Ang paglaki ng mga champignon sa bahay ay nagsasangkot ng maraming yugto. Ngunit ang pangunahing bahagi ng pamamaraang ito ay ang paglikha ng isang kapaligirang mayaman sa sustansya para sa paglaki ng mycelial. Sa madaling salita, kailangan ang compost. Ang paghahanda nito ay isang multi-stage na proseso na may tumpak na dosing ng mga natural na sangkap.
Bakit kailangan ng mga champignon ang compost?
Ang buhay na organismo na ito ay walang chlorophyll. Kung walang chlorophyll, hindi maaaring synthesize ng mga halaman ang mga sustansya. Dahil dito palaguin ang mga champignons Imposibleng palaguin ang mga ito sa regular na hardin ng lupa (kahit na may idinagdag na pataba). Nangangailangan sila ng isang espesyal na pinaghalong substrate para sa paglaganap ng mga kapaki-pakinabang na microorganism.
- ✓ Ang pinakamainam na antas ng pH para sa mushroom compost ay dapat nasa pagitan ng 7.0-7.5.
- ✓ Ang temperatura ng compost sa panahon ng fermentation ay hindi dapat lumampas sa 70°C upang maiwasan ang pagkamatay ng mga kapaki-pakinabang na microorganism.
Ang compost ay nagbibigay sa mga kabute ng tamang antas ng kahalumigmigan, nagpapayaman sa kanila ng mga sustansya, at lumilikha ng maluwag na kapaligiran para sa root system. Ang lahat ng ito ay nag-aambag sa pinabilis na pag-unlad ng halaman, mas malalaking bunga ng katawan, at masaganang ani.
Ang organikong pinaghalong lumalagong kabute ay magagamit sa mga espesyal na tindahan, ngunit mas gusto ng mga magsasaka na gumawa ng kanilang sariling pag-aabono sa bahay. Ang mga benepisyo ng paggawa ng iyong sariling compost ay kinabibilangan ng:
- pag-save ng pera - ang halaga ng produkto sa tindahan ay mataas;
- tiwala sa mga tagapagpahiwatig ng kalidad, kawalan ng mga additives ng kemikal;
- kaalaman sa mga petsa ng pag-expire (kung nakaimbak sa isang mainit na lugar nang higit sa 30 araw, mawawalan ng pakinabang ang compost).
Mga uri ng compost para sa pagpapalaki ng mga kabute
Kapag lumalaki ang mga kabute, ginagamit ang iba't ibang mga pinaghalong nutrient, na nagpapahirap sa karaniwang hardinero na pumili ng tama. May tatlong karaniwang uri ng compost.
| Pangalan | Panahon ng paghinog (mga araw) | Lumalagong temperatura (°C) | Halumigmig (%) |
|---|---|---|---|
| Sa natural na sangkap | 23 | 10-12 | 70 |
| Semi-synthetic | 25-27 | 10-12 | 70 |
| Sintetiko | 25-27 | 10-12 | 70 |
Sa natural na sangkap
Ang compost ay kinakailangang naglalaman ng mga likas na sangkap. Mayaman sila sa mga elemento ng kemikal:
- nitrogen - nakapaloob sa mga dumi ng hayop;
- carbohydrates - matatagpuan sa mga tuyong tangkay ng halaman;
- carbohydrates - matatagpuan sa dyipsum at chalk, toyo, gisantes at bone meal, malt.
Sa ligaw, umuunlad ang mga kabute kung saan nanginginain ang mga kabayo. Ang dumi ng kabayo ay itinuturing na pinakaangkop na mapagkukunan ng nitrogen para sa pag-compost. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng micronutrients.
Ang dayami, corn cobs, at hay ay nagsisilbing mapagkukunan ng carbon, na nagbibigay ng aeration. Ang mahinang daloy ng hangin sa compost ay makabuluhang binabawasan ang bisa ng pinaghalong.
Ang mga materyales sa dyipsum ay ginagamit sa kaunting dami. Pinapabuti nila ang istraktura ng substrate, saturating ito ng mga natural na mineral.
Pangunahing komposisyon ng natural na pag-aabono para sa mga kabute:
- 100 kg ng pataba ng kabayo;
- 15 kg ng tuyong dumi ng ibon;
- 50 kg ng dayami;
- 3 kg ng maluwag na alabastro;
- 100 litro ng maligamgam na tubig.
Ang tinatayang panahon ng paggamot ay 23 araw. Ang tapos na produkto ay magiging maluwag at makinis sa pagkakapare-pareho, madilim na kayumanggi ang kulay. Tandaan: kapag pinipiga sa palad ng iyong kamay, ang timpla ay hindi dapat magkadikit o maglalabas ng likido.
Semi-synthetic
Ang pag-aanak ng kabayo ay hindi isang malaking industriya. Dahil dito, imposibleng makahanap ng pataba ng kabayo sa sapat na dami. Ang solusyon ay ang paggawa ng semi-synthetic compost para sa paglilinang ng kabute.
Kasama sa alternatibong paraan ang ilang opsyon sa komposisyon (bahagi ng produktong basura ng kabayo ay pinapalitan ng ibang materyal):
- pataba ng kabayo - 50 kg, pataba ng manok - 15 kg, dayami - 50 kg, dyipsum - 3 kg, tubig - 200 l;
- basura ng kabayo - 50 kg, mga dumi - 75 kg, mga tangkay ng cereal - 250 kg, gusali ng dyipsum - 15 kg, tubig - 250 l;
- straw-type na pataba - 250 kg, tuyong dumi ng manok - 75 kg, dayami - 250 kg, dyipsum - 15 kg, tubig - 1000 l.
Sintetiko
Ang ganitong uri ng compost ay hindi naglalaman ng pataba ng kabayo, na binabawasan ang mga gastos sa materyal. Ang sintetikong substrate ay naglalaman ng dayami, dumi ng manok, at mga mineral (urea, ammonium sulfate, superphosphate, atbp.).
Karaniwang hakbang-hakbang na recipe:
- Ibuhos ang anumang likidong pataba sa 500 kg ng dayami upang makagawa ng isang i-paste;
- pagkatapos ng 3 araw magdagdag ng 250 kg ng dumi ng ibon at isa pang 500 kg ng dayami;
- magdagdag ng urea (25 kg);
- magdagdag ng Superphosphate (3.17 kg);
- sa una at ikatlong paghahalo magdagdag ng chalk (8 kg) at dyipsum (12 kg).
Teknolohiya
Ang teknolohikal na proseso ng paghahanda ng nutrient mixture ay nagsasangkot ng maraming hakbang. Ang parehong mahalaga ay ang wastong paghahanda ng mga kagamitan, materyales, kasangkapan, at mga bahagi. Ang kinalabasan ay nakasalalay dito.
Mga kinakailangang materyales at kagamitan
Upang lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon, ang pag-aabono ay hindi dapat makipag-ugnayan sa lupa. Pumili ng naaangkop na mga ibabaw:
- konkretong lugar;
- bariles;
- lalagyan, polyethylene bag;
- lamang.
Mga pantulong na tool:
- watering can o hose;
- polyethylene film;
- pitchfork.
Ang teknolohiya ay nagsasangkot ng proseso ng muling pag-stamping. Kakailanganin mo:
- maraming libreng espasyo - hindi bababa sa 2 x 2 m (kung wala kang isang parisukat na lugar, subukang panatilihin ang lapad sa 2 m, gawin ang haba kahit anong gusto mo, ngunit higit sa 2 m.
- isang canopy sa ibabaw ng composting area, na magpoprotekta mula sa direktang sikat ng araw at ulan;
- libreng daloy ng hangin mula sa lahat ng panig - ang mga kahoy o alabastro na gilid na 40-50 cm ang taas ay nilikha;
- pinakamababang temperatura ng hangin ay 10–12°C.
- isang lalagyan para sa pagbababad ng mga tuyong halaman - cobs, hay, straw.
Paghahanda ng mga sangkap
Ang mga materyales sa compost ay dapat na may mataas na kalidad. Nangangahulugan ito ng sumusunod:
- dayami, dayami - walang mga palatandaan ng mabulok o magkaroon ng amag;
- pataba - eksklusibong sariwa.
Ang tuyong materyal ay unang ibabad sa tubig sa isang hiwalay na lalagyan at iniiwan upang ibabad sa loob ng tatlong araw. Pagkatapos ay gilingin ito gamit ang isang gilingan ng feed.
- Ibabad ang straw sa loob ng 72 oras bago gamitin upang makamit ang pinakamainam na nilalaman ng kahalumigmigan.
- I-pasteurize ang straw sa 65-70°C sa loob ng 60-70 minuto upang mapatay ang mga pathogen.
- I-chop ang straw sa sukat na 5-10 cm upang mapabuti ang aeration ng compost.
Ang dayami ay sumasailalim sa proseso ng pagdidisimpekta, dahil naglalaman ito ng fungi at iba pang mga pathogen. Ang proseso ng pasteurization:
- Pagkatapos durugin ang materyal, idirekta ang singaw sa temperaturang 65–70°C dito (gumamit ng steam generator).
- I-steam sa loob ng 60-70 minuto.
Mga hakbang sa pagluluto
Ang panahon ng pag-compost ay depende sa rate ng fermentation (mas mainit ito sa labas, mas mabilis ang proseso). Ang average na oras ay 22-24 araw. Ang organikong pataba ay nabuo sa tatlong yugto:
- Pagkabulok. Ang init ay nagiging sanhi ng pagkasira ng mga sangkap, na nagtataguyod ng pagbuo ng mga nutrient compound na nagbibigay ng isang kanais-nais na kapaligiran para sa paglago ng mahahalagang bakterya. Ang mga earthworm ay pinarami din dito (pinabilis nila ang proseso ng pagbuburo). Ang prosesong ito ay tumatagal ng limang araw.
- Pag-rubber. Ang panahon ng pagbuo ng humus ay nangangailangan ng malakas na aeration. Kung walang oxygen, ang kinakailangang bakterya ay namamatay. Mahalagang paghaluin ang lupa at tiyakin ang supply ng sariwang hangin sa ilalim ng canopy.
- Mineralisasyon. Ang huling yugto, kapag nabulok na ang lahat ng bahagi ng compost, ay nagpapahintulot sa mycelium na itanim.
Karaniwang proseso ng teknolohiya sa pagluluto:
- Ilagay ang dayami sa isang layer na 30-35 cm.
- Ikalat ang dumi ng kabayo.
- Magdagdag ng mga dumi ng ibon (tuyo lamang).
- Basain ang pile gamit ang watering can o hose na may spray nozzle.
- Tamp ito pababa.
- Ulitin ang pamamaraan 4-6 beses.
Pagkatapos idagdag ang mga hilaw na materyales, painitin ang stack sa 45°C sa pamamagitan ng pagtakip dito ng plastic. Kapag ang panloob na temperatura ay umabot sa 65–70°C, buksan ang takip, ngunit tiyaking ang temperatura ng hangin ay hindi lalampas sa 10°C.
Pagkatapos ay magpatuloy tulad ng sumusunod:
- Pagkatapos ng isang linggo, gumamit ng pitchfork para masira ang substrate at magdagdag ng gypsum/alabaster.
- Sa ika-14 na araw, diligan ang mga halaman (muli gamit ang spray bottle), ngunit siguraduhing hindi tumigas ang tubig. Haluin.
- Pagkatapos ng 20 araw, magbasa-basa muli at baligtarin gamit ang pitchfork.
- Sa huling araw, ihalo ang pinaghalong at ilipat ito sa lugar kung saan tutubo ang mga kabute.
Mga accelerator ng pagbuburo
Ang pag-compost ay kinabibilangan ng mga kemikal na proseso na naglalabas ng singaw, ammonia compound, at carbon dioxide. Ang bilis ng pagbuburo ay apektado ng mga kondisyon ng panahon. Kung ang mga ito ay hindi kanais-nais, ang mga nagtatanim ng kabute ay nagpapabilis sa pagproseso ng mga organikong bagay gamit ang mga biopreparasyon.
Mayroong isang malaking bilang ng mga ito: Baikal, Ecomic, Embiko, Vozrozhdenie, Compostin, Siyanie, atbp. Ang mga destructors ay ginagamit alinsunod sa mga tiyak na tagubilin.
Kung wala kang pagkakataon o pagnanais na bumili ng isang biological na produkto, inirerekomenda ng mga hardinero ang paggamit ng mga katutubong remedyo:
- Herbal na tincture. Kumuha ng 5 bahagi ng anumang damo (magagawa rin ng mga damo), 2 bahagi ng dumi ng manok, at 20 bahagi ng tubig. Hayaang matarik sa loob ng 6-8 araw.
- Ihi. Paghaluin ang ihi ng tao o hayop sa tubig sa sumusunod na proporsyon: 1 bahagi ng biological waste sa 4 na bahagi ng tubig.
- lebadura. Magdagdag ng 3 kutsara ng tuyong lebadura at 600 g ng asukal sa 3 litro ng maligamgam na tubig. Mag-iwan sa isang mainit na lugar upang mag-ferment ng ilang oras.
Mga recipe
Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paglikha ng mushroom compost sa buong mundo. May mga pangunahing recipe na kadalasang ginagamit, kabilang ang mga mapagtimpi na klima.
| Pangalan | Pangunahing sangkap | Mga karagdagang sangkap | Oras ng paghahatid (mga araw) |
|---|---|---|---|
| Gamit ang dumi ng kabayo | Dumi ng kabayo | Dayami, dyipsum, tisa | 23 |
| May dumi ng manok | Dumi ng manok | Dayami, alabastro | 25-27 |
| May corn on the cob | Mais sa pumalo | Dayami, pataba o dumi ng ibon, dyipsum o tisa | 25-27 |
| Gamit ang dumi ng tupa | dumi ng tupa | Dumi ng manok, alabastro, dayami | 25-27 |
| Gamit ang sup | kahoy na sup | Dayami, calcium carbonate, urea, malt | 15-17 |
| Batay sa pagkain ng dugo | Pagkain ng dugo | Dayami, superphosphate, potassium sulfate, alabastro, tisa | 30 |
| May pit | pit | Dayami, ammonium sulfate, sodium nitrate, potassium phosphate | 25-27 |
| Asian recipe | dayami ng palay | Chalk, urea, superphosphate, ammonium sulfate | 25-27 |
Gamit ang dumi ng kabayo
Klasikong komposisyon nang walang paggamit ng basura mula sa iba pang mga hayop.
Paghahanda:
- dayami - 50 kg;
- pataba ng kabayo - 50 kg;
- dyipsum - 4 kg;
- tisa - 5 kg.
May dumi ng manok
Kung mayroon ka lamang dumi ng ibon, gamitin ang mga sumusunod na sangkap para sa compost:
- dayami - 100 kg;
- magkalat - 100 kg;
- alabastro - 12 kg.
May corn on the cob
Ang recipe na ito ay angkop para sa mga rehiyon kung saan ang mais ay nakararami na lumago. Mga sangkap:
- 50 kg ng straw at corn cobs;
- 60 kg ng anumang pataba o dumi ng ibon;
- 3 kg ng plaster o chalk.
Pinapayagan na palitan ang dayami ng alfalfa grass. Pagkatapos ay gumamit ng 4-5 kg ng dyipsum.
Gamit ang dumi ng tupa
Ang sangkap na ito ay kadalasang hinahalo sa dumi ng ibon. Recipe:
- pataba ng tupa - 40 kg;
- dumi ng manok - 60 kg;
- alabastro - 6 kg;
- dayami - 100 kg.
Ang mga dumi ng tupa ay medyo tuyo. Magdagdag ng sapat na tubig upang matiyak na ang timpla ay isang likido na pare-pareho kapag ibinuhos.
Gamit ang sup
Ang komposisyon ay hindi kasama ang mga produktong dumi ng hayop. Recipe:
- 100 kg ng sup at dayami;
- 10 kg ng calcium carbonate;
- 5 kg ng urea;
- 15 kg ng malt.
Batay sa pagkain ng dugo
Isang mahal at napaka-epektibong recipe. Ang pagkain ng dugo ay ginawa mula sa pinatuyong dugo ng mga ibon at hayop. Ang compost ay binubuo ng:
- dayami - 50 kg;
- harina ng dugo - 8 kg;
- Superphosphate - 315 g;
- potasa sulpate - 315 g;
- alabastro - 8 kg;
- tisa - 1.1 kg.
May pit
Ang recipe ay naglalaman ng maraming mga sangkap ng kemikal. Ang paghahanda ay nagsasangkot ng dalawang yugto:
- Maghanda ng saline solution ng 7 kg ng ammonium sulfate, 1.5 kg ng sodium nitrate at 1.5 kg ng potassium phosphate.
- Pagsamahin ang halo na may 800 kg ng peat flour at 200 kg ng dayami.
Asian recipe
Isang recipe mula sa Eastern mushroom growers. Para sa mushroom compost, gamitin ang:
- dayami ng palay sa halagang 200 kg;
- tisa - 25-30 kg);
- urea - 5 kg;
- 20 kg ng superphosphate at ang parehong halaga ng ammonium sulfate.
Paano gamitin ang compost?
Ang mga may karanasang nagtatanim ng kabute ay nagtatayo ng mga espesyal na tambak ng compost. Upang lumikha ng isa, maghukay lamang ng isang butas (anumang lalim, mula sa 10 cm), punan ito ng kongkreto, at i-install ang mga gilid ng kahoy na tabla. Ang taas ng enclosure ay depende sa dami ng mga materyales na ginamit—mas maraming materyales, mas mataas ang istraktura.
Ang compost ay inililipat sa istrakturang ito, ngunit ang substrate ay maaaring gawin nang direkta sa mga stack. Ang kanilang sukat ay depende sa dami ng ani na pinalago.
Pagkatapos ng pag-aani, hindi itinatapon ng mga hardinero ang compost, kahit na gamitin nila ito ng tatlong beses. Ang composted na materyal ay gumagawa ng mga bloke ng kabute, na mayaman sa nitrogen at iba pang mineral. Ginagamit ang mga ito:
- bilang pataba para sa iba't ibang pananim;
- para sa mga halaman ng pagmamalts - ibabad nito ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, mapanatili ang kahalumigmigan, at maprotektahan laban sa mga sakit at peste;
- bilang isang paraan upang ma-insulate ang lupa kapag nagtatanim ng mga batang puno.
Mga kapaki-pakinabang na trick
Ang mga kabute ay hindi itinuturing na partikular na hinihingi na mga pananim. Gayunpaman, ang ani at lasa ng nagresultang produkto ay nakasalalay sa kalidad ng compost. Para sa kadahilanang ito, mahalagang mahigpit na sumunod sa mga patakaran para sa paglikha ng pinaghalong lumalagong kabute.
Inirerekomenda ng mga nakaranasang nagtatanim ng kabute na sundin ang mga tip na ito:
- Huwag pahintulutan ang nilalaman ng mga mineral at iba pang mga microelement sa compost na lumampas sa pamantayan - ito ay lalampas sa temperatura ng substrate, na hahantong sa pagkamatay ng mga kabute;
- compost moisture content ay hindi dapat lumampas sa 70%;
- ang isang magandang produkto ay walang amoy ng ammonia;
- normal na istraktura - maluwag;
- Huwag magtanim ng mga kabute sa pataba kung ang tubig ay tumutulo mula dito;
- Subaybayan ang temperatura sa mga stack.
Ang mga mushroom ay naging isang abot-kayang produkto sa mga tindahan. Gayunpaman, ang mga mushroom na lumago sa mass production ay walang natatanging lasa at aroma. Ang mga "homegrown" na kabute ay lumago sa compost na gawa sa mga natural na sangkap. Ang isang masaganang diyeta ay nagbibigay-daan para sa masaganang ani ng mga tunay na kabute.



