Mushroom mycelium: ano ito at paano ito palaguin?

Kung pinag-aralan mong mabuti ang biology sa paaralan, maaalala mo na ang mga mushroom ay tumutubo mula sa mycelium. Gayunpaman, karamihan sa mga tao ay gumagamit ng ibang, mas naiintindihan at nauugnay na salita sa pag-uusap: mycelium. Ito ang nagbibigay sa mga mushroom ng kanilang simula. Sa pamamagitan ng pagbili o pagkolekta ng mycelium mula sa kagubatan, maaari kang magtanim ng mga kabute—para sa iyong sarili o para ibenta.

Mga katangian at layunin ng mycelium

Ang Mycelium ay ang vegetative body ng isang fungus, na may kakayahang baguhin ang hugis nito upang umangkop sa mga partikular na lumalagong kondisyon. Ang mycelium ay bumubuo ng mga espesyal na organo na nagpapahintulot dito na matatag na maitatag ang sarili sa lumalaking daluyan-lupa, mga ugat, kahoy, o substrate.

Upang mapalago ang mga butter mushroom, saffron milk caps, o porcini mushroom, kailangan mo ng mycelium, substrate, at angkop na mga kondisyon sa paglaki.

Mga function ng mycelium:

• Pagkakabit sa nutrient medium.
• Pagproseso ng selulusa gamit ang mga enzyme upang makakuha ng mga sangkap na kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng mga fruiting body.
• Pag-angkop sa mga kondisyon sa kapaligiran.
• Pakikilahok sa pagbuo at pagpapanatili ng mga spores.

Ang mycelium ay ang pinakamahalagang organ na responsable para sa transportasyon ng mga nutrients at vegetative reproduction.

Ang istraktura at siklo ng buhay ng mycelium

Ang mycelium ay lumilitaw bilang cottony, malambot na patong, light-colored film, o mesh na hinabi mula sa maliliit na sinulid. Ang mycelium ay binubuo ng manipis, branched thread na tinatawag na hyphae, 1.5-10 microns ang kapal. Ang mga sinulid ay puti o mapusyaw na kulay.

Ang isang network ng mga maliliit na lateral branch na tinatawag na haustoria ay nabubuo sa hyphae, na nagpapahintulot sa fungi na tumagos sa panloob na mga tisyu ng mga halaman, nakakakuha ng tubig at nutrisyon.

Kung susumahin mo ang haba ng lahat ng hyphae sa mycelium, ito ay umaabot sa 30-35 kilometro sa ilang mushroom.

Ang hyphae, na natipon sa mga bundle, ay kahawig ng mga ugat ng halaman. Ang matibay na hyphae ay tumutulong sa fungi na nakaangkla sa kanilang sarili hindi lamang sa malambot na mga substrate kundi pati na rin sa matigas na ibabaw. Ang mga sinulid na mayaman sa sustansya ay bumubuo ng sclerotia—mga itim na kapsula na nagsisilbing mga istrukturang proteksiyon. Salamat sa mga sclerotia na ito, ang mycelium ay nabubuhay kahit na sa matinding lamig.

Ang siklo ng buhay ng fungi:

• Ang ikot ng buhay ng fungi ay nagsisimula sa isang spore, na nagbibigay ng pangunahing mycelium.
• Pagkatapos tumawid sa mga cell mula sa dalawang magkaibang spores, lumilitaw ang pangalawang mycelium.
• Nagsisimula ang vegetative development ng pangalawang mycelium.
• Matapos ang pagkahinog ng vegetative mycelium, ang mga cell nito ay may hindi pa naganap na mataas na rate ng paghahati - kapag naabot nito ang rurok nito, nagsisimula ang pagtatayo ng mga fruiting body.

Ang mycelium ay sumasailalim sa panghuling pagbabago sa pagganap nito, na nagiging tertiary mycelium.

Nabubuo ang mycelium

Ang mga mycelium ay nahahati sa dalawang klase:

• Nakalubog - kung sila ay ganap na nakatago sa nutrient substrate.
• Hangin - kung hinawakan lang nila ang nutrient medium.

Ang mycelium ng kabute ay nahahati din sa:

• Coenotic – "hindi cellular." Walang transverse septa sa pagitan ng mga cell. Ang mycelium na ito ay isang solong malaking cell na may maraming nuclei.
• Septated - "cellular." Ang mga mycelial cell ay pinaghihiwalay ng intercellular septa. Ang bawat cell ay may tiyak na bilang ng nuclei.

Saan nabubuo ang mycelium?

Ang mycelium ay binili sa mga dalubhasang tindahan o dinala mula sa kagubatan. Saan nabubuo ang mycelium? Ang isang network ng mga magagandang intertwined na istruktura na tinatawag na hyphae ay matatagpuan:

• sa mga tuod, lumang ugat, kahoy - depende sa uri ng kabute;
• sa site ng fruiting mycelium.

Kumuha ng isang piraso ng mycelium na naglalaman ng hyphae, lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon para dito, at sa lalong madaling panahon-kapag ang mga cell ay naging aktibo-ang mga kabute ay sumisibol mula sa mga thread. Ito ay kung paano ang mga baguhang nagtatanim ng kabute ay nakakakuha ng "mga punla" para sa kanilang mga hardin ng kabute sa bahay.

Mga paraan ng lumalagong mushroom mula sa mycelium

Upang magtanim ng mga kabute, magandang ideya na matutunan kung paano mag-ani ng sarili mong mycelium ng kabute—hindi laging posible na mahanap ang kinakailangang dami ng mycelium sa kagubatan, at ang pagbili nito ay nangangailangan ng malaking mapagkukunan. Ang mycelium ay inuri ayon sa pamamaraan ng paglilinang:

• Matris. Ito ay karaniwang pinalaki sa mga laboratoryo. Ang mga fungal strain ay lumaki sa mga test tube at ginagamit bilang seed material.
• Mula sa katawan ng kabuteAng mga hiwa ng sobrang hinog na takip ay ginagamit para sa paghahasik. Ang pag-aani ng mycelium mula sa mga takip ay sumusunod sa mga partikular na tuntunin.
• Paghahasik. Ang materyal ay halos handa na para sa paghahasik. Kinokolekta ito mula sa mga mycelium na natapos nang namumunga.
• Mula sa isang stickMaaari mo itong bilhin sa isang espesyal na tindahan.

Paano palaguin ang mother spawn?

Ang pinakasimpleng paraan ay ang pagkakaroon ng yari na seed mycelium—ito ay idinaragdag lamang sa substrate. Gayunpaman, ang ina spawn, na ginawa mula sa katawan ng kabute, ay dapat na handa. Upang mapalago ang ina, kakailanganin mong bumili ng mga kinakailangang kagamitan. Ang materyal ay inoculated sa ilalim ng sterile na kondisyon. Ang pag-access sa init at tubig ay mahalaga. Lumalagong teknolohiya:

1. Bumili:
   • mga test tube na may mga stopper;
   • sipit;
   • wort;
   • burner at alkohol;
   • agar-agar;
   • hydrogen peroxide;
   • sterile na guwantes.

   Checklist ng Stock Spawn Equipment

   • ✓ Laminar flow hood o alcohol burner para sa isterilisasyon.
   • ✓ Thermostat na may katumpakan sa pagpapanatili ng temperatura na ±0.5°C.
   • ✓ pH meter para makontrol ang acidity ng kapaligiran (pinakamahusay na 6.0-6.5).
2. Ang lahat ng kasangkot sa proseso ng paghahanda ng stock mycelium ay dapat na isterilisado. Ang lugar ng trabaho ay dapat ding sterile.
3. Ihanda ang nutrient medium. Paghaluin ang agar-agar at wort at pakuluan hanggang lumapot.
4. Ihanda nang maaga ang mga hiwa ng takip ng kabute. Banlawan ang mga ito sa hydrogen peroxide at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang isterilisadong lalagyan.
5. Ibuhos ang wort na hinaluan ng agar sa mga test tube, ilagay ang mga ito sa isang bahagyang anggulo. Hayaan silang lumamig. Panatilihing malinis ang mga ito.
6. Maglagay ng isang piraso ng kabute sa mainit at makapal na sangkap (gamit ang sipit o sipit).
7. I-sterilize ang bawat test tube na naglalaman ng mushroom sa ibabaw ng burner. Kaagad pagkatapos ng isterilisasyon, dapat na takpan ang tubo.
8. Ilagay ang mga test tube sa isang mainit at madilim na lugar sa loob ng dalawang linggo. Kapag lumipas na ang panahong ito, ang mga buto ay maaaring itanim sa substrate.

Ang pagpapalaki ng mycelium sa iyong sarili ay madalas na nabigo dahil sa mga isyu sa sterility. Ang mga mikroorganismo ay napupunta sa mga test tube, na nagreresulta sa paglaganap ng amag at iba pang bacterial parasites sa halip na mycelium.

Ang paglaki ng stock mycelium nang mag-isa ay napakahirap. Inirerekomenda na maiwasan ang mga panganib at pag-aaksaya ng oras, at sa halip ay bumili ng isang handa na produkto mula sa mga propesyonal. Kapag bumibili ng stock mycelium, tiyaking:

• na ang petsa ng pag-expire nito ay hindi nag-expire;
• na ang mga kondisyon ng imbakan ay natugunan.

Bilang isang patakaran, ang buhay ng istante ng mycelium na lumago sa isang test tube ay limitado sa 3-4 na buwan.

Lumalagong spawn mula sa mga takip ng kabute

Ang pamamaraang ito ng paggawa ng mycelium ay mas simple kaysa sa nauna. Ang paraan ng pagpaparami na ito ay lalong mabuti para sa honey mushroom at oyster mushroom. Paano ihanda ang binhi:

1. Kolektahin ang mga hinog na takip. Piliin ang pinakamalaki at hindi nasira.
2. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa mga takip. Hayaang umupo ang timpla sa loob ng 24 na oras.
3. Pagkatapos maubos ang tubig, ang mga nababad na takip ay minasa upang bumuo ng isang i-paste.
4. Ang halo ay hindi nakaimbak; dapat itong gamitin kaagad. Samakatuwid, ang substrate ng seeding ay dapat na handa.

Kung ang mga kabute ay itatanim sa mga tuod at pinagputulan, ang huli ay paunang gupitin at ang mushroom paste ay ipinasok sa mga hiwa. Kung ang isang substrate ay ginagamit, ang mycelium mula sa mga takip ay inilalagay sa pagitan ng mga layer.

Upang matiyak ang matagumpay na pagtubo ng kabute, ang temperatura ay dapat mapanatili sa pagitan ng 23 at 25 degrees Celsius sa panahon ng pagpapapisa ng itlog. Ang mataas na kahalumigmigan ay dapat ding mapanatili sa silid.

Ang pagkuha ng mycelium mula sa mga sumbrero ay ang pinakamadaling opsyon para sa paggamit sa bahay. Ang iba pang paraan ng paglaki ng mycelium ay hindi maaaring gamitin sa bahay, maliban kung mag-set up ka ng mini-laboratory na nilagyan ng mga autoclave at iba pang espesyal na kagamitan.

Dumikit na may mycelium

Ito ay mga simpleng stick na gawa sa nangungulag na kahoy. Sila ay inoculated na may mycelium. Mayroon silang shelf life na anim na buwan. Kasama sa mga kondisyon ng imbakan ang temperatura ng silid at halumigmig na higit sa 50%. Upang simulan ang paglaki ng kabute, ang mga stick ay inilalagay sa isang nutrient substrate. Ang mycelium na ito ay maaaring mabili mula sa mga kumpanyang gumagawa ng mga mushroom nang maramihan o mula sa mga dalubhasang retailer.

Karamihan sa mga hobbyist ay nasunog na sinusubukang palaguin ang kanilang sariling mycelium at mas gusto na bumili ng mga handa na produkto. Kung ang paglaki ng kabute ay isang kapana-panabik na libangan, bakit hindi subukan ang pagpapalaki ng iyong sarili?

Paano pumili ng substrate?

Ang pagpili ng substrate—ang materyal kung saan tutubo ang mga kabute—ay hindi isang madaling gawain. Una, dapat na angkop ito sa partikular na uri ng kabute na itinatanim—mga oyster mushroom, button mushroom, porcini mushroom, atbp. Ang ilang mga species ay nangangailangan ng malambot na substrate, habang ang iba ay mas gusto ang hardwood.

Mayroong ilang mga pagpipilian sa substrate, at ang gawain ng grower ng kabute ay piliin ang pinakamainam na pagpipilian para sa mga tiyak na kabute at ang kanilang mga layunin.

Mula sa dayami

Rye, wheat, o oat straw ang ginagamit. Ang mga materyales na ito ay mura at madaling makuha. Pinakamahalaga, ang mga ito ay maraming nalalaman-halos anumang kabute ay maaaring lumaki sa dayami. Ang mga fungi ay madaling masira at sumisipsip ng mga masustansyang hibla sa dayami. Ang isang kawalan ng straw substrate ay ang pangangailangan para sa isterilisasyon (pasteurization). Ang anumang dayami ay naglalaman ng mga spore ng amag at iba pang mga parasitiko na fungi, na makikipagkumpitensya sa mga nilinang na mushroom para sa pagkain.

Log substrate

Ang mga mushroom na lumaki sa mga troso ay mas masarap kaysa sa mga lumaki sa substrate ng dayami. Habang tumatagal ng mahabang panahon para tumubo ang mga kabute sa kahoy, nagbubunga sila ng magandang ani. Ang mga kabute ay lumalago sa mga nangungulag na kahoy—maple, poplar, willow, birch, chestnut, ash, at mga puno ng prutas. Ang itim na walnut at puting akasya ay hindi angkop. Mga pagsasaalang-alang para sa paglaki sa mga log:

• Malusog na kahoy lamang ang ginagamit – walang bakas ng iba pang fungi.
• Ang pagkakaroon ng lumot at lichen ay pinahihintulutan, ngunit dapat silang malinis bago maghasik.
• Pinakamainam na putulin ang puno sa huling bahagi ng Pebrero hanggang kalagitnaan ng Marso. Ito ay kapag ang katas ay dumadaloy, na nagbibigay sa mga mushroom ng isang mataas na masustansiyang kapaligiran.
• Haba ng log: 50-150 cm. Diameter: 10-15 cm o higit pa. Maaaring masira ang mga manipis na log.
• Ang mga bagong putol na troso ay dapat iwanang gumamot nang humigit-kumulang anim na buwan bago ilipat. Ang mga troso ay dapat na nakaimbak sa malinis at maaliwalas na mga lugar. Ang kahoy ay hindi dapat tumama sa lupa.
• Ang perpektong oras para sa pagtatanim ay tagsibol, pagkatapos ng hamog na nagyelo. Pinakamainam na huwag magtanim sa mainit na panahon.

Upang lumaki sa mga log kakailanganin mo:

• mga tala;
• 5/16 drill bit at drill;
• goma mallet;
• ibabaw ng trabaho - halimbawa, isang workbench;
• natural na waks;
• brush - upang ilapat ang waks;
• mushroom sticks.

Sawdust

Ang pinakamahusay na sup para sa lumalagong mushroom ay mula sa mga nangungulag na puno. Ang pagpili ng sawdust ay katulad ng pagpili ng mga log. Iwasan ang paggamit ng sawdust na masyadong pinong, dahil maaari itong masiksik at ma-suffocate ang mycelium.

Ang purong sawdust ay may kaunting sustansya. Upang madagdagan ang nutritional value nito, ang bran ay idinagdag sa sawdust, na nagbibigay ng nitrogen. Ang mga fungi na tumutubo sa hindi ginagamot na sawdust ay manipis, manipis, at hindi maganda ang pagkakabuo ng mga takip. Ang sawdust ay pasteurized bago gamitin.

Mga alternatibong substrate

Bilang karagdagan sa mga log, dayami at sawdust substrates, ang mga sumusunod ay maaaring gamitin para sa lumalagong mga kabute:

• ginamit na mga bakuran ng kape;
• ginamit na dahon ng tsaa;
• karton (walang mga tina);
• compost, basura sa hardin;
• papel (kung ang mga pahayagan ay ginagamit, siguraduhin na ang tinta ay hindi nakakalason);
• sunflower husks, corn cobs, iba pang organikong bagay.

Ang substrate ay pinili batay sa uri ng kabute at ang uri ng mycelium. Kung bumili ka ng mushroom sticks, kahoy ang magsisilbing substrate. Maaari ding gumamit ng dayami, ngunit ang mycelium, na pamilyar na sa mga hibla ng kahoy, ay mas mabilis na tumubo sa kahoy.

Paano palaguin ang mga kabute?

Una, kailangan mong magpasya kung anong uri ng mga kabute ang iyong palaguin. Batay dito, pipiliin mo ang pinakamainam na substrate. Una, kailangan mong magsaliksik sa pinakamagandang lugar para makakuha ng mycelium. Maaari mong palaguin ito sa iyong sarili. Ang lumalagong mga kabute ay hindi lamang nagbibigay-daan sa iyo upang mabigyan ang iyong pamilya ng isang masarap, masustansiyang produkto kundi pati na rin upang magsimula ng iyong sariling negosyo. Upang magsimula ng iyong sariling negosyo, kakailanganin mo:

1. Isang silid na may mga espesyal na kondisyon - mahalumigmig, mainit-init, iluminado, maaliwalas.
2. Ang mga pamumuhunan sa lumalagong espasyo ay depende sa uri ng kabute. Halimbawa, ang mga oyster mushroom ay hindi masyadong maselan tungkol sa mga kondisyon sa kapaligiran, habang ang mga button mushroom, sa kabilang banda, ay nangangailangan ng atensyon at maingat na pangangalaga.
3. Magpasya sa isang paraan ng paglilinang. Mayroong isang masinsinang pamamaraan, kung saan ang mga kabute ay lumago sa buong taon sa iba't ibang mga substrate, at isang malawak na pamamaraan, na nagsasangkot ng isang limitadong ani.
4. Ang substrate ay ang batayan para sa lumalaking mushroom. Maaari mo itong ihanda mismo, halimbawa, mula sa dayami o sawdust, o bilhin ito mula sa mga kumpanyang dalubhasa sa mga kagamitan sa pagpapatubo ng kabute. Kung pinamamahalaan nang maayos, maaari kang makakuha ng higit sa 2 kg ng mga kabute mula sa 10 kg ng substrate. Mahalagang maging environment friendly ang substrate—walang synthetic fertilizers at chemical additives. Ang pagkakaroon ng mga kemikal ay binabawasan ang lasa at ani ng mga kabute. Minsan, ang mga kabute ay hindi tumutubo sa mga substrate na sobrang saturated na may mga additives ng kemikal.
5. Mycelium. Ang mycelium ay nahasik sa inihandang substrate. Para sa bawat 100 kg ng substrate, kailangan ang 3-5 kg. Ang mycelium ay maaaring mabili o ihanda sa pamamagitan ng paglaki nito mula sa katawan ng kabute. Ang paggawa ng mushroom mycelium sa bahay ay isang mahirap, ngunit ganap na makakamit, gawain.

Sa mga araw na ito, mahirap makahanap ng kumpanyang ginagarantiyahan ang 100% na kalidad ng mycelium na kanilang ibinebenta. Ang matagumpay na paglilinang ng mycelium ay nangangailangan ng isang silid na may pare-parehong temperatura (20-30°C) at halumigmig, pati na rin ang sapat na pag-iilaw at bentilasyon.

Kung ang teknolohiya ay sinusunod at ang mga kanais-nais na lumalagong mga kondisyon ay ibinigay, sa loob ng ilang linggo, ang mga fruiting body embryo ay lilitaw, kung saan bubuo ang mga kumpol ng mga kabute. Ang fruiting ay nangyayari sa mga alon. Karaniwan, kapag lumaki sa isang substrate sa mga bag, tatlong ani ang nakolekta, pagkatapos nito ay pinalitan ang mga bag.

Anong mga mushroom ang lumaki mula sa mycelium?

Kung mayroon kang isang dacha o plot ng hardin, maaari kang magtanim ng mga mushroom, isang masarap na karagdagan sa mga prutas at gulay, upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong diyeta. At kung feeling adventurous ka, pwede ka pang magtanim ng mushroom for sale. At hindi lamang tradisyonal na oyster mushroom at button mushroom, kundi pati na rin ang honey mushroom, boletus mushroom, at iba pang malasa at produktibong varieties. Alamin natin kung aling mga kabute ang pinakamahusay na lumaki mula sa mga spawn.

Mga Champignons

Ang champignon mushroom ay ang pinakasikat sa mass production. May tatlong uri ng champignon: puti, cream, at kayumanggi. Ang mga puting champignon ay ang pinakamadaling lumaki mula sa mycelium—hindi gaanong hinihingi ang mga ito at gumagawa ng pitong ani bawat taon. Para sa matagumpay na paglilinang, kailangan mo:

1. Lumikha ng isang kanais-nais na temperatura at halumigmig sa greenhouse.

2. Maghanda ng isang espesyal na substrate. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:

• tinadtad na dayami ng butil ng taglamig;
• dumi ng kabayo, baka, kuneho o baboy;
• urea;
• dayap, tisa o dyipsum.

Ang substrate ay inihanda sa mga sumusunod na proporsyon:

• dayami - 100 kg;
• pataba - 50 kg;
• urea - 300 g;
• tubig - 300 l.

Inirerekomenda na magdagdag ng 300 g ng superphosphate. Ikalat ang compost sa pelikula, paghahalo at moistening ito sa loob ng 10 araw. Tiyakin na ang substrate ay hindi naglalaman ng labis na ammonia at carbon dioxide.

3. Ang inihanda na substrate ay inilatag sa mga kahon sa isang 20 cm na layer.

4. Ihanda ang mycelium:

• cereal. Ilagay ang pinaghalong butil sa isang lalagyang metal at magdagdag ng tubig upang takpan ng 2-3 cm. Pakuluan ng 1 oras. Salain ang butil at tuyo. Ibuhos sa mga garapon, punan ang mga ito ng 50% na puno. I-sterilize. Magdagdag ng kaunting mycelium sa mga cooled jar. Kapag lumitaw ang isang puting himulmol, malalaman mong matagumpay na umuunlad ang mycelium. Pagkatapos ng isang linggo, ang natapos na mycelium ay maaaring itanim.
• Mula sa mga tangkay ng kabuteIbabad ang corrugated cardboard sa loob ng 1 oras. Gumawa ng mga hiwa sa tangkay ng kabute at paghiwalayin ang mga hibla. Ang mga butas ng paagusan ay ginawa sa lalagyan ng "sakahan". Ilagay ang hibla ng kabute sa babad na karton, takpan ng basang karton, alisin ito sa itaas, at lagyan ng press. Kapag ang sheet ay nagiging puti, ang mycelium ay handa na at maaaring ilagay sa nutrient mixture.

5. Ilagay ang mycelium sa substrate. Takpan ng papel ang mga kahon. Ang mycelium ay magsisimulang tumubo sa loob ng 2-3 linggo.

Oyster mushroom

Ang produktibo at hindi mapagpanggap na kabute na ito ay lumago sa:

• nangungulag na kahoy;
• sa mga bag na may substrate - inihanda ito mula sa sunflower husks, sup at dayami.

Ang mataas na kalidad na mycelium ay kinakailangan para sa pagtatanim. Ang malusog na oyster mushroom mycelium ay puti o cream-colored at nararamdamang tuyo kapag hawakan. Ito ay binili sa huling bahagi ng taglagas o unang bahagi ng tagsibol, bago tumaas ang temperatura sa itaas 3°C. Narito ang pamamaraan para sa pagpapalaki ng oyster mushroom:

1. Paghahanda ng mga lugar - halimbawa, isang greenhouse.
2. Maaaring magsimula ang pagtatanim sa Nobyembre, kung gayon ang mga unang mushroom ay magagamit sa pagtatapos ng taglamig.
3. Paghahanda ng mga log. Gupitin ang mga cut na hanggang 0.5 m ang haba at 40 cm ang lapad. Ang tuyong kahoy ay binabad sa loob ng dalawang araw. Ang sariwang kahoy ay hindi nababad.
4. Ang mga natapos na pinagputulan ay inoculated na may mycelium. Upang gawin ito, ang bawat hiwa ay masaganang dinidilig ng mycelium-isang layer na mga 1 cm. Apat na troso ang nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa at tinatakpan ng burlap o sup. Ang distansya sa pagitan ng mga log ay hindi bababa sa 40 cm.
5. Panatilihin ang temperatura ng silid na 13-15°C. Ang kahalumigmigan ay 90%. Ang mga oyster mushroom ay hindi gusto ng liwanag—nakakapatay ng mycelium ang sobrang liwanag. Sa sandaling magsimula ang fruiting, itaas ang temperatura sa 25°C. Ang isang tuod ay nagbubunga ng 0.5-2.5 kg ng mga kabute.

Bilang karagdagan sa mga log, ang mga bag ay maaaring gamitin upang magtanim ng mga oyster mushroom:

1. Ang materyal ay ginagamit sa isang uri o bilang isang halo.
2. Ang mga durog na hilaw na materyales ay inilalagay sa isang lalagyan ng enamel at puno ng tubig na kumukulo sa loob ng 12 oras.
3. Ang tubig ay pinatuyo at ang mga hilaw na materyales ay pinipiga.
4. Pagkatapos ng paghahalo ng substrate na may mycelium, punan ang mga bag na may halo.
5. Gumagawa sila ng mga butas sa mga bag - ang mga kabute ay tutubo sa kanila.

Ipinapaliwanag ng isang dalubhasa sa kabute ang lahat ng mga hakbang para sa pagpapalaki ng mycelium ng oyster mushroom sa bahay:

Puting kabute

Ang mga kabute ng Porcini ay hindi lumaki sa loob ng bahay. Nangangailangan sila ng isang site na may mga puno ng birch, pine, o oak. Narito kung paano magtanim ng porcini mushroom:

1. Ang pagtatanim ay maaaring gawin sa huli ng tagsibol o unang bahagi ng taglagas. Dapat ay mainit sa labas.
2. Upang ihanda ang mycelium, kunin ang mga takip ng malusog, hinog na boletus mushroom. Ang mga takip ay ibabad sa loob ng 2 oras sa malinis, malamig na tubig. Pagkatapos, 200 g ng asukal ay idinagdag at ang mga takip ay pinaghiwa-hiwalay. Pagkatapos nito, ang mga takip ay ibabad sa matamis na tubig para sa isa pang 2 oras.
3. Alisin ang tuktok na 20 cm ng lupa sa ilalim ng mga puno (kung saan tutubo ang mga kabute) at ibuhos ang inihandang mycelium. Ang mga unang mushroom ay lilitaw sa loob ng isang taon. Ang pagpapanatili ng pinakamainam na kahalumigmigan ng lupa ay mahalaga. Kung ang lupa ay labis na natubigan, ang mycelium ay magsisimulang mabulok.

Mga honey mushroom

Hindi madali ang pagpapalago ng honey mushroom sa iyong hardin, at hindi lahat ay nagtagumpay. Narito ang pamamaraan para sa paglaki ng honey mushroom mula sa mycelium:

1. Ang troso ay inaani at dinadala sa lugar ng pagtatanim. Ang lugar ay pinili upang maprotektahan mula sa hangin at araw.
2. Ang mycelium ay inihanda mula sa mga katawan na namumunga ng kabute sa karaniwang paraan, o binili na handa na. Ang mga mycelium stick ay maaari ding ilagay sa kahoy.
3. Upang matiyak na ang mycelium ay tumagos sa lupa, ang mga troso ay hinuhukay sa lalim na 2/3 ng taas ng lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga log ay 10-15 cm.
4. Mula sa sandaling ang substrate ay nahawaan ng mycelium hanggang sa fruiting, lumipas ang 45 araw.

Inirerekomenda na magtanim ng mga honey mushroom sa bukas na lupa sa tagsibol - sa mga putot na puspos ng kahalumigmigan at nutrients.

Ang paglaki ng mycelium sa bahay ay nagpapalubha sa mahirap nang proseso ng paglilinang ng kabute. Kung bibili ng mycelium o palaguin ito mismo ay isang personal na desisyon para sa bawat grower ng kabute.

Mga Madalas Itanong