bag, inilalagay sila sa isang silid na may 80% na kahalumigmigan. Ang liwanag ay natural, at ang temperatura ay 20°C.
5. Ang pag-aani ay magiging handa sa loob ng 30-40 araw.

Lumalaki sa mga tuod

Sa halip na substrate, maaari mong gamitin ang mga tuod at kahoy na beam. Pamamaraan ng pagtatanim:

• Ang kahoy ay pinananatili sa tubig.
• Ang kinakailangang bilang ng mga pagbawas ay ginawa sa babad na kahoy - sila ay sawed o drilled.
• Ang mycelium ay inilalagay sa mga hiwa na ginawa.
• Ang mga kahoy na beam ay inilalagay sa isang makulimlim na lugar at natatakpan ng mga dahon.

Ang mga "pananim" ay pana-panahong dinidilig, na lalong mahalaga sa panahon ng tagtuyot. Ang mga unang mushroom ay lilitaw sa apat na buwan.

Ang Tinder fungi ay isang tunay na regalo ng kalikasan. Huwag tingnan ang mga ito nang negatibo—walang kalabisan sa kalikasan, at ang tinder fungi ay bahagi lamang ng cycle ng matter. Ang mga fungi ng Tinder ay napakahalaga para sa pharmacology at isang tunay na kayamanan para sa gamot. Ang mga nakakain na mushroom mula sa pamilyang ito ay gumagawa din ng mahusay na mga kapalit ng karne.

Mga Madalas Itanong