Ano ang espesyal tungkol sa dilaw na balat na butones na kabute? Maaari mo bang palaguin ito sa bahay?

Ang dilaw na balat na butones na kabute ay kabilang sa genus na Agaricus, may Latin na pangalang xanthodermus, at ito ay lason. Opisyal itong inilarawan noong 1876 ng French botanist na si Léon Genevier, na tumulong na ilagay ang kabute sa grupo ng champignon pagkatapos itong muling pag-uri-uriin sa limang uri. Hanggang noon, nauuri ito sa iba't ibang nakakain na kabute.

Paglalarawan at katangian ng kabute

Batay sa etimolohiya nito, ang dilaw na balat na butones na kabute ay inuri bilang isang partikular na mapanganib na nakakalason na kabute dahil sa kapansin-pansing pagkakatulad nito sa mga nakakain nitong kamag-anak. Samakatuwid, ang mga walang karanasan na tagakuha ng kabute ay madalas na pumili nito, na nagreresulta sa pagkalason.

Upang maiwasang mangyari ito, kailangan mong malaman kung ano ang hitsura ng isang pecheritsa:

1. sumbrero. Ang diameter nito ay nag-iiba mula 5 hanggang 15 cm, at ito ay hugis kampanilya kapag bata pa at kumakalat at bilugan kapag mature. Ang takip ay mapusyaw na dilaw na may kayumangging batik. Kung pinindot mo ang ibabaw, ang kabute ay nagiging isang natatanging dilaw.
   Ang balat ay palaging tuyo at makinis. Sa paglipas ng panahon, nabubuo ang mga bitak sa mga gilid.
2. binti. Taas: 6–15 cm, diameter: 1.8–3 cm. Nailalarawan sa pamamagitan ng isang regular na hugis na may bahagyang pampalapot sa base. Ang isang malawak, dalawang-layered na singsing ay naroroon sa ilalim ng takip. Ang loob ay malambot at guwang, maputi ang kulay.
3. Pulp. Sa simula ang mga tangkay ay dilaw, ngunit habang sila ay tumaas paitaas (patungo sa tuktok ng takip) sila ay nagiging brownish-light, at sa punto ng pamamaga sila ay nagiging orange.
4. Hymenophore. Ang mga batang namumunga na katawan ay nakikilala sa pamamagitan ng manipis na puti o pinkish na hasang, habang ang mas lumang mga fruiting body ay kayumanggi, kung minsan ay may kulay-abo na kulay. Ang spore powder ay kulay tsokolate.
5. bango. Kapag pinainit, lumilitaw ang isang phenolic na amoy (napaka hindi kasiya-siya, tulad ng mga parmasyutiko o tinta). Sa kanyang hilaw na estado, ito ay halos hindi napapansin.

Oras ng fruiting at pagkalat

Ang dilaw na balat na butones na kabute ay mas pinipili ang mga nangungulag o halo-halong kagubatan na may masaganang halaman. Lumalaki ito sa mga parke at mga plot ng hardin. Ito ay laganap sa Europa, Hilagang Amerika, Australia, Russia, at iba pang mga bansa (sa mga nakalipas na dekada, ito ay natagpuan sa buong mundo).

Ito ay lalo na umuunlad sa mainit-init na panahon at mataas na kahalumigmigan, kaya ang paglaki nito ay pinasigla sa panahon ng tag-ulan. Lumalaki ito sa malalaking kumpol, na bumubuo ng isang "fairy circle."

Ang panahon ng fruiting ay tag-araw at taglagas. Ang yellow-skinned button mushroom ay matatagpuan mula sa huli ng Mayo hanggang sa huling bahagi ng Setyembre.

Katulad na species

Ang dilaw na balat na butones na kabute ay may maraming hitsura. Ito ay madalas na nalilito sa mga sumusunod na nakakain na mushroom:

1. Karaniwang champignon. Ang Latin na pangalan ay Agaricus campestris. Ang takip ay puti, 10 hanggang 15 cm ang diyametro, pinipi hanggang bilugan at pagkatapos ay kumakalat. Ang gitna ay matambok. Ang tangkay ay 1-2 cm ang lapad at hanggang 9 cm ang haba. Tulad ng cap, ito ay puti.
   Ang laman ay parehong lilim, ngunit nagiging pula kapag nasira. Kapag bata pa, ang mga hasang ay puti, pagkatapos ay nagiging kulay-rosas, at pagkatapos ay maitim na kayumanggi na may lilang tint.
   
2. Field champignon. Ang Latin na pangalan ay Agaricus arvensis. Ang takip sa una ay hugis kampanilya, kalaunan ay kumakalat, puti sa una at madilaw-dilaw habang ito ay tumatanda. Ang diameter nito ay nag-iiba mula 5 hanggang 20 at kahit 30 cm.
   Ang tangkay ay 6–10 cm ang haba at cylindrical. Ang laman ay puti at, tulad ng sa dilaw na balat na kabute, nagiging dilaw kapag pinindot (bagaman hindi kaagad). Ang mga hasang ay unang puti, pagkatapos ay nagiging mapusyaw na rosas, mustasa, burgundy, o itim.
   
3. Dalawang singsing na champignon. Ang Latin na pangalan ay Agaricus bitorquis. Ang takip ay 3 hanggang 15 cm ang lapad at puti ng niyebe o puti. Ang tangkay ay 2 hanggang 4 cm ang lapad at 3 hanggang 10 cm ang taas.
   Ang laman ay puti; kapag nasira, ang kulay ay nananatiling halos hindi nagbabago, ngunit maaaring magpakita ng bahagyang pinkish tint. Kulay pink ang hasang.
   

Paano makilala ang mga nakakain na lookalikes mula sa mga nakakalason na kabute?

Ayon sa istatistika, ang pagkalason mula sa dilaw na balat na butones na kabute ay nangyayari sa halos 50 sa 100 kaso. Ito ay dahil sa kanilang malapit na pagkakahawig sa mga nakakain na kabute at hindi pamilyar sa mga tagakuha ng kabute sa mga nuances ng pagkakaiba sa kanila mula sa mga toadstool.

Paano makilala ang isang nakakalason na kabute:

• Ang pangunahing tagapagpahiwatig ng toxicity ay ang pagbuo ng isang dilaw na tint kapag pinutol, nasira, o simpleng kuskusin sa ibabaw (ang mga nakakain na mushroom ay may ibang tint, at kung may posibilidad na maging dilaw, lumilitaw ito nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 2-4 minuto);
• ang amoy ay palaging hindi kanais-nais at nagpapaalala sa isa sa isang ospital;
• Ang kulay ng tangkay kapag pinutol ay maliwanag na dilaw o orange sa mga batang specimen, kayumanggi sa mga luma.

Upang matutunan kung paano makilala ang mga butones na kabute na may dilaw na balat, panoorin ang aming video:

Mga katangiang panggamot

Ang dilaw na balat na butones na kabute ay lason at hindi dapat kainin. Sa kabila nito, ang false button mushroom ay natagpuang ginagamit sa tradisyonal at katutubong gamot. Ito ay dahil sa kakaibang komposisyon ng kemikal nito. Kabilang dito ang:

• antibiotic penicillium (kung saan ginawa ang substance na penicillin);
• antibacterial element campestrin;
• antibiotic psalliotin;
• agaricin;
• calvacic acid.

Ang mga sangkap na ito ay ginagamit sa mga gamot para sa paggamot ng typhoid, paratyphoid, tuberculosis, cancer, staphylococcal, salmonella, at iba pang impeksyon sa fungal at bacterial. Ang mga produkto batay sa dilaw na balat na champignon ay ginagamit para sa purulent na mga sugat, atbp.

Lumalaki

Tulad ng anumang champignon, ang dilaw na balat ay maaari ding lumaki sa bahay. Matagumpay na nagagawa ito ng ilang magsasaka, na dati nang pumasok sa mga kontrata sa mga kumpanya ng parmasyutiko para sa pamamahagi ng produkto.

Ngunit may iba pang mga dahilan para sa pagpaparami ng mga maling roaches:

• mag-ambag sa pagpapabuti ng pagsipsip ng mga sustansya ng mga puno, habang pumapasok sila sa symbiosis kasama nila;
• paglilinis ng lupa mula sa gawa ng tao na basura;
• pagsipsip ng mga radio emissions, pestisidyo;
• pagpapabilis ng paglago ng mga pananim na pang-agrikultura;
• pagtaas ng ani sa hardin.

Kapag nagtatanim sa labas, ipinapayong lagyan ng pataba ito ng pataba, dahil ang mga kabute ay hindi tumutubo sa mahinang lupa. Sa ibang mga sitwasyon, isang basement ang ginagamit. Dapat itong may mga konkretong dingding, kisame, at sahig. Ang isang sistema ng bentilasyon ay kinakailangan.

Ang espasyo sa basement ay na-zone sa 2 bahagi:

• para sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, iyon ay, ang paglilinang ng mycelium, ang temperatura ng rehimen ay + 22°C;
• para sa pagpilit ng mga mushroom - temperatura tungkol sa + 16°C.

Upang makakuha ng mga spores, pumunta lamang sa kagubatan, mangolekta ng ilang mga huwad na kabute, at ilagay ang mga ito sa isang nutrient medium. Mayroong ilang mga pagpipilian:

• Magdagdag ng 400 g ng carrot extract at 15 g ng agar-agar sa 600 ML ng tubig, pakuluan ng 25-30 minuto, pilitin;
• Sa 1 litro ng tubig, paghaluin ang 7 kutsarita ng agar-agar, 1.5 kutsara ng oat flour, pakuluan, ihalo nang lubusan, pilitin.

Susunod, magpatuloy tulad ng sumusunod:

1. Tratuhin ang iyong mga kamay at sipit ng antiseptiko, isterilisado ang mga garapon at takip ng salamin.
2. Buksan ang mushroom at kurutin ang ilan sa biomaterial.
3. Ilagay ang piraso sa isang garapon na may nutrient medium at isara ang takip.
4. Iwanan hanggang sa mabuo ang mycelium (mga puting sinulid). Ito ay tumatagal ng 10 hanggang 15 araw.

Ngayon ihanda ang lumalagong substrate. Binubuo ito ng mga sumusunod na sangkap:

• pataba (mas mabuti ang kabayo) - 200 kg;
• dayami - 5 kg;
• urea - 0.5 kg;
• tisa - 0.75 kg;
• plaster o alabastro - 1.8 kg;
• Mga pataba - Superphosphate (0.5 kg), ammonium sulfate (0.8 kg).

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Ibabad ang straw sa maligamgam na tubig at iwanan ng 24 na oras.
2. Paghaluin ito ng pataba, pagdaragdag ng maligamgam na tubig. Iwanan ito ng 96 na oras.
3. Magdagdag ng urea at pataba. Mag-iwan ng 72 oras.
4. Kumonekta sa plaster.
5. Ilagay ang handa at lubusang halo-halong halo sa sahig na natatakpan ng plastic film.
6. Mag-iwan ng 96 na oras.
7. Gumawa ng mga grooves sa pattern ng checkerboard, na may pagitan na 20–25 cm at 2–3 cm ang lalim.

Ilagay ang mycelium sa mga grooves. Siguraduhin na ang antas ng halumigmig ay hindi bababa sa 90-95%.

Contraindications at mga palatandaan ng pagkalason, first aid

Ang dilaw na balat na butones na kabute ay kontraindikado para sa pagkonsumo ng ganap na lahat (ang kabute ay itinuturing na lubhang nakakalason). Hindi ito dapat kainin ng hilaw o niluto. Ang paglunok ng mushroom ay maaaring maging sanhi ng pagkalasing. Ito ay maaaring magpakita mismo sa mga sumusunod na sintomas:

• pagduduwal at pagsusuka;
• sakit sa lugar ng tiyan;
• nadagdagan ang pagpapawis;
• pagkahilo;
• pagtatae;
• nanghihina na estado.

Ang uri ng pagkalason ay nabibilang sa Grupo 1, dahil ang nakakainis na epekto sa sistema ng pagtunaw ay nagpapakita mismo ng 15 (maximum 20) minuto pagkatapos ng paglunok. Ang lason ay tinanggal sa loob ng 3-4 na araw. Ang pagkalason ay hindi nakamamatay.

Ang unang bagay na dapat gawin sa kaso ng pagkalason ay tumawag ng ambulansya. Habang naghihintay ng isang doktor, maaari mong maibsan ang kondisyon sa iyong sarili:

• uminom ng malinis na tubig (1.5–2 l) o isang soda solution (1 kutsarita kada 200 ML ng tubig), na magdudulot ng pagsusuka;
• Upang mapukaw ang isang gag reflex, pindutin ang iyong daliri sa ugat ng dila;
• kumuha ng anumang enterosorbent - Enterosgel, activated carbon, Polysorb;
• kumuha ng isang nakahiga na posisyon;
• Maglagay ng heating pad sa iyong mga binti at tiyan.

Ang pagpili ng kabute ay imposible nang hindi sinusuri ang mga ito para sa edibility. Mahalagang tandaan na ang dilaw na balat na butones na kabute ay hindi nakikilala mula sa nakakain nitong kamag-anak sa pamamagitan ng hitsura. Mahalagang matutunan ang mga panuntunan sa pagkilala at gamitin ang mga ito sa kagubatan upang maiwasan ang paghahalo ng magagandang mushroom sa mga lason sa parehong basket.

Mga Madalas Itanong